滋陰潤肺的高招

隨著天氣轉(zhuǎn)冷，很多小毛病也隨著來了，手腳冰涼、腰酸背痛、嗓子發(fā)干、口腔潰瘍等癥狀都容易出現(xiàn)。其實這些小毛病是可以通過飲食調(diào)節(jié)來消除。從中醫(yī)養(yǎng)生學的角度來看，冬天飲食該以清淡為主，少食少油少鹽，多進果蔬，力戒溫燥、辛辣刺激之物。

那么冬季食補該吃什么呢?專家認為，從五行五色養(yǎng)生的角度來看，立冬后應當多攝入白色食物來養(yǎng)生，功效顯著。

1、白菜幫子最有營養(yǎng)

冬季是食用大白菜的最佳季節(jié)，食用時，白菜幫子的取舍問題，常常被人們關注。其實，白菜的大幫子含有葉綠素、膳食纖維等營養(yǎng)素，遠遠高于白菜內(nèi)葉和菜心。

2、“食”出營養(yǎng)

早餐先喝水 7個必知的早餐指南 面條最適合中午吃 吃面的7個益處

7種食物補氣血 幫女人挽“面子” 光吃不動身體存毒 12食物排毒消食

補氣養(yǎng)血抗衰 蓮藕是食療圣品 切忌大補!到底怎么吃溫補還滋潤

橘皮有營養(yǎng) 解毒驅(qū)寒還可健骨 冷美人回暖多吃紅棗 7款食療有效

土豆紅薯 20種食物冬季補脾胃 日常多補鈣和鐵 讓痛經(jīng)走的遠遠的

護膚明目 看看喝茶的養(yǎng)生之道 綠茶菊花 14種不同茶保健祛病功效

飲水也有3方法 5種人要多喝水 5種日常水有毒?每天至少喝4次水

3、“食”尚男女

警惕吃錯蜂蜜 補品也能變毒藥 痛經(jīng)頭痛 10種食物可以治療女人病

養(yǎng)生：揭露古人性愛的7大精髓 揭秘晨愛的八個好處 讓你意想不到

痛經(jīng)因血運不暢 擺平大姨媽 按摩穴位能補血 十大穴位活血化瘀

不冷不熱 8分熟女男人最愛 閉目養(yǎng)肝踮腳補腎 11百病不侵方法

愛愛時你的他或她在想什么 痛經(jīng)頭痛 10種食物可以治療女人病

房事到底怎么愛 養(yǎng)生還盡性 女人床上21個驚天秘密 不可不知道

睡前做到10件事 讓你年輕20歲 7個抗衰老的秘密 保證你長命百歲

4、荸薺營養(yǎng)好處多

荸薺又名馬蹄，性味甘、寒;具有清熱生津，利濕化痰的功效;適用于發(fā)熱口渴、咳嗽痰多等病癥?，F(xiàn)代醫(yī)學也證實荸薺中所含的成分有抑菌的功效。另外，荸薺還有預防癌癥、降低血壓的功效。

蒜味荸薺在冬旱之時，人們很容易感冒、發(fā)熱、咳嗽，推薦一道清熱化痰的食療小方，供您學做。

原料：新鮮荸薺150克，大蒜3瓣，鹽、白糖、醋、麻油適量。

做法：荸薺洗凈，去皮，切薄片，泡在淡鹽水中，10分鐘后撈出瀝干，放盤內(nèi)，撒上鹽腌15分鐘，濾去鹽水;大蒜剝皮洗凈，剁細末，撒在荸薺片上;鍋置火上，放白糖、醋，待白糖溶化，倒在荸薺片上，迅速用碗蓋住，10分鐘后加麻油拌勻即可食用。

功效：清熱化痰，生津利水。適用于發(fā)熱咳嗽，口干口渴，痰多尿赤。

5、山藥補腎作用強

山藥有補脾止瀉，補腎功效，配青魚肉增強了健脾益氣之力。本菜味美鮮嫩，對腎病有較好的保健作用。

山藥炒魚片適合冬季益氣補腎的食療方。

原料：青魚肉(草魚)250克，鮮山藥150克，生粉、料酒、蔥、姜、鹽、油適量。

做法：青魚肉洗凈，切片，用生粉拌勻。鮮山藥洗凈切片;起油鍋，倒入蔥、姜末煸香，再倒入魚片、山藥片翻炒，加料酒、蔥、姜、鹽炒熟即可。

功效：健脾益氣。脾虛食少，便溏泄瀉者宜食。

除了白色食物之外，蘿卜也是冬季最養(yǎng)生的食物。說起蘿卜養(yǎng)生，很多人都不陌生，但是紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜和水蘿卜究竟怎么選擇，又有哪些飲食要點呢?

