春風十里,大地復蘇。不知不覺,春天到來。
俗語說:“百草回芽,百病引發(fā)”。在春季,人們體內的新陳代謝開始旺盛,養(yǎng)生飲食變得尤其重要,否則容易引起腸胃不適、肝火旺盛、濕熱等癥狀。
所以,春季飲食應以清淡為主,避免吃油膩生冷的食物,多吃營養(yǎng)豐富的新鮮時蔬。
這時,各種應季時蔬應該都陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)在各大超市、市場,我們來看看有哪些春菜可以吃吧!
節(jié)令時蔬,益健五臟韭菜、茼蒿:增食欲,養(yǎng)脾胃
“春食則香,夏食則臭”——這是吃韭菜的講究之處。韭菜能作為開胃的一道下飯菜,它不僅入口鮮嫩,還含有植物性芳香揮發(fā)油,散發(fā)出獨特的辛香,能夠增進食欲,促進消化。
韭菜用作餡或炒菜,其食用的口感最佳,如家韭菜餃子、常菜韭菜炒蛋等。
想挑選好吃、新鮮的韭菜,要看其顏色、葉子、根部這三個地方:1、顏色:不要購買葉片顏色呈墨綠色、深綠色,甚至發(fā)黑的韭菜,可能是被商家添加了農(nóng)藥。2、葉子:葉片過于肥厚的韭菜,可能經(jīng)過農(nóng)藥浸泡;用手拿一小撮韭菜,捏住韭菜的根部,看看葉片是否直愣,若是彎曲程度大,則不新鮮。3、根部:根部帶有泥土的韭菜更新鮮,而根部枯萎的韭菜失去水分,證明其摘放有一段時間了。除了韭菜,茼蒿也是一種養(yǎng)胃好菜,更是一道春季的美味佳肴。茼蒿是莖葉同食的,鮮嫩可口,其含有特殊香味的揮發(fā)油,能起消食開胃的作用。在烹飪茼蒿時要注意,要用旺火快炒,這是由于其含有芳香精油遇熱易揮發(fā),會減弱健胃作用。但脾虛泄瀉者不能吃太多。菠菜、油麥菜:解膩瘦身
春天盛產(chǎn)菠菜,是許多人必吃的春季時令蔬菜之一。菠菜富含植物纖維,能促進腸道蠕動、清爽解膩,所以菠菜成為了火鍋的最佳搭檔~菠菜的脂肪含量占比8.9%,攝入17大卡熱量的菠菜,走路4分鐘就可以消耗了,用它來減肥瘦身也不為過。數(shù)據(jù)來源于39健康網(wǎng)同樣,也很多人用油麥菜來減肥。其色澤淡綠,含有高纖維和水分,熱量很低,是減肥瘦身不可錯過的蔬菜。油麥菜生吃味道不錯,加入麻醬攪拌就可以了~綠豆芽:疏通肝氣
綠豆芽,是豆科植物綠豆的種子經(jīng)浸泡后發(fā)出的嫩芽,一般是食用其下胚軸。初春吃綠豆芽,有利于肝氣疏通。
你們知道嗎?綠豆芽的營養(yǎng)價值比綠豆高。這是因為綠豆在發(fā)芽時,維生素C增加,部分蛋白質分解成人體所需的氨基酸,高達綠豆原含量的7倍。綠豆芽性寒,烹飪時配姜絲,能起到中和的效果。長期吸煙者特別適合食用綠豆芽,而體質虛弱、慢性腸胃炎、消化不良的人不宜多吃。春季野菜,煮湯最香只吃時令蔬菜不夠過癮?其實,春季還是摘食野菜的好時機,這個時候的野菜肥厚、鮮嫩,吃到了就有福氣。
大家不妨試試這三種較常見的春季野菜,它們的營養(yǎng)價值不亞于時令蔬菜。馬齒莧:俗稱馬蜂草、馬蜂菜、五行草。這一種野菜比較常見,食療作用好,被人們稱作“長命菜”。馬齒莧既可生食,也可烹食,用來做湯、涼拌,口感滑爽,清熱解膩。薺菜:最常見的是,用薺菜做餃子餡、煮粥、煲湯。薺菜有清熱止血、補虛健脾的作用,一般人群均可食用,尤其適宜消化不良、體質衰弱的中老年人。蒲公英:《本草綱目》中提及到,“蒲公英解食毒,散滯氣,化熱毒,消惡腫、結核?!彼鼘Ω斡幸妫夷芟[、利尿。蒲公英的葉子能用來熬湯,味道與菜湯無太大差別,注意多放點油,煮久些祛除苦味。食用蔬菜的小貼士
1、最好保證每天攝入300-500g蔬菜,深色蔬菜應占1/2;
2、用沸水燙一燙蔬菜再食用,雖會令蔬菜失去一些營養(yǎng),但能去除超過90%的殘留農(nóng)藥;
3、擇菜時要丟棄變質、腐敗的部分,但小心誤丟營養(yǎng)價值高的可食部分,如富含鐵、胡蘿卜素的芹菜葉、萵筍葉等。
4、炒蔬菜時,記得鍋中水開后,蔬菜再下鍋,減少損失加熱過程中的水溶性維生素。春天是適合養(yǎng)生的季節(jié),多吃新鮮蔬菜最健康。有讓你心動的“春菜”嗎?
