1420名百歲壽星大調(diào)查!只有一個(gè)共性，不是飲食不是運(yùn)動(dòng)而是…

山東省第四屆壽星榜單不久前發(fā)布，壽星們的飲食、習(xí)慣、養(yǎng)生方法等不盡相同，但是，通過對百歲壽星進(jìn)行梳理后，你知道他們唯一的共性是什么嗎？

四川成都市老齡委曾對全市 720 名百歲老人進(jìn)行調(diào)查，美國研究人員也曾對 700 名百歲老人進(jìn)行了 3 年跟蹤研究，巧的是，中外兩國研究者都發(fā)現(xiàn)：壽星們只有一個(gè)共性！

1420名百歲壽星唯一共性

不是飲食，不是鍛煉，而是…

令人驚訝的是，這些壽星們的唯一共性是樂觀！是樂觀！是樂觀！

四川成都市老齡委也曾對全市 720 名百歲老人進(jìn)行調(diào)查，其中 89.17% 都是樂天派，心態(tài)好是他們的唯一共性。

美國研究人員對 700 名百歲老人進(jìn)行了 3 年跟蹤研究，并揭開他們的長壽秘密：性格開朗，很少發(fā)愁，基本不發(fā)火，一輩子保持心平氣和的態(tài)度。

我們來看看一些真實(shí)案例——

▲115歲的張存合老人

山東省第四屆壽星榜單中，鄄城縣的張存合老人以 115 歲高齡名列第二名。很多人都好奇，張存合到底有什么長壽的法寶呢？

問起張存合老人的長壽秘訣，他的女兒張愛芝說，“他有個(gè)好心態(tài)，總是寬容待人?！?/p>

張存合老人一生樂觀向上、平易近人，雖已是百歲高齡，但頭腦靈活、思維清晰，臉上老年斑都很少看到，就像 70 多歲的老人。

101 歲的陳同壽也說，自己從不生氣，讀書人沒有什么看不開。陳同壽的樂觀都是從書里學(xué)來的，“我什么書都讀，經(jīng)常讓晚輩推薦書單”。

在陳同壽看來，樂觀的老人連睡覺都香甜，想得少就不會(huì)失眠，“我每天睡前洗澡，看書把身心放松一下，然后心無旁騖地進(jìn)入夢鄉(xiāng)”。

沒心沒肺的人最容易長壽

據(jù)中國老年學(xué)會(huì)調(diào)查，在百歲老人的長壽原因中，遺傳基因占 15％、社會(huì)因素占 10％、醫(yī)療條件改善占 8％、氣候條件占 7％，其余 60％ 則取決于老人自己。其中排在第一位的秘訣就是心態(tài)。

“沒心沒肺”，在許多人看來不是個(gè)太好的詞：大大咧咧，能吃能睡；心直口快，凡事不往心里去?？赡阒绬?？在專家眼里，這種“沒心沒肺”、活得比較粗線條的人，往往更長壽。

“對現(xiàn)代人來說，惱是想出來的，氣是比出來的，急是造出來的，病是吃出來的。一位 94 歲的老人，鶴發(fā)童顏，步履矯健，看上去就像 60 歲出頭。問他長壽秘訣，吃什么補(bǔ)品，做什么運(yùn)動(dòng)，他笑了笑說：“我只有兩句話，叫做‘有說有笑，沒心沒肺’?！?/p>

“沒心沒肺”指的是心胸開闊，小事糊涂?！坝姓f有笑”指的是樂觀開朗，有事不憋在心里。西方有一句諺語，叫“不煩惱，不生氣，不用血壓計(jì)”?？梢姡⌒难?、愛生氣是長壽的一大心理障礙。所以說，做人要糊涂一點(diǎn)，瀟灑一點(diǎn)，心胸寬一點(diǎn)。

“沒心沒肺，有說有笑”的人，他們很滿足于現(xiàn)狀，知足常樂，生活張弛有度，沒有大的情緒波動(dòng)，所以這類人進(jìn)入“壽星”行列的幾率最高。

為何你成不了“樂天派”？

相對而言，為何你就成不了“樂天派”？

國家二級心理咨詢師 肖莉說，待遇及社會(huì)地位變化，有些人會(huì)產(chǎn)生不公心理。

在北京電力醫(yī)院腫瘤科主任劉 京平看來，很多老人最怕得病，稍有頭疼腦熱就擔(dān)心得了大病，聽說老鄰居去世就心有戚戚。一提到高膽固醇就“封殺”雞蛋，一說到高血糖就拒絕所有甜食水果。

