想吃涼的,想大口吃西瓜又怕肚子著涼拉稀,怎么辦?用什么水果替代?當(dāng)然有辦法!我們推薦大家:吃黃瓜。
推薦原因,不僅是因為黃瓜和西瓜通出一屬(黃瓜幾乎繼承了西瓜所有的好處——含水量為各類蔬菜之最,還帶有除熱、利水、解毒的功效)更是因為黃瓜適用人群更廣:肥胖人群、肝病患者(尤其是愛喝酒的肝病患者)、尿酸高的人群、想排毒養(yǎng)顏的人群、糖尿病人都可以吃。
撿一把硬實、深綠色的黃瓜放入購物車,實際上意味著你已經(jīng)購買了有益全身健康食材,相信您看完本文會每天都吃一根的!
黃瓜精神平凡而偉大,黃瓜作用簡單而卓著
早知道每天來一根!
論黃瓜的作用,現(xiàn)代科學(xué)研究證明,黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質(zhì)以及磷、鐵等營養(yǎng)成分,關(guān)鍵是還能對肝臟有很好的保護(hù)作用(經(jīng)常吃藥的、應(yīng)酬喝酒的,建議每天來一根啦,下面會有作用解釋)
黃瓜既是蔬中佳品,也是一味治病防病的中藥,李時珍在《本草綱目》中說:“黃瓜味甘、性涼,能清血除熱,解毒消炎?!逼淙狻⑵?、秧、籽、根、藤、瓤、蒂、頭均可入藥。近些年,醫(yī)學(xué)家們通過臨床實踐研究發(fā)現(xiàn)了幾點藥用效果:
黃瓜藤具有明顯的直接擴(kuò)張血管、減慢心率、降低血壓和降低膽固醇的作用,可以用來泡水吃。黃瓜葉具有清熱、化痰、利尿、除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛的作用,可以用來搗碎敷。
黃瓜蒂(黃瓜巴兒)保護(hù)肝臟,預(yù)防酒精中毒
黃瓜蒂子中含有一種物質(zhì),叫“苦味素”。它是葡萄糖苷所形成的。雖然有點苦,但是能提高人體免疫功能,具有抗菌、化毒,抵御腫瘤的功效,可用來治療慢性肝炎和遷延性肝炎,應(yīng)酬多的朋友,建議每天一根,可以醒酒,預(yù)防酒精中毒哦!
這種苦味不僅能清熱、燥濕、通便、清熱瀉火,它還是由其中所含的葫蘆素C引起的,而葫蘆素C是難得的排毒養(yǎng)顏物質(zhì)。
黃瓜汁能調(diào)節(jié)血壓,預(yù)防心肌過度緊張,每天一杯黃瓜汁可以使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜和強(qiáng)健,增強(qiáng)記憶力。
黃瓜皮煎水服用,可以防止唇炎、口角炎,并且對牙齦損壞和牙周病的防治有一定功效,還能預(yù)防頭發(fā)脫落和指甲裂損。
三種吃法營養(yǎng)流失更少
生吃、涼拌、打汁這三種吃法,營養(yǎng)流失都相對較小。
①洗凈生吃
生吃,黃瓜未經(jīng)過加工,是所有吃法里各種營養(yǎng)、維生素保留最全的一種。
在生吃之前,建議先將黃瓜用鹽水浸泡15~20分鐘,再用清水沖洗干凈,不要削皮,因為主要營養(yǎng)都在皮上。
②切碎涼拌
做涼菜的時候,盡可能地將黃瓜蒂切得碎一些,然后和黃瓜一起拌入菜中。
③打汁飲用
將黃瓜和黃瓜蒂一起放入果汁機(jī)中打碎成黃瓜汁,每天飲用,美容效果更好。如果覺得口感不佳,可以試著加一些蜂蜜。
建議中老年人改吃更加清爽、方便、營養(yǎng)的黃瓜!這么多好處,明天就開始吃一根吧!嘿嘿~~
葛根粉是比較常見的一種保健品哦,而且營養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的呢,它可以有促進(jìn)食欲的作用,對于提高體質(zhì)保健養(yǎng)生都有好處,很多人都不知道葛根粉的好處是什么,它對于降三高,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)有一定的好處和效果,下面就來看看它的一些介紹吧。
調(diào)節(jié)內(nèi)分泌效果
用戶反映食用葛根粉后,先后出現(xiàn)了以下變化:原先的黃褐斑減褪、消失。排卵期出血癥消失,白帶變得清爽、透明(中年女性)。青春痘明顯消退。葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。葛根粉可以有調(diào)經(jīng)內(nèi)分泌失調(diào)的作用,對于女性出現(xiàn)的色斑啊或者是青春痘有一定的改善的作用。
