自古以來,陳皮都是人們喜愛的養(yǎng)生滋補品,“一兩陳皮一兩金”就是對陳皮的高度贊譽。
且隨著夏季的到來,氣溫逐漸升高,這導(dǎo)致人的脾胃功能變差,食欲不振,而此時去看醫(yī)生的話,醫(yī)生常會建議你多吃一些陳皮,以提胃口。
看來陳皮不僅僅是養(yǎng)生補品,而且還是提高食欲的好幫手。
陳皮的3大妙處
1.鎮(zhèn)咳祛痰
陳皮所含的揮發(fā)油具有刺激性被動祛痰的作用,食用后可以使痰液容易咳出。另外,它對支氣管有微弱的擴張作用,能夠起到平息哮喘的效果。
2. 提高食欲
陳皮所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用,有助于促進(jìn)消化液分泌,將腸管內(nèi)的積氣排除,其芳香健胃、驅(qū)風(fēng)下氣效果顯著。
3. 降血壓
增加心臟的收縮能力,能夠使血壓降低,心率減慢。陳皮中的果膠,也能預(yù)防高血脂癥引起的動脈硬化。
做陳皮的3個條件
我們都吃過陳皮,但很多人都以為陳皮是隨隨便便一個橙子、桔子做的。其實,做陳皮的皮是很有講究的,只有達(dá)成3個指標(biāo)才能做成陳皮。
1. 成熟的橘子皮
陳皮就是成熟的橘子皮,成熟的橘子就是熟透了的橘子,吃起來比較甘甜的橘子,用這種橘子的皮做出來的才是真的陳皮。如果用很酸、沒有成熟的橘子的皮,做出來的就是青皮了。而在中醫(yī)里面,陳皮和青皮的功效作用差別是很大的。
所以一定要選擇熟透了的柑橘喲!
2. 薄些的橘子皮
我們自己在家里做的話,可以選擇薄一些的橘子皮,因為我們只是單純地曬干橘子皮,并沒有什么讓橘子皮迅速變干的機器。如果橘子皮太厚,是很難處理干的,并且有可能還沒有等到完全干就已經(jīng)發(fā)霉了。
所以可以盡量選擇薄一點的橘子皮。一般薄一點的橘子皮其實不好找,我們可以慢慢收集,每次將收集到的橘皮曬干就行。
3. 曬極干放很久
一般中醫(yī)里面做的陳皮,都是制得很干的,因為中醫(yī)里面的陳皮,講究的是越陳越好,如果要陳,就需要放置,只有制得很干之后,才可以放置得更久,所以一定要曬到極干。
一般橘子皮曬干之后都會變硬一些,也會變形,都會翹起來,可以事先先把橘子皮斯成條狀再制干,這樣也方便曬干和保存。
滿足了上面3個條件的陳皮,就可以經(jīng)過制干后化身為陳皮了,是不是很容易?
中醫(yī)上常說,“百年陳皮,千年人參”,陳皮有著非常高的藥用功效,它跟不同食物搭配,不但可以放大功效治療百病,還能做成藥膳。所以小編在這里推薦10種跟陳皮搭配的藥膳,想跟你一起分享。
10種陳皮藥膳
1. 陳皮+檸檬
潤腸通便:便秘主要是由于生活習(xí)慣和腸道干燥引起的,經(jīng)常喝陳皮檸檬茶可以潤腸通便。
咽喉不適:夏季容易上火、咽喉腫痛,經(jīng)常喝陳皮檸檬茶,可以預(yù)防咽喉問題!
