前一陣,網(wǎng)上有一段用微波爐加熱葡萄的視頻,成了新聞熱點(diǎn)。研究員在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),兩顆葡萄放進(jìn)微波爐后,竟然會產(chǎn)生電弧。
之前小編加熱漢堡的時候,本來想大快朵頤一頓,結(jié)果看著自己的漢堡在微波爐里自燃,差點(diǎn)引發(fā)火災(zāi),嚇得心臟驟停,這種心理陰影你能想象嗎?
微波爐過于方便,以至于很多人都沒注意,其實(shí)微波爐也是個“暴脾氣”。
湖北武漢的朱先生,將一枚生雞蛋,高火加熱了四分鐘,結(jié)果雞蛋發(fā)生了爆炸,導(dǎo)致雙目失明。
美國的一位家庭主婦,因?yàn)椴灰?guī)范使用微波爐,用微波爐加熱金屬餐具,導(dǎo)致皮膚大面積燒傷。
澳大利亞一棟民宅發(fā)生火災(zāi),導(dǎo)致一名90歲的老人喪生,起因是裝著小麥的暖袋在微波爐內(nèi)加熱時起火。
通過了解微波爐的加熱方式,我們就知道為什么微波爐會那么危險。
獨(dú)特的加熱方式
普通的廚具加熱,都是制造熱量,并把熱量傳遞給食物,達(dá)到加熱的效果,例如爐灶。
但是微波爐本身并不產(chǎn)熱,而是利用自身的磁控管,將電能轉(zhuǎn)換成微波,震蕩食物分子,分子以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩,這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了。
因?yàn)榧訜岱绞教厥?,所以,有些東西千萬不可放進(jìn)去,輕則損壞微波爐,重則引發(fā)火災(zāi)或爆炸。
微波爐不能放的東西
一、雞蛋
傳統(tǒng)的加熱方式,是由外到內(nèi)的,而微波爐的加熱方式,是全部均勻加熱。這就導(dǎo)致了微波爐加熱雞蛋是一件很危險的事。
因?yàn)殡u蛋內(nèi)部的受熱膨脹速度會比蛋殼快,而且會在雞蛋內(nèi)產(chǎn)生很多水蒸氣。這些水蒸氣無處可逃,就會boom~~
二、金屬餐具
雖然金屬常態(tài)下穩(wěn)定、耐熱、不易燃,但是微波爐獨(dú)特的加熱方式,能讓金屬分子劇烈震動,使金屬餐具自燃。
三、錫紙
任何金屬,都不能放進(jìn)微波爐,因?yàn)殄a紙含有金屬,也不行。
四、紙袋
任何紙質(zhì)物品都不應(yīng)該放入微波爐中,微波爐連金屬都能點(diǎn)燃,何況是易燃的紙質(zhì)?
五、牛奶盒
牛奶盒,大多數(shù)都是紙質(zhì),或是塑料,甚至內(nèi)襯錫紙,不論哪種材料,都是禁入微波爐的黑名單。
六、塑料容器
多數(shù)塑料不宜用微波爐加熱,能放進(jìn)微波爐里的塑料,只有聚丙烯,如果不清楚,為了保險起見,除非本身就標(biāo)注著可以加熱,否則不要加熱塑料容器。
七、水果
有些水果含有鹽離子,在微波爐的震動之下,會產(chǎn)生強(qiáng)大的電場,比如葡萄、藍(lán)莓、圣女果等,放入微波爐就很有可能引發(fā)爆炸。
八、辣椒
加熱辣椒不會有什么事情,但是當(dāng)你打開微波爐門,熱辣椒中散發(fā)的化學(xué)物質(zhì)會刺激雙眼并灼傷喉嚨,答應(yīng)我,不要干這種蠢事好嗎。
九、液體
微波加熱液體時,水不會流動,只是溫度升高,有可能超過了沸點(diǎn)還沒有「沸騰」的跡象。
但是稍有動靜,比如打開微波爐門,里面的水就會猛烈沸騰,造成燙傷。
十、什么也不放
讓微波爐空轉(zhuǎn),也會出現(xiàn)意外。因?yàn)闆]有東西吸收微波,磁電管(微波爐的主要部件)最后會吸收微波,然后自燃。
其實(shí),只要不亂把東西放進(jìn)去,微波爐是很安全的,而且使用得當(dāng)?shù)脑?,還會有你意想不到的神奇效果。
微波爐的小技巧
一、果蔬去皮
? 剝蒜之前,先加熱十幾秒,然后再剝皮,簡直不要太輕松。
? 土豆泡水后用微波爐稍微加熱,也可以輕輕松松去皮。
? 在番茄底部劃個十字,然后加熱,也可以輕松去皮。
二、烘干食物
餅干、干果,之類的食物,受潮之后,不僅口感變差,味道也大打折扣。但是只要食物還沒有變質(zhì),只要放進(jìn)微波爐加熱,就可以恢復(fù)口感和味道。
三、去異味
毛巾、洗碗布、海綿沾上了異味,只需用清水沖洗,然后放入微波爐加熱半分鐘即可,還可以起到高溫消毒的作用。
四、砧板快速去腥
將砧板弄濕,均勻刷上洗潔精,放入微波爐中,加熱一分鐘。取出,簡單沖洗即可,此時的砧板已經(jīng)被充分消毒。
當(dāng)然了,再好用的家具,也要注意日常保養(yǎng),要不然小心它們忽然“罷工”哦!
