中藥速記
來(lái)源
本品為鹿科動(dòng)物梅花鹿Cervus Nippon Temminck或馬鹿Cervus elaphus Linnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者習(xí)稱“花鹿茸”,后者習(xí)稱“馬鹿茸”。夏、秋二季鋸取鹿茸,經(jīng)加工后,陰干或烘干。
別名
鹿茸、鹿茸片、血鹿茸、黃毛茸、青毛茸、九女春
產(chǎn)地
花鹿茸主產(chǎn)于吉林,遼寧、黑龍江、河北、四川等省亦產(chǎn),品質(zhì)優(yōu)。馬鹿茸主產(chǎn)于黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、新疆、青海、四川等省區(qū),東北產(chǎn)者習(xí)稱“東馬鹿茸”, 品質(zhì)較優(yōu);西北產(chǎn)者習(xí)稱“西馬鹿茸”,品質(zhì)較次。
采收加工
梅花鹿為國(guó)家一級(jí)野生保護(hù)動(dòng)物,馬鹿為國(guó)家二級(jí)野生保護(hù)動(dòng)物,現(xiàn)藥用鹿茸主要從人工飼養(yǎng)中獲取。分鋸茸和砍茸兩種方法。鋸茸夏秋二季鋸取鹿茸,經(jīng)加工后,陰干或烘干或真空冷凍干燥等??橙滓话阌糜诶下埂⒉÷?、傷殘鹿。將鹿頭砍下,再將茸連腦蓋骨鋸下,刮凈殘肉,繃緊腦皮,進(jìn)行煎燙、陰干等加工。
性狀鑒別
花鹿茸
呈圓柱狀分枝,具一個(gè)分枝者習(xí)稱“二杠”,主枝習(xí)稱“大挺”,長(zhǎng)17~20cm,鋸口直徑4~5cm,離鋸口約1cm處分出側(cè)枝,習(xí)稱“門莊”,長(zhǎng)9~15cm,直徑較大挺略細(xì)。外皮紅棕色或棕色,多光潤(rùn),表面密生紅黃色或棕黃色細(xì)茸毛,上端較密,下端較疏;分岔間具1條灰黑色筋脈,皮茸緊貼。鋸口黃白色,外圍無(wú)骨質(zhì),中部密布細(xì)孔。具二個(gè)分枝者,習(xí)稱“三岔”,大挺長(zhǎng)23~33cm,直徑較二杠細(xì),略呈弓形,微扁,枝端略尖,下部多有縱棱筋及突起疙瘩;皮紅黃色,茸毛較稀而粗。體輕。氣微腥,味微咸。
二茬茸與頭茬茸相似,但挺長(zhǎng)而不圓或下粗上細(xì),下部有縱棱筋。皮灰黃色,茸毛較粗糙,鋸口外圍多已骨化。體較重。無(wú)腥氣。
馬鹿茸
較花鹿茸粗大,分枝較多,側(cè)枝一個(gè)者習(xí)稱“單門”,二個(gè)者習(xí)稱“蓮花”,三個(gè)者習(xí)稱“三岔”,四個(gè)者習(xí)稱“四岔”或更多。按產(chǎn)地分為“東馬鹿茸”和“西馬鹿茸”。
東馬鹿茸
“單門”大挺長(zhǎng)25~27cm,直徑約3cm。外皮灰黑色,茸毛灰褐色或灰黃色,鋸口面外皮較厚,灰黑色,中部密布細(xì)孔,質(zhì)嫩;“蓮花”大挺長(zhǎng)可達(dá)33cm,下部有棱筋,鋸口面蜂窩狀小孔稍大;“三岔”皮色深,質(zhì)較老;“四岔”茸毛粗而稀,大挺下部具棱筋及疙瘩,分枝頂端多無(wú)毛,習(xí)稱“捻頭”。
西馬鹿茸
大挺多不圓,頂端圓扁不一,長(zhǎng)30~100cm。表面有棱,多抽縮干癟,分枝較長(zhǎng)且彎曲,茸毛粗長(zhǎng),灰色或黑灰色。鋸口色較深,常見骨質(zhì)。氣腥臭,味咸。
飲片花鹿茸
花鹿茸尖部切片習(xí)稱“血片”、“蠟片”,為圓形薄片,表面淺棕色或淺黃白色,半透明,微顯光澤;外皮無(wú)骨質(zhì),周邊粗糙,紅棕色或棕色;質(zhì)堅(jiān)韌;氣微腥,味微咸。中上部的切片習(xí)稱“蛋黃片”,切面黃白色或粉白色,中間有極小的蜂窩狀細(xì)孔。下部習(xí)稱“老角片”,為圓形或類圓形厚片,表面粉白色或淺白色,中間有蜂窩狀細(xì)孔,外皮無(wú)骨質(zhì)或略具骨質(zhì),周邊粗糙,紅棕色或棕色。質(zhì)堅(jiān)脆。
馬鹿茸
“血片”、“蠟片”為圓形薄片,表面灰黑色,中央米黃色,半透明,微顯光澤,外皮較厚,無(wú)骨質(zhì),周邊灰黑色,質(zhì)堅(jiān)韌,氣微腥,味微咸?!袄辖瞧?、“粉片”為圓形或類圓形厚片,表面灰黑色,中央米黃色,有細(xì)蜂窩狀小孔,外皮較厚,周邊灰黑色,無(wú)骨質(zhì)或略具骨質(zhì)。質(zhì)堅(jiān)脆。氣微腥,味微咸。
