“養(yǎng)肝就是養(yǎng)命。肝不好,未老身先倒”。
如果肝臟代謝不正常,人體所需的養(yǎng)分得不到及時供應(yīng),身體的各個器官都無法正常工作:
本應(yīng)明亮的眼睛會由于肝血不足而干澀呆滯,本應(yīng)光滑堅韌的指甲也會干枯變形。
如果肝臟無法正常排毒,毒素就會滯留在體內(nèi),再美的女人也會變成“黃臉婆”,再強壯的男人也會萎靡不振。
要想身體好,首先要保護好肝臟。
吃飯一不要
“烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯”,李白斗酒詩三百,他這一生,詩酒恣意,好不快活。
但這快活卻有著極其昂貴的代價,那就是身體健康的損害。
酒精,對身體的危害實在是太大了。尤其在很多地區(qū),酒桌文化對人的影響頗深,很多地方甚至有“酒不過三巡不許動筷”的習(xí)俗。
酒精對肝健康有百害而無一利。
首當(dāng)其沖的便是對胃的損害,胃粘膜發(fā)生損傷后,會造成糜爛,甚至是出血、潰瘍,多屬于急性損傷。
對肝臟的損害可以分為急性和慢性。
大量飲酒導(dǎo)致的急性肝損傷,一般是急性飲酒超過半斤白酒,持續(xù)兩周左右;
慢性飲酒導(dǎo)致的肝損傷是每天飲酒超過2兩50度的白酒,并持續(xù)5年以上,如果換算成紅酒類大概在1斤左右,對于女性,飲酒量要減半。
很多人因為長期大量飲酒,導(dǎo)致患有酒精性肝病,它是我國常見的肝臟疾病之一,嚴(yán)重危害人民健康。
初期通常表現(xiàn)為脂肪肝,進(jìn)而可發(fā)展成酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化。嚴(yán)重酗酒時可誘發(fā)廣泛肝細(xì)胞壞死,甚至引起肝功能衰竭。
睡前二不要
1不要吃夜宵辛苦了一天的肝臟,到了晚上本該進(jìn)入休息時間,倘若這時吃夜宵、喝啤酒,就容易導(dǎo)致肝臟和其它消化系統(tǒng)“加班”,繼續(xù)解毒、消化、分解、代謝等工作。
晚上攝取的能量過多,活動太少,很容易導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生。器官的緊張工作狀態(tài)也會將信息傳遞給大腦,引起大腦皮層活躍,導(dǎo)致夜晚精神過于亢奮。
2不要熬夜玩手機等電子類產(chǎn)品手機好比當(dāng)代的罌粟,觸之就上癮,讓人難以自拔。尤其是臨睡前玩手機,不僅是當(dāng)代青年的心頭愛,也逐漸成為中老年朋友的習(xí)慣之一。
晚上睡覺時玩手機,會喪失對時間的把控,不知不覺就會熬夜。
但熬夜對肝臟的傷害極大,因為肝臟是我們身體里唯一的解毒器官。
而晚上11點到凌晨3點,是肝臟活動能力最強的時段,也是肝臟最佳的排毒時期,如果肝臟功能得不到休息,會引起肝臟血流相對不足,已受損的肝細(xì)胞難以修復(fù)并加劇惡化。
養(yǎng)肝護肝的7大原則
●多飲水
多喝水可補充體液,增強血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,多喝水還可以促進(jìn)腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。
●少飲酒
肝臟代謝酒精的能量是有限的,多飲酒會傷肝。據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明,體重60千克的健康人,每天只能代謝60克酒精,若超過限量,就會影響肝臟健康,甚至危及生命。
●調(diào)
“調(diào)“指的是調(diào)節(jié)情緒。亂發(fā)脾氣、暴躁、沉悶、憂郁等負(fù)面情緒,會影響內(nèi)分泌,對肝臟增加額外的負(fù)擔(dān)。
●養(yǎng)
“養(yǎng)”指的是調(diào)養(yǎng)。養(yǎng)肝有兩個原則需注意,一是減輕肝臟負(fù)擔(dān);二是為肝臟提供營養(yǎng)。
少食油膩、辛辣、刺激性食品,少飲酒;多吃雞蛋、豆腐、魚肉和綠葉蔬菜等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素的食物,為肝臟提供充足的營養(yǎng)。
●煉
“煉”指的是鍛煉,肝臟的健康,需要配合適當(dāng)?shù)腻憻挘ㄈ缏埽﹣砀纳啤?/p>
●防
“防”是防止不良的生活習(xí)慣傷害肝臟。酒精肝患者及時戒酒,脂肪肝患者清淡飲食,停止攝入高脂肪食物,不熬夜,不亂吃藥。
●休
“休”指的是充足的休息和睡眠。拒絕熬夜,盡量在晚上11點前入睡,以利于肝臟進(jìn)行自我修復(fù)。
養(yǎng)肝就是養(yǎng)命,千萬別讓肥肝、酒精肝害了你!
