說(shuō)到牛奶,很容易讓我想起:“每天一杯奶,強(qiáng)壯中國(guó)人”這句廣告詞,牛奶,向來(lái)被定義為可以補(bǔ)鈣,補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的好東西。
但 ,又有很多人說(shuō):牛奶極其陰寒,不可以多喝查了一下,這個(gè)觀點(diǎn)來(lái)自徐文兵老師,主要內(nèi)容是:1、成年人應(yīng)該少喝奶2、奶是血的一部分,是陰寒的東西3,孩子是純陽(yáng)之體可以適當(dāng)喝4,老人不適合那牛奶到底該不該多喝?一,先看古中醫(yī)對(duì)牛奶的評(píng)價(jià)《本草經(jīng)集注》:“牛乳,微寒。主補(bǔ)虛羸,止渴,下氣?!薄肚Ы鹨矸健罚骸芭H?,微寒。補(bǔ)虛羸,止渴?!薄侗静菀鬃x》:“牛乳,甘,微寒,無(wú)毒。潤(rùn)腸胃,解熱毒,補(bǔ)虛勞。治反胃噎膈。補(bǔ)人各臟腑?!薄蹲C類(lèi)本草》:牛乳,微寒。補(bǔ)虛羸,止渴?!对鰪V和濟(jì)局方藥性總論》:微寒。補(bǔ)虛羸,止渴。從以上來(lái)看,大部分古醫(yī)書(shū)里,關(guān)于牛乳(牛奶)的定義,都是微寒。二,再來(lái)看以前記載的牛乳食用方法與功效。治翻胃:牛乳一盞,韭菜汁二兩。用生姜汁半兩,和勻溫服。(《丹溪心法》)治小兒噦:牛乳、生姜汁各五合。煎取五合,分為二服。(《千金方》)乳煎蓽茇,治痢有效。蓋一寒一熱,能和陰陽(yáng)耳。(《本草綱目》)韭菜汁,生姜汁,蓽茇都是偏熱性的,由此可以看出古人即便用牛奶來(lái)補(bǔ)虛,也會(huì)反佐熱藥來(lái)制約牛奶的寒性三,血淋淋的牛奶生產(chǎn)工業(yè)化目前牛奶的生產(chǎn),和以前自然生產(chǎn)有非常大的區(qū)別,大家可以看一下下面的視頻如何大量的產(chǎn)生牛奶呢?讓奶牛不斷的被人工授精,不斷的懷孕,不斷的生小牛,不斷的產(chǎn)奶。。。。奶牛,成了流水線上的機(jī)器。我不知道,這樣的母牛有沒(méi)有怨氣?!四,中國(guó)人體質(zhì)究竟與牛奶配不配?牛奶中含有乳糖,需要乳糖酶分解吸收。如果沒(méi)有乳糖酶,那么,乳糖在腸道堆積引起發(fā)酵,而產(chǎn)生腹脹、腹痛、腹瀉的情形,曾有數(shù)據(jù)研究在3~13歲1168名兒童中:3-5歲乳糖缺乏的發(fā)生率為38.5%7-8歲乳糖缺乏的發(fā)生率為87.6%11-13歲乳糖缺乏的發(fā)生率為87.8%從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度看,中國(guó)人的乳糖不耐受是比較嚴(yán)重的。五,牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被打上了一個(gè)大大的問(wèn)號(hào)香港電臺(tái)拍攝過(guò)一個(gè)關(guān)于牛奶的紀(jì)錄片,該片曾獲得芝加哥國(guó)際電視節(jié)優(yōu)異獎(jiǎng)。節(jié)目采訪了多名專家,給大家講了許多牛奶不為人知的一面?!赶愀廴诉^(guò)去廿年,鮮奶的生產(chǎn)及進(jìn)口量以倍數(shù)計(jì),直線上升。很多人認(rèn)為牛奶是不可或缺的健康飲品,但一直飲用大量牛奶的西方國(guó)家,卻逐漸發(fā)現(xiàn)牛奶制品與癌癥、糖尿病、肥胖、腸胃病、及各種敏感癥有關(guān)。牛奶并非中國(guó)人傳統(tǒng)食品,亞洲人亦有高達(dá)八成以上的人有乳糖不耐受癥,牛奶,還一定要喝嗎?」(請(qǐng)自行搜索全片,這里只摘取一些片段。)香港兒科專家醫(yī)生梁淑芳患者常見(jiàn)對(duì)牛奶敏感,因?yàn)槿说哪c胃最難適應(yīng)牛的蛋白結(jié)構(gòu),嬰兒未成熟的免疫系統(tǒng)容易產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),出現(xiàn)如濕疹、便秘、肚痛、嘔奶等征狀。影片中訪問(wèn)兩個(gè)家庭,孩子都對(duì)牛奶有過(guò)敏反應(yīng),戒奶后身體都有明顯改善。哈佛大學(xué)Dr. Walter Willet 的研究發(fā)現(xiàn),喝牛奶對(duì)預(yù)防骨折未必有幫助。喝牛奶越多的地區(qū),骨折情況反而愈嚴(yán)重。喝牛奶最厲害的美國(guó)婦女平均三人之中就有一人患骨質(zhì)疏松癥。Dr.T. Colin Campbell表示,牛奶蛋白反而會(huì)令鈣質(zhì)流失。Dr.T. Colin Campbell表示,牛奶確會(huì)令孩子長(zhǎng)快,但成年后患癌及有骨折的機(jī)會(huì)亦愈大。哈佛大學(xué)的Dr. Edward Giovannucci跟太太都表示,選擇不給他們的兒女喝牛奶。牛奶是給小牛喝的,對(duì)小牛有益。看到這,相信大家內(nèi)心自有判斷:今天的牛奶并不是過(guò)去的牛奶,能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的也一定不僅僅是牛奶,我們建議您:能少喝就少喝,能不喝就不喝,實(shí)在要喝:1,少兒是少陽(yáng)之體,可以適當(dāng)補(bǔ)充陰寒的牛奶2,對(duì)于我們成年人來(lái)說(shuō),絕對(duì)不能每天把牛奶當(dāng)水喝,如果非要喝牛奶,在牛奶里面加一點(diǎn)熱性的食物,比如干姜,加些肉桂、并把它煮一煮。比如廣東流行的“姜撞奶”,牛奶性甘味微寒,功能補(bǔ)虛羸,而姜?jiǎng)t性辛微溫,功能散寒暖胃,去痰下氣。還有,中醫(yī)對(duì)藥或食物的寒與熱,并不僅僅是描述溫度問(wèn)題!性寒的食物吃下去,會(huì)消耗你本身更多的能量去運(yùn)化吸收(是傷脾胃陽(yáng)氣的),而溫?zé)岬氖澄锍韵氯?,就不需要消耗你太多的能量,脾胃?yáng)氣。也就是說(shuō):當(dāng)把陰寒的牛奶運(yùn)化成自身的氣血時(shí),這中間過(guò)程對(duì)你身體脾胃陽(yáng)氣消耗的也多!