但是，很多百歲老人卻從不忌口，看淡生死。樂觀的心態(tài)最有助于抗病抗癌。江蘇揚(yáng)州 100 歲的孫瑞英在 50 歲時(shí)就被查出宮頸癌晚期，95 歲還做了次大手術(shù)，她完全沒把病放心上，每天仍舊吃早茶，逛花鳥市場，去菜場和老朋友們聊天。

樂觀可以后天習(xí)得

中國醫(yī)科大學(xué)航空總醫(yī)院心身醫(yī)學(xué)科主任 喻小念認(rèn)為，樂觀是可以后天習(xí)得的長壽品質(zhì)。“多跟樂觀愛笑的人在一起，積極的情緒能夠傳染。”另外，運(yùn)動(dòng)能讓人變得活潑開朗，增加社交可能性。為提醒自己堅(jiān)持，可在門口放一雙運(yùn)動(dòng)鞋。

而對于因病消極的情況，肖莉建議家人可以這樣助其樂觀起來：

為其提供患有相同病而治愈的案例，帶他跟病友交流康復(fù)心得；

定期帶他做體檢，避免其關(guān)于病情的胡思亂想；

讓他多傾訴身體的變化和感受；

請病人幫自己做一些他能做到的事情。

藥療不如食療，食療不如心療

這副“心療”處方，請收好！

“藥療不如食療，食療不如心療”。從一定程度上講，再好的藥品不如合理膳食，再好的膳食也不如擁有好心態(tài)。

我們平日里各種不良情緒都會(huì)使身體發(fā)生變化。比如，生氣時(shí)會(huì)出現(xiàn)脈搏、心跳、呼吸加快等癥狀；憂傷時(shí)會(huì)使消化腺分泌的消化液減少，食欲減退；恐懼、說謊會(huì)使中樞神經(jīng)緊張，隨時(shí)導(dǎo)致血壓升高。

如何保持良好的心態(tài)，一起來看一下專家為大家開的這一副“心療”處方，會(huì)很有收獲的！

1笑是營養(yǎng)素研究證實(shí)，笑能降血壓；笑1分鐘可以起到劃船10分鐘的效果；笑還能釋放壓力，減輕沮喪感；笑可以刺激人體分泌多巴胺，使人產(chǎn)生欣快感。中老年人應(yīng)多與有幽默感的人接觸，多看喜劇、漫畫，多聽相聲。

2“話療”是特效藥美國白宮的保健醫(yī)生曾給布什開過一個(gè)健康秘方：話療，每星期至少與家人交流15個(gè)小時(shí)以上；夫妻之間每天至少交流兩個(gè)小時(shí)，包括共進(jìn)晚餐或是午餐。

3朋友是“不老丹”老人長期獨(dú)處會(huì)造成巨大的社會(huì)心理壓力，甚至有可能引起內(nèi)分泌紊亂和免疫功能下降。澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，朋友圈廣的人平均延壽7年。

所以，即使是離退休的老年人，也不要總憋在家里，要努力擴(kuò)大生活圈子，多和老朋友聚聚，并試著主動(dòng)向素未謀面的鄰居問好。

4寬容是調(diào)節(jié)閥人在社會(huì)交往中，吃虧、被誤解、受委屈的事總不可避免。面對這些，最明智的選擇是學(xué)會(huì)寬容。一個(gè)不會(huì)寬容，只知苛求別人的人，很容易導(dǎo)致神經(jīng)興奮、血管收縮、血壓升高，使心理、生理進(jìn)入惡性循環(huán)。而學(xué)會(huì)寬容就等于給自己的心理安上了調(diào)節(jié)閥。

5淡泊是免疫劑做到小事糊涂，大事清楚。整天計(jì)較一些雞毛蒜皮的事，心會(huì)很累。遇事不妨瀟灑、大度一點(diǎn)，保持愉悅的心情和內(nèi)心滿足感，有利于延年益壽。

