你知道嗎?誘發(fā)高血壓的真正兇手不是鹽,而是鈉!重要的事說三遍:鈉!鈉!鈉!
很多人以為食用鹽是引發(fā)高血壓的元兇,其實真正的元兇是食用鹽中的鈉。世界衛(wèi)生組織推薦每人每天鈉的攝入量是5克。
鈉從哪里來?
除了食鹽外,我們吃的腌菜、肉制品、休閑食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的”鈉”。所以即使我們每天攝入”鈉”量等于食用鹽中的“鈉”量,我們還會從其它的食物中攝入鈉。
我們每天吃的鹽含鈉量5克,但實際上,我們攝入”鈉”的含量還是超過了5克。所以現(xiàn)在高血壓的患病率遲遲沒有降下來。
鈉含量高的食物清單
除了食鹽之外,鈉含量高的食物有:
腌制食品:都是用鹽來制作,鈉含量極高。
番茄干:100g的西紅柿干的含鈉量高達2095mg。
零食:100g的椒鹽餅干含有1715mg的鈉。
乳酪:100g乳酪的含鈉量約1700mg。
海蟹:一只阿拉斯加的帝王蟹腿,含有1436mg鈉。
發(fā)酵粉、小蘇打:一湯勺小蘇打,含1368mg鈉;一茶匙發(fā)酵粉,含有530mg鈉。
湯料包:一份5g的湯料,其中的含鈉量約為1200mg。
香腸、熏肉、咸肉:20克牛肉干含鈉量為443mg。
沙拉醬、醬油:一勺醬油的含鈉量是335mg。
酵母:約6g酵母的鈉含量,就可以輕松達到216mg。
有效降血壓的5種食物
絞股藍“北有長白參,南有絞股藍”。絞股藍被稱為高血壓的“克星”。同時,絞股藍沒有副作用,可以長期堅持喝。
山楂山楂能增強心肌的收縮力,增加血液的輸出量,降低心肌耗氧量,能有效預(yù)防心絞痛。
玉米須玉米須晾干后制成茶飲,不但可以利尿、止血、止瀉的功效,還有很好的降低血壓的功效。
苦蕎苦蕎營養(yǎng)非常豐富,含有大量的維生素,其中維生素B2的含量是玉米和大米的2~10倍。
辣木籽辣木籽是純天然綠色食品,含有人體所需的全部營養(yǎng)物質(zhì),它可取代復(fù)合維生素、鈣片、魚肝油等。
經(jīng)常食用辣木籽可增強免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并對多種慢性及重大疾病都有極大的改善功效。
特別對高血壓、高血脂、糖尿病、痛風(fēng)等有很好的治療效果。
辣木籽的食用方法
剝外殼食內(nèi)子(勿將籽殼丟棄,可用水泡服或作為凈水劑)。
一般來說,剛開始食用最好一天食用一至三次,一次二至四粒,一星期后再依個人體質(zhì)加減,持續(xù)食用一個月后,可明顯感受到效果。
食用辣木籽要咬碎后,用300毫升以上的開水服用,這時你可立即體驗到辣木籽的神奇,服用后不久即可感覺到滿口甘甜,即使再喝白開水都還是甜的,甚至連吞口水都有自然的甘甜味!
需注意的是,孕婦、嚴重氣喘及六個月以下的嬰兒不建議食用。
降血壓小妙招
鄭淵潔:著名的兒童文學(xué)作家。是因為他筆下的“《皮皮魯魯西西》、《舒克和貝塔歷險記》”等出名。他得了高血壓后,天天堅持素食、吃六成飽和運動等方法,讓血壓從170降到110,一下子稱為降壓名人。
之前身高178厘米的鄭淵潔,體重95公斤,血壓170。經(jīng)過自己一系列飲食調(diào)節(jié)、運動等方法后,血壓降到110,體重下降到80公斤。
▲鄭淵潔微博截圖。
心血管專家說:鄭淵潔采用的是非藥物治療高血壓的方法。這種方法很有效,其中減體重的鍛煉最關(guān)鍵。
對于大多數(shù)高血壓患者,除了按時服用藥物治療外,都應(yīng)該配合以下的非藥物治療的方法,對改善高血壓治療作用很大。
>>>>減體重
對于肥胖高血壓患者,體重每減5公斤,血壓可下降10~20毫米汞柱。
>>>>多運動
如果運動散步半小時以上,血壓可降10個毫米汞柱。
>>>>少吃鹽
每天少吃鹽在6克以下,血壓可降5~6毫米汞柱。
>>>>好心情
保持良好心情,不著急不上火,血壓可降5~10個毫米汞柱。
除了以上這幾點,心血管主任還有幾句話,對降壓非常有幫助!降壓,請記住心血管專家的5句話:
1. 膽固醇增加一單位,心血管疾病死亡概率增加1/3
如果吃了太多高膽固醇的東西,會帶來肥胖和體內(nèi)飽和脂肪酸含量的升高,造成血壓升高。
高膽固醇食物:如動物內(nèi)臟、肥肉、魚子、蛋黃、墨魚等。
亞太地區(qū)有關(guān)心血管疾病和中風(fēng)的調(diào)查顯示,亞洲人體內(nèi)的膽固醇每增加一單位(1mmol/L),心血管疾病死亡概率就增加35%。
2. 管不住自己嘴巴,就管不住自己血壓
和很多疾病一樣,高血壓也是要忌口的。如果管不住自己嘴巴,就很難控制血壓,比如以下4種食物,高血壓病人就要少吃!