春分為什么要吃春菜的原因,春菜的營養(yǎng)價值異常的豐富,作為一種健康的綠色蔬菜,它含有多種對人體有益的維生素和礦物質,可以及時的為人體補充營養(yǎng)。
春分吃春菜就是這樣一種古老的習俗,現(xiàn)在的許多地方仍然保持著吃春菜的傳統(tǒng)。春菜其實又叫萵筍、千金菜,是春季飲食一種典型的應季蔬菜,尤其是在春分前后最為新鮮美味。古人認為在春分時節(jié)吃春菜可以保佑全家人整年都平安幸福,所以慢慢地這個不成文的習俗就流傳了下來。
春分時節(jié)生長的春菜品質極佳,吃到嘴里能夠感覺到它清新而又略戴苦澀的味道,適當?shù)某砸恍┐翰丝梢允股眢w分泌出比平時更多的消化酶,從而提高人的食欲。春分要吃春菜嗎嶺南風俗春分吃春菜:昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓,有個不成節(jié)的習俗,叫做“春分吃春菜”?!按翰恕笔且环N野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”,名曰“春湯”。有順口溜道:“春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”一年自春,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。春分吃春菜的原因春分吃春菜就是這樣一種古老的習俗,現(xiàn)在的許多地方仍然保持著吃春菜的傳統(tǒng)。春菜其實又叫萵筍、千金菜,是春季飲食一種典型的應季蔬菜,尤其是在春分前后最為新鮮美味。古人認為在春分時節(jié)吃春菜可以保佑全家人整年都平安幸福,所以慢慢地這個不成文的習俗就流傳了下來。春分時節(jié)生長的春菜品質極佳,吃到嘴里能夠感覺到它清新而又略戴苦澀的味道,適當?shù)某砸恍┐翰丝梢允股眢w分泌出比平時更多的消化酶,從而提高人的食欲。春菜中的鈉元素也非常高,食之可促使身體新陳代謝的平衡,解決小便不暢、乳汁不通等問題。而且對于身體沒有什么副作用,即使是患有高血壓和心臟病的病人也可以放心的食用。
春菜的營養(yǎng)價值也異常的豐富,作為一種健康的綠色蔬菜,它含有多種對人體有益的維生素和礦物質,可以及時的為人體補充營養(yǎng)。而且無論是處于生長發(fā)育關鍵時期的孩童,還是上了年紀的老人,都可以從春菜中快速的吸收鐵元素,從而讓氣血更加強健。春分多吃春菜更滋補一、吃香椿芽,健胃理氣:清熱解毒,健胃理氣,潤膚明目,殺蟲。主治瘡瘍,脫發(fā),目赤,肺熱咳嗽等病癥。香椿是時令名品,可健脾開胃,增加食欲??顾ダ虾脱a陽滋陰的美食。另外香椿還具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。
二、豆芽抗癌又延壽:亞硝酸鹽:食物中的致癌元兇。常見與各種腌制類的食物和工業(yè)加工食品中。而豆芽中的葉綠素能分解人體內的亞硝酸胺,進而起到預防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用。根據(jù)近代老年醫(yī)學研究,在有益壽延年功效的10種食品中,排在第一位的就是黃豆及黃豆芽,排在第六位的是綠豆和綠豆芽。韓國的調查也表明,長壽老人中普遍沒有高血壓、心臟病、動脈硬化等疾病。專家分析,這是因為豆芽中含有大量的抗酸性物質,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。
三、吃菠菜,解毒防春燥:菠菜雖然一年四季都可食,但以春季為佳,“春菠”鮮嫩異常,最為可口,而且對解毒、防春燥頗有益處,正是春天最應時的健康蔬菜。四、吃春筍,滋陰益消食:含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營養(yǎng)美食。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效,現(xiàn)代醫(yī)學證實,吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。五、吃蔥蒜殺菌防?。菏[、蒜不僅可調味,還可增進食欲、助春陽,并具有殺菌防病的功效。而春天的蔥和蒜,還是一年中營養(yǎng)最豐、最嫩、最香、最好吃的,是很有營養(yǎng)和順應節(jié)氣的蔬菜。
春分為什么要吃春菜的原因
春分為什么要吃春菜的原因