微波爐日常維護(hù)
一、擺放位置有說法
微波爐要平放,遠(yuǎn)離爐火和水龍頭,爐的兩側(cè)要放在通風(fēng)處,并且與墻要保持5厘米的距離,便于擴(kuò)散熱氣。
二、檢查線路
微波爐是用電的,凡是電器都得小心,定期檢查微波爐電源線、門四周和門鎖,如果發(fā)現(xiàn)損壞、閉合不良等要停止使用,以防電線短路或微波泄露。
三、保持清潔
用完了微波爐千萬別急著收起來,要用濕抹布擦洗,保持爐內(nèi)清潔干爽,特別是門縫或者開門之處,和微波爐爐腔內(nèi)右側(cè)的微波饋入口,如果上面濺到食物殘?jiān)菀妆惶蓟?,引起微波反射,燒壞磁控管?/p>
只有標(biāo)識微波爐可用的塑料碗才可以放在微波爐內(nèi)使用,多數(shù)塑料不宜用微波爐加熱,能放進(jìn)微波爐里的塑料,只有聚丙烯,如果不清楚,為了保險起見,除非本身就標(biāo)注著可以加熱,否則不要加熱塑料容器。
除此之外,任何金屬類餐具都不能放在微波爐內(nèi),雖然金屬常態(tài)下穩(wěn)定、耐熱、不易燃,但是微波爐獨(dú)特的加熱方式,能讓金屬分子劇烈震動,使金屬餐具自燃。
微波爐使用注意事項(xiàng)。
1、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱:因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由于時間短,不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。
2、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類:因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后,實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
3、忌油炸食品:因高溫油會發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時,切忌開門,而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開門降溫。
以上內(nèi)容參考?人民網(wǎng)——絕不能放進(jìn)微波爐的10樣?xùn)|西,最后一個太意外
以上內(nèi)容參考?人民網(wǎng)——你真的會用微波爐嗎?揭秘使用微波爐的6大原則
不可以,任何紙質(zhì)物品都不應(yīng)該放入微波爐中,微波爐連金屬都能點(diǎn)燃,何況是易燃的紙質(zhì)。KFC的老北京雞肉卷紙制包裝放進(jìn)微波爐中可能有著火的危險。
擴(kuò)展資料:
其他不能放進(jìn)微波爐的東西:
1、雞蛋:傳統(tǒng)的加熱方式,是從外到內(nèi),而微波爐的加熱方式,則都是均勻加熱。這就導(dǎo)致了微波雞蛋是一件非常危險的事情。因?yàn)殡u蛋內(nèi)部在加熱時會比蛋殼膨脹得更快,雞蛋內(nèi)部會有很多水蒸氣。水蒸氣無處可逃,就會爆炸。
2、金屬餐具:雖然金屬在正常情況下是穩(wěn)定的,耐熱的,不易燃的,但是微波爐獨(dú)特的加熱方法可以使金屬分子劇烈震動,導(dǎo)致金屬餐具自燃。
3、錫箔:任何金屬,都不要放入微波爐,因?yàn)殄a箔中含有金屬,也不含。
4、液體:微波加熱液體時,水不會流動,但溫度上升,可能超過沸點(diǎn)而沒有“沸騰”的跡象。
5、牛奶盒:牛奶盒大部分是紙的,塑料的,甚至內(nèi)襯錫紙,是禁止在微波爐中使用的。
6、塑料容器:大多數(shù)塑料不適合微波加熱,可以放入微波塑料,只有聚丙烯,如果不清楚,為保險起見,除非標(biāo)簽本身可以加熱,否則不要加熱塑料容器。
7、水果:有些水果含有鹽離子,在微波爐的振動下,會產(chǎn)生強(qiáng)電場,如葡萄、藍(lán)莓、圣女果等,放入微波爐很可能引起爆炸。
8、辣椒:辣椒的作用不大,但是當(dāng)你打開微波爐的門時,辣椒中的化學(xué)物質(zhì)會刺激你的眼睛,灼痛你的喉嚨。
人民網(wǎng)-絕不能放進(jìn)微波爐的10樣?xùn)|西,最后一個太意外
紙袋裝食品是不可以直接放入微波爐內(nèi)加熱的,任何紙質(zhì)物品都不應(yīng)該放入微波爐中,微波爐連金屬都能點(diǎn)燃,何況是易燃的紙質(zhì)。
微波爐本身并不產(chǎn)熱,而是利用自身的磁控管,將電能轉(zhuǎn)換成微波,震蕩食物分子,這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了。因?yàn)榧訜岱绞教厥?,所以有些東西千萬不可放微波爐加熱,輕則損壞微波爐,重則引發(fā)火災(zāi)或爆炸。
擴(kuò)展資料:
使用禁忌
1、忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。
2、忌用金屬器皿:因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
3、忌使用封閉容器:加熱液體時應(yīng)使用廣口容器,因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起爆破事故。
4:忌用瓶頸窄小的瓶裝食物:就算打開了蓋亦因壓力而膨脹,引致爆炸。
5、忌用半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內(nèi)加熱,以免瓶子破裂。
6、凡竹器、漆器等不耐熱的容器,有凹凸?fàn)畹牟Aе破?,均不宜在微波爐中使用。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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