2. 陳皮+葛根
排出毒素:每天一杯陳皮水可以促進(jìn)體內(nèi)內(nèi)循環(huán)的協(xié)調(diào),將體內(nèi)的毒素排出體外,使您皮膚越來越好。
清理腸道:很多人由于工作繁忙,時常在外面吃飯,而飯后喝一杯陳皮水可減少腸道腐敗菌的繁殖,從而清理腸道內(nèi)腸毒。
3. 陳皮+梨
風(fēng)寒咳嗽:陳皮能滋陰潤燥,對風(fēng)寒咳嗽有很好的效果,加上梨不僅能驅(qū)走風(fēng)寒,止咳化痰還可以滋陰潤肺,改善無痰干咳。
4. 陳皮+粳米粥
預(yù)防便秘:粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,可以有效緩解長期便秘。
防糖尿?。宏惼ぞ字鄬Ψ乐翁悄虿∮泻芎玫淖饔?,尤其是老年人平時最好多吃點。
5. 陳皮+蜂蜜
消炎解毒:陳皮含有的橙皮苷可以調(diào)節(jié)血糖血脂平衡;跟蜂蜜一起喝能能起到抗炎解毒作用。
美容護(hù)膚:陳皮水加上蜂蜜混合在一起。不但富含有豐富的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),還具備非常好的保濕效果。
6. 陳皮+大棗
慢性胃炎:陳皮有理氣開胃、治脾胃病的功效;大棗能滋補脾胃,調(diào)和氣血。陳皮和紅棗的組合有益氣補脾、健胃消食的作用。
養(yǎng)血安神:大棗特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。
延年益壽:老年人常喝陳皮生姜茶,可以調(diào)中開胃、安神健腦,具延年益壽,增強人體活力之功效。
7. 陳皮+胎菊
清肝明目:胎菊中含有豐富的胡蘿卜素和維生素群,配合陳皮食用不僅清肝明目還可以改善肝血不足,改善視力。
提高抗病力:胎菊中氨基酸種類齊全,食用苦菜有助于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成,增強自身免疫功能,提高抗病力。
8. 陳皮+紅豆
消化不良:陳皮能健脾理氣,能夠開胃,適用于脾胃虛弱、不思飲食、消化不良。
瘦身減肥:夏季是減肥的最佳時機,紅豆含有大量的膳食纖維,促進(jìn)體內(nèi)脂肪的消耗,減肥效果顯著。
9. 陳皮+生姜
緩解感冒:夏天容易乏力,免疫力下降,經(jīng)常泡上一杯陳皮生姜茶,不僅可以止咳化痰,亦有預(yù)防感冒作用。
排汗解熱:姜辣素能加快血液循環(huán),使毛孔張開,排汗量增大,隨著汗液帶走體內(nèi)的余熱,有助于驅(qū)除體內(nèi)風(fēng)寒。
10. 陳皮+普洱茶
抗衰老:普洱茶中含有維生素E、茶多酚、氨基酸等,而陳皮有維生素C,具有抗氧化功能,因此陳皮普洱茶被稱為“益壽茶”。
健齒護(hù)齒:普洱茶中含有許多生理活性成分,陳皮具有殺菌消毒的作用,一起泡水喝能去除口腔異味,保護(hù)牙齒。
解酒:《本草綱目拾遺》記載:“普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一”。
陳皮可以天天泡水喝嗎
陳皮可以天天泡水喝嗎,陳皮屬于藥材的一種,不僅可以用來入藥,日常食用也是可以的,很多人就經(jīng)常拿陳皮用來泡水喝。那么下面一起來看看陳皮可以天天泡水喝嗎吧。
陳皮可以天天泡水喝嗎1 陳皮不適合天天泡水喝。
陳皮屬于中藥,一般使用時都有其適應(yīng)癥,用于治療疾病也會有具體的療程,不能盲目的使用。在沒有辯證之前,長期拿陳皮泡水喝,可能會出現(xiàn)氣虛、陰虛、內(nèi)熱上火的情況,得不償失。
陳皮泡水喝的副作用
1、加重氣虛
陳皮性溫,味苦、辛,有理氣健脾、燥濕化痰的功效,當(dāng)時一些本身有氣虛癥狀如身體乏力、精神萎靡、頭昏耳鳴等的人群,喝陳皮泡水則會加重氣虛的情況。
2、傷陰
陳皮性味辛溫香燥,經(jīng)常用陳皮泡水喝,易傷陰耗氣,出現(xiàn)陰液不足的情況,會有面色潮紅、口干舌燥、盜汗、失眠多夢、頭暈耳鳴、健忘、腰膝酸軟。性欲亢奮等癥狀。
陳皮泡茶的功效與作用
1、理氣健脾
陳皮辛香走竄,溫通苦燥,入脾胃經(jīng),有行氣、除脹、燥濕的功效,因脾胃氣滯、寒濕濕阻而引起脘腹脹滿、食少吐瀉癥狀的人群,適合用陳皮泡茶喝。