6、胡蘿卜

包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等，因此被稱作“平民人參”。在干燥的季節(jié)里，吃點胡蘿卜，還有滋潤皮膚的作用。

中醫(yī)認為胡蘿卜可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟。胡蘿卜含有豐富的β—胡蘿卜素，它在小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用。

因此，在干燥寒冷的冬季，廣大市民特別是上班族不妨多吃些胡蘿卜來保健養(yǎng)生和美容護膚。

β—胡蘿卜素只有溶解在油脂中時，才能轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，被人體所吸收，所以胡蘿卜宜用油炒，或?qū)⒑}卜切成塊，加入調(diào)味品后，與肉類一起燉。

7、“法式胡蘿卜湯”

首先準備胡蘿卜50克,芹菜50克,土豆(黃皮)50克，紫蘇葉10克。鹽、胡椒粉、味精、大蔥、檸檬、奶油適量。將胡蘿卜、土豆去皮洗凈切成丁加油烹炒后備用;芹菜擇洗干凈切段;紫蘇葉切碎末;鍋內(nèi)添水燒開，放入蔬菜焯熟，撈出控水;將蔬菜用攪拌器攪碎，放回原湯燒開，加入精鹽、胡椒粉、檸檬汁，撒上紫蘇末，加適量酸奶油攪勻即可。

8、冰糖白蘿卜飲 潤肺止咳

秋末冬初的時候，很多市民會感覺肺部不適，特別是早上一起床，總感覺喉嚨干干的，加上霧霾天多，你的肺每天都在經(jīng)歷著這些塵埃的輪番攻擊，稍不留神就會致病。

中醫(yī)認為肺乃“嬌臟”，是外邪首先侵襲的臟腑，在立冬以后需要特別呵護。而白蘿卜有一定的潤肺止咳功效。

此外，白蘿卜中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質(zhì)。白蘿卜生吃促消化，熟吃補氣。生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機能，還有消炎作用。需要注意的是，白蘿卜屬于寒涼性蔬菜，體質(zhì)偏寒的，脾胃虛寒的人不宜多吃。

對于輕度的肺熱咳嗽患者不妨吃一些“冰糖蘿卜飲”。

“冰糖蘿卜飲”的具體做法是：把白蘿卜洗凈，擦干水，在蘿卜的上部1/3處橫切一刀，上部1/3處放在一邊，用小刀把下部中心掏空，在挖空處放入冰糖。再把切去的1/3白蘿卜蓋好，周邊用牙簽固定好，把蘿卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出來，打開蘿卜，里面的冰糖已化為濃汁。將汁水潷出，再加少許蜂蜜，即可做成冰糖蘿卜飲。

9、海蜇青蘿卜 健脾防口干

立冬以后，空氣逐漸變得干燥，特別是在室內(nèi)工作的上班族們總是感覺口干唇燥。雖然抹上了唇膏，但保濕作用也很有限。更讓很多市民煩惱的是，冬天運動少吃得多，而且很多都是高熱量、高脂肪的食物，有沒有辦法既健脾又防口干呢?

青蘿卜具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效，有“水果蘿卜”的美稱。青蘿卜中的精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃青蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化等疾病。

準備海蜇皮500克,青蘿卜200克，鹽、大蔥、花椒、香油、味精少許。先把青蘿卜去皮與海蜇皮分別洗凈，切成細絲;海蜇皮用涼開水浸泡，青蘿卜用精鹽拌勻腌片刻，擠干水分一起放入盆內(nèi)，加入精鹽和味精拌勻; 蔥切成蔥花;鍋置火上，放入香油燒至七成熱;放入花椒炸出香味后撈去花椒;離火放入蔥花略炸;倒入裝海蜇絲和青蘿卜絲的盆內(nèi)，拌勻裝盤即成。

滋陰潤肺的茶有哪些

1、菊花茶

喝點菊花茶清熱下火是在合適不過了。菊花富含維生素A，是愛護眼睛健康的重要物質(zhì)，也是中醫(yī)治療各種眼疾的良藥。所以菊花茶有很好的護眼工效，在干燥的飲用還有滋潤清熱的工效。菊花茶能讓人腦袋、雙目明亮，非常對肝火旺、用眼過渡導致的雙眼干澀有較好的療效。經(jīng)常覺得眼睛干澀的人，特別是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。

2、百合花茶

秋冬季節(jié)輕易出現(xiàn)喉嚨干燥咳嗽癥狀，因此需注重養(yǎng)陰。從中醫(yī)角度進行養(yǎng)陰，百合花茶是不錯的選擇。百合具有降火寧神、潤肺化痰的工效，關于治療陰虛咳嗽、上火痰多、失眠多夢等都有顯著工效。百合里面含有蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)、鐵質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素、生物堿等有益人體健康的營養(yǎng)素。

從中醫(yī)藥用角度而言，百合花茶工效可謂十分之多。飲用百合花茶有助消除煩躁心情、寧神安心、益智定膽、潤肺化痰、清熱止咳等。在中醫(yī)里，會經(jīng)常用百合治療因體虛肺弱所致的咳嗽、肺結(jié)核等病癥。另外，關于失眠多夢者，也可以經(jīng)過喝百合花茶改善睡眠質(zhì)量。

3、金銀花茶

芳香的金銀花是我國古老的藥物，享有藥鋪小神仙之譽。祖國醫(yī)學記載，金銀花性寒味甘，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達可以祛邪;既能宣散風熱，又善清熱解毒，可治療各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒癰疽、咽喉腫痛及熱毒血痢等，效果顯著。

金銀花可以起到很好的清熱解毒之效，能減緩喉嚨腫痛，心煩心悶等癥狀，在飲用金銀花還能防范轉(zhuǎn)季時輕易患上的感冒。

滋陰潤肺的茶有哪些，在上文中為大家介紹了三種不錯的選擇，除此之外象是烏龍茶或者是枸杞茶都是不錯的選擇，愛好喝羅漢果的朋友也可以用來沖泡茶水飲用。另外建議大家在干燥季節(jié)里可以多吃一些梨、蘿卜之類的食物，也同樣有著滋陰潤肺之功效。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang_11/82361.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 芝麻醬含鐵比豬肝高

下一篇: ?5種水洗臉讓你臉色白里透紅