世界五大長壽之鄉(xiāng)分別是哪里？

如皋全市人口144.56萬人（2003年“如皋年鑒”），每平方千米人口數(shù)達(dá)978人，屬中國乃至世界人口密度高的地區(qū)。 如皋是中國著名的長壽地區(qū)，全市人口年齡結(jié)構(gòu)構(gòu)成比全部超過了聯(lián)合國關(guān)于人口老齡化、長壽地區(qū)所規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo)：2002年如皋80歲以上老年人40000多人；90歲以上老年人4600多人。全市人口平均壽命75.59歲，高于全國平均壽命（71歲）4.59歲，比世界平均水平高9.59歲，表明如皋已跨入長壽地區(qū)行列。 如皋市百歲老人數(shù)更是居全國同類地區(qū)之首。2002年如皋有百歲老人172人，近來逐年遞增，2003年為195人，2004年為209人。2004年百歲老人數(shù)占總?cè)丝?.44人/萬，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于聯(lián)合國規(guī)定的長壽地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)（0.75/萬），更高于我國公布的長壽之鄉(xiāng)的國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)（0.3/萬）。 據(jù)2003年統(tǒng)計(jì)，我國百歲老人為17875人。國內(nèi)另外兩個(gè)長壽地區(qū)百歲老人數(shù)為：廣西巴馬69人；湖北鐘祥48人。 一、如皋長壽現(xiàn)象源遠(yuǎn)流長 如皋歷史悠久，如皋長壽現(xiàn)象亦源遠(yuǎn)流長。據(jù)史料記載，如皋歷史上長壽名人有：三國時(shí)期軍事家呂岱，92歲出任吳國大司馬，享年97歲，葬于如皋林梓鎮(zhèn)。北宋教育家胡瑗，花甲之年主持太學(xué)，被王安石尊為當(dāng)朝“孔、孟”。明末清初著名戲曲家、美學(xué)家、出版家、小說家和戲劇理論家李漁，古稀之年著有《詞典》、《演習(xí)》，開中國戲曲理論之先河。明末清初文學(xué)家冒辟疆，享年83歲，被毛主席譽(yù)為“清兵入關(guān)后最有民族氣節(jié)的人”。 清代大詩人袁枚的《隨園詩話》，記載了南宋淳熙三年李嵩從80歲起每年在紫牡丹花下連續(xù)祝壽30年，活到109歲。 明清以來記載如皋壽星的史料，主要是如皋縣志。如皋名姓氏家譜或宗譜，欽準(zhǔn)所印如皋鄉(xiāng)土志（光緒31年奏本奉旨所?。┑?。 今天的中國長壽之鄉(xiāng)——如皋，是歷史長壽現(xiàn)象的延續(xù)和繁衍。 《如皋縣志》不僅記載了數(shù)以千計(jì)長壽老人的姓名、年齡，還記載了長壽老人的家庭成員、本人簡歷以及個(gè)性特點(diǎn)等豐富史料。這些史料對于我們了解長壽歷史、品讀長壽文化、解釋長壽現(xiàn)象有著重要的研究價(jià)值。這些史料是如皋歷史文化的珍貴遺產(chǎn)，也是中國長壽歷史文化寶庫中的瑰寶。 如皋長壽現(xiàn)象不僅見諸歷史上的文字記載，如皋街巷、橋梁等建筑物的命名也記錄了百歲老人的蹤跡。如皋有百歲坊6處、百歲莊1處、百歲橋3座、百歲井2口、百歲巷1處，有記長壽、祈長壽、寓意長壽的壽山、寺庵6處。 二、如皋長壽現(xiàn)象引起國內(nèi)外關(guān)注 如皋長壽現(xiàn)象，早就引起海內(nèi)外媒體關(guān)注。自1997年中央電視臺(tái)一、二、四套節(jié)目播放如皋十位百歲老人齊赴《千歲宴》后，加拿大《環(huán)球時(shí)報(bào)》、德國《世界報(bào)》等海外媒體先后來如皋采訪。其中陳邦英老人在香港回歸前夕，親手制作100只香袋寄贈(zèng)香港兒童，特首董建華專函致謝，一時(shí)傳為佳話。1998年春節(jié)前，十位百歲壽星制作了“拜年賀卡”，借中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)向全國人民拜年，一度被國內(nèi)外媒體廣泛傳播，引起國內(nèi)老齡問題專家的重視。