春菜的營養(yǎng)價值異常的豐富,作為一種健康的綠色蔬菜,它含有多種對人體有益的維生素和礦物質,可以及時的為人體補充營養(yǎng)。春分為什么要吃春菜的原因你知道嗎?一起來看看春分為什么要吃春菜的原因,歡迎查閱!
春分為什么要吃春菜
春分吃春菜就是這樣一種古老的習俗,現(xiàn)在的許多地方仍然保持著吃春菜的傳統(tǒng)。
春菜其實又叫萵筍、千金菜,是春季飲食一種典型的應季蔬菜,尤其是在春分前后最為新鮮美味。古人認為在春分時節(jié)吃春菜可以保佑全家人整年都平安幸福,所以慢慢地這個不成文的習俗就流傳了下來。
春節(jié),即農(nóng)歷新年,俗稱過年,一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。春節(jié)歷史悠久,起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。在春節(jié)期間,中國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。
春節(jié)俗稱“年節(jié)”,是中華民族最隆重的傳歡度春節(jié)
統(tǒng)佳節(jié)。自漢武帝太初元年始,以夏年(農(nóng)歷)正月初一為“歲首”(即“年”),年節(jié)的日期由此固定下來,延續(xù)至今。年節(jié)古稱“元旦”。1911年辛亥革命以后,開始采用公歷(陽歷)計年,遂稱公歷1月1日為“元旦”,稱農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)”。 歲時節(jié)日,亦被稱為“傳統(tǒng)節(jié)日”。它們歷史悠久、流傳面廣,具有極大的普及性、群眾性、甚至全民性的特點。年節(jié)是除舊布新的日子。年節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一,但年節(jié)的活動卻并不止于正月初一這一天。從臘月二十三(或二十四日)小年節(jié)起,人們便開始“忙年”:掃房屋、洗頭沐浴、準備年節(jié)器具等等。所有這些活動,有一個共同的主題,即“辭舊迎新”。人們以盛大的儀式和熱情,迎接新年,迎接春天。 年節(jié)也是祭祝祈年的日子。古人謂谷子一熟為一“年”,五谷豐收為“大有年”。西周初年,即已出現(xiàn)了一年一度的慶祝豐收的活動。后來,祭天祈年成了年俗的主要內容之一。而且,諸如灶神、門神、財神、喜神、井神等諸路神明,在年節(jié)期間,都備享人間香火。人們借此酬謝諸神過去的關照,并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年節(jié)還是合家團圓、敦親祀祖的日子。除夕,全家歡聚一堂,吃罷“團年飯”,長輩給孩子們分發(fā)“壓歲錢”,一家人團坐“守歲”。元日子時交年時刻,鞭炮齊響,辭舊歲、迎新年的活動達于高潮。各家焚香致禮,敬天地、祭列祖,然后依次給尊長拜年,繼而同族親友互致祝賀。元日后,開始走親訪友,互送禮品,以慶新年。年節(jié)更是民眾娛樂狂歡的節(jié)日。元日以后,各種豐富多彩的娛樂活動競相開展:耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲等,為新春佳節(jié)增添了濃郁的歡度春節(jié)
喜慶氣氛。此時,正值“立春”前后,古時要舉行盛大的迎春儀式,鞭牛迎春,祈愿風調雨順、五谷豐收。各種社火活動到正月十五,再次形成高潮。 因此,集祈年、慶賀、娛樂為一體的盛典年節(jié)就成了中華民族最隆重的佳節(jié)。而時至今日,除祀神祭祖等活動比以往有所淡化以外,年節(jié)的主要習俗,都完好地得以繼承與發(fā)展。春節(jié)是中華民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)的重要載體,它蘊含著中華民族文化的智慧和結晶,凝聚著華夏人民的生命追求和情感寄托,傳承著中國人的家庭倫理和社會倫理觀念。歷經(jīng)千百年的積淀,異彩紛呈的春節(jié)民俗,已形成底蘊深厚且獨具特色的春節(jié)文化。近年來,隨著物質生活水平的提高,人們對精神文化生活的需求迅速增長,對親情、友情、和諧、美滿的渴求更加強烈,春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日越來越受到社會各界的重視和關注。要大力弘揚春節(jié)所凝結的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,突出辭舊迎新、祝福團圓平安、興旺發(fā)達的主題,努力營造家庭和睦、安定團結、歡樂祥和的喜慶氛圍,推動中華文化歷久彌新、不斷發(fā)展壯大。[1]