所以,切記切記:你在吃飯,飯也在吃你!——本文轉(zhuǎn)自素問(wèn)軒
食品添加劑,按字面意思來(lái)理解,就是指在食品制造過(guò)程中添加到食品中的一些物質(zhì)。多數(shù)食品添加劑都是化學(xué)物質(zhì),簡(jiǎn)單的說(shuō)這些物質(zhì)對(duì)人體都是:“毒”。
為了保存而使用的食品防腐劑有苯甲酸及鹽、山梨酸鉀、脫氧乙酸鈉、對(duì)羥基苯甲酸丙酯、丙酸鈣、雙乙酸鈉、乳酸鈉、乳酸鏈球菌、納他霉素、過(guò)氧化氫等。這些食品防腐劑是能防止由微生物引起的腐敗變質(zhì)、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的添加劑。這些添加劑,由于殺菌作用很強(qiáng),可以將人體重要的腸道細(xì)菌殺滅,有阻礙腸內(nèi)細(xì)菌繁殖的危害。
醫(yī)生對(duì)于開(kāi)出四種以上藥的處方都非常慎重。
為什么呢?因?yàn)樗幤返幕旌鲜褂脮?huì)產(chǎn)生一些意想不到的毒素。添加劑也是同樣的道理,存在這樣的風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)際上,現(xiàn)代工業(yè)食品大多數(shù)都是幾種添加劑一起混合使用,有的甚至十幾種以上。
每個(gè)人都有權(quán)食用無(wú)毒無(wú)害的食品,如果大家都加入討厭加入了食品添加劑的食品行列,那么,食品制造商也會(huì)減少,甚至不會(huì)再使用添加劑了。只有我們消費(fèi)者拒絕購(gòu)買(mǎi)食用,才能讓添加劑消失于我們的生活。
1. 心腦血管健康小知識(shí)
心腦血管健康小知識(shí)1.關(guān)于心腦血管的健康知識(shí)
生活起居方面
1.建議心腦血管疾病患者用冷水洗臉、溫水刷牙、熱水燙腳于身體健康。
用冷水洗臉可使面部和鼻腔內(nèi)的血管收縮,等冷水的 *** 消失后,這些血管又會(huì)迅速產(chǎn)生反射性的擴(kuò)張,這一張一弛,促進(jìn)了面部的血液循環(huán),改善了局部皮膚組織的營(yíng)養(yǎng),大大提高了對(duì)寒冷的適應(yīng)性。同時(shí),冷水洗臉對(duì)大腦神經(jīng)有較強(qiáng)的興奮作用,可使人頭腦更清醒、精神振奮、視力增強(qiáng),對(duì)老年人更有好處。而用溫水刷牙,可以避免牙齒受到驟冷或驟熱的 *** ,對(duì)口腔、牙齒、咽喉都有保護(hù)作用,一般說(shuō)來(lái),刷牙的水溫控制在35℃為宜。另外,晚上用熱水燙腳,不僅能促進(jìn)血液循環(huán),增加下肢營(yíng)養(yǎng)供給、消除疲勞,還有助于促進(jìn)睡眠,防止足部?jī)霪徍推つw開(kāi)裂。
2.心腦血管疾病患者不僅要注意保暖,老年人要及時(shí)添加衣物,及時(shí)調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度也很重要。有些老年人喜歡穿著很厚的衣服坐在氣溫過(guò)低的室內(nèi),這也容易誘發(fā)疾病。
3.早晨外出鍛煉時(shí)間不宜過(guò)早,特別是太陽(yáng)未出來(lái)前,戶外氣溫過(guò)低,此時(shí)很容易誘發(fā)疾病。因此,最好等到太陽(yáng)出來(lái)以后,老年人再出門(mén)鍛練。
4. 患有心腦血管疾病的老年人在冬季里可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)膽敉忮憻?,提高身體的抵抗能力,不過(guò)要注意把握運(yùn)動(dòng)量,可以進(jìn)行散步、羽毛球、太極等有氧運(yùn)動(dòng),不宜進(jìn)行爬山、爬樓梯等劇烈運(yùn)動(dòng)。
對(duì)于從未進(jìn)行過(guò)冬泳運(yùn)動(dòng)的老年人來(lái)說(shuō),最好不要輕易嘗試,因?yàn)闇囟鹊鸵滓鹧苁湛s和爆裂,導(dǎo)致意外發(fā)生。而經(jīng)常從事冬泳運(yùn)動(dòng)的老年人下水前也要做好熱身運(yùn)動(dòng),并定期到醫(yī)院做相關(guān)檢查。
飲食方面
心腦血管疾病建議多吃5種食物
1.魚(yú) 美國(guó)心臟學(xué)會(huì)推薦多吃魚(yú),尤其是鮭魚(yú)、鯖魚(yú)和長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)之類(lèi)含脂肪較多的魚(yú),每周至少吃兩次。這些魚(yú)富含Ω-3脂肪酸,能減少冠心病風(fēng)險(xiǎn)。
2.大豆 最近研究人員發(fā)現(xiàn),大豆、豆奶、豆豉之類(lèi)的豆制品可以降低人體內(nèi)的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量,同時(shí)提高高密度脂蛋白的含量。美國(guó)食品和藥物管理局允許豆制品生產(chǎn)商在產(chǎn)品包裝上聲明,每天攝入25克大豆蛋白可以減少心臟病風(fēng)險(xiǎn)。
3.豆類(lèi)和堅(jiān)果 哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員對(duì)一組心臟病發(fā)作后的幸存者進(jìn)行調(diào)查。他們的最新調(diào)查報(bào)告發(fā)現(xiàn),每天吃三分之一杯干豆能使心臟病再次發(fā)作的幾率減少38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保護(hù)心臟,但每天只適合吃一把(大約42.5克)。
4.燕麥 燕麥中含有的纖維不僅能降低人體內(nèi)的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量,而且還能降低血壓。這兩種因素都容易引起心臟病。
5.大蒜 大蒜含有有助于降低膽固醇的化合物。研究人員還指出,大蒜有降低血液黏稠度和抗氧化的作用,能防止心臟病發(fā)作。
2.關(guān)注心腦血管健康手抄報(bào)內(nèi)容
文字材料:
心腦血管健康
1.防止栓塞
血管尤其是冠狀動(dòng)脈,冬季寒冷時(shí)容易收縮、痙攣,發(fā)生供血不足,并可能導(dǎo)致栓塞,要十分注意保暖。高?;颊哌M(jìn)行有效的抗栓治療,可在醫(yī)生指導(dǎo)下長(zhǎng)期服用阿司匹林等。
2.患者晨練應(yīng)注意的問(wèn)題
睡眠時(shí),人體各神經(jīng)系統(tǒng)處于抑制狀態(tài),活力不足,晨起時(shí)突然大幅度鍛煉,神經(jīng)興奮性突然增高,極易誘發(fā)心腦血管疾病,冬季應(yīng)該注意。
3.改變不良的生活方式
不良生活方式是導(dǎo)致心腦血管疾病的發(fā)生、發(fā)展的重要因素,直接影響疾病的康復(fù)與預(yù)后。控制飲食總量,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu);堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),循序漸進(jìn),量力而行,持之以恒;戒煙少酒,勞逸結(jié)合;減少鈉鹽攝入,每天食鹽控制在5g以內(nèi);增加鉀鹽攝入,每天鉀鹽≥4.7g。
4.多吃富含精氨酸的食物