中國老齡科研中心來如皋對50位百歲壽星進(jìn)行健康調(diào)查，專家們認(rèn)為如皋地處平原地帶，和我國大多數(shù)東部地區(qū)及部分中西部地區(qū)情況相近，對如皋長壽現(xiàn)象的研究，有可資借鑒作用。同年11月，香港《明報(bào)》根據(jù)國家人口普查資料統(tǒng)計(jì)結(jié)果報(bào)道，江蘇如皋已與廣西巴馬、湖北鐘祥、四川樂山、新疆克依、遼寧興隆同列為全國六大長壽之鄉(xiāng)。中國社科院劉岱岳教授致函該市，通報(bào)這一信息，如皋人如大夢初覺。平時(shí)他們只知道如皋長壽老人多，并不知道自己在全國長壽地區(qū)中所處的地位。如皋市委、市政府認(rèn)為長壽現(xiàn)象是如皋人值得驕傲的事情，表明如皋經(jīng)濟(jì)、社會(huì)環(huán)境優(yōu)越，應(yīng)充分關(guān)注和挖掘這一資源，適時(shí)地向世人發(fā)出了“世界長壽養(yǎng)生福地”這一城市名片，更加引起了世人的關(guān)注和回應(yīng)。張文范、鄔滄萍、曾毅等一批國內(nèi)知名專家相繼來如皋作考察研究。 2002年10月首屆“如皋·中國長壽文化節(jié)”成功舉辦，向世人充分地展示了長壽養(yǎng)生福地的迷人風(fēng)采。105位百歲及高壽老人同赴“太平盛世萬歲宴”，把長壽系列文化活動(dòng)推向高潮，開創(chuàng)了中國歷史上前無古人的先例。 2003年中央電視臺(tái)《夕陽紅》欄目組多次進(jìn)駐如皋實(shí)地拍攝如皋長壽老人生活花絮和長壽文化活動(dòng)，作為《夕陽紅》開播10周年特別節(jié)目《今又重陽》的主背景和重頭戲，讓世人分享如皋長壽文化的樂趣，感悟如皋長壽現(xiàn)象的真諦。 三、影響如皋人長壽的因素 為探索如皋成為長壽地區(qū)的原因，2002年6月在該市四套班子的關(guān)心、支持下，“如皋市長壽研究會(huì)”成立了。長壽研究會(huì)成立兩年來，在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，圍繞產(chǎn)生如皋長壽現(xiàn)象的相關(guān)因素，組織力量開展了調(diào)研活動(dòng)，取得了一些成果，兩年來的實(shí)踐，他們有這樣的兩點(diǎn)認(rèn)識(shí)： 1、如皋長壽現(xiàn)象的形成，不是一朝一夕的事，有一個(gè)歷史發(fā)展的過程。最早記錄如皋壽星的資料，可以追溯到三國時(shí)代，距今已有1750多年。今天的百歲老人出身于上個(gè)世紀(jì)初前后，經(jīng)歷了一百多年的滄桑，分析他（她）們的長壽奧妙時(shí)，必須把他（她）們放到百年歷史長河中去考察。因此解讀如皋長壽現(xiàn)象必須運(yùn)用歷史唯物主義的觀點(diǎn)，既要考慮現(xiàn)實(shí)的因素，又要考慮歷史的因素。 2、如皋地處江海平原地區(qū)，自然地理環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)不具有封閉式的條件，因此形成如皋長壽現(xiàn)象的原因不可能是單一因素所能解釋的，顯然是多種因素疊加的結(jié)果，有自然的，也有人文的，更有長壽老人的自身原因。 經(jīng)過兩年多的調(diào)研，他們也初步認(rèn)為影響如皋長壽現(xiàn)象的因素，有這樣幾個(gè)： （一）自然環(huán)境因素： 1、氣溫溫和，舒適宜人。 如皋地處北緯32°00′—32°30′，屬北亞熱帶濕潤氣候區(qū)，常年平均氣溫14.7℃，最熱的7月份平均氣溫27 .1℃，近40年中最低溫度低于零下10℃的只有7天，大于35℃的平均每年僅有5.4天，可見，如皋氣溫溫和，有利于人體生理機(jī)能正常發(fā)揮。 2、雨水充沛，濕度適中。 如皋常年降水量1056.8毫米左右，平均降水日數(shù)119.4天，大于50毫米的暴雨日數(shù)僅3.2天，常年平均相對濕度80%，舒適宜人，人們感覺心情開朗，精力充沛。 3、空氣清新，綠色滿園。 