1、老人飲食 -- 防腸癌:谷物+蔬菜+紅葡萄酒
美國癌癥研究所的一項大規(guī)模調(diào)查發(fā)現(xiàn),喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜并適量飲用紅葡萄酒的人,其腸癌發(fā)生的可能性明顯降低。因為紅葡萄酒中含有阿司匹林成分,有助于降低患癌的幾率。
2、老人飲食 -- 防胃癌:葉酸+硒酵母
英國醫(yī)學(xué)專家最近宣布,葉酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多種綠葉蔬菜、菌菇、動物肝腎等,都是葉酸和硒元素的"富礦",不妨多吃。
3、老人飲食 -- 防心臟?。禾O果+茶葉
荷蘭醫(yī)學(xué)研究者認(rèn)為,蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發(fā)病率。因為這些食物中含有大量黃酮類天然化學(xué)抗氧化劑。凡堅持每天飲茶4杯以上的男子死于心臟病的危險性可減少45%,吃一個蘋果以上者則減少一半。
4、老人飲食 -- 防中風(fēng):菠菜+胡蘿卜
美國一份研究報告披露,每天吃一定量的菠菜和胡蘿卜,可明顯降低中風(fēng)危險。這份報告顯示,每天吃一份菠菜的女士比一個月吃一份者,中風(fēng)危險降低了53%;每天吃一份胡蘿卜者比不吃者則要低68%。這主要得益于β胡蘿卜素,它可以轉(zhuǎn)化成維生素a,防止膽固醇在血管壁上積結(jié),保持腦血管暢通,從而防止中風(fēng)。
5、老人飲食 -- 防缺鈣:豆腐+魚類
豆腐煮魚,不僅味道鮮美,而且可預(yù)防骨質(zhì)疏松、小兒佝僂病等缺鈣現(xiàn)象。因為豆腐含有大量的鈣,若只吃豆腐,人體對鈣的吸收率會很低,但與富含維生素d的魚肉一起吃,就可大大增加鈣的吸收與利用。
專家提示:怎么飲食才能長壽,看了以上介紹你對怎么飲食才能長壽有了了解吧!專家說:想要長壽只靠飲食也是不行的,要定期去醫(yī)院體檢,多注意鍛煉,如有身體不適感,請立即去正規(guī)醫(yī)院就診,以免耽誤病情!
1、用涼開水泡紅茶
美國農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn),與青菜或胡蘿卜相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。日本最新研究顯示,每天喝兩杯以上紅茶的人,遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%.用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧,導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥狀,而用涼開水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下,慢慢溶出
2、睡前吃些高纖維食物
專家介紹,睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食,比如谷類食物,有助于睡眠。大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25-35克)的一半,所以,建議抓住睡前的最后時刻補充一下。
3、每餐之前喝兩杯水
控制體重,對大多數(shù)人來說是一場“持久戰(zhàn)”.不久前,研究人員發(fā)現(xiàn),飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量,比節(jié)食減肥的效果更明顯。美國弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達(dá)。戴維說:“喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法?!辈颓帮嬎娜艘惶炷苌贁z入近300卡熱量。美國格拉斯哥大學(xué)肥胖專家邁克·里恩教授也指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麥片粥,同樣含熱量少,還有助于增進飽腹感。
4、復(fù)合維生素飯后吃
專家表示,生活中吃得精細(xì),會損失大量B族維生素;蔬菜過度浸泡,會泡掉大量水溶性維生素;食品放置時間過長,或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時,補充復(fù)合維生素就像上了一道“保險”,而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃,很快通過胃進入小腸被吸收,還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收
5、生吃洋蔥防心臟病
很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來,這就大錯特錯了。美國哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多·格爾威治博士指出,洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮,每天生吃半個,或喝等量的洋蔥汁,可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”.尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時,里面的洋蔥就像你的“救命草”.專家指出,洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處,而且生吃、涼拌效果最佳。
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