秋季寧可少吃肉，也別放過此菜，補鈣質(zhì)，排毒素，通腸道，5毛錢一大把

芋頭，相信很多人吃過，比如紅燒芋、青菜芋子，但是芋頭梗，對于多數(shù)人來說是比較陌生的，它不同于青菜蘿卜，每個人都認識。

作為南方蔬菜，也有很多人不知道怎么做這道美食。一說到芋艿，幾乎人人都知道！芋艿的葉梗，就是芋荷梗了。每年這個時候，正是芋荷茂盛的季節(jié)，也是芋荷梗最美味的季節(jié)，鄉(xiāng)村集市上也能買到，大城市里就比較少見了！

今天，我們一起來看看吧。秋季寧可少吃肉，也別放過此菜，補鈣質(zhì)，排出毒素，腸道更通暢了。

芋頭梗的營養(yǎng)價值

01

含有豐富的膳食纖維

芋頭梗，它含有豐富的膳食纖維，進入人體后，能促進腸道蠕動，提高消化能力，讓排便的排泄更好，并防止便秘。

02

補鈣質(zhì)

芋荷中鉀離子含量較高，鈉離子含量較低，是典型的高鉀低鈉，有助于吸收鈣，十分適合高血壓、高血脂患者食用，能起到輔助降壓的作用。再者，鉀離子對治療神經(jīng)衰弱也有一定作用。

03

富含胡蘿卜素

芋荷中豐富的胡蘿卜素和類胡蘿卜素，對緩解人體肝臟衰老和增強眼視力，尤其是增強眼睛的暗適應(yīng)能力有一定的作用。

04

預防齲牙

芋荷中含有的皂角堿、氟元素等物質(zhì)，在食用時能起到一定的清除口腔菌類的作用，而氟元素更是牙齒保護膜的重要組成成分，可預防齲牙。

05

健脾開胃

芋荷在食用時，一般都是先做成腌菜、酸菜，然后再加辣椒等炒制，酸味再加上辣味，非常適合用作開胃小菜，有開胃健脾之功效。

芋頭梗的藥用價值

中醫(yī)上認為芋荷是性平、味辛的一種食物，其具有祛風、利濕、解毒和化瘀方面的功效，主要是用于治療蕁單板機疹、過敏性紫癜、腹瀉小兒盜汗黃水瘡、無名腫毒、蛇頭疔蜂螫傷等多種功效。

在《本草衍義》中就有記載，當被蜂蟲叮咬的時候，把新鮮的芋頭梗采摘以后搗爛了，直接涂抹在叮咬處，具有止痛、消腫的功效。而在《民間常用草藥匯編》也記載了芋頭梗有利水、和脾，消腫的功效。