修護(hù)肌膚的效果
98%以上用戶反映食用后,全身皮膚顯著變的細(xì)膩、潤滑、有光澤、皮膚彈性增加,斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。
對降血糖、降血壓血脂有功效
據(jù)法定中藥藥材與臨床介紹葛根素與阿斯皮林合用(每天一次50mg)對腎上腺素高血糖有降血糖和較強(qiáng)的降血脂作用。葛根粉可以有降三高的作用,對于中老年人是不錯的選擇。
豐胸效果
根據(jù)用戶反饋,原先大小不一的乳房下垂者得到明顯改善,先天性平胸者乳房明顯增大。乳房結(jié)實上提、富有彈性。尤其產(chǎn)后乳房松弛有明顯結(jié)實上提功效。吃葛根粉也有豐胸的效果,對于胸小的女性們是福利哦。
葛根粉的一些好處,介紹了一些內(nèi)容了,葛根粉是大家都喜歡吃的一種保健食材,當(dāng)然也是有保健功效作用的,具有提高體質(zhì)的作用,對于修復(fù)肌膚有好處,可以去除皺紋,色斑,也可以降糖降脂降壓,日常生活中大家不妨試試這樣的養(yǎng)生食材吧。
洋蔥
洋蔥是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。這種物質(zhì)是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑,能舒張血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,還有降低和預(yù)防血栓形成的作用,并含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸,具有降脂、降壓,抗動脈粥樣硬化和防心肌梗塞的奇異功能,其降脂作用比安妥明還要理想。此外,生洋蔥還有廣譜殺菌作用。
洋蔥最適合中老年人食用,可每天吃100克左右。
大蒜
大蒜有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用,提升對健康有益的高密度脂蛋白的含量,使冠心病發(fā)作的危險大為減少,因此,經(jīng)常食用大蒜,對高血脂癥和冠心病有良好的防治效果,并可預(yù)防中風(fēng)的發(fā)作。
每天早晨空腹吃糖醋(腌制)大蒜1-2球,并連帶喝一些糖醋汁,連吃10-15天,能使血壓比較持久地下降。
大蒜也有不利的一面,眼睛和胃有炎癥者特別是潰瘍病患者,不宜食用。
豆類
種類較多,如黃豆、黑豆、青豆、綠豆、豌豆、扁豆、蠶豆等,它們是人體蛋白質(zhì)的良好來源,也是防治高血脂和冠心病的健康食品。它還可以替代主食,由于含糖量極低,尤其適合糖尿病人食用(如綠豆粥等)。
海帶
海帶也是治病良藥。它含有海帶多糖,可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。海帶還富含多種必需氨基酸、維生素A、B
2、鈣和大量的鐵質(zhì),經(jīng)常食用可預(yù)防夜盲癥、干眼癥、減少口腔潰瘍的發(fā)作并可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和貧血。
蕈類食物
主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物,是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨(dú)特的保健作用,特別是香菇,具有降膽固醇的作用,可防止脂質(zhì)在動脈壁沉積,香菇素還有降壓作用。高血壓患者可將香菇煎水代茶喝。
玉米
含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷特醇、維生素E等。所以常吃玉米羹不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。