歷史
中國農(nóng)歷年的歲首稱為春節(jié)。是中國人民最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,也象征團結、興旺,對未來寄托新的希望的佳節(jié)。據(jù)記載,中國人民過春節(jié)已有4000多年的歷史。關于春節(jié)的起源有很多說法,但其中為公眾普遍接受的說法是,春節(jié)由虞舜興起。公元前2000多年的一天,舜即天子位,帶領著部下人員,祭拜天地。從此,人們就把這一天當作歲首。據(jù)說這就是農(nóng)歷新年的由來,后來叫春節(jié)。春節(jié)過去也叫元旦。春節(jié)所在的這一月叫元月。 中國歷代元旦的日期并不一致:夏朝用孟春的元月為正月,商朝用臘月(十二月)為正月,秦始皇統(tǒng)一六國后以十月為正月,漢朝初期沿用秦油畫孫中山就任臨時大總統(tǒng)
歷。漢武帝劉徹感到歷紀太亂,就命令大臣公孫卿和司馬遷造“太陽歷”,規(guī)定以農(nóng)歷正月為一歲之首,以正月初一為一年的第一天,就是元旦。此后中國一直沿用夏歷(陰歷,又稱農(nóng)歷)紀年,直到清朝未年,長達2080年。春節(jié)不同時代有不同名稱。在先秦時叫“上日”、“元日”、“改歲”、“獻歲”等;到了兩漢時期,又被叫為“三朝”、“歲旦”、“正旦”、“正日”;魏晉南北朝時稱為“元辰”、“元日”、“元首”、 “歲朝”等;到了唐宋元明,則稱為“元旦”、“元 ”、“歲日”、“新正”、“新元”等;而清代,一直叫“元旦”或“元日”。 1912年孫中山在南京就任中華民國臨時大總統(tǒng)時,宣布廢除舊歷改用陽歷(即公歷),用民國紀年。并決定以公元1912年1月1日為民國元年1月1日。一月一日叫新年,但不稱元旦。但民間仍按傳統(tǒng)沿用舊歷即夏歷,仍在當年2月18日(壬子年正月初一)過傳統(tǒng)新年,其他傳統(tǒng)節(jié)日也照舊。有鑒于此,1913年(民國二年)7月,由當時北京政府任內務總長向大總統(tǒng)袁世凱呈上一份四時節(jié)假的報告,稱:“我國舊俗,每年四時令節(jié),即應明文規(guī)定,擬請定陰歷元旦為春節(jié),端午為夏節(jié),中秋為秋節(jié),冬至為冬節(jié),凡我國民都得休息,在公人員,亦準假一日?!钡绖P只批準以正月初一為春節(jié),同意春節(jié)例行放假,次年(1914年)起開始施行。自此夏歷歲首稱“春節(jié)”。 1949年9月27日,中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議決定在建立中華人民共和國的同時,采用世界通用的公元紀年。為了區(qū)分陽歷和陰歷兩個“年”,又因一年24節(jié)氣的“立春”恰在農(nóng)歷年的前后,故把陽歷一月一日稱為“元旦”,農(nóng)歷正月初一正式改稱“春節(jié)”。 地球繞太陽一周,歷法上叫一年,循環(huán)往復,永無止境。但是,人們根據(jù)春、夏、秋、冬四季節(jié)氣的不同,就以夏歷正月初一中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議
為一年的歲首。每年農(nóng)歷十二月三十日(小月二十九)半夜子時(十二點)過后,春節(jié)就算正式來到了。 臨近春節(jié),人們采辦年貨,除夕時,全家團聚在一起吃年夜飯。貼年畫、春聯(lián);迎接新的一年來臨。 隨著新中國的建立,春節(jié)慶?;顒痈鼮樨S富多彩。不僅保留了過去民間習俗,剔除了一些帶有封建迷信的活動,而且增加了不少新的內容。使春節(jié)具有新的時代氣息。1949年12月23日,中華人民共和國人民政府規(guī)定每年春節(jié)放假三天。 中國是個多民族的國家,各民族過新年的形式各有不同。漢族、滿族和朝鮮族過春節(jié)的風俗習慣差不多,全家團圓,人們吃年糕、水餃以及各種豐盛的飯菜、張燈結彩,燃放鞭炮,并互相祝福。春節(jié)期間的慶?;顒訕O為豐富多樣,有舞獅、耍龍的,也有踩高蹺、跑旱船的。在有些地區(qū)人們沿襲過去祭祖敬神活動,祈求新的一年風調雨順,平安、豐收。古代的蒙古族,把春節(jié)叫做“白節(jié)”,正月叫白月,是吉祥如意的意思。藏族是過藏歷年?;刈?、維吾爾族、哈薩克族等,是過“古爾邦節(jié)”。春節(jié)也是苗族、僮族、瑤族等的盛大節(jié)日。[2]
