最近,不少人反應(yīng)
近期菜價(jià)好貴!
竹筍要七八塊錢一斤
菠菜要六七元一斤
刀豆要十二元一斤
連青菜都要四五塊了…
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如今吃菜都趕上吃肉的價(jià)格了
網(wǎng)友紛紛叫苦
啥都漲價(jià),只有工資不見漲!
@話梅糖的酸酸:昨天買的剝好的蠶豆30元,河蝦30元,5只生蠔30元,一只鴨子燒湯,75元,一共172元。
@我是一顆星:茭白頭二十一斤,嚇?biāo)廊肆?/p>
@都都的麻麻:昨天在菜場(chǎng)買的白芹22一斤,比肉貴多了啊
@半條溝:炒一盤菠菜要10塊,蘑菇放點(diǎn)大蒜12塊一盤!不當(dāng)家不知道柴米油鹽貴
@素色流連:今天買了一把菜苔,八塊,一把豇豆七塊,最便宜的菜我看了下是四塊多
@二寶他媽:我去菜市場(chǎng),都不敢看河蝦,只敢看看白蝦,鯽魚這些,現(xiàn)在的菜,真不便宜,菠菜哪是六七塊啊,是八塊錢一斤,看看一斤不少,一炒,只夠中午一頓
除了普通菜價(jià)貴外
鎮(zhèn)江最近還驚現(xiàn)一種“天價(jià)”蔬菜
價(jià)格"最傲嬌"的當(dāng)屬香椿莫屬!
普通些的五六十塊錢一斤
稍好一點(diǎn)的要七八十
據(jù)說最高要賣到100元/斤
香椿春天發(fā)芽,時(shí)節(jié)一過
嫩芽生長(zhǎng)成葉,就不好吃了
一夜之間
“香椿自由”成為新的“炫富”標(biāo)志
而原因正是其高昂的價(jià)格
網(wǎng)傳的一張“香椿換算表”中
一斤香椿竟可以換算成
39只小龍蝦、26只皮皮蝦、10只鮑魚…
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(圖片來源:盒馬)
而在一些電商平臺(tái)
香椿一般論克銷售
折算后的售價(jià)也在70元/斤左右
據(jù)說
香椿苗在2月底初上市時(shí)
售價(jià)竟達(dá)到了150元/斤
現(xiàn)在才略微回落了一些
好在炒一盤香椿炒蛋
只要小小一把香椿頭就行
價(jià)格大概15元左右
不少網(wǎng)友稱看到了新商機(jī)
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俗話說“門前一樹椿,春菜不擔(dān)心”
香椿芽是春天香椿樹上最嫩的葉子
被稱為“樹上蔬菜”
近年來,其營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值的發(fā)掘
使得這一原本很親民的菜品被賣到了天價(jià)
香椿吃法眾多
小編盤點(diǎn)了一下香椿的經(jīng)典做法
你家最愛吃哪道呢?
【香椿炒雞蛋】
香椿炒雞蛋是香椿最經(jīng)典的吃法。把嫩香椿芽焯水后切成末,倒入蛋液中,一起入鍋翻炒,金黃翠綠相間的香椿炒雞蛋就做好啦!
【香椿拌豆腐】
豆腐用清水沖洗后切成塊兒。香椿洗凈先過開水焯一下,變綠后過涼水撈出備用。香椿切成末放入碗中,加入鹽、生抽和剁椒。將拌勻的香椿倒入內(nèi)脂豆腐上面,吃的時(shí)候拌勻即可。
【香椿拌面】
香椿洗凈先過開水焯一下,變綠后過涼水。香椿切成碎末以后和少許白糖、蒜末、辣椒末以及醬油攪拌均勻。將豬油燒熱,然后澆到拌好料的香椿上,和煮好的面拌勻,大功告成。
不過,小編也要提醒大家
香椿雖然好吃
但其所含的硝酸鹽和亞硝酸鹽高于一般蔬菜
因此吃之前記得用開水焯燙一分鐘
盡量選擇質(zhì)地鮮嫩的香椿芽
免得享了口福卻影響了健康
趕緊發(fā)給親友們看看吧!
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無害!
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