①刺激食物:辣椒、咖喱、芥末等辛辣調(diào)味料,蔥、芥菜等辛香蔬菜以及酒類、咖啡、濃茶、碳酸飲料等。
②過咸食物:咸菜、咸魚、臘腸等,腌制食品含鹽度較高,很容易導(dǎo)致血壓升高!
③高熱量食物:特別是糖類,容易引起血脂升高。
④飽和脂肪酸含量極高的肉類:比如牛、豬、羊肉,五花肉,肥肉,香腸,臘腸,熏肉等。
3. 吸一支煙,血壓持續(xù)升高15?30分鐘
吸1支香煙后,我們的心率平均每分鐘會增加5~20次,收縮壓上升10~25mmHg。而吸2支煙,10分鐘后,由于腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌增加,會使心跳更快,收縮壓和舒張壓都會升高。
4. 很多人的高血壓,都是熬夜熬出來的
如果晚上睡眠不好,夜間的血壓會因為交感神經(jīng)不能得到較好的休息,甚至因為失眠引發(fā)焦慮,進而造成血壓上升,容易形成不正常的血壓變化規(guī)律。而且這種傷害,可不是第二天白天補覺就能補回來的。
5. 心理壓力增大,血管壓力也會驟增
工作壓力比較大、精神比較緊張的情況下,身體會分泌一種叫兒茶酚胺的化學(xué)物質(zhì),這種化學(xué)物質(zhì)能引起血管收縮,血管收縮就造成排血時阻力加大,而阻力加大,就會引起血壓升高。
3款降壓粥
芹菜粥
芹菜是蔬菜中的降壓明星,它含有酸性的降壓成分,有平肝降壓的功效。
菊花粥
菊花可以養(yǎng)肝血、清肝熱、降血壓,所以高血壓、動脈硬化等患者中的肝火旺盛者,可以多喝點菊花粥。
銀耳粥
銀耳可以滋陰生津、益氣降壓,適合各種類型的高血壓患者食用。
3款降壓茶
玉米須茶
中藥里,玉米須又稱“龍須”,具有很好的降血脂、降血壓和降血糖的作用。煮玉米須茶的時候,可以取出玉米上的玉米須,加少許冰糖一起煮即可。
蓮子心茶
蓮子心是蓮子中間青綠色的胚芽,它的味道非常苦,但是卻具有極好的降壓去脂之效。
山楂茶
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,山楂有擴張冠狀動脈、舒張血管、降血脂、降血壓、強心的作用。
? ? ? ?高血壓的“罪魁禍?zhǔn)住庇锌赡芏际悄男┦澄铮?/p>
導(dǎo)致高血壓的因素很多,高鹽飲食也是危險因素,高鹽飲食可以導(dǎo)致血漿中晶體滲透壓增高,組織液會向血管轉(zhuǎn)移,導(dǎo)致有效循環(huán)血容量增多,致使血壓增高。
血漿滲透壓增高,影響下丘腦的滲透壓感受器,增多抗利尿激素的分泌、尿量減少、循環(huán)血容量增多,血壓升高。
除高鹽飲食外,高血壓也是一種多基因遺傳病,在高血壓聚集的家族中,患有高血壓的風(fēng)險增高,高脂飲食也是高血壓的危險因素,高脂飲食會導(dǎo)致動脈粥樣硬化、血管變硬、管腔狹窄、血壓自然增高。
長期處在緊張焦慮的狀況下,血壓也會升高,高血壓的發(fā)病原因極其眾多,對于不明原因的高血壓,稱為原發(fā)性高血壓。
高血壓患者在患病后一定要注意遠離煙酒,這是因為酒精和香煙中尼古丁成分會刺激人體的血管,進而影響人體的血液循環(huán),嚴重時就會導(dǎo)致血壓急劇升高,以致于病情不斷加重,嚴重影響了高血壓的治療效果。
綜上所述,相信大家都知道高血壓患者的飲食禁忌都有哪些了吧?高血壓這種疾病的治療難度比較高,患者在患病后除了要積極配合醫(yī)生的治療之外,還應(yīng)謹遵醫(yī)囑按時服藥,以有效控制血壓。
總之,在現(xiàn)如今患有高血壓的人群是越來越多,那么患者在飲食上也應(yīng)該有所注意,平時可以多食用些,含有維生素a, b, c, e類和有機礦物質(zhì)的食物,如蘋果,山楂,香蕉,柿子,西瓜等,蔬菜類的,我們可以吃一些菠菜,茄子,芹菜,冬瓜,苦瓜,木耳,韭菜,海帶等,不可食用太過油膩,辛辣,多鹽的食物,控制好自己的血壓,才會得到好的健康。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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