傳說
熬年守歲
守歲
守歲,就是在舊年的最后一天夜里不睡覺,熬夜迎接新一年的到來的習俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”。探究這個習俗的來歷,在民間流傳著一個有趣的故事: 太古時期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談“年”色變。后來,人們慢慢掌握了“年”的活動規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。 算準了“年”肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關口來煞,稱作“年關”,并且想出了一整套過年關的辦法:每到這一天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前后門都封住,躲在屋里吃“年夜飯”,由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過這一夜,吃過晚飯后,誰都不敢睡覺,擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣。 守歲習俗興起于南北朝,梁朝的不少文人都有守歲的詩文。“一夜連雙歲,五更分二年?!比藗凕c起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳至今。
萬年創(chuàng)建歷法說
相傳,在古時候,有個名叫萬年的青年,看到當時節(jié)令很亂,就有了想把節(jié)令定準的打算。但是苦于找不到計算時間的方法,一天,他上山砍柴累了,坐在樹陰下休息,樹影的移動啟發(fā)了他,他設計了一個測日影計天時的晷儀,測定一天的時間,后來,山崖上的滴泉啟發(fā)了他的靈感,他又動手做了一個五層漏壺,來計算時間。天長日久,他發(fā)現(xiàn)每隔三百六十多天,四季就輪回一次,天時的長短就重復一遍。 壽星圖
當時的國君叫祖乙,也常為天氣風云的不測感到苦惱。萬年知道后,就帶著日晷和漏壺去見皇上,對祖乙講清了日月運行的道理。祖乙聽后龍顏大悅,感到有道理。于是把萬年留下,在天壇前修建日月閣,筑起日晷臺和漏壺亭。并希望能測準日月規(guī)律,推算出準確的晨夕時間,創(chuàng)建歷法,為天下的黎民百姓造福。 有一次,祖乙去了解萬年測試歷法的進展情況。當他登上日月壇時,看見天壇邊的石壁上刻著一首詩: 日出日落三百六,周而復始從頭來。 草木枯榮分四時,一歲月有十二圓。 知道萬年創(chuàng)建歷法已成,親自登上日月閣看望萬年。萬年指著天象,對祖乙說:“現(xiàn)在正是十二個月滿,舊歲已完,新春復始,祈請國君定個節(jié)吧”。祖乙說:“春為歲首,就叫春節(jié)吧”。據(jù)說這就是春節(jié)的來歷。 冬去春來,年復一年,萬年經(jīng)過長期觀察,精心推算,制定出了準確的太陽歷,當他把太陽歷呈奉給繼任的國君時,已是滿面銀須。國君深為感動,為紀念萬年的功績,便將太陽歷命名為“萬年歷”,封萬年為日月壽星。以后,人們在過年時掛上壽星圖,據(jù)說就是為了紀念德高望重的萬年。
貼春聯(lián)和門神
據(jù)說貼春聯(lián)的習俗,大約始于一千多年前的后蜀時期,這是有史為證的。此外根據(jù)《玉燭寶典》,《燕京歲時記》等著作記載,春聯(lián)的原始形式就是人們所說的“桃符”。 在中國古代神話中,相傳有一個鬼域的世界,當中有座山,山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹,樹梢上有一只金雞。每當清晨金雞長鳴的時候,夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北,門邊站著兩個神人,名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情,神荼、郁壘就會立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住,用芒葦做的繩子把它捆起來,送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣,放在自家門口,以避邪防害。后來,人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字,認為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡。這種桃木板后來就被叫做“桃符”。 秦叔寶和尉遲恭