美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)的研究顯示,黃樟素可引起肝癌,在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素150天到2年,可誘導(dǎo)小鼠產(chǎn)生肝癌。生姜中含有黃樟素,若過量食用生姜容易加大患肝癌的風(fēng)險。
此外,腐爛生姜產(chǎn)生毒素亦可致癌,有人認(rèn)為“爛姜不爛味”,這種想法是沒有科學(xué)依據(jù)的,也很危險。因為腐爛的生姜會產(chǎn)生毒素,嚴(yán)重時會導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。因此,凡事都應(yīng)適度,就如生姜一樣,少吃補身強體,多吃就易患肝癌。
肝臟有毛病,長痘、臉色枯黃等癥狀使你備受煎熬!想要好臉色,多吃護肝的食物。那么你知道吃什么食物護肝嗎?
護肝的食物
1、蘑菇
蘑菇就是攝取硒的好來源。蘑菇中所含的硒元素,不但數(shù)量較高,而且容易被人體吸收,所以應(yīng)多吃一些。特別是喜歡喝酒的人,蘑菇能夠幫你遠(yuǎn)離肝病。應(yīng)酬不斷的商界人士常為了工作,需要穿行于杯盞之間,這時別忘了多吃點可口的蘑菇,它能呵護你負(fù)擔(dān)過重的肝臟。
蘑菇吃法隨意,煎炒燉煮、入湯或砂鍋無所不能。特別是大香菇大小及質(zhì)感,都可以與肉食媲美,可以取代肉食。
2、檸檬
檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效,經(jīng)常適量食用可保護肝細(xì)胞免受自由基的破壞,可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能,進(jìn)而起到養(yǎng)肝護肝的功效,但檸檬屬于酸性大的食物,對于胃酸多的人群,應(yīng)適量且慎食為宜。
避免偏食,并求營養(yǎng)均衡。多食高纖維食物,食物中纖維素最多的是麥麩,即制造白面時打下來的小麥皮,其次是谷類食物,再其次是加工過喲谷類或全麥面包、豆類食物以及蔬菜。
高纖維飲食有多重益處,其中包括抗癌、減少消化過程中脂肪的拘吸收及可減少便秘的發(fā)生。另外,如果患有便秘,則可通過水分的攝取、運動或由醫(yī)師給予軟便劑或瀉劑減輕之。
由于肝癌患者每日消耗很大,需要大量補充蛋白質(zhì)尤其是植物蛋白含量高的各種豆制品,雞蛋,花生,各種谷物產(chǎn)品。
多攝食蔬菜和水果,因為蔬菜和水果富含維生素C。有研究發(fā)現(xiàn),維生素對肝癌有保護作用。而十字花科的蔬菜,如包心菜、花椰菜、大頭菜第,能阻止致縮的化學(xué)變化。
體重偏低且食欲差者,可采取少量多餐進(jìn)食,并依病人喜好選擇營養(yǎng)價值高的食物,如魚、肉、蛋等;嚴(yán)重營養(yǎng)不良者,則應(yīng)到醫(yī)院就診,配合靜脈輸液給予糾正。
蘿卜和竹筍是可以吃的,禁止吃脂肪含量較高的食品,肝癌患者消化功能較差,脂肪主要有肝臟膽囊消化。
希望以上解答對您有所幫助。
喝酒,早已成為人們的飲食習(xí)慣,高興了喝兩口,聊嗨了酌一杯,鬧心了就用酒尋開心......
經(jīng)常喝酒的你,肯定發(fā)現(xiàn)了這個現(xiàn)象,身邊的人一喝完酒就會臉紅,也就是平常所說的“喝酒上臉”,“喝酒上臉”證明酒量好?“喝酒上臉”證明肝不好,更易患肝癌?到底還該不該喝?很多人都會有這樣的爭論和疑問。
喝酒上臉到底是怎么回事?是好事還是壞事?