芋頭梗的吃法

芋荷梗不僅可以作為藥用，也成為了餐桌上一道美味佳肴。今天教大家兩種經(jīng)典吃法。

1.酸芋荷的做法：

1、選取比較肥大的芋荷梗，摘掉較老的表皮，去葉和嫩心部分；

2、把芋荷梗洗干凈后，置陽光下晾曬至柔軟即可；

3、用粗鹽搓勻芋荷梗，腌一兩小時后，扎成一小把；如圖

4、用涼山泉開水浸沒芋荷梗，加上生姜，辣椒，米酒；

5、經(jīng)兩至三天的發(fā)酵后，即可取出做菜；如圖。

酸芋荷的烹飪方法：

1、準備適量的芋荷梗，將其清洗干凈之后，瀝干備用。

2、將芋頭莖切成小塊，放入盤中備用。取適量蔥、姜、蒜、干辣椒，切成小塊備用。

3、炒鍋加熱后，加入適量油，加入姜粉炒勻，然后依次加入洋蔥、大蒜、干胡椒，炒至香，再加入芋頭、蓮藕炒勻。

2.燴芋荷的做法

原料：芋荷梗、青辣椒、蔥、酸菜、獨蒜、姜、白糖。

做法步驟：

1.洗好兩節(jié)芋荷梗，切成小段；

2.水燒開，加鹽，煮成筷子一夾就碎的樣子，大概煮10-15分鐘；

3.配料切碎；

4.坐鍋熱油，下切碎的料，白糖，炒香，下芋荷梗，翻炒均勻后淋點香油，起鍋，撒上蔥末即可！

有些小孩子，只吃肉，不吃蔬菜，怎么辦？

小孩子都喜歡吃香的東西，我們也從那個時候過來過，青菜不好吃。

小孩子不能挑食，什么食物都要吃，而且蔬菜是補充維生素的，很重要，所以一定要讓孩子營養(yǎng)均衡，葷素搭配的好。平時可以用蔬菜做一些特殊形狀的菜肴，比如蔬菜沙拉，把蔬菜做成好看的小動物或者擺成圖形，用這些方式去吸引孩子，可以逗孩子吃這個圖形的什么位置，或者小動物的耳朵了。這樣孩子覺得好玩，也把蔬菜吃了。慢慢的他就會喜歡這種方式，會主動要求你去做這些菜肴。

肉有肉的營養(yǎng)，菜有菜的營養(yǎng)，水果有水果的營養(yǎng)，所以讓孩子從小做到不偏食的好習慣，以后身體才會好。

希望我的回答可以幫到你，望采納謝謝！?。。。?/p>

春天,寧可不吃肉，也要多吃“6菜3豆1瓜”，營養(yǎng)健康，越吃越年輕

春天，滋養(yǎng)身體要溫補，油膩的大魚大肉其實還不如這“6菜3豆1瓜”，下面我們就一起來看看吧!

1、春筍

推薦食譜【 酸菜炒竹筍 】

竹筍、五花肉、酸菜、青辣椒、小米辣、蒜苗

1、現(xiàn)在正是吃春筍的季節(jié)，我們準備一把春筍，然后改刀切成小塊兒或者小丁；酸菜1把切碎；

2、五花肉主要是為了增加這道菜的香味的，小塊兒就夠了，切成小丁或者直接攪打成肉沫；

3、小米椒切圈，不能吃辣的也可以不加；

4、再準備點蒜苗和蔥姜蒜；

5、起鍋先不倒油，把竹筍倒進來先炒干水分，這樣吃起來口感會更香更脆嫩，盛出來后同樣的把無油下切好的酸菜翻炒，可以去除一下酸菜里面的苦澀味道，炒好后也先盛出來；

6、接著起鍋加少許油，先把五花肉丁倒進來炒一炒，炒出油脂后下蒜頭爆香，然后下竹筍，翻炒均勻后加一勺鹽、一勺生抽調(diào)味兒，接著把酸菜倒進來大火繼續(xù)翻炒；

7、把酸菜的香味兒完全炒出來后加青紅辣椒，繼續(xù)再炒一炒，斷生后加一把蒜苗炒勻就可以出鍋了；

好吃的春筍炒酸菜就做好了，吃起來口感干香脆嫩，酸辣下飯，這是一道超級無敵的下飯菜。

2、 馬齒莧

推薦食譜【涼拌 馬齒莧 】

馬齒莧、 蒜、干辣椒

1、挖來的馬齒莧很嫩，開花的就摘出來不要了，口感老了，然后清洗干凈。

2、起鍋燒水，水開把燙一下，能去掉其中的酸味。

3、焯水的馬齒莧過涼水控一下水分。

4、油熱點，爆香蒜和干辣椒，倒入馬齒莧入鍋翻炒3分鐘左右，出鍋前撒鹽調(diào)味兒。

3、菠菜

推薦食譜【菠菜面條】

? 食材清單 ? 1把洗凈的菠菜、200克面粉、2勺鹽、120毫升菠菜汁、兩勺香醋、兩勺生抽、一勺鹽、一勺白糖

1、首先準備一把洗凈的菠菜，切成小段，裝入碗中用清水洗一下；

2、然后瀝干水份后裝入杯中，加200毫升清水，打成菠菜汁，倒出來的時候過濾一下，后面口感會更好；

3、碗中倒入200克面粉、2勺鹽，然后用菠菜汁和面，這里120毫升就夠了，用筷子攪拌成絮狀后上手揉面，如果覺得不太好揉的話，就揉成一個大面團后放置10分鐘，然后揉面就會很容易揉光滑了；