由于如皋氣候條件優(yōu)越，境內(nèi)林木茂盛，綠色植被常年覆蓋，至今境內(nèi)有1500年的銀杏樹，850年的柏樹，800多年的松樹，300年的羅漢松、黃楊，300多年的五針?biāo)傻?，這些充滿生機(jī)的“活化石”展示出如皋深厚的文化底蘊(yùn)。自古以來，如皋人重視環(huán)境綠化、庭院室內(nèi)盆景擺制，有中國花木盆景之都美稱。如皋普通農(nóng)家都是“前有大樹，后有大竹，中間才是堂屋”，把擁有林木多少看成是財(cái)富的象征，自古就有“人窮露肉，村窮露屋”的說法。如皋大地充滿生機(jī)，滿園綠色，美化了環(huán)境，陶冶了心情，凈化了空氣，增加了負(fù)離子的含量，對人的身體、心理都是一大享受。 4、河汊縱橫，水質(zhì)優(yōu)良。 如皋境內(nèi)水網(wǎng)密集，河汊縱橫且與長江貫通，飲用水源豐富，水質(zhì)優(yōu)良。如皋人喝茶喜歡飲用“天水”，還愛用霍香、薄荷、牛舌頭草（學(xué)名車前子）代茶葉，沖泡消夏，這些中藥有去暑、健胃等保健功能。現(xiàn)在水井在農(nóng)村還有，但城市已普遍飲用自來水，農(nóng)村正在實(shí)施“清泉”工程，推廣普及飲用自來水。根據(jù)歷年來飲用水源調(diào)查資料表明，如皋飲用水源達(dá)標(biāo)率為98.5%。所有化學(xué)指標(biāo)一直保持Ⅰ—Ⅱ級標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，人體所需的鐵、錳、鋅、硒等微量元素豐富，錳、鐵有微量超標(biāo)。據(jù)文獻(xiàn)資料，錳在人體內(nèi)有趨脂作用，有抗癌、抗衰老作用，適量的高錳對人體健康是有利的。 5、土壤資源多樣，物產(chǎn)豐富。 如皋土壤主要來源為長江沖積物，且受淮河沖積物的影響，使如皋土壤母質(zhì)的礦物構(gòu)成比較復(fù)雜，為土壤元素組成的多樣性奠定了基礎(chǔ)。復(fù)雜的土壤資源形成了如皋市豐富的種植基礎(chǔ)資源，為如皋市植物資源的多樣性奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 如皋除了盛產(chǎn)稻米、麥類、玉米、豆類、薯類、花生等外，有許多久負(fù)盛名的土特產(chǎn)：如“如皋蘿卜條”、“如皋黃酒”、“如皋火腿”、“如皋香腸”、“如皋肉松”、“白蒲茶干”、“林梓潮糕”等。 （二）社會(huì)人文因素 如皋人長壽除了自然環(huán)境因素外，還有社會(huì)人文因素： 1、如皋民風(fēng)淳厚，敬老愛老成風(fēng)。據(jù)明朝嘉靖39年（1569年）出版的《如皋縣志·風(fēng)俗》，稱如皋人“其性馴柔，其俗質(zhì)實(shí)。民畏法而恥罪，士讀書而循理。征科易集，訟獄稀簡?！?、昏、喪、祭，習(xí)尚俗禮，多儉約之風(fēng)?！蔽贩◥u罪，讀書循理，訟獄稀簡，生活儉約，這是當(dāng)時(shí)如皋淳樸民風(fēng)的真實(shí)寫照。1933年《江蘇省志稿》中說：全省民風(fēng)普查，如皋被定為“淳厚”。“孝道”是華夏倫理道德的精華，是中華民族的傳統(tǒng)美德。敬老愛老的風(fēng)尚在如皋代代相傳。“家有一老，如有一寶”，如同是如皋的鄉(xiāng)規(guī)民約。子女不把老人看成是累贅，而當(dāng)成家庭的榮耀，家有高壽長者，子女在社會(huì)上就受到人們的尊重，這為老人們的健康長壽提供了最佳的社會(huì)環(huán)境。 2002年10月，市委、市政府又出臺(tái)了尊老、敬老、養(yǎng)老、助老、愛老“八個(gè)一”的惠老工程，即：一項(xiàng)長壽補(bǔ)貼，年滿100歲以上的老人每人每月享受長壽補(bǔ)貼80元；一瓶牛奶，年滿95歲以上老人每人每天免費(fèi)供應(yīng)一瓶牛奶；一次體檢，90歲以上老人每人每年體檢一次，100歲以上老人由市政府組織醫(yī)務(wù)人員登門服務(wù)，90歲至99歲的老人由鎮(zhèn)政府組織體檢；一次慰問，市領(lǐng)導(dǎo)每年對百歲老人進(jìn)行一次慰問；一次祝壽，對年滿百歲的老人政府當(dāng)年贈(zèng)送一臺(tái)彩電；一次褒獎(jiǎng)，每年對有85歲以上老人的家庭開展尊老敬老模范家庭評比活動(dòng)，由政府給予褒獎(jiǎng)，以進(jìn)一步促進(jìn)老年人生活質(zhì)量的提高。 