富含精氨酸的食物有助調(diào)節(jié)血管張力、抑制血小板聚集,減少血管損傷。這類(lèi)食物有海參、泥鰍、鱔魚(yú)及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等。
5.控制血壓和血脂是關(guān)鍵
(1)血壓控制 將血壓控制在一個(gè)比較理想的范圍內(nèi),是預(yù)防心腦血管疾病的重中之重。資料表明,堅(jiān)持長(zhǎng)期治療的高血壓患者心腦血管疾病的發(fā)病率,僅為不堅(jiān)持治療者的1/10,也就是說(shuō),只要長(zhǎng)期堅(jiān)持控制血壓,心腦血管疾病發(fā)病可下降90%。
(2)血脂控制 如果血脂過(guò)多,容易造成“血稠”,在血管壁上沉積,逐漸形成小斑塊,就是人們常說(shuō)的動(dòng)脈粥樣硬化,引發(fā)各種心腦血管疾病。常見(jiàn)的血脂控制是服用調(diào)脂藥物:包括他汀類(lèi),貝特類(lèi),煙酸等。血脂異常是心腦血管疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素,控制血脂也成為心腦血管疾病防治的重中之重。
6.進(jìn)補(bǔ)要適度
民間素有冬季進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣,冬季人們運(yùn)動(dòng)本來(lái)就少,加之大量進(jìn)補(bǔ)熱性食物和滋補(bǔ)藥酒,很容易造成血脂增高,誘發(fā)心腦血管疾病,因此冬季進(jìn)補(bǔ)一定要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)進(jìn)行。
3.關(guān)注心腦血管健康手抄報(bào)內(nèi)容
文字材料:心腦血管健康1.防止栓塞血管尤其是冠狀動(dòng)脈,冬季寒冷時(shí)容易收縮、痙攣,發(fā)生供血不足,并可能導(dǎo)致栓塞,要十分注意保暖。
高危患者進(jìn)行有效的抗栓治療,可在醫(yī)生指導(dǎo)下長(zhǎng)期服用阿司匹林等。2.患者晨練應(yīng)注意的問(wèn)題睡眠時(shí),人體各神經(jīng)系統(tǒng)處于抑制狀態(tài),活力不足,晨起時(shí)突然大幅度鍛煉,神經(jīng)興奮性突然增高,極易誘發(fā)心腦血管疾病,冬季應(yīng)該注意。
3.改變不良的生活方式不良生活方式是導(dǎo)致心腦血管疾病的發(fā)生、發(fā)展的重要因素,直接影響疾病的康復(fù)與預(yù)后??刂骑嬍晨偭?,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu);堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),循序漸進(jìn),量力而行,持之以恒;戒煙少酒,勞逸結(jié)合;減少鈉鹽攝入,每天食鹽控制在5g以內(nèi);增加鉀鹽攝入,每天鉀鹽≥4.7g。
4.多吃富含精氨酸的食物富含精氨酸的食物有助調(diào)節(jié)血管張力、抑制血小板聚集,減少血管損傷。這類(lèi)食物有海參、泥鰍、鱔魚(yú)及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等。
5.控制血壓和血脂是關(guān)鍵(1)血壓控制 將血壓控制在一個(gè)比較理想的范圍內(nèi),是預(yù)防心腦血管疾病的重中之重。資料表明,堅(jiān)持長(zhǎng)期治療的高血壓患者心腦血管疾病的發(fā)病率,僅為不堅(jiān)持治療者的1/10,也就是說(shuō),只要長(zhǎng)期堅(jiān)持控制血壓,心腦血管疾病發(fā)病可下降90%。
(2)血脂控制 如果血脂過(guò)多,容易造成“血稠”,在血管壁上沉積,逐漸形成小斑塊,就是人們常說(shuō)的動(dòng)脈粥樣硬化,引發(fā)各種心腦血管疾病。常見(jiàn)的血脂控制是服用調(diào)脂藥物:包括他汀類(lèi),貝特類(lèi),煙酸等。
血脂異常是心腦血管疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素,控制血脂也成為心腦血管疾病防治的重中之重。6.進(jìn)補(bǔ)要適度民間素有冬季進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣,冬季人們運(yùn)動(dòng)本來(lái)就少,加之大量進(jìn)補(bǔ)熱性食物和滋補(bǔ)藥酒,很容易造成血脂增高,誘發(fā)心腦血管疾病,因此冬季進(jìn)補(bǔ)一定要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)進(jìn)行。
4.
心血管疾病保健 一、保持血壓正常;如有高血壓嚴(yán)格控制 1、成人每年測(cè)血壓一次。
正常值:收縮壓90—140毫米汞柱 舒張壓60—90毫米汞柱。 2、高血壓診斷標(biāo)準(zhǔn):收縮壓達(dá)140毫米汞柱及以上或舒張壓達(dá)90毫米汞柱及以上。
3、早期高血壓加強(qiáng)預(yù)防保健,有的可以恢復(fù)正常,還要長(zhǎng)期注意觀察及加強(qiáng)保健。 4、高血壓患者采用預(yù)防保健措施血壓仍不恢復(fù)正常則需服降壓藥。
用藥要按醫(yī)囑,按時(shí)服藥,不可遺忘;每月找有關(guān)醫(yī)生復(fù)查,找出最佳降壓藥及服法,長(zhǎng)期堅(jiān)持,保證血壓正常,不可自行停藥。 5、老年高血壓收縮壓不可降得過(guò)低,要由醫(yī)生指導(dǎo)用藥。
6、年輕、血壓特高且常波動(dòng),應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)檢查,除外有特定原因得繼發(fā)性高血壓。 7、高血壓是冠心病和腦卒中的重要發(fā)病因素,必須早發(fā)現(xiàn)、早治療、長(zhǎng)期控制,千萬(wàn)不要等閑視之。
二、保持體重正常,預(yù)防肥胖超重 1、肥胖是高血壓、冠心病、腦卒中的重要發(fā)病因素,必須控制。 2、控制方法:食不過(guò)飽,不吃肥肉,少吃糖果零食。
增加體育鍛煉。逐漸減肥,保持不復(fù)發(fā)。
三、保持血脂正常,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化 降血脂方法:不吃肥肉,不吃內(nèi)臟,少吃糖,增強(qiáng)體育鍛煉。無(wú)效時(shí)按醫(yī)囑服降脂藥。
四、一定要戒煙 煙中的尼古丁收縮小動(dòng)脈,促發(fā)高血壓,煙中的一氧化碳損傷動(dòng)脈內(nèi)膜細(xì)胞,加重血小板凝集,促發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化及血栓形成,是心肌梗塞和腦血栓的發(fā)病因素。吸煙者更易患心臟驟停。
戒煙方法:⑴本人認(rèn)識(shí)了吸煙之害,才能決心戒煙;⑵親友勸導(dǎo)監(jiān)督;⑶到戒煙門(mén)診領(lǐng)用戒煙藥或貼膏。 五、飲食講科學(xué) 按需進(jìn)食(依年齡和體力活動(dòng)強(qiáng)度而定),食不過(guò)飽。
主食米面加雜糧。豆制品常吃。
不吃肥肉,少用動(dòng)物油,瘦肉魚(yú)禽一日2—4兩,少吃內(nèi)臟,雞旦可一天一枚,牛奶或豆?jié){一杯。青菜水果多吃有益。