山楂
研究表明,山楂的‘許多成分具有強(qiáng)心、擴(kuò)張血管、增強(qiáng)冠脈流量及持久的降壓作用,有改善循環(huán)和促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的作用,其所含脂肪酶亦能促進(jìn)脂肪的消化。
因為山楂性酸,胃酸過多的人不適宜吃,胃和十二指腸潰瘍患者不要空腹吃,也不要長期吃。
蘋果
研究表明:老年冠心病患者每天吃110克以上的蘋果,因冠心病死亡的危險性可因此降低一半。這主要是蘋果中含有的類黃酮類物質(zhì)在起作用。類黃酮是一種天然抗氧化劑,通過抑制低密度脂蛋白氧化,從而發(fā)揮抗動脈粥樣硬化的作用。此外,類黃酮還能抑制血小板聚集、降低血黏稠度,減少血栓形成,可以降血壓,防止心腦血管疾病的發(fā)生,降低死亡率。
由于蘋果富含糖類,糖尿病患者不宜食用。
低脂食物
除以上列舉的之外,我們的膳食中還有許多低脂低糖食物,如蕎麥、燕麥(兩種麥類均可降血壓、降血脂、降血糖)、小米、薯類、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿卜、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、薺菜、蕨兒菜、莧菜、油菜、馬齒莧、荸薺、茭白、竹筍、茄子、枸杞、玉竹、黃精、紫菜、海蜇皮、海參、淡菜、各種有鱗的海魚、蛇肉、龜、鱉、鮑魚、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西紅柿等。
您不妨根據(jù)您的愛好制訂一些食譜,輪流更換,吃出滋味、吃出健康。同時,可根據(jù)您的年齡、心血管狀況,安排適合自己的體育鍛煉項目,如跑步、爬山、慢跑、走路、散步、游泳以及練太極拳、氣功、打球等。
10
喵喵
2007-11-28 回答
血脂過高危險性很大,很容易引起動脈粥樣硬化、高血壓及心腦血管疾病等,因此,除應(yīng)給予降脂藥物治療外,家庭膳食治療也不可忽視。下面介紹幾種能夠降脂的食品。
(1)豆制品 包括豆?jié){、豆腐、豆芽等?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證明,豆制品不僅含有豐富的營養(yǎng),還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白,能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。研究者指出,大豆的降脂作用明顯地與原來血脂水平高低有關(guān)。原血脂越高者,大豆的降脂作用越顯著。
(2)大蒜 具有舒張血管,化解血小板過度聚集的功效,并有阻止膽固醇生物合成及抗氧化的作用。有報告指出,每天服用大蒜粉或大蒜精以及堅持吃大蒜,經(jīng)過4~5周后,血壓會降低10%,血清總膽固醇會降低8%~10%。如果每人每天吃一頭大蒜,即可預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生。
(3)洋蔥 具有促進(jìn)血凝塊溶解,降低血脂,擴(kuò)張冠狀動脈和增加外周血管血流量的作用。國外學(xué)者研究認(rèn)為,中老年人多吃洋蔥,可以防止高脂血癥、動脈硬化、腦血栓、冠心病的發(fā)生和發(fā)展。
(4)黑木耳 近年來研究證實,黑木耳有抗血小板聚集,降低血脂和防止膽固醇沉積的作用。同時,還發(fā)現(xiàn)黑木耳有抗脂質(zhì)過氧化的作用。脂質(zhì)過氧化與衰老有密切關(guān)系,所以,老年人經(jīng)常食用黑木耳,可防治高脂血癥、動脈硬化和冠心病,并可延年益壽。
(5)海帶 具有軟堅散結(jié),利水降壓,降低血脂,促進(jìn)腦血管病患者康復(fù)的作用。經(jīng)常食用,對預(yù)防高血壓、高脂血癥和動脈硬化有益。