到了宋代,人們便開始在桃木板上寫對聯(lián),一則不失桃木鎮(zhèn)邪的意義,二則表達自己美好心愿,三則裝飾門戶,以求美觀。又在象征喜氣吉祥的紅紙上寫對聯(lián),新春之際貼在門窗兩邊,用以表達人們祈求來年福運的美好心愿。 為了祈求一家的福壽康寧,一些地方的人們還保留著貼門神的習慣。據(jù)說,大門上貼上兩位門神,一切妖魔鬼怪都會望而生畏。在民間,門神是正氣和武力的象征,古人認為,相貌出奇的人往往具有神奇的稟性和不凡的本領。他們心地正直善良,捉鬼擒魔是他們的天性和責任,人們所仰慕的捉鬼天師鐘馗,即是此種奇形怪相。所以民間的門神永遠都怒目圓睜,相貌猙獰,手里拿著各種傳統(tǒng)的武器,隨時準備同敢于上門來的鬼魅戰(zhàn)斗。由于我國民居的大門,通常都是兩扇對開,所以門神總是成雙成對。 唐朝以后,除了以往的神荼、郁壘二將以外,人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當作門神。相傳,唐太宗生病,聽見門外鬼魅呼號,徹夜不得安寧。于是他讓這兩位將軍手持武器立于門旁鎮(zhèn)守,第二天夜里就再也沒有鬼魅搔擾了。其后,唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫下來貼在門上,這一習俗開始在民間廣為流傳。
桃符的傳說
桃符
宋代王安石在《元日》這首詩中寫道:“千門萬戶日,總把新桃換舊符?!?,形容初日的光亮。詩中的“桃”和“符”是互文,意即總把新桃符換下舊桃符—除舊布新。關于桃符有個美麗的傳說。很久以前,東海度朔山風景秀麗,山上有一片桃林,其中有一株桃樹巨大無比,枝繁葉茂,曲蟠三千里,結的桃子又大又甜,人吃了這樹上的桃子能變成神仙。一個漆黑的夜晚,有青面獠牙、紅發(fā)綠眼的鬼怪想偷吃仙桃。桃林主人神荼、郁壘二兄弟用桃枝打敗鬼怪,并用草繩捆著喂了看山的老虎。從此,兩兄弟的大名令鬼怪為之懼怕,他們死后變?yōu)閷iT懲治惡鬼的神仙。后世人們用一寸寬、七八寸長的桃木板畫上神荼、郁壘兩神仙像掛在自家門兩側,以驅鬼祛邪,這種桃木板被稱作“桃符”。隨著時代的變化,桃符本身也在變化,以后人們又將兩個神仙的名字寫在桃符上,代替畫像,再后來,又發(fā)展到“題桃符”,即將字數(shù)相等、結構對稱、意思相應的短詩題寫在桃符上,這就是春聯(lián)的前身。
古代的賀年卡
現(xiàn)代社會通行的賀年卡在我國古代已經(jīng)實行。早在宋代,皇親貴族士大夫的家族與親族之間已使用專門拜年的賀年片,叫做“名刺”或“名貼”。它是把梅花箋紙裁成約二寸寬、三寸長的卡片,上面寫上自己的姓名、地址。各家門上粘一紅紙袋,稱為“門簿”,其上寫著主人姓名,用以接收名刺(名貼)。拜者投名刺(名貼)于門簿,即表示拜年。其意義與現(xiàn)代賀年卡一樣。[3]
過程
臘月廿三、廿四
小年 祭灶神(16張)臘月二十三或二十四又稱“小年”,是民間祭灶的日子。民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶。有所謂“官三民四船家五”的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶。小年是整個春節(jié)慶?;顒拥拈_始和伏筆,其主要活動有兩項:掃年和祭灶。除此之外,還有吃灶糖的習俗,有的地方還要吃火燒、吃糖糕、油餅,喝豆腐湯。 祭灶 祭灶,是一項在中國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時,差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負責管理各家的灶火,被作為一家的保護神而受到崇拜。灶王龕大都設在灶房的北面或東面,中間供上灶王爺?shù)纳裣?。沒有灶王龕的人家,也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人,有的則有男女兩人,女神被稱為“灶王奶奶”。 臘月二十三日的祭灶與過年有著密切的關系。因為,在一周后的大年三十晚上,灶王爺便帶著一家人應該得到的吉兇禍福,與其他諸神蒸花饃(19張)一同來到人間。灶王爺被認為是為天上諸神引路的。其他諸神在過完年后再度升天,只有灶王爺會長久地留在人家的廚房內。