食鹽日攝入6克以下為好,北京人現(xiàn)日均食鹽12克,減半為好,醬油、咸菜都要少吃,用低鈉高鉀保健鹽有益。 含糖多的飲料不可多用,糖多能增加甘油三脂,是動(dòng)脈粥樣硬化的因素之一。
酒可少飲,多飲有害,不飲為好,茶水是最佳飲料。 六、體育鍛煉經(jīng)?;?生命在于運(yùn)動(dòng),多動(dòng)有助心血管病預(yù)防保健。
運(yùn)動(dòng)方式及時(shí)間安排,個(gè)人自定,最好天天有運(yùn)動(dòng),忙人周末補(bǔ)課。中青年打球、跑步、游泳、爬山;老年人散步、體操、打拳;病人、老人還可在床上臥位做體操及自我 *** 。
家務(wù)勞動(dòng)、工作中體力勞動(dòng)、騎車(chē)上班都不能代替體育鍛煉。以坐位為主的職業(yè)人特別需要安排體育鍛煉。
病人要量力而為,不可超限。 七、加強(qiáng)精神心理衛(wèi)生,有適當(dāng)?shù)奈幕不顒?dòng) 長(zhǎng)期精神緊張是高血壓的重要發(fā)病因素,必須學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)和松弛或搞些適合的消遣,琴棋書(shū)畫(huà)音樂(lè)歌舞打球游泳都有益。
偶有愁煩要自我排解,盡快消除心理?yè)p傷。保持心胸開(kāi)朗,想得開(kāi),放得下。
已有高血壓、冠心病的人要注意避免突然的過(guò)度興奮、悲傷、緊張或疲勞,避免發(fā)生腦出血或心臟驟停。 心血管疾病是危害人類(lèi)健康的嚴(yán)重疾病。
它是造成死亡的主要原因之一。本病種類(lèi)繁多,病因復(fù)雜。
其中有些疾病。如動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病,高血壓病和心力衰竭等與營(yíng)養(yǎng)因素關(guān)系密切,合理的膳食已成為防治這些疾病的重要措施之一。
為了更好地討論這些問(wèn)題,首先簡(jiǎn)略地介紹有關(guān)心血管營(yíng)養(yǎng)學(xué)的一些基本概況。 28.1.1 歷史和現(xiàn)狀 許多心血管疾病的發(fā)生和流行,在某種意義上說(shuō)是同人類(lèi)歷史的發(fā)展相聯(lián)系的。
遠(yuǎn)古時(shí)代,人們過(guò)著采集和狩獵的群居生活,他們所攝取的都是未經(jīng)加工的天然食物,營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)平衡。隨著生產(chǎn)的發(fā)展、階級(jí)的分化、環(huán)境(包括飲食)的改變,營(yíng)養(yǎng)不平衡的現(xiàn)象逐漸發(fā)生。
少數(shù)人可能出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,而更多的人則處于營(yíng)養(yǎng)缺乏的狀態(tài)。這兩種極端,加上其他因素,均可導(dǎo)致各種不同的心血管疾病的發(fā)生。
根據(jù)歷史資料,古羅馬的貴族過(guò)著奢侈豪華的生活,其膳食成分與現(xiàn)今西方國(guó)家十分接近,已記錄這些人中有心絞痛和突然死亡發(fā)生。在埃及貴族的干尸中也發(fā)現(xiàn)有明顯的動(dòng)脈粥樣硬化。
我國(guó)長(zhǎng)沙馬王堆出土的距今兩千多年的西漢宮室女尸,經(jīng)現(xiàn)代病理學(xué)證實(shí)有動(dòng)脈粥樣硬化和心肌梗塞的病理變化。盡管如此,本病在古代究竟仍屬少數(shù)。
到了近代,尤其是西方國(guó)家,人們的生活方式和飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了越來(lái)越大的變化。根據(jù)晚近資料,美國(guó)平均每人每日攝入的脂肪在100g以上,而且主要為動(dòng)物脂肪,食物膽固醇為400~700mg,平均560mg,粗糧的攝入很少,而精糖的消耗量卻很高(100g以上)。
此外,酒精和食鹽的消耗量也很大??偀崃繑z入過(guò)多以及各種營(yíng)養(yǎng)素之間的平衡失調(diào)可能是造成心血管病,尤其是冠心病廣泛流行的主要原因之一。
Bajusz在指出西方人飲食變化及其帶來(lái)的危害時(shí),曾引用一句俗語(yǔ)“人們正在用自己的牙齒挖掘自己的墳?zāi)?。”這種情況已引起心臟病學(xué)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、公眾及社會(huì)有關(guān)部門(mén)的重視。
目前,世界上有十六個(gè)關(guān)于“飲食脂肪與冠心病”的專家委員會(huì)紛紛提出一系列的膳食改革措施。美國(guó)國(guó)會(huì)于1977年提出“飲食脂肪方針”(dietary goal),倡導(dǎo)人們進(jìn)食更多的谷物,以使復(fù)雜的糖攝入量,由原來(lái)僅占總熱量的28%增加到48%,脂肪的攝入由總熱量的40%降至30%,。
5.健康養(yǎng)生知識(shí)大全心腦血管不好吃什么
秋天來(lái)了,氣候干燥 ,小丑服務(wù)部給大家引見(jiàn)一些秋季生活小常識(shí),保持身體健康。
一般來(lái)說(shuō),秋季養(yǎng)生可以分為,初秋、中秋、晚秋三個(gè)階段。 初秋之時(shí),欲食之味宜減鋅增酸,以養(yǎng)肝氣。
古代醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,秋季,草木凋零,氣清風(fēng)寒,節(jié)約生冷,以防疾病,此時(shí)宜進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)之物生氣。 中秋炎熱,氣候干燥,容易疲乏。
此時(shí)應(yīng)多吃新鮮少油食品。其次,應(yīng)多吃含維生素和蛋白質(zhì)較多的食物,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,秋燥癥應(yīng)多食含維生素A、B、C、E類(lèi)食品,如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等以養(yǎng)血潤(rùn)燥,提高抗秋燥、抗病能力。
晚秋季節(jié),心肌梗塞發(fā)病率明顯增高。此時(shí)日常飲食中注意多攝入含蛋白質(zhì)、鎂、鈣豐富的食物,可有效地預(yù)防心腦血管疾病。
切記進(jìn)食過(guò)飽,其晚餐以八分飽為宜,晨起喝杯白開(kāi)水,以沖淡血液。日間多喝 淡茶,堅(jiān)持每天喝二、三杯茶水,對(duì)心臟有保健作用。
秋季健康飲食七項(xiàng) 進(jìn)入秋季,由熱轉(zhuǎn)寒,陽(yáng)消陰長(zhǎng)。進(jìn)入了“養(yǎng)收”階段。
遵循“少辛多酸”的原則,減辛以平肺氣,增酸以助肝氣,以防肺氣太過(guò)勝肝,使肝氣郁結(jié)。所以秋季的飲食應(yīng)該注意以下方面: 一、多飲水,維持體內(nèi)水代謝平衡,防止皮膚干裂、邪火上侵。
二、多吃蔬菜、水果,補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì),中和體內(nèi)多余的酸性代謝物,起到清火解毒之效。 三、多吃豆類(lèi)等高蛋白植物性食物,少吃油膩厚味。
飲食上要盡可能少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味品,不宜多吃燒烤,以防加重秋燥癥狀。 四、宜多食溫食,少食寒涼之物,以保護(hù)頤養(yǎng)胃氣,防止腹瀉。