4、揉成光滑的面團后再用搟面杖搟開，不用搟得太薄，像這樣的厚度就可以了，然后切成長條；

5、準備一個盤子，底部刷上一層食用油，放入切好的面條，表面再刷上一層食用油然后蓋上保鮮膜，最少醒發(fā)2個小時，最好是放冰箱冷藏一夜，第二天起來直接下鍋就是超級完美了；

6、我們這里的面就是放冰箱醒發(fā)了一夜，我們先燒半鍋水，然后把醒好的面取出來，一邊摔打一邊抻面，這時候的面非常有韌性和延展性，可以抻很長都不會斷的，我們的菠菜面條就做好啦；

7、這時候再切點蔥花和蒜末，裝入盤中備用；

8、另準備一個碗，加兩勺香醋、兩勺生抽、一勺鹽、一勺白糖，攪拌均勻備用；

9、鍋中的水也燒開了，我們把面條全部下進去，然后用筷子攪拌一下，避免面條全部粘連在一起，現(xiàn)在什么也不用加，只要煮到面條全部熟了就可以了，我這里的面條有點寬，所以多煮了一會兒，一般是煮到面條全部飄起來，然后撈出來看著有點半透明狀就可以了，不過最簡單的辦法就是嘗一下就好啦；

10、然后撈出來放入碗中，把蒜末和蔥花加進去，淋上提前燒好的熱油，再趁熱把調(diào)好的醬汁倒上去，趕緊攪拌攪拌就可以開吃啦，再來上一碗面條湯，原汁原味，不要太愜意了；

這樣做的菠菜面條實在是太好吃了，口感超級的勁道爽口，而且做法也不是很復雜，提倡晚上和好面了早上起來直接煮，非常的簡單快速，可以做成干拌，也可以做湯面！

4、槐花

推薦食譜【槐花包子】

主食材：50克槐花、一塊豬肉 面團：中筋面粉400克、酵母4克、白糖3克、溫水200克

調(diào)料：蔥姜蒜、2勺生抽、一勺蠔油、2勺食用油、1勺雞精、1勺胡椒粉、1勺糖、1把蝦米、1把蔥花

1、我們先把50克槐花清洗干凈；

2、這個時間我們剛好來發(fā)面：中筋面粉400克、酵母4克、白糖3克、溫水200克，用筷子攪拌到?jīng)]有干面粉后上手揉面，我們給它揉光滑后蓋上保鮮膜醒發(fā)至2倍大；

3、這時候槐花也泡好了，我們先把里面的水分擠出來

接著準備一塊豬肉，切成小塊兒后用絞肉機打成肉泥，倒出來后我們就可以開始調(diào)餡兒了；

4、先把槐花也加進來，然后加蔥姜蒜增香提味去腥

再來2勺生抽、一勺蠔油、2勺食用油、1勺雞精、1勺胡椒粉、1勺糖、1把蝦米、1把蔥花，然后給它攪拌均勻后腌半個小時，讓味道更好的融合在一起；

5、肉餡兒腌好后面團兒也發(fā)好了，我們先給它揉搓排氣，然后取出來搓長條后分小劑子，每個小劑子都用手掌壓一下，接著我們就可以開始搟面了，搟成中間厚邊緣薄的包子皮；

6、包上一大勺腌好的肉餡兒后就可以開始包了，今天來做柳葉包，第一步先捏往里推一下，然后左邊捏一下右邊捏一下，全部捏完后整理一下就可以了，別人都做柳葉餃子，今兒咱們做個柳葉包，看看蒸出來是不是也一樣好看；

7、全部包好后我們給它放到蒸鍋里面二次醒發(fā)至體積的1.5倍大，醒發(fā)好后就可以上鍋蒸了，冷水上鍋，大火15分鐘，關(guān)火再燜3分鐘；

我們的包子就做好了，和柳葉餃子相比似乎可愛了不少，胖乎乎的更柔軟，看著就特別的喜愛，槐花的清香搭配豬肉的鮮美，就算你多放點肥肉都沒有關(guān)系，吃起來清爽不油膩，特別的香！