2、溫暖家庭，益壽延年。 家庭應(yīng)該是幸福和溫馨的港灣，這對一般人是如此，對長壽老人更是如此。據(jù)調(diào)查，有94.1% 的如皋百歲老人與子女、孫子女、重孫子女等生活在一起。有的老人沒有兒子，那么女兒女婿就承擔(dān)起養(yǎng)老責(zé)任；有的兒子、女兒已經(jīng)去世，孫子、外孫承擔(dān)起責(zé)任；有的則由侄子、侄女負(fù)責(zé)。應(yīng)當(dāng)說，大多數(shù)人長壽老人能獲得高壽，其后代確實(shí)是功不可沒。他們對老人經(jīng)濟(jì)上給予支持，物質(zhì)上給予保障，生活上給予照料，精神上給予慰藉。四代或五代同堂，兒孫繞膝，尊老愛幼，這正是如皋的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德，也是老人能夠健康長壽的重要因素。所謂“和睦家庭幸福多，幸福家庭長壽多”說的正是這個(gè)道理。 （三）長壽老人的自身因素。 2002年，如皋曾對全市119位百歲壽星做過一次問卷調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容包括個(gè)人簡史、生活習(xí)慣、飲食、配偶、子女、長輩、兄妹、健康史等9大項(xiàng)82小項(xiàng)。調(diào)查結(jié)果顯示如皋百歲壽星中有十多十少； 女性多（85%），男性少（15%） 經(jīng)常喝酒的多（66.2%），吸煙的少（77%從不抽煙）。 文盲半盲的多（86.6%），高知識(shí)階層的少（1人） 從事體力勞動(dòng)的多，腦力勞動(dòng)的少 百歲女壽星中生育子女的多（平均生育5.56個(gè)） 未曾生育的人少（7.3%） 兄弟姐妹中頭胎長壽的多（40.5%） 胎次后的長壽概率小（二胎生30.4%，三胎生13.9%，四胎生7.6%，五胎生7.6%） 睡眠質(zhì)量高的多（90%），失眠的少（2.5%） 飲食粗細(xì)搭配的多74%，偏食的少 未得過傳染病的多（90%），得過傳染病的少（2.3%） 百歲老人出生于上個(gè)世紀(jì)初前后，近百年來，他（她）們也曾經(jīng)歷過饑荒、戰(zhàn)爭和人為折騰，蒙受過災(zāi)難的折磨，他（她）們頑強(qiáng)地生存下來，沒有刻意去追求長壽，卻壽登人瑞。他們認(rèn)為除了社會(huì)、自然等客觀因素外，也有他（她）們自身的因素，跟他（她）們的遺傳基因肯定有某種聯(lián)系，跟他（她）們的生活習(xí)慣有密切關(guān)系。 從上述的調(diào)查結(jié)果看，百歲老人生活習(xí)慣也是多種多樣的，很難一概而論，但有兩點(diǎn)是共同的。 一是粗茶淡飯。百歲老人飲食習(xí)慣以素為主，拒絕大魚大肉、大吃大喝。如皋民謠說：“魚生火，肉生痰，豆腐青菜保平安”。飲食方式一般是一天一干兩稀，主食除大米、面粉外，還兼有玉米、麥類、薯類等雜糧，這種粗細(xì)搭配的食物結(jié)構(gòu)為如皋人獲得了多樣易于吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，如皋俗語說得好“糝兒粥米打底，吃了能活90幾?！?二是心態(tài)平和。在被調(diào)查的百歲老人中，絕大多數(shù)對生活、對周圍環(huán)境的人與事、對自己的評價(jià)，總是體現(xiàn)一種與人為善的豁達(dá)胸懷。除因耳聾、反應(yīng)遲鈍等原因，有一部分老人很少用語言表達(dá)感情外，情緒低落者極少。調(diào)查顯示，百歲老人性格開朗，對待人間是非能夠放得下、想得開，淡泊人生，與世無爭，經(jīng)常保持坦蕩豁達(dá)的精神境界。他們的性情較為溫和，無論在家庭還是鄰里關(guān)系都比較融洽。古人云：“心不老，則人難老”?？磥怼靶牟焕稀贝_實(shí)是百歲壽星們贏得健康長壽的經(jīng)驗(yàn)之談