另外,秋天每餐進(jìn)食宜簡(jiǎn)不宜繁,這是由于人體陽(yáng)氣衰弱,胃氣亦弱,每餐吃品種繁多的食物,不易消化,容易導(dǎo)致胃病。 五、燥是秋季的主氣,肺易被秋燥所傷,進(jìn)補(bǔ)時(shí)還應(yīng)當(dāng)注意潤(rùn)補(bǔ),即養(yǎng)陰、生津、潤(rùn)肺,采取平補(bǔ)、潤(rùn)補(bǔ)相結(jié)合的方法,以達(dá)養(yǎng)陰潤(rùn)肺的目的。
補(bǔ)肺潤(rùn)燥,要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤(rùn)食物。另外,秋季早晨食粥加入梨、蘿卜、芝麻等食藥俱佳的食物,則能收到良好的益肺潤(rùn)燥效用。
六、由于秋季氣候宜人,食物豐富,往往進(jìn)食過(guò)多。攝入熱量過(guò)剩,會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來(lái),使人發(fā)胖,俗話叫“貼秋膘”,所以,在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。
七、秋季可多食芝麻、糯米、蜂蜜、荸薺、葡萄、蘿卜、梨、柿、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉、銀耳、乳品等柔潤(rùn)食物。 秋季6大養(yǎng)生蔬菜 秋季容易出現(xiàn)口干唇躁等“秋躁”癥候,應(yīng)選擇一些滋養(yǎng)潤(rùn)躁的食物,燕窩、銀耳最好,白木耳也可以。
養(yǎng)生金湯富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鎂、鈣等礦物質(zhì),選用具有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益功效的食材,對(duì)治療“秋躁”非常有效。按照中醫(yī)“春夏滋陰,冬秋養(yǎng)陰。
四季調(diào)理,各有所重”的理論,秋日里我們還應(yīng)著重于養(yǎng)陰護(hù)陽(yáng)。 一般來(lái)說(shuō),秋季養(yǎng)生食物有以下幾種: 豆芽菜——所含的葉綠素可以防止直腸癌,中醫(yī)認(rèn)為,豆芽味甘性涼,有清熱解毒的作用。
胡蘿卜——味甘平,食之補(bǔ)脾健胃。胡蘿卜以燉食最好,炒食為良 菠 菜——是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜。
菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿。菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。
菜 花——含有豐富的維生素類(lèi)物質(zhì),每200克新鮮菜花可以為成年人提供一天所需75%以上的維生素A。 萵 筍——其中的鉀含量是鈉的27倍,有利于維持水平衡,對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的好處。
此外,秋季愛(ài)患咳嗽的人,多吃萵筍葉還可以止咳。 芹 菜——能興奮中樞神經(jīng),促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,并有祛痰功能。
芹菜可與香干、肉絲等炒食,無(wú)不色彩鮮艷,味道清香。 秋季水果之妙用 蘋(píng)果:果汁可止瀉,空腹吃可治便秘,飯后吃能助消化。
但是蘋(píng)果富含糖類(lèi)和鉀鹽,攝入過(guò)多不利于心、腎保健,患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病者,切勿多食。 梨:具有止咳、化痰和清燥等作用,對(duì)治療咳喘、風(fēng)熱、咽炎等有良效。
因性寒,脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應(yīng)慎食。又因糖量高,過(guò)食會(huì)使血糖升高,故糖尿病者少食。
柑橘:內(nèi)含大量胡蘿卜素,入血后轉(zhuǎn)化為維生素A,積蓄在體內(nèi),使皮膚泛黃,即導(dǎo)致“胡蘿卜血癥”,俗稱“橘黃癥”,繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀?;肌伴冱S癥”后,應(yīng)適應(yīng)多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。
柿子:含有大量的維生素A、C和鞣酸,營(yíng)養(yǎng)豐富,有降壓止血、清熱滑腸、潤(rùn)肺生津等功效。但內(nèi)含大量柿膠酚和果膠,與胃酸相遇會(huì)凝集成纖維性團(tuán)塊,即“胃柿石”,導(dǎo)致胃脘疼痛、消化不良。
又因果膠有收斂作用,故便秘者忌食。不宜空腹服用,更不宜與螃蟹、山芋等同食,否則更易產(chǎn)生胃柿石。
菱角和荸薺:許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮,而不經(jīng)消毒殺菌,很容易感染上姜片蟲(chóng)病。姜片蟲(chóng)蟲(chóng)體肥厚,在顯微鏡下觀察極似切下的姜片,入人體后寄生于小腸內(nèi),導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、消瘦和貧血等,對(duì)小兒危險(xiǎn)更大。
再則兩者性寒滑,常人也不宜多食。脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽(yáng)不足整個(gè)均不宜食用。
板栗:含淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維和多種維生素。
6.健康的小常識(shí)
生活健康小常識(shí)1、常吃宵夜.會(huì)得胃癌. 因?yàn)槲傅貌坏叫菹?、一個(gè)星期只能吃四顆蛋.吃太多.對(duì)身體不好3、雞 *** 含有致癌物, 不要吃較好4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念. 應(yīng)是飯前吃水果5、女生月經(jīng)來(lái)時(shí).不要喝綠茶. 反正茶類(lèi)不要喝就對(duì)了.多吃可以補(bǔ)血的東西6、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多7、空腹時(shí)不要吃蕃茄, 最好飯后吃8、早上醒來(lái).先喝一杯水. 預(yù)防結(jié)石9、睡前三小時(shí)不要吃東西. 會(huì)胖10、少喝奶茶. 因?yàn)楦邿崃?高油.沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言.長(zhǎng)期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病11、剛出爐的面包 不宜馬上食用12、遠(yuǎn)離充電座. 人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上.切忌放在床邊13、天天喝水 八大杯14、每天十杯水. 膀胱癌不會(huì)來(lái)15、白天多喝水. 晚上少喝水16、一天不要喝兩杯以上的咖啡. 