5、萵筍

推薦食譜【萵筍干】

1、我們先把萵筍上的葉子掰下來，比較嫩的可以焯水后涼拌著吃；

2、接著給萵筍去皮，用刀削就行，削皮的時候力度不要太大，尤其是比較嫩的部分，輕輕的削或者是用刮子刮都可以；

3、全部處理好后我們再用清水洗一遍，然后改刀切片，可以稍微厚點，但一定不要切太薄了，厚度切的均勻一些，比較細的地方斜著切，都切好后我們給它裝進來；

4、然后加20克鹽后用手翻拌均勻，翻拌好可以放冰箱過夜 ，或者腌制最少半個小時，讓鹽盡可能的把萵筍里的水腌出來，這樣可以減少晾曬時間；

5、我是直接蓋上蓋子腌了一夜，第二天打開后可以看到出了很多水，這時候的萵筍也變軟了一些，我們直接把它們撈出來后就可以曬了；

6、放在透氣的筐子里，沒有的話用蒸架或者是蒸籠都可以，只要上下通風透氣就行，我們這邊最近的太陽還是不錯的，所以我是用的曬，如果天氣不好的話就只能用果干機風干了；

7、這是曬了一天的樣子，拿在手里非常的軟，水分也沒有曬干，還得繼續(xù)曬；

8、這是曬了三天的狀態(tài)，已經(jīng)完全的曬干了，曬干以后的顏色還是綠綠的很好看，有的會稍微有些發(fā)白，都是沒有關(guān)系的；

9、曬干以后的萵筍干變得非常的薄了，所以切的時候完全不用擔心是不是切的太厚，曬過以后都會收縮變薄，如果一開始就切的特別薄，曬干以后就微乎其微了；

10、11根兒萵筍最后曬干了就只剩下這么一些了，大概可以炒3盤兒，吃不完的我們直接裝進罐子里密封保存，或者放在通風的地方，隨吃隨取也非常方便；

11、吃的時候抓一把先用水泡發(fā)，泡好以后萵筍片兒就又回軟了，擠干水分以后先放一旁；

12、鍋燒熱后先下臘肉煸炒出油，然后加姜、蒜、干辣椒，爆香以后把萵筍干加進來翻炒3分鐘；

13、現(xiàn)在來簡單的調(diào)個味兒，一勺生抽、半勺雞精、一勺鹽炒勻，最后再來一把蒜苗和一個紅辣椒增香添色，繼續(xù)翻炒一分鐘后出鍋。

這樣做出來的萵筍口感是脆脆的，吃起來甘甜脆嫩，特別的香。而且曬過以后的萵筍香味兒會比較的長，聞著就特別的舒服，無論是燒臘肉還是燙火鍋，炒蒜泥都超級好吃，不信的話你們也可以試試哦！

6、茄子

推薦食譜【涼拌茄子】

茄子、白醋、蔥花、大蒜、食用油、剁椒醬、1勺鹽、2勺白糖、2勺生抽、1勺香醋、1勺香油

1、首先把茄子頭部切掉后對半切開，然后再對半切開，全部切好后放入裝有清水的盆中，再加1勺白醋泡2分鐘，泡好后直接放入蒸籠中，大火蒸10分鐘就可以熟了；

2、現(xiàn)在我們來切點蔥花，切好后裝入碗中備用，再準備1把大蒜，用刀拍碎后把皮去掉，然后切成末后裝盤備用；

3、鍋燒熱后加少許食用油，油熱后把蒜末加進去，小火炒至蒜末稍微變色，然后加2勺自己做的剁椒醬，翻炒均勻后就可以出鍋裝盤了；

4、然后把切好的蔥花加進去，再加1勺鹽、2勺白糖、2勺生抽、1勺香醋、1勺香油，攪拌均勻后備用；

5、現(xiàn)在茄子也蒸好了，我們將它取出來，等到不燙手的時候把它撕成小塊，這種茄子的中間是有肉的特別的好吃，全部撕好后把剛剛調(diào)的醬也淋上去，然后攪拌均勻后就可以開吃啦；