(6)山楂 含有大量的維生素C和微量元素,具有活血化瘀、消食健胃、降壓降脂及擴(kuò)張冠狀血管的作用。 高脂血癥合理的飲食習(xí)慣與膳食結(jié)構(gòu) ? 2003年7月3日 10:19 [關(guān)鍵詞] 高脂血癥 合理飲食 膳食結(jié)構(gòu) 健康網(wǎng)訊: 高脂血癥合理的飲食習(xí)慣與膳食結(jié)構(gòu)應(yīng)該是:①保持熱量均衡分配,饑飽不宜過度,不要偏食,切忌暴飲暴食或塞飽式進(jìn)餐,改變晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習(xí)慣。②主食應(yīng)以谷類為主,粗細(xì)搭配,粗糧中可適量增加玉米、莜面、燕麥等成分,保持碳水化合物供熱量占總熱量的55%以上。③增加豆類食品提高蛋白質(zhì)利用率,以干豆計算,平均每日應(yīng)攝入30g 以上,或豆腐干45g或豆腐75-150。④在動物性食物的結(jié)構(gòu)中,增加含脂肪酸較低百蛋白質(zhì)較高的動物性食物,如魚、禽、瘦肉等,減法陸生動物脂肪,最終使動物性蛋白質(zhì)的攝入量占每日蛋白質(zhì)總量攝入量的20%,每日總脂肪供熱量不超過總熱量的30%。⑤食用油保持以植物油為主,每人每日用量以25-30g為宜。⑥膳食成分中應(yīng)減少3飽和脂肪酸,增加不飽和脂肪酸(如以人造奶油代替黃油,以脫脂奶代替全脂奶),使飽和脂肪酸供熱量不超過總熱量的10%,單不飽和脂肪酸占總熱量7--10%。⑦提高多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值。西方膳推薦二者的比值為0.5-0.7,我國傳統(tǒng)膳食中因脂肪含量低,多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值一般在1以上。⑧膳食中膽固醇含量不宜超過300mg/日。⑨保證每人每日攝入的新鮮水果及蔬菜達(dá)400g以上,并注意增加深色或綠色蔬菜比例。⑩減少精制米、面、糖果、甜糕點的攝入,以防攝入熱量過多。(11)膳食成分中應(yīng)含有足夠的維生素、礦物質(zhì)、植物纖維及微量元素,但應(yīng)適當(dāng)減少食鹽攝入量。(12)少飲酒,最好不飲。(13)少飲含糖多的飲料,多喝茶??Х瓤纱碳の敢悍置诓⒃鲞M(jìn)食欲,但也不宜多飲。 健康網(wǎng)心腦血管專臺 (.00024000X06.) 高脂血癥飲食療法選擇的標(biāo)準(zhǔn)與目標(biāo) ? 2003年7月3日 10:19 [關(guān)鍵詞] 高脂血癥 飲食療法 健康網(wǎng)訊: 治療高膽固醇血癥,將血清低密度脂蛋白膽固醇(LDL-c)視為降低膽固醇治療的主要目標(biāo)。根據(jù)血清LDL-c水平,要達(dá)到的降低LDL-c的目標(biāo)以及是否患有冠心病,選擇飲食療法的標(biāo)準(zhǔn)與目標(biāo)也不同,分如下3類: ①無冠心病或其他動脈粥樣硬化癥,伴有兩種以下其他冠心病危險因素者,血清LDL-c的降低目標(biāo)為<4.1mmol/L;②無冠心病,伴有兩種及兩種以上其他冠心病危險因素者,LDL-c的降低目標(biāo)為<3.4mmol/L;③ 患有冠心病者,LDL-c的降低的目標(biāo)為<2.6mmol/L。 健康網(wǎng)心腦血管專臺 (.00024000X06.) 高脂血癥患者的食物烹飪方法 ? 2003年7月3日 10:18 [關(guān)鍵詞] 高脂血癥 食療 健康網(wǎng)訊: 食物的加工制作方法很多,根據(jù)高脂血癥患者需用低脂低熱量飲食要求,下面介紹幾種適合高脂血癥患者的烹調(diào)方法: (1)燉:將食物洗凈切塊后下鍋,并注入適量清水,放入調(diào)料,置武火上燒開,撇去浮沫,再置文火上燉至熟爛,其食物特點是質(zhì)地軟爛,原汁原味。 (2)煨:是指用文火或余熱對食物進(jìn)行較長時間加熱的烹制方法。具體操作方法有二:一是將食物置于容器中,加入調(diào)料和適量的水,再放置文火中慢慢煨熟至軟爛,一是傳統(tǒng)的方法,用菜葉、荷葉等將食物包裹扎緊,外敷黃泥糊,再置火灰中,利用火秋的余熱將其煨熟。