喝太多易導(dǎo)致失眠,胃痛17、多油脂的食物少吃.因 為得花5~7小時(shí)去消化,并使腦中血液集中到腸胃.易昏 昏欲睡18、下午五點(diǎn)后.大餐少少吃, 因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量19、10種吃了會(huì)快樂(lè)的食物: 深海魚(yú),香蕉,葡萄柚,全麥面包,菠菜,大蒜,南瓜,低 脂牛奶,雞肉,櫻桃20、睡眠不足會(huì)變笨, 一天須八小時(shí)睡眠,有午睡習(xí)慣較不會(huì)老21、最佳睡眠時(shí)間是在 晚上10點(diǎn)~清晨6點(diǎn)22、每天喝酒不要超過(guò)一杯, 因?yàn)榫凭珪?huì)抑制制造抗體的B細(xì)胞,增加細(xì)菌感染的機(jī)會(huì)23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服(可以第一個(gè)吃), 睡前30分先服藥.忌立即躺下24、酸梅具防止老化作用, 青春永駐;肝火有毛病者宜多食用25、掉發(fā)因素: 熬夜,壓力,煙酒,香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調(diào)味過(guò)重的料理26、幫助頭發(fā)生長(zhǎng):多 食用包心菜,蛋.豆類(lèi);少吃甜食(尤其是果糖)27、每天一杯檸檬汁,柳橙汁. 不但可以美白還可以淡化黑斑28、蘋(píng)果是機(jī)車(chē)族、癮君子、家庭主婦的常備良藥, 一天一顆,才能讓自己有個(gè) 干干凈凈的肺29、抽煙又吃維他命(B胡蘿卜素-A維他命的一種), 會(huì)致癌,盡早戒煙.才是最健康 的做法30、女性不宜喝茶的五個(gè)時(shí)期: 月經(jīng)來(lái)時(shí),孕婦,臨產(chǎn)前.生產(chǎn)完后,更年期31、抽煙,關(guān)系最大的是 肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也與膀胱癌有關(guān)32、飲酒導(dǎo)致肝硬化 .引發(fā)肝癌33、吃檳榔會(huì)導(dǎo)致口腔纖維化, 口腔癌34、食物過(guò)于精細(xì),缺乏纖維; 含大量脂肪,尤其是膽固醇會(huì)引發(fā)胃癌35、食物過(guò)于粗糙, 營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)導(dǎo)致食道癌,胃癌36、食品中的黃曲毒素. 亞硝酸類(lèi)物皆具有致癌性37、不抽煙. 拒吸二手煙38、適量飲酒, 不拼久.不醉酒39、減少食用 鹽腌.煙熏,燒烤的食物40、每天攝取新鮮的 蔬菜與水果41、每天攝取富含高纖維的 五谷類(lèi)及豆類(lèi)42、每天攝取均衡的飲食, 不過(guò)量43、維持理想體重. 不過(guò)胖44、保持規(guī)律的 生活與運(yùn)動(dòng)45、保持 輕松愉快的心情46、正確飲食習(xí)慣: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐 健康小常識(shí) 夜間喝杯水,遠(yuǎn)離心腦梗 據(jù)統(tǒng)計(jì),腦血栓絕大部分是清晨起床時(shí)被發(fā)現(xiàn)的,醫(yī)學(xué)專家指出,可能是夜間缺乏飲水所致。
體內(nèi)缺水會(huì)使血液黏稠度增加,血液過(guò)度黏稠、濃縮,容易導(dǎo)致血栓形成,誘發(fā)腦血管和心血 管疾病的發(fā)生。有些老年人夜間睡了一覺(jué)醒來(lái)時(shí),感到口干舌燥,也是由於夜間未及時(shí)補(bǔ)充水 分,致使血液黏稠而引起的。
據(jù)報(bào)道,日本某大學(xué)的研究人員對(duì)男性老人進(jìn)行分組研究,一組半夜起來(lái)喝250毫升白開(kāi)水,另一組一覺(jué)睡到天亮,夜間不飲水,然后分別測(cè)定他們的血液濃度。結(jié)果發(fā)現(xiàn),喝水的一組血液濃度明顯降低,發(fā)生缺血性中風(fēng)和心肌梗死的危險(xiǎn)隨之下降。
由於老年人口渴中樞對(duì)缺水的反應(yīng)不靈敏,所以,老年人應(yīng)做到“不渴時(shí)也常喝水”。除了白天主動(dòng)飲水外,夜間也應(yīng)喝上一杯白開(kāi)水,使血液稀釋,降低血液黏稠度,減少中風(fēng)和心肌梗死的發(fā)病率。
不要用溪水洗臉(非常的重要喔!) 跟你們說(shuō)件很恐怖的事,希望你們以后出玩能夠很小心警慎。朋友的朋友在做醫(yī)生。
來(lái)了兩個(gè)病人說(shuō)他們最近經(jīng)常的頭痛,已經(jīng)快受不了了。經(jīng)過(guò)檢查結(jié)果,發(fā)現(xiàn)他們的腦中長(zhǎng)滿了水蛭。
后來(lái)發(fā)現(xiàn)他們的水蛭來(lái)自溪里面。之前因?yàn)槌鋈ネ妫吹揭粭l小溪很清澈又冰涼,於是用手舀水洗了一下臉,當(dāng)時(shí)并沒(méi)發(fā)現(xiàn)水中有何異狀。
但是透明的小水蛭已由鼻孔進(jìn)入他們的腦中,加以繁殖。本以為是經(jīng)常性的偏頭痛,經(jīng)檢查后得知為水蛭做祟。
目前一個(gè)已經(jīng)死亡了,大家要多加注意呀!喝檸檬汁改善 骨質(zhì)疏松 經(jīng)常外食的上班族,由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏,長(zhǎng)期下來(lái)對(duì)身體健康是有害無(wú)益,該怎麼補(bǔ)救呢專家建議回家后可多喝檸檬汁來(lái)補(bǔ)充。跟臺(tái)灣人一樣崇尚「要拼才會(huì)贏」的日本人,其國(guó)人前幾名的死因和臺(tái)灣很類(lèi)似,據(jù)日本茨城基督教大學(xué)生活科學(xué)部教授板倉(cāng)弘重指出,撇開(kāi)排名第一的惡性腫瘤不談,其實(shí),第二、三名合計(jì)的心腦血管疾病,遠(yuǎn)超過(guò)癌癥的死亡率,所以,因動(dòng)脈壁增厚而使血管變窄或喪失彈性的動(dòng)脈硬化為基盤(pán)的心血管疾病,是一般人生命的最大殺手。
尤其很多上班族,吃的是高卡路里、高脂肪飲食,加上身心承受的壓力又很大,且運(yùn)動(dòng)量明顯不足的情況下,導(dǎo)致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來(lái)愈多的趨勢(shì)。根據(jù)他的研究,預(yù)防這類(lèi)疾病發(fā)生的第一步是先從改善飲食生活開(kāi)始。
他建議,多吃具有抗氧化。
可能會(huì)把。很多人得癌癥還是自己的生活習(xí)慣和生活方式造成的。世界癌癥研究基金會(huì)估計(jì),在診斷出的所有癌癥中,約有20%與肥胖,缺乏運(yùn)動(dòng),過(guò)度飲酒和/或營(yíng)養(yǎng)不良有關(guān)。關(guān)于癌癥及其與飲食的聯(lián)系有許多誤解,特別是有關(guān)預(yù)防性飲食和治療食物的話題。MemorialCare綜合癌癥醫(yī)學(xué)項(xiàng)目的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師長(zhǎng)灘醫(yī)療中心托德癌癥研究所對(duì)飲食在癌癥預(yù)防和癌癥治療過(guò)程中的作用有充分的了解。
癌癥與超重或肥胖之間有聯(lián)系?