2、燥濕化痰
陳皮性苦溫,能夠燥濕化痰,又能理氣寬胸,為治濕痰、寒痰之要藥,有濕痰寒痰,咳嗽痰多癥狀的人群也適合用陳泡茶喝。
3、降逆止嘔
《名醫(yī)別錄》記載陳皮:“下氣,止嘔”,《本草綱目》記載陳皮:“療嘔噦反胃嘈雜,時吐清水”,因此有嘔吐、呃逆等癥狀的人群可以試試用陳皮泡水喝緩解。
4、緩解胸痛
陳皮辛行溫通,人肺走胸,能行氣通痹止痛,可用于治療痰氣交阻之胸痹,胸中氣塞,短氣等癥狀。
5、降血脂
陳皮泡茶還有降血脂的功效,因為陳皮中的橙皮苷對心肌感染和動脈硬化患者的脂質(zhì)過氧化形成有抑制作用,而且橘子果膠中含有一低分子物質(zhì),具有降低血脂的作用。
陳皮與什么一起泡水喝
1、陳皮+木香、積實:治氣滯、腹脹、食少。
2、陳皮+山楂、神曲:治食積氣滯、脘腹脹痛。
3、陳皮+人參、白術(shù)、茯苓:治脾虛氣滯、納差、食后腹脹。
4、陳皮+生姜:治胃寒嘔吐。
5、陳皮+竹茹、梔子:治胃熱嘔吐。
6、陳皮+半夏、茯苓:治濕痰咳嗽。
7、陳皮+干姜、細(xì)辛、五味子:治寒痰咳嗽。
8、陳皮+枳實、生姜:治痰氣交阻引起的胸痹、胸中氣塞、短氣癥狀。
陳皮可以天天泡水喝嗎2 陳皮泡水喝有什么功效
1、助消化
陳皮所含的揮發(fā)油,對胃腸道有溫和刺激作用,可促進(jìn)消化液的分泌,有助于消化,增進(jìn)食欲。所以,消化不良、腹脹、食欲不振、或者吃多了油膩食物時,都可用幾片陳皮泡水喝。
2、理氣健脾
陳皮味苦、辛,性溫,歸脾、胃、肺經(jīng);氣香宣散,可升可降;有理氣健脾、降逆止嘔的功效,其含有大量的維生素C和香精油,有助于排除腸管內(nèi)積氣,起到提神、通氣的作用。凡有胃脹氣、消化不良、惡心嘔吐者可用陳皮泡水,理氣開胃。
3、燥濕化痰
陳皮所含的有效成分檸檬烯,有刺激性祛痰和擴張支氣管的作用,容易使痰液易咯出。凡是痰白粘稠,胸部作悶者,都可用陳皮泡水喝,可燥濕化痰。但陳皮屬辛散溫?zé)嶂?,實熱所?dǎo)致的痰熱喘咳、陰虛火旺的干咳少津者不宜使用。
4、降血壓
陳皮中的橙皮甙成分,有降低毛細(xì)血管通透性,使冠狀動脈流量增加,冠狀動脈阻力減小,血壓降低、心率減少的作用。高血壓人群,也可適當(dāng)用陳皮泡水喝。
5、防治乳腺結(jié)塊
陳皮的疏肝理氣、消腫散結(jié)功效,可用于防治胸脅脹痛、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。女性在分娩之后出現(xiàn)的乳脹情況,用陳皮泡水喝也是一個非常不錯的選擇。
6、小貼士
陳皮泡水并不適合所有人群,也不宜天天飲用,多食可上火。陳皮性溫,有發(fā)熱、口干、便秘、尿黃等癥狀者,不宜飲用陳皮水。另外,陳皮是曬干后的橘子皮,但鮮橘子皮是不適合拿來泡水喝的。
陳皮的服用方法
1、將陳皮洗干凈之后和茶葉一起存放,需要服用的時候則和茶葉一起沖泡,這樣不僅能夠令茶葉的味道更加的清香,同時提神的作用也會大大的提高。
2、將陳皮曬干之后和白酒一起浸泡,大約三周左右時間就可以服用了,具有很好的`清肺化痰的作用。并且這種陳皮酒浸泡的時間越長,不僅功效能夠增加,同時酒也越來越美味。
3、在日常熬粥的時候,也可以根據(jù)具體情況加入幾片陳皮,這樣能夠令粥的味道更加的芳香爽口,同時還具有健脾開胃的作用。
4、在燒肉的時候也可以放入少量的陳皮,不僅味道更加的美味,同時也有解油膩的功效。
陳皮可以天天泡水喝嗎3 陳皮和檸檬能一起泡水喝嗎
能一起泡。
檸檬味道酸澀,含有大量的有機酸、維生素、礦物質(zhì)等成分,是一種藥食兩用的水果,中醫(yī)認(rèn)為,檸檬味酸、甘,性涼,具有生津止渴、清熱祛暑的功效,而陳皮味苦、辛,性溫,有理氣健脾、燥濕化痰等作用,兩者藥效不沖突,可以搭配泡水。
檸檬陳皮茶的功效
1、止咳祛痰
陳皮中含有揮發(fā)油成分,有刺激性祛痰作用,而檸檬中含有豐富的維生素C、維生素P、檸檬酸等,有抗菌消炎、提高免疫力的作用,兩者搭配泡水,可用于治療咳嗽、咽喉干痛等癥狀。
2、開胃消食