全球在世最長壽老人，迎來118歲生日，她長壽的秘訣是什么？

全球在世最長壽老人，迎來118歲生日，她長壽的秘訣就是吃自己喜歡吃的東西，而且很熱愛運(yùn)動(dòng)，對很多事情都不是特別在意，時(shí)刻保持良好的心情。我覺得長壽最大的秘訣就是要保持良好的心情，這就要求一個(gè)人能看開一些事情，不要太在意別人的看法。很多時(shí)候，人們之所以會(huì)心情不好，之所以會(huì)生病，大多都是因?yàn)樽约合胩?，壓力太大?dǎo)致的。有的時(shí)候壓力可以轉(zhuǎn)化為動(dòng)力，但有的時(shí)候，壓力只會(huì)讓自己越來越沉不住氣，讓自己越來越難過。心情好的人就是因?yàn)樗男男睾荛_闊，她能看開一些事情，所以覺得快樂比什么都重要。很多人都覺得要想長壽的話就一定要控制飲食，但大多數(shù)人長壽的秘訣真的是自己喜歡吃什么就吃什么。因?yàn)橹挥羞@樣才能讓自己開心開心，才能讓自己更加長壽。所以對于想長壽的人來說，一定要吃自己喜歡吃的東西，但這個(gè)前提是不要過量，對于一些不健康的食品，可以少吃一點(diǎn)，但不要吃的太多。如果一個(gè)人一直處于比較安靜的環(huán)境中，他的內(nèi)心會(huì)慢慢平靜下來，這個(gè)時(shí)候他會(huì)很享受生活。但如果一個(gè)人一直處于比較嘈雜的環(huán)境中，他的內(nèi)心就會(huì)非常不安，有的時(shí)候吃飯睡覺都會(huì)覺得難受。所以對于想長壽的人來說，周圍的環(huán)境是很重要的。想要長壽，還要保證每天適量的運(yùn)動(dòng)，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)之后血液循環(huán)會(huì)加快，讓這個(gè)人更加年輕有活力。所以每天定要花點(diǎn)時(shí)間運(yùn)動(dòng)才可以，只有這樣，身體才會(huì)處于一個(gè)健康平衡的狀態(tài)，而且這位長壽老人也堅(jiān)持每天運(yùn)動(dòng)，所以才能在這個(gè)年紀(jì)，孩子們健康有活力，也能從這個(gè)老人身上看出來運(yùn)動(dòng)對于一個(gè)人來說有多么重要。