這樣做的茄子爽口又下飯，不用炒不油炸，少油又 健康 嗎，香噴噴的一點都不油膩！

1、黃豆

推薦食譜【自制豆腐】

黃豆 150克 清水1200毫升 溫水30克 葡萄糖酸內(nèi)酯3克

1、先來泡黃豆 150克，加水浸泡一夜，浸泡的時間越久，出漿率就越高，夏天建議大家浸泡后放入冰箱；

2、這就是泡好的黃豆，黃豆在吸水膨脹之后，能更好的粉碎，提取其中的蛋白質(zhì)，泡好的黃豆成了原來的2倍重，表面也非常光滑沒有皺皮，摸起來也比較有勁；

3、再清洗幾遍 ，倒入豆?jié){機中，加1200毫升清水，果汁功能打3遍，如果用豆?jié){功能就打一遍，打好以后也不用煮，但時間會比較久，這個大家自行決定；

4、打好的豆?jié){一定要過濾，用手擠捏紗布，擠出豆?jié){，把豆渣分離出來；

5、將豆?jié){倒入不沾鍋中果汁功能打好的豆?jié){是一定要煮的，加熱的過程可以消除豆?jié){里面的抗營養(yǎng)成分，可以殺菌減輕異味，提升營養(yǎng)價值；

6、建議大家煮豆?jié){的時候，用深一點的不沾鍋，可以防止溢鍋，煮的時候要不停的攪拌，避免糊鍋，沸騰之后撇去浮未，繼續(xù)煮5分鐘；

7、豆?jié){煮好后先放一旁，放置85 最適合，沒有溫度計的就直接放涼3-5分鐘；

8、30克溫水、3克葡萄糖酸內(nèi)酯，化開后倒入電鍋中，從高處倒入豆?jié){，我是關(guān)火后直接在鍋里放涼了5分鐘，這里其實是不需要再攪拌了，把沖出的浮沫撇掉，蓋上蓋子保溫靜置30分鐘；

9、我們來看一下，這個就是做好的豆腐腦了，非常的Q彈光滑，你看，用勺子舀出來也沒有散塊，這就是我們常吃的豆腐腦了，加糖加咸菜都非常好吃

10、豆腐箱中放上一層紗布，把豆腐腦舀進來，隨便堆疊；

用紗布包好后蓋上蓋子，用一個重物壓上去，越重越好，這個豆腐箱比較小，我用的是一大碗水，一共壓了3個小時，喜歡吃嫩豆腐的就時間短一點。

2、紅豆

推薦食譜【紅豆 養(yǎng)生 粥】

紅豆100克 糯米200克 紅棗100克 小南瓜1個 紅糖80克

1、100克紅豆加水提前泡4個小時，200克糯米同樣的加水泡4個小時；

2、糯米和豆子都已經(jīng)泡好了，倒出來瀝干水分后先放一旁；

3、再準備100克紅棗，洗一洗表面的灰塵，然后用剪刀剪開，把里面的核去掉，紅棗和紅豆都是補血養(yǎng)顏的最佳食材，全部剪完后也和糯米裝一塊；

4、然后全部倒入電飯鍋中，加一碗清水，水量是平常煮飯的兩倍就可以，按下煮飯鍵；

5、小南瓜1個，這個小南瓜是我們今天做得香甜可口的糯米飯中的主要食材，而且南瓜也可以補血的哦！把表面清洗干凈；

6、將南瓜從頂上切開，切一個蓋兒就行，然后用一個勺子把里面的南瓜籽都挖出來；

7、再沿著南瓜皮表面的紋路從上向下劃開，這一步主要是為了方便去皮，全部都處理完后就只等糯米飯熟了；

8、煮熟的糯米飯?zhí)貏e的香甜軟糯，趁熱加80克紅糖拌勻，口感和味道都會更香甜濃郁；

9、舀入小南瓜里面，蓋上蓋子，放入蒸鍋，冷水上鍋，水開記時，大火20分鐘。

糯米飯最后還剩下1碗，舀出來直接吃掉好了，我最喜歡的就是紅糖濃郁的香甜氣息，就算不加南瓜，也超級好吃。

10、時間到后南瓜也蒸熟了，關(guān)火后直接取出來，打開蓋兒，就可以開動了。用勺子從中間挖著吃，或者是把皮撕掉以后再吃都行，劃過刀口的南瓜皮輕輕一刮就掉了，只剩下黃燦燦的南瓜包裹著紅豆糯米，色香味俱全，特別的有食欲！