陳皮中含有大量的膳食纖維及揮發(fā)油,可以促進(jìn)消化液的分泌,推動腸胃蠕動,而檸檬中含有多種有機酸,可以刺激唾液及胃液分泌,兩者一起泡水喝,有開胃消食的功效,可以改善食欲不振、消化不良等情況。
3、排毒養(yǎng)顏
檸檬中富含維生素C、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)成分,有抗氧化的作用,還能促進(jìn)人體新陳代謝,而陳皮中含有多種維生素及微量元素,兩者一起泡水喝,有美容養(yǎng)顏、延緩衰老的功效。
陳皮檸檬茶一天喝幾次
一天喝2~3次。
檸檬營養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸、維生素,還含有大量的鈣、鐵、鉀等礦物元素,常喝檸檬茶,有健胃消食、排毒養(yǎng)顏的功效,而陳皮中含有多種有效成分,有止咳、祛痰等作用,兩者一起泡水,還能改善咳嗽癥狀,一般來說,一天喝2~3次即可,不建議過量飲用,以免導(dǎo)致腸胃不適。
陳皮檸檬水怎么泡
陳皮檸檬水
材料
陳皮、干檸檬、蜂蜜。
做法
1、將陳皮、干檸檬洗凈,瀝干水分;
2、將兩者放入杯中,注入沸水;
3、蓋上杯蓋,沖泡5~10分鐘;
4、加入蜂蜜,調(diào)勻即可飲用。
陳皮檸檬水可以減肥嗎
有一定作用。
檸檬中含有大量的維生素C,還含有檸檬酸、果糖、膳食纖維等成分,可以增加胃液分泌,推動腸胃蠕動,而陳皮中含有大量的揮發(fā)油,有開胃消食的作用,兩者搭配泡水,能促進(jìn)食物消化,加速新陳代謝,能輔助減肥。但要注意,陳皮檸檬水的減肥效果有限,建議控制飲食,并且加強鍛煉。
1 陳皮泡水可以補腎嗎不可以。
陳皮的主要作用是燥濕健脾,潤肺止咳,藥理研究認(rèn)為陳皮有促進(jìn)消化液分秘和刺激性的祛痰作用,一般是用于肺系疾病,如氣管炎,支氣管,肺炎,可以用來擴張氣管,化解痰液,有利于緩解肺部疾病,起到潤肺止咳化痰的作用,另一方面是在一些脾胃疾病用到很多,可以調(diào)理胃腸疾病,如胃疼,胃脘脹滿,消化不良等,主要是促進(jìn)消化,減少胃內(nèi)積食,預(yù)防胃脹氣或者是胃動力不足而導(dǎo)致的消化不良。
2 陳皮配什么喝效果最好建議搭配梨子。
現(xiàn)在是冬天,天氣比較干燥,而且最容易發(fā)生呼吸道的疾病,如果是沒有做好防護(hù)的話,可能很容易就會感冒,而陳皮就有擴張支氣管,以及祛痰的作用,可以抵御呼吸道的疾病,如果再搭配上梨的話,就可以更加加強潤肺止咳的作用,而且陳皮性溫,而梨子性涼,兩者一起搭配的話,可以中和性味,喝了不會滋生寒氣或者是導(dǎo)致上火,在味道方面,都是屬于比較清爽的類型,喝了不僅會使身體感受到清爽,而且還可以給身體提供充足的水分,預(yù)防皮膚干燥,有利于減少冬季皮膚的脫皮情況。
3 枸杞和陳皮泡水喝的作用陳皮和枸杞泡水喝能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng),增強人體免疫力,陳皮中含有維生素B、維生素C、類黃酮、橙皮苷等營養(yǎng)成分,能促進(jìn)胃消化,消除脹氣,增加食欲,還可以緩解咳嗽痰多、胃脹。
而枸杞具有滋陰補腎的作用,還可以保護(hù)肝臟,養(yǎng)肝明目,緩解肝細(xì)胞病變,還具有補氣血、補肝腎、延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等作用,兩者一起泡水的話,可以綜合上述功效,有利于身體健康。
4 陳皮哪幾種人不能喝1.胃酸過多的人不建議服用陳皮,因為陳皮雖然能開胃消食,但是會刺激胃液的分泌,如果是胃酸過多的話,可能會對胃粘膜造成一定的影響,導(dǎo)致胃炎或者是其他疾病的產(chǎn)生,不利于身體健康。
2.在服藥期間也不要服用陳皮,陳皮中的一些成分對藥物有一定的影響,很有可能會導(dǎo)致藥效降低。
3.上火的人也建議不要服用陳皮,可能會導(dǎo)致上火的情況加重,不利于身體的調(diào)理。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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