性味歸經(jīng)
甘、咸,溫。歸肝、腎經(jīng)。
性能特點(diǎn)
本品甘咸性溫,入肝、腎經(jīng),藥力峻猛,為血肉有情之品。 既峻補(bǔ)元陽(yáng)、大補(bǔ)精血,又強(qiáng)筋健骨、調(diào)理沖任,還能通過(guò)溫補(bǔ)而托瘡毒。
功效
壯腎陽(yáng),益精血,強(qiáng)筋骨, 調(diào)沖任,托瘡毒。
主治病證
(1)腎陽(yáng)不足之陽(yáng)痰滑精,宮冷不孕。
(2)精血虛虧之筋骨無(wú)力、神疲羸瘦、眩暈耳鳴,小兒骨軟行遲、囟門不合。
(3)婦女沖任虛寒、帶脈不固之崩漏、帶下過(guò)多。
(4) 陰疽內(nèi)陷,瘡瘍久潰不斂。
用法用量
內(nèi)服:研末沖服,1-2g, 或入丸散。
使用注意
本品溫?zé)峋?,故陰虛?yáng)亢、實(shí)熱、痰火內(nèi)盛、血熱出血及外感熱病者忌服。宜從小劑量開始,逐漸加量,以免傷陰動(dòng)血。
藥理
本品有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、促進(jìn)蛋白質(zhì)和核酸合成、增強(qiáng)骨髓造血功能、增強(qiáng)免疫功能、抗疲勞、延緩衰老等作用。
鹿茸的故事
從前,有三兄弟,父母死了以后,他們就分了家。老大為人尖刻毒辣;老二為人吝嗇狡詐;老三為人忠厚老實(shí)、勇敢勤勞,受到人們的稱贊。
有一天,兄弟三人相約一起去森林里打獵。老三勇敢地走在前面,老二膽小走在中間,老大怕死跟在后邊。
走著走著,樹林里發(fā)出了異常的響聲。老大、老二都嚇得躲在大樹后面,蹲下來(lái)不敢動(dòng)彈,只有老三無(wú)畏地向發(fā)出聲音的地方走去。哦!原來(lái)是一只長(zhǎng)著嫩角的鹿。老三不慌不忙,端起了獵槍,扣動(dòng)扳機(jī),“砰”一聲,馬鹿被擊中頭部,倒在草叢里一動(dòng)不動(dòng)了。把鹿打死了,怎么分呢?“我看就這樣分吧!大哥是一家之首,就應(yīng)該分頭;弟弟是一家之尾,應(yīng)該分腳和尾巴?!苯苹睦隙f(shuō),“我不上不下,不前不后,不頭不尾,應(yīng)該分身子。”尖刻的老大連連擺手說(shuō):“不行不行,打獵還分什么我大你?。∽詈侠淼霓k法是,誰(shuí)打著哪里就分哪里,打著什么分什么?!本鞯睦隙矘O力表示贊同。
忠厚的老三爭(zhēng)不過(guò)他們只好提著一個(gè)沒有肉的鹿頭回家了。按照寨規(guī),不管誰(shuí)打的野味,都要分一部分給大家嘗嘗。老三難辦極了,鹿頭上一點(diǎn)肉也沒有,怎么分給大家呢?他想出一個(gè)辦法,去借了一口大鍋來(lái),滿滿兩挑水倒進(jìn)去。然后就把鹿頭放到鍋里煮,由于肉太少,鹿角也不像過(guò)去那樣砍下來(lái)扔掉了,都放進(jìn)去,熬成了一鍋骨頭湯,把湯給寨子里的每個(gè)鄉(xiāng)親都端去一碗。
怪事出來(lái)了,吃了很多鹿肉的老大老二沒有把身子補(bǔ)好,而喝了鹿頭湯的人,卻個(gè)個(gè)覺得全身發(fā)熱,手腳有了使不完的勁,人也強(qiáng)壯了。
“這到底是為什么?”有經(jīng)驗(yàn)的老人想,以前吃鹿肉從沒吃過(guò)鹿角在一起做的,所以就沒起到什么作用,這次老三把一對(duì)嫩角都放進(jìn)去煮了,所以效果截然不同。以后,人們反復(fù)試了幾次,證明嫩鹿角確實(shí)有滋補(bǔ)身子的功效。由于嫩鹿角上長(zhǎng)有很多茸毛,大家就把這種大補(bǔ)藥叫做鹿茸了。
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經(jīng)典為基,臨床為本
醫(yī)路漫漫,初心不忘
堅(jiān)持雖難,諸君為伴
- END -
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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