很多人會認(rèn)為,“上臉”是酒精導(dǎo)致的,事實并非如此,臉紅是乙醛引起的。當(dāng)人攝入酒精后,人體內(nèi)的乙醇脫氫酶會使得乙醇迅速轉(zhuǎn)化成乙醛。但是,很多臉紅的人體內(nèi)缺乏一種“乙醛脫氫酶”,所以迅速累積在體內(nèi)的乙醛遲遲不能代謝,正是乙醛使得體內(nèi)的毛細(xì)血管迅速擴張,從而導(dǎo)致臉紅。
醫(yī)生表示,“上臉”的人如果繼續(xù)喝酒,體內(nèi)就會積累大量乙醛無法代謝,當(dāng)乙醛正?;虬l(fā)生變異之后,便會使該酶失去活性,從而導(dǎo)致飲酒后血中的乙醛濃度增高6倍多,長期攝入酒精,體內(nèi)的乙醛就會蓄積,最終可能會誘發(fā)肝癌。
有研究發(fā)現(xiàn),在酶活性缺乏者中,每月飲酒量超過3千克,發(fā)生肝癌的危險是正常基因攜帶者且不飲酒者的三倍多,而且隨著他們飲酒量的增加,患上肝癌的幾率會增加。
飲酒過多是引發(fā)肝癌的病因,醫(yī)生提醒:如果經(jīng)常喝酒后出現(xiàn)臉紅、惡心和心跳加快等癥狀,應(yīng)提高警惕,盡量少碰酒或戒酒,以預(yù)防肝癌的發(fā)生。
肝癌是一種比較常見的疾病,肝臟是我們身體最大的消化器官,我們經(jīng)常吃的一些食物很多營養(yǎng)都是需要肝臟才可以代謝的,另外肝臟也是藥物等的食物排毒的主要部位,所以肝臟容易患病。那么,哪些食物有助于防肝癌?吃什么食物會容易患肝癌?
1、預(yù)防肝癌可以吃
(1)喝鐵觀音
閩南人愛喝茶,董博士說,這對防肝癌很有益,尤以閩南一帶常見的鐵觀音為最佳,雨前龍井也不錯。
(2)吃奶制品
醫(yī)學(xué)研究證明,在控制喝酒的情況下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的幾率將減少78%。目前小孩已經(jīng)養(yǎng)成了食用奶制品的習(xí)慣,但成年人中食用奶制品的還為數(shù)不多,不妨加以改進(jìn)。
(3)吃胡蘿卜柑橘
蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質(zhì)、纖維等之間的相互作用產(chǎn)生的。綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果的預(yù)防作用最強。董菁博士建議,每天應(yīng)吃五種或五種以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐時再吃兩份以上蔬菜,這樣一天總攝入量約400-800克,可使你患肝癌的危險性降低20%。
(4)多吃“三筍”
三筍,即竹筍、萵筍和蘆筍。專家提示日常多吃這三種食物,可降低肝癌的發(fā)生率,而且還美味可口。
2、吃這些食物易得肝癌
1、甜飲料
實質(zhì):香精、色素、糖和水加上一大堆的食品添加劑,無論它的廣告宣稱多么好。
危害:肥胖、齲齒、缺鈣、兒童白血病等。
勸誡:絕對不要再拿甜飲料當(dāng)水給孩子喝。
2、超市里花花綠綠的零食
實質(zhì):面粉、糖、脂肪和一大串食品添加劑,特別是那些重口味,根本看不出原材料的食品。
危害:肥胖、重口味、拒絕吃飯,其中的反式脂肪酸還會威脅到兒童神經(jīng)系統(tǒng)和影響身體發(fā)育。
勸誡:上超市除了奶、水果、好品質(zhì)的堅果干果外,其它都不是孩子零食的選擇。
3、街邊攤
實質(zhì):無證經(jīng)營、衛(wèi)生差、貨源質(zhì)量無保證、炸和烤的不良制作方式。
危害:輕者拉肚子,重者喪命。
4、洋快餐
實質(zhì):高脂肪、高蛋白、高能量、低營養(yǎng)。
危害:肥胖,易得肝癌。
3、肝癌的誘因
1.食用霉變的食物
霉變的食物里有霉菌產(chǎn)生的有毒物質(zhì)-黃曲霉素(現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)的最強生物致癌物)。易發(fā)生霉變的食物如花生、玉米、大米、薯干、蘿卜干、奶制品、豆制品等,我們應(yīng)該避免食用。
2.長期食用腌制、煎炸、熏烤的食物
夏天,三五好友,喝著啤酒吃著烤串,是最美不過的事了,但是由于煎炸、熏烤食物中含有3,4-苯并芘,腌制食品中含有亞硝酸胺,這些都能誘發(fā)癌癥。
3.抽煙及酗酒
研究證實經(jīng)常酗酒的人易患肝硬化,抽煙更是加快肝硬化疾病的形成。
4.慢性肝病、肝硬化
這些肝性疾病被稱為肝癌的“催化劑”,所以肝病患者應(yīng)做好定期檢查工作。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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