3、毛豆

推薦食譜【毛豆炒肉】

食材：毛豆500克、豬肉300克、小米椒、青杭椒、蔥、姜、蒜

1、先準備一塊兒豬肉，我用的是前腿肉，瘦肉就用來炒，一點肥肉就切小塊來煉油。清干洗凈后切成薄片，裝入碗里后再腌制一下鹽 、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、再來一勺食用油，加點油可以讓腌制的肉炒的時候不粘鍋，抓拌均勻后腌制10分鐘入底味兒；

2、再準備幾個青辣椒和小米椒，都切成小圈圈就可以了（可適量減少或者不放也可以）；再來切兩根蔥、一個蒜頭、三片生姜，切好后都裝在一起；

3、起鍋熱油，先倒入毛豆進來炒，相比于毛豆焯水，我更喜歡吃直接炒熟的，不僅口感上更好，顏色也會更還翠綠好看，加1勺鹽后再繼續(xù)炒個3分鐘左右，這時候毛豆也差不多了，先盛出來；

4、繼續(xù)起鍋熱油，下肥肉丁炒出油脂，再把腌好的瘦肉倒進來，炒到肉變色后加蔥姜蒜爆香；

5、再來1勺料酒去腥、半勺老抽上色、大火炒香后倒入毛豆，接著加生抽、蠔油，繼續(xù)翻炒3分鐘入把豆子炒熟，吃毛豆是不能吃夾生的，一定要炒熟了吃，但也注意不要炒過頭，不然顏色和口感也都會欠佳；

6、最后倒入青紅辣椒繼續(xù)翻炒1分鐘，出鍋前加蔥段、雞精 、白糖，翻炒幾下就可以裝盤了；

我們的毛豆炒肉就做好了，這是一道超級好吃的下飯菜，入味兒又解饞，做法也比較簡單，如果有孩子吃最后就不放辣椒，吃起來也特別香，唯一的缺點就是有點費米飯。

南瓜

推薦食譜【南瓜餅】

老南瓜300克、白糖60克、糯米粉350克、芝麻適量

1、先準備一塊兒南瓜，去皮后切塊，重量是300克。

2、接著上鍋蒸熟，熟透后取出來倒入大碗里，然后趁熱加60克白糖搗成泥。

3、接著分次添加350克的糯米粉，攪拌成絮狀后上手揉面，南瓜的含水量不同，糯米粉的比例也會有點區(qū)別，下手揉面的時候可以自己感受一下。

4、太干了揉的時候喜歡裂開，這時候就加點水，太稀了不太容易成型，還會粘手，這時候可以加點糯米粉補救，能揉成一個軟硬適中的光滑面團兒就可以。

5、然后移到砧板上搓長條，分成大小相等的面劑子。

然后搓成小圓球，再用手掌壓扁，一個小餅就出來了，壓的時候如果邊緣裂開了，那就是面團有點干，可以手上沾點水繼續(xù)團一團。

6、小餅全部做好后表面再刷上一層清水，撒點黑白芝麻增香點綴，再輕輕把芝麻壓緊實一點，

7、然后放入烤盤進預熱好的烤箱，上下火170度烤20分鐘，出爐我們的南瓜餅就做好了。

表面脆脆的，底部焦焦的，體積也稍微鼓起來了一些，看起來就特別的想來上一口。

迫不及待地掰開了一個，里面的顏色金黃金黃的，非常好看，吃起來就是軟軟糯糯，香甜又Q彈。

求各種水果和蔬菜的功效作用，要一種類對應(yīng)一種，詳細歸類哦，謝謝

1、梨。

一個中等大小的梨可比相同大小的蘋果多提供30%的可溶性膳食纖維，這種膳食纖維有助減少體內(nèi)的膽固醇含量。建議洗凈后連果皮一起吃，削皮會失去一半的膳食纖維。