是的。體內(nèi)多余的脂肪會(huì)通過(guò)導(dǎo)致身體產(chǎn)生更多的雌激素和胰島素,這些激素可以刺激癌癥生長(zhǎng),從而增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)世界癌癥研究基金會(huì)的一份新報(bào)告表明,肥胖會(huì)增加人類(lèi)12種不同癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
某些食物與患癌風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)?
是的。大量攝入紅色或加工過(guò)的肉會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。另外,吃大量的水果,蔬菜和全谷類(lèi)食品有助于降低癌癥的風(fēng)險(xiǎn),并限制加工食品和低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如薯片。
根據(jù)流行病調(diào)查的結(jié)果,肥胖婦女更容易患有卵巢癌、子宮內(nèi)膜癌、膀胱癌和絕經(jīng)后的乳腺癌。男性則容易患有前列腺癌。無(wú)論男女更容易患有結(jié)腸癌。其主要原因,罹患癌癥的肥胖患者常常存在糖尿病與高血脂使得免疫力下降。一般情況,人體小癌變時(shí)候,癌細(xì)胞表面會(huì)存在一種叫腫瘤表面抗原的物質(zhì)。這樣能讓免疫系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)癌細(xì)胞并迅速將它們消滅。
但是,患有糖尿病與高血脂的肥胖者的免疫能力弱。不容易識(shí)別癌細(xì)胞。雖然不能完全的說(shuō)肥胖引起癌癥,可肥胖誘發(fā)其他病癥容易使人降低抵抗力,從而導(dǎo)致癌癥容易發(fā)病。建議肥胖癥的患者控制熱量攝入的同時(shí)保證營(yíng)養(yǎng)均衡,慢慢的增加運(yùn)動(dòng)量。
健康飲料盤(pán)點(diǎn)生活中常見(jiàn)的在我們的生活中,當(dāng)我們需要喝飲料的時(shí)候,我們的選擇性有很多。除了普通的飲用水,你還可以選擇牛奶、果汁、碳酸飲料等不同的飲料。
但是,不同的飲料對(duì)于我們牙齒的影響也會(huì)不同。所以小編要帶你了解生活中常見(jiàn)的飲料,并為你介紹哪種對(duì)牙齒有害,哪種有益。
1、果汁飲料
市面上可以買(mǎi)到許多包裝完好的果汁和蔬菜飲料??茖W(xué)研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn),這些飲料含糖量豐富,因此它們不僅可能增加肥胖,也可能加大蛀牙的幾率。因此,在生活中最好不要養(yǎng)成喝瓶裝果汁飲料的習(xí)慣。你可以嘗試天然果汁。
2、蘇打水
在很多人看來(lái),蘇打水似乎是碳酸飲料的完美替代品,因?yàn)樗鼈儧](méi)有什么害處,其透明的外觀也表明了這一點(diǎn)??裳芯勘砻鳎K打水的酸性pH值介于2.74和3.34之間。這表明它們對(duì)于牙齒也存在傷害。
3、牛奶
牛奶是我們生活中非常常見(jiàn)的一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高的飲品。但牛奶除了可能讓我們補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)之外,科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)其對(duì)于口腔衛(wèi)生也存在幫助。
其主要作用在于這種液體含有多種促進(jìn)口腔健康的蛋白質(zhì)、氟化物、抗體和抗菌劑。牛奶的攝入很大程度上可以減少蛀牙的概率。
盡量少喝
4、茶
很多人可能不知道,茶不止有中國(guó)人愛(ài)喝,它早已經(jīng)成為了世界性的飲料。可問(wèn)題是,有不少西方人喝茶時(shí)會(huì)加入糖。但即便是不加糖,有不少茶對(duì)牙齒也存在一定的傷害。例如,紅茶和某些涼茶會(huì)導(dǎo)致牙釉質(zhì)腐蝕。但是,像白茶這種茶則主要由氟化物、單寧和類(lèi)黃酮組成。茶中氟化物的生物利用度已被證明約為 34%,這將有效減少齲齒。單寧抑制唾液淀粉酶,從而降低含淀粉食物的致齲潛力。
5、咖啡
咖啡是相當(dāng)不錯(cuò)的飲料,只是一天不宜喝太多杯,否則會(huì)影響睡眠質(zhì)量和健康。事實(shí)上,在針對(duì)1000人的研究中發(fā)現(xiàn),那些經(jīng)常喝咖啡的人被發(fā)現(xiàn)更少去看牙醫(yī)。研究人員發(fā)現(xiàn),那些喝無(wú)糖咖啡的人比加糖的人更少看牙醫(yī),這表明單獨(dú)飲用咖啡具有抗齲作用,但在添加劑存在的情況下,抗菌和抗齲作用被完全降到最低。
6、能量飲料
對(duì)于那些熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)的人來(lái)說(shuō),似乎沒(méi)有什么比運(yùn)動(dòng)后喝上能量飲料更加舒適的事情了。雖然飲料這種不像碳酸飲料那樣危害牙齒。但研究也發(fā)現(xiàn),考慮到顯著的牙齒涂抹層去除,能量飲料可能是頸部牙本質(zhì)過(guò)敏的重要病因。
7、天然果汁
正如我們?cè)谏厦嫣岬竭^(guò)的那樣,天然果汁比瓶裝果汁要更健康,對(duì)牙齒的負(fù)面影響也低。但是,當(dāng)前沒(méi)有什么證據(jù)可以證明其對(duì)牙齒是否存在好處還是壞處。
8、碳酸飲料
雖然碳酸飲料很受歡迎。但毫無(wú)疑問(wèn)的是,碳酸飲料絕對(duì)不是一種健康的飲料。它帶來(lái)了大量的健康風(fēng)險(xiǎn),大量的氣體可能讓人胃部過(guò)脹而影響食欲,引起人肥胖、代謝紊亂。更為重要的是,其固有的酸和糖對(duì)牙齒可不友好,它們可能導(dǎo)致齲齒和潛在的牙釉質(zhì)侵蝕。
9、植物奶
市面上還有一種飲料叫植物奶,很多人用植物奶替代牛奶,特別是那些存在乳糖不耐受的人可以通過(guò)它很好的進(jìn)行替代??墒?,植物奶和牛奶之間存在一定的差異,特別是鈣、碘、維生素B12和糖的含量。許多植物奶含有易齲齒的游離糖,因此在植物奶的選擇上也應(yīng)該謹(jǐn)慎。
10、水
