?補充蛋白粉 老人需謹慎

挑選質量高的蛋白粉。市面上給中老年人吃的蛋白粉有很多，自己在挑選的時候也要多注意一下，這樣才能讓老人們身體變得更加健康。在選購的過程中，多注意蛋白粉的產地、組成物質，這樣才不會買了一些質量不好的蛋白粉，也讓老人吃得更加健康一些。

注意沖泡方式。蛋白粉的沖泡方式和其他固體飲料是不同的，不能用過燙是水來沖泡，否則很容易出現(xiàn)固體顆粒，這樣口感是很差的。注意水溫，一般在40度下比較好，邊往水中倒入蛋白粉的同時邊攪拌，這樣能讓其溶解得更快，沖泡好后最好就喝掉，否則很涼就不好喝了。

不要空腹吃。蛋白粉是不宜空腹吃的，空腹吃的話其營養(yǎng)就不會很好地被吸收，盡量在飯后1到1個半小時吃，這樣更有利于吸收，也能讓身體變得更加健康。老年人更應該多注意日常的運動，這樣才能讓身體變得更好一些，運動后再吃蛋白粉，這樣對身體來說會更好的。

不能和酸性食物一起吃。蛋白粉不能和酸性的物質一起吃的，否則其的營養(yǎng)物質也會被中和掉，這樣就沒有營養(yǎng)了。在喝蛋白粉前后，最好不要吃橙子、橘子、酸梅等等食物，這樣才能讓蛋白粉能更好地吸收，也能讓蛋白粉吃的更有價值。

請教醫(yī)生。老年人如果日常飲食很規(guī)律，營養(yǎng)也跟得上的話，那么就不用吃過多的蛋白粉了，想要多給身體補充的話，最好是請教專業(yè)的醫(yī)生，在其的指導下進行才更加安全，也能讓身體變得更好一些。因此在想給老人吃蛋白粉的時候，最好是能請教醫(yī)生，這樣能讓自己吃的更加健康。

6注意保質期。有的老人吃蛋白粉的時候會很愛惜，很長時間才吃一點，這樣很容易就吃到過期了，作為子女的多注意一下，在買給老人吃的蛋白粉中，盡量選擇保質期長的蛋白粉，這樣能讓老人能吃得更加健康一些。

補充蛋白粉老人需謹慎

近幾年來，市場上經常見到老年人用的蛋白粉產品。蛋白粉是不是對老年人都好呢，老年人都該吃點蛋白粉嗎?

其實，所謂“蛋白粉”，其主要成分是某種類型的蛋白質，其主要目的是針對蛋白質不足(而非其他不足)者補充蛋白質(而不包括其他營養(yǎng)素)。

老年人可以了解一些常識，判斷自己適不適合吃蛋白粉。其判斷大致如下：

能正常吃飯，但存在偏食、挑食，特別是不吃或很少吃肉類、奶類、蛋類、豆類食物。

能正常吃飯，但在控制體重時或其他情況時而減少進食量，特別是減少動物性食品(肉類)和豆制品的攝入。

能正常吃飯，但因某些原因采用素食，且不吃或很少吃豆制品。

如果存在上述問題中的一個或更多，則首先應鼓勵自己每日進食50克瘦肉、1個雞蛋、1袋牛奶(250毫升)和50克豆腐。

如果可以做到，則不需補充蛋白粉;如果不能做到，則需要適當補充蛋白粉。

另外，如果有下面三種情況之一或更多，吃蛋白粉，要首先去醫(yī)院檢查，由醫(yī)生指導食用。

食欲不振，進食量減少，體重降低，生活質量下降。

少量進食后，就早早出現(xiàn)飽脹感，不能再進食者。

進食后有惡心、嘔吐、打嗝、反酸、燒心、腹脹、腹瀉等情況之一者。

如果醫(yī)生診斷老人有器質性病變，應積極治療原發(fā)病。在原發(fā)疾病沒有有效控制以前，不宜進補蛋白質。如果屬于功能性疾病(如功能性消化不良等)，則在治療過程中，首先強調建立正常的進食規(guī)律，然后按醫(yī)囑補充蛋白粉，但不可因此偏廢其他食物。

還有的情況需要經醫(yī)生指導適量補充蛋白粉。這樣的情況主要包括手術、創(chuàng)傷、多發(fā)骨折、感染、腫瘤等康復期，糖尿病胃動力障礙，心臟病、肺結核、慢性肝炎等。

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