2、杏。

杏富含具有抗氧化作用的維生素C，有助預防慢性疾病，如癌癥和心臟病。而且，杏之所以呈現(xiàn)鮮亮的橙黃色，是因為含有β胡蘿卜素，它能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，其在保護視力、保持皮膚完整性、抗感染、增強免疫力和神經(jīng)發(fā)育等方面起著重要作用。

3、香蕉。

香蕉中所含有的膳食纖維、鉀元素、維生素C和維生素B6協(xié)同工作，能確保心臟處于最佳工作狀態(tài)。

4、檸檬。

檸檬富含維生素C，對免疫系統(tǒng)、腸道、心臟健康都有好處。它所含有的果膠不僅能延長飽腹感，而且能減少體內(nèi)的膽固醇。

5、芹菜。

芹菜含有豐富的纖維，有較強的清腸作用，能帶走腸內(nèi)有害于人體的物質(zhì)，甚至使致癌成分排出體外。所以，芹菜被當做是減肥、美容的佳品。

人民網(wǎng)-芹菜有6個藥用功效?教你區(qū)分3種芹菜

人民網(wǎng)-14種水果最護心

身體里有毒素,怎么把體里毒素排掉

身體排毒的方法：

1、清瀉法

大腸積累的毒素最多，所以保持大便通暢是最有效的排毒法。常吃通利大腸的食品，最有效的是各種蘿卜及蔬菜，如紅薯、土豆、油菜、芹菜等，可起到清洗大腸及防癌的作用。另外是喝水清腸通便，可在早晨5—7時喝一杯水，有利于排除便毒。

2、利尿法

腸道，尤其大腸是糞便堆積的地方。多飲水可以促進新陳代謝，縮短糞便在腸道停留的時間，減少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯開水。此外清晨飲水還能降低血液粘度，預防心腦血管疾病。

3、出汗法

就是讓毒素通過汗液從皮膚毛孔排出體外。可通過運動出汗或喝熱水、菜湯、熱粥、姜湯、辣湯等，使身體出汗，從而達到通竅排毒的目的，此外還可通過溫泉泡浴、藥浴驅(qū)除汗毒。

4、呼吸法

就是讓毒素從肺，通過口鼻排出，主要是排除人體在生命活動中產(chǎn)生的濁氣。方法是多進行運動及深呼吸。在深呼吸過程中注意用力呼氣。

5、飲食解毒法

吃有助于消化系統(tǒng)排毒的食物。腸道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就會造成毒素停留在腸道，被重新吸收，給健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、草莓、蜂蜜、糙米等眾多食物都能幫助消化系統(tǒng)排毒。

擴展資料：

以下信號說明需要排毒：

1、便秘

排便是人體排除廢物及毒素的最重要途徑，通常每天排便一次。如果排便不規(guī)律，或者有便秘的情況，甚至排便間隔時間多于3天，則說明你的腸道內(nèi)留有宿便。糞便留在腸道內(nèi)，有害物質(zhì)被再次吸收，可引起胃腸神經(jīng)功能紊亂而致食欲不振、腸胃不適、腹部脹滿多等表現(xiàn)，甚至可誘發(fā)結(jié)腸癌。

2、口臭

口臭是指口內(nèi)出氣臭穢的一種癥狀，多由肺、脾、胃積熱或食積不化所致，這些東西長期淤積在體內(nèi)就變成了毒素。貪食辛辣食物或暴飲暴食，疲勞過度，虛火郁結(jié)，或某些口腔疾病，如口腔潰瘍、齲齒以及消化系統(tǒng)疾病都可以引起口氣不清爽。

3、黃褐斑

中醫(yī)認為，黃褐斑與臟腑功能失調(diào)、氣血失和、陰陽失衡等相互關(guān)聯(lián)，并且與肝郁、脾虛、腎虛密不可分，這三種因素都會導致毒素淤積出現(xiàn)黃褐斑。要注意科學飲食，多吃水果，飲食以新鮮蔬菜及高蛋白、低脂肪的食物為主，少吃辛辣等刺激性食物，外出注意做好防曬。

4、痤瘡

痤瘡與排毒更是密切相關(guān)，痤瘡的最直接原因就是毛孔堵塞，毛囊里面的油脂排不出來，越積越多最后就形成了痤瘡。

參考資料：排毒七法 - 人民網(wǎng)

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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