水是生命之源,地球上的生物都離不開(kāi)水。所以毫無(wú)疑問(wèn),水對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)是非常重要的。那么,它對(duì)我們的牙齒來(lái)說(shuō)呢?據(jù)估計(jì),水是生命之源,世界各地有大量的供水都存在氟化物。而水氟化是預(yù)防齲齒的有效安全手段,適用于所有人群,無(wú)論是否有其他牙科服務(wù)。另一方面,我們口腔內(nèi)的唾液是天然的抗菌小助手,而唾液99%是水。
10、最推薦飲料:
基本上無(wú)需限量
這一類(lèi)都是無(wú)糖、無(wú)脂肪、無(wú)熱量或低熱量的飲料,也是傳統(tǒng)飲品。包括礦泉水,淡檸檬水,綠茶、紅茶、普洱茶、烏龍茶等茶類(lèi),玫瑰、菊花、桂花等花類(lèi),還有大麥茶、蕎麥茶和淡豆?jié){。
礦泉水、淡檸檬水、麥茶和淡豆?jié){是人人能喝的。大麥茶和蕎麥茶含有B族維生素和氨基酸,還有幫助消化的作用;茶類(lèi)含有維生素C、鉀和大量的多酚類(lèi)物質(zhì),也能幫助消食;豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)就不必說(shuō)了。選茶類(lèi)要看個(gè)人體質(zhì),喜歡清涼的喝綠茶和菊花,喜歡溫暖的喝紅茶、玫瑰和桂花。晚上怕影響睡眠,則可以不選擇含有咖啡因和茶堿的品種。
11、較推薦飲料:
健康人喝兩杯無(wú)害,適量飲用時(shí)有益。
這一類(lèi)是含糖和能量的飲料,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,適量飲用時(shí)有益健康。包括甜豆?jié){、酸奶、乳酸菌飲料、100%果汁、純番茄汁、山楂果茶、鮮玉米漿、水果醋、低糖運(yùn)動(dòng)飲料等。
這些飲料中含有較為豐富的礦物質(zhì),有一定數(shù)量的維生素,果蔬飲料中含有果膠等膳食纖維,特別是山楂飲料含量很豐富。目前玉米漿往往是用玉米漿伴侶制作的,但這種伴侶的成分中除了香精沒(méi)有其它不利健康的物質(zhì),為增稠還添加了一些可溶性的膳食纖維。果膠等膳食纖維對(duì)于預(yù)防飲食過(guò)量、控制血脂和血糖的快速上升、延緩酒精吸收等有一定積極作用,對(duì)于節(jié)日飲食有益無(wú)害。
糖分太高
需要注意的是,由于這些飲料中含有糖,除甜度很低的番茄汁外,糖尿病人應(yīng)控制數(shù)量。水果醋的甜度往往高于純果汁,故適合用來(lái)替代酒少量啜飲,而不宜大杯飲用。
12、水果是我們飲食中必不可少的一部分,基本每一種水果都含有大量的維生素。到了夏天,各種各樣的水果飲品就很受歡迎。水果種類(lèi)豐富,在做果飲的時(shí)候,一般都會(huì)將多種結(jié)合起來(lái),比如現(xiàn)在很流行的金桔百香果。
金桔形狀小巧,成熟后外表就是明亮的橘黃色,其所含大量VC及膳食纖維,味道甘甜。而百香果味道較酸,果實(shí)中有黑色的顆粒,除了VC,它也含有大量VE和鈣。這兩種水果搭配起來(lái)美味又健康,老少皆宜。但平時(shí)自己做果飲比較麻煩,所以就有了果茶包的出現(xiàn)。
好喝又健康的三款水果茶
水果,既營(yíng)養(yǎng)豐富又能幫助消化;茶,是富含營(yíng)養(yǎng)而具有養(yǎng)生保健功效,這兩者搭配在一起,就是既美味又健康的飲品!
下面,小編就給大家介紹幾款水果茶的做法。
1.梨子茶
做法:梨子洗干凈不削皮,切成小塊后與少量茶葉一起沖泡,也可用小火燉煮。
功效:春季來(lái)到,很多人感覺(jué)體內(nèi)有濕毒,卻又不知道怎么排解。梨子茶有降火、清熱、祛痰、潤(rùn)肺等功效,同時(shí)有助于消化和體內(nèi)毒素代謝。梨子加綠茶的清熱效果最好,但胃寒的人最好選擇別的茶類(lèi)。
2.橘子茶
做法:橘子去皮,用橘子肉和少量茶葉一起沖泡飲用。
功效:橘子性溫,搭配綠茶、生普、白茶等涼性的茶類(lèi),可以起到很好的中和效果,適合各種體質(zhì)的人群飲用。橘子茶有理氣消脹、生津潤(rùn)喉、清熱止咳的作用。
3.果粒茶
做法:將玫瑰果、蘋(píng)果肉、檸檬片、百香果、紅茶一起放入杯中,用80度左右開(kāi)水沖泡飲用。
功效:果粒茶中富含維生素C,所以不宜用沸水沖泡,以免破壞營(yíng)養(yǎng)成分。果粒茶有助于改善體質(zhì),增強(qiáng)抵抗力,特別是在春季易出現(xiàn)流感的季節(jié),幫助抵抗病毒。
13、有什么健康又好喝的飲料推薦?
飲料為現(xiàn)代人為了改善枯燥乏味的純凈水而研發(fā)出的新型止渴食品,首先,健康飲料這概念,被市面上一些商人大肆宣傳的飲料給帶跑偏了已經(jīng)。
大部分市面上宣傳的所謂健康飲料,或者通過(guò)各種表達(dá)方式暗指自己是非常健康的飲料的飲料,其實(shí)不健康程度超乎想象。
首先,我們要熟知的是,“飲料”中所含的防腐劑、食品添加劑、色素、濃縮劑等、這些元素基本上就滿足不了健康二字,基于上述要求通過(guò)市面上容易購(gòu)買(mǎi)的健康產(chǎn)品,椰SIR給你推薦幾款南國(guó)家健康又富有味蕾體驗(yàn)感的“健康飲品”。
汽水
①、椰子營(yíng)養(yǎng)粉:一款親近人體植物蛋白的椰子營(yíng)養(yǎng)粉,富含16種氨基酸、鈣鋅鎂植物蛋白和月硅酸等珍貴營(yíng)養(yǎng),不含蔗糖、色、防腐劑、營(yíng)養(yǎng)均衡且易吸收,不挑腸胃,男女老少都非常適合飲用。
②、針葉櫻桃膠原蛋白肽椰子粉:被眾多女性朋友稱為“可口服的護(hù)膚品”,內(nèi)富含雙蛋白營(yíng)養(yǎng),肽級(jí)魚(yú)皮膠原蛋白+高維C濃度的巴西針葉櫻桃粉,天然純凈的原料,促進(jìn)人體膠原蛋白合成,適合每一位愛(ài)美人士,煥顏粉科技喚醒你肌膚年輕力。
③、高鈣益生菌椰子粉:采用低溫破壁技術(shù)-178°保留椰子本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,富含鈣占比是(119mg/36g)幫助骨骼發(fā)育,強(qiáng)健骨骼,同時(shí)添加了易人體吸收的益生菌,可以更好的幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收,提高免疫力。
以上就是小編總結(jié)的生活一般所見(jiàn)的飲料,希望對(duì)大家有用。散會(huì)??!
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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