其食物特點是熟酥 ,味香濃。 (3)蒸:是利用水蒸氣的高溫烹制。具體操作是:將食物拌好調(diào)料后,隔水煮熟。有用米粉包蒸的叫粉蒸,有用荷葉或菜葉包扎蒸的叫包蒸;也有將食物直接放入容器中隔水蒸的小哺蒸??稍谑澄镏屑尤肭逅驕?,也可不加入清水或湯汁蒸。蒸食的特點也是原汁原味,是飲食保健的烹調(diào)中使用最廣泛的一種方法。 (4)煮:煮也是最常用的烹制方法之一,將食物下鍋加水,先用武火煮沸后,再用文火煮熟。一般適宜于體小易熟 的食物制作,煮的時間較燉為短。其食物特點是味道清鮮,食物的有交成分較好地溶解于湯汁中。 (5)熬:熬是在煮的基礎(chǔ)上進(jìn)一步用文火熬至汁稠粑爛,比燉的時間更長。多適用于含膠質(zhì)重的食物。其食物特點汁稠味濃,粑爛易化,適宜于老弱之人食用。 (6)涼拌:是生食或近于生食的一種烹制方法。一般將食物 清洗干凈、切細(xì)之后,有開水燙過,再加調(diào)料拌勻即可。此種加工方法一般適用于蔬菜類食物,它能較好地保持食物的營養(yǎng)素和有效成分。其特點鮮嫩而脆、清香可口。 高脂血癥患者不宜采用的烹飪方法有:燜、炒、炸、燒等。
高血壓,就是指血液在流動過程中對血管壁的壓力值持續(xù)高于正常值,容易引發(fā)很多種疾病發(fā)生。并且高血壓是一種需終身治療的疾病,主要靠改善生活方式和藥物治療控制病情。除了藥物以外,推薦高血壓患者多吃這10種蔬菜:
1、茄子:茄子中含有大量的蘆丁,它可以保護(hù)血管。并且茄子中的鉀元素含量非常可觀,能夠維持滲透壓平衡;
2、韭菜:韭菜中含有大量的鈣元素及膳食纖維,都是有助于調(diào)節(jié)血壓的好東西。韭菜中含有的胡蘿卜素可以很好地抗氧化,清除體內(nèi)的自由基。并且韭菜是一種典型的高鉀低鈉的蔬菜,極其適合高血壓患者;
3、黃瓜:黃瓜含有大量的膳食纖維,可以起到潤腸通便的效果,能將鈉離子排出體外;
4、胡蘿卜:胡蘿卜中含有的胡蘿卜素、琥珀酸鉀、槲皮素及大量鉀元素,都可以起到很好的降血壓功效,促進(jìn)血液的循環(huán);
5、西藍(lán)花:西藍(lán)花中含有大量的黃酮類物質(zhì),可以有效地降低血液的粘度,是高血壓、心臟病治療的得力助手;
6、冬瓜:冬瓜中含有豐富的維生素C、膳食纖維,其中的鈣、鉀元素含量也非常高,可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用。并且冬瓜中的鈉元素含量很低,非常適合高血壓患者食用;
7、西葫蘆:西葫蘆中含有多種維生素及微量元素,鉀含量尤其豐富,具有輔助降血壓的妙處;
8、大豆:大豆中脂肪含量極低,蛋白質(zhì)含量則高達(dá)35%,其中精氨酸和賴氨酸含量很高,有助于改善血管功能,并且大豆中的大豆異黃酮可以起到降三高的作用;
9、菠菜:菠菜的營養(yǎng)成分十分豐富,富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑,對調(diào)節(jié)血壓起到至關(guān)重要的作用;
10、洋蔥:洋蔥富含豐富的營養(yǎng),有殺菌、消炎、利尿等作用,具有很好的降壓效果。
這10種蔬菜對降血壓可以起到很好的作用,推薦高血壓患者日常飲食中多多食用。除此之外,還可以通過三綃然護(hù)本膠囊來降血壓。
山楂、葛根、麥芽、黑木耳、荸薺,都具有一定的調(diào)節(jié)血壓的功效。三綃然護(hù)本膠囊通過科學(xué)的配比及現(xiàn)代化工藝加工,將這五大精華草本植物的降血壓作用發(fā)揮到最大化,長期食用可以有效且安全地降低血壓。
三綃然護(hù)本膠囊中每100g含有總黃酮662mg,是重要的功效成分。黃酮類化合物是一類天然產(chǎn)物,具有抗氧化、抗炎、抗衰、降血壓、降血脂等生物活性。
高血壓危害很大,還需患者盡早干預(yù)和治療,祝你早日康復(fù)。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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