迎接諸神的儀式稱為“接神”,對灶王爺來說叫做“接灶”。接灶一般在除夕,儀式要簡單得多,到時只要換上新灶燈,在灶龕前燃香就算完事了。 俗語有“男不拜月,女不祭灶”的說法。有的地方,女人是不祭灶的。據(jù)說,灶王爺長得像個小白臉,怕女的祭灶,有“男女之嫌”。 祭灶節(jié)民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū),流行吃炒玉米的習俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒”的說法,人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。 蒸花饃 臘月二十三后,家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重,后者花梢。特別要制做一個大棗山,以備供奉灶君?!耙患艺艋x,四鄰來幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機會,一個花饃,就是一件手工藝品。 寫春聯(lián) 臘月二十三以后,家家戶戶都要寫春聯(lián)。民間講究有神必貼,每門必貼,每物必貼,所以春節(jié)的對聯(lián)數(shù)量最多,內容最全。神靈前的對聯(lián)特別講究,多為敬仰和祈福之言。常見的神聯(lián)有天地神聯(lián)“天恩深似海,貼春聯(lián)(20張)地德重如山”;土地神聯(lián)“土中生白玉,地內出黃金”;財神聯(lián)“天上財源主,人間福祿神”;井神聯(lián)“井能通四海,家可達三江”。面糧倉、畜圈等處的春聯(lián),則都是表示熱烈的慶賀與希望,如“五谷豐登 ,六畜興旺”;“米面如山厚,油鹽似海深”;“牛似南山虎,馬如北海龍”;“大羊年年盛,小羔月月增”等等。另外還有一些單聯(lián),如每個室內都貼“抬頭見喜”,門子對面貼“出門見喜”,旺火上貼“旺氣沖天”,院內貼“滿院生金”,樹上貼“根深葉茂”,石磨上貼“白虎大吉”等等。大門上的對聯(lián),是一家的門面,特別重視,或抒情,或寫景,內容豐富,妙語聯(lián)珠。 吃灶糖 灶糖是一種麥芽糖,粘性很大,把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因為天氣嚴寒,糖瓜凝固得堅實而里邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風味。真關東糖堅硬無比,摔不能碎,吃時必須用菜刀劈開,質料很重很細。口味微酸,中間絕沒有蜂窩,每塊重一兩、二兩、四兩,價格也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種, 用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,雖大小不同,但成交仍以分量計算,大的糖瓜有重一二斤的,不過用作幌子,買的人很少。 掃塵 舉行過灶祭后,便正式地開始做迎接過年的準備。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生,是中國人民素貼年畫(19張)有的傳統(tǒng)習慣。室外屋內,房前屋后,徹底進行打掃,干干凈凈迎新春。“臘月二十四,撣塵掃房子”的風俗由來已久,據(jù)《呂氏春秋》記載,中國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風俗。按民間的說法,因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切“窮運”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
臘月廿九、大年三十