父母年輕的時(shí)候吃的苦太多，身體累著了，年紀(jì)大了身體就不好了，吃什么東西可以補(bǔ)補(bǔ)？拜托了各位 謝謝

1，是子女的安慰。如果子女比較好，父母的苦處要輕松好多。俗話說，金窩銀窩不如自己的狗窩，心情好了粗茶淡飯也是一種幸福。2，帶著父母去醫(yī)院檢查看看，看看到底有什么病，能夠治療就好好的給父母治病。治不好也就算了。徒勞增加父母的痛苦不值得，父母也會(huì)理解的。3，提醒父母自己要注意保健，自己的身體自己要擔(dān)心，這是任何人代替不了的。至于食物，你看看這個(gè)吧養(yǎng)生學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家在大量調(diào)查中發(fā)現(xiàn)長壽老人的日常飲食有十大愛好一、喜歡喝粥： 從飲食習(xí)慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海的百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每頓定量為一淺碗，已形成習(xí)慣。他們說：“喝粥渾身舒坦，對身體有益?！睔v代醫(yī)家和養(yǎng)生學(xué)家對老人喝粥都十分崇薦。《隨息居飲食》說：粥為世間第一滋補(bǔ)食物。”粥易消化、吸收，能和胃、補(bǔ)脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈山說：“老年，有竟日食粥，不計(jì)頓，亦能體強(qiáng)健，享大壽?！彼幹屏酥嘧V一百余種，供老年選用，深受老年人歡迎。二、小米是老人的最佳補(bǔ)品：老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品。小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”美稱。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯?！笨梢?，長壽老人喜歡“米”很有道理。三、珍珠玉米當(dāng)主食：玉米，別名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它與水稻、小麥并稱為世界三大農(nóng)作物，是世界公認(rèn)的“黃金作物”，也是長壽老人離不開的主食。美國醫(yī)學(xué)會(huì)作過普查，發(fā)現(xiàn)美國的土著居民印第安人沒有一個(gè)高血壓、沒一個(gè)動(dòng)脈硬化。原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。從長壽老人的體質(zhì)看，他們很少有高血壓和動(dòng)脈硬化，這與他們把吃玉米當(dāng)成主食密切相關(guān)。四、天天一斤奶：喝奶是長壽老人的普遍習(xí)慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據(jù)說，美國現(xiàn)有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。美國諺言說：“喝奶使骨骼堅(jiān)?！卑贇q壽星貝寧，每天喝兩杯奶，有時(shí)喝得更多，所以，她到百歲之時(shí)，仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。牛奶營養(yǎng)豐富又比較全面。奶中賴氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可以轉(zhuǎn)化為乳酸，有抑制腐敗菌生長的作用。牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多的維生素A、D、核黃素等，這些對老人來說是必要的、有益的。牛奶經(jīng)發(fā)酵后制成干酪，吃干酪可以預(yù)防齲齒。喝酸奶能降低膽固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，還能明目、固齒、防止細(xì)胞老化等。五、每天吃一個(gè)雞蛋：每天吃一個(gè)雞蛋已成為長壽老人的普遍習(xí)慣。百歲壽星，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家陳翰笙博士根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的安排，每天飲食堅(jiān)持“三個(gè)一”：“早上吃一個(gè)雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個(gè)大蘋果?！彼蝗杖投喑运?，少吃肉，科學(xué)安排飲食，吃出了健康。營養(yǎng)學(xué)家測定，蛋清中含大量水分、蛋白質(zhì)。蛋清蛋白有極豐富的氨基酸，且組成比例非常適合人體需要，這種蛋白質(zhì)在人體中利用率最高。蛋清蛋白對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫能力。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善記憶力。蛋黃含的無機(jī)鹽、鈣、磷、鐵和維生素都比較豐富。雞蛋中含有大量膽固醇，脂肪屬飽和脂肪酸。吃雞蛋過多，會(huì)使膽固醇的攝入量大大增加，會(huì)引起動(dòng)脈粥樣硬化和危害心腦血管，并增加肝、腎負(fù)擔(dān)。所以，每天吃1、2個(gè)就可以了。長壽老人們從不多吃。六、偏愛紅薯：吃紅薯是長壽老人的一大喜好。老人說：一“紅薯是個(gè)寶，頓頓離不了?！贬t(yī)學(xué)家研究，紅薯有五大功效：1.和血補(bǔ)中，營養(yǎng)豐富;2.寬腸通氣，促進(jìn)排便;3.益氣生津，增強(qiáng)免疫;4.含抗癌物質(zhì)，能防癌抗癌;5.抵抗衰老，防止動(dòng)脈硬化。醫(yī)學(xué)家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強(qiáng)。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防止骨質(zhì)疏松癥。由此可見，紅薯不愧為長壽老人的飲食一寶。七、豆腐是老人喜歡的美食：老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美?！倍垢饕煞质堑鞍踪|(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。八、崇愛大白菜：大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。味道鮮美，葷素皆宜，是冬令佳蔬，國畫大師齊白石先生，有一幅特意的大白菜圖，獨(dú)論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑?！笨梢?，常吃白菜有利于卻病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素，還含有分解致癌物質(zhì)亞硝胺糖酶。從藥用功效說，大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。九、冬天不離蘿卜：長壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說：“冬吃蘿卜，夏吃姜，一年四季保安康。”揚(yáng)州八怪之一鄭板橋曾寫過一幅對聯(lián)：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶?！薄疤}卜就茶”是鄭老先生的養(yǎng)生之道。蘿卜含有多種維生素和礦物質(zhì)，不含脂肪。所含的芥子油和淀粉酶能促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)食欲，幫助消化。蘿卜是地地道道的老人保健食品。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛頭痛，利小便等;生吃可以止渴、清內(nèi)熱、化痰止喘和助消化;蒸熟吃能消食健脾，并有補(bǔ)益功效?！疤}卜就茶”。吃點(diǎn)蘿卜，喝點(diǎn)茶水，能消除燥熱，祛體內(nèi)郁積毒熱之氣，對恢復(fù)精氣神有很好作用。蘿卜和肉一起燉煮，味道也很好。但不能與人參、橘子同吃十、胡蘿卜是老人心愛物：胡蘿卜也是老人都喜愛的心愛物。胡蘿卜高含維生素A，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風(fēng)、高血壓及動(dòng)脈硬化所需的各種營養(yǎng)成分。胡蘿卜素在高溫下也很少破壞，容易被人體吸收，然后轉(zhuǎn)變成維生素A，所以能治療因缺乏維生素A而引起的夜盲癥和眼干燥癥。胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。因此，有經(jīng)驗(yàn)的老人常把胡蘿卜切成片或絲同油炒，這樣，胡蘿卜素的保存率可達(dá)79%以上，切片油炸，胡蘿卜素保存率為81%，切片和肉一起燉，胡蘿卜素的保存率高達(dá)95%。胡蘿卜還有促進(jìn)大腦物質(zhì)交換，增強(qiáng)記憶力的作用。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對您有益無害！

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