每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,農(nóng)歷年的最后一天(月大為30日,月小29日),稱之為“除夕”。它與春節(jié)(正月初一)首尾相連,是人們辭舊迎新的日子。由于農(nóng)歷大月有三十天、小月只有二十九天,所以除夕的日期也就有廿九、三十的不同了。但是這一天常常不論是二十九還是三十,習慣上都被稱為“大年三十”。除夕晚上全家人團圓吃年夜飯(農(nóng)歷一年中最后一頓飯),年夜飯以后有發(fā)壓歲錢和熬年夜(守歲)的習俗,表示從農(nóng)歷本年的最后一天守到下一年的第一天。 周、秦時期每年將盡的時候,皇宮里要舉行“大儺”的儀式,擊鼓驅逐疫癘之鬼,稱為“逐除”,后又稱除夕的前一天為小除,即小年夜;除夕為大除,即大年夜。 置天地桌 傳說此夜為天上諸神下界之時,所以民間有接神習俗。天地桌是一個臨時性的供桌,是除夕專設之桌主要為接神使用。一般無大佛堂之家特別重視,因為平時對佛供獻較少,到年終歲盡時要對神佛大酬勞一次。天地桌的內容與常年佛堂有所不同,除共有的掛錢、香燭、五供、大供之外,受祀的偶像大都是臨時性的,如“百分”,是一本木刻版的神像畫冊;“天地三界十八佛諸神”,一張用大幅黃毛邊紙木刻水彩印的全神碼;福祿壽三星畫像等。以上諸像有的接神后即焚化,如“百分”,有的則須到破五、甚至到燈節(jié)才焚燒。擺天地桌的位置也不統(tǒng)一,如堂屋地方寬大,可置于屋中;如屋內無地,就置于院中。 吃年夜飯 看春節(jié)聯(lián)歡晚會(6張)孩子們在玩耍放爆竹的時候,也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時,家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪子傳出算盤聲和報帳聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章。 吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣東西,一是火鍋.一是魚?;疱伔兄螅瑹釟怛v騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。這天即使不會喝酒的,也多少喝一點。 年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子(吃餃子的習俗是從漢朝傳下來的),是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財,元寶滾進來”之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài),盤古開天辟地才有了宇宙四方。長面,也叫長壽面,新年吃面是預祝壽長百年。 看春節(jié)聯(lián)歡晚會 雖然這并不是一個古有的習俗,但進入80年代后,由于電視的普及,春節(jié)聯(lián)歡晚會成為中國人必不可少的一道文化“盛宴”,每年全球都有超過十億人通過電視或者互聯(lián)網(wǎng)收看春晚。 守歲 自漢代以來,新舊年交替的時刻一般為夜半時分,除夕守歲是最重要的年俗活動之一。守歲之俗由來已久,最早記載見于西晉周處的《風土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。 “一夜連年年有余(5張)雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團聚在一起,吃過年夜飯,點起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著新的一年吉祥如意。這種習俗后來逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有“守歲”詩:“寒辭去冬雪,暖帶入春風”。直到今天,人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。 古時守歲有兩種含義:年長者守歲為“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思; 接神 接神是為新舊年分野,但接神時間亦不太統(tǒng)一。有的子時一到就開始舉行儀式,有的到“子正”之時,即午夜零點開始接神,有的則在“子正”之后方接。祭灶后,諸神都回天宮,不理人間俗事,到除夕子時后,即新一年來臨時,又降臨人間理事。接神的儀式在天地桌前舉行,由全家中的最長者主持。因為諸神所居的天界方位不同,下界時來的方向自然也不同,至于接何神,神從何方來,要預先查好“憲書”,帶領全家舉香在院中按方位接神。按方位叩首禮畢后,肅立待香盡,再叩首,最后將香根、神像、元寶錠等取下,放入早已在院中備好的錢糧盆內焚燒,同燃松枝、芝麻秸等。接神時鞭炮齊鳴 踩祟 接神后,將芝麻秸從街門內鋪到屋門,人在上面行走,噼叭作聲,稱為“踩歲”,亦叫“踩祟”。由于“碎”與“祟”同音,取新春開始驅除邪祟的意思。 接財神 舊時從春節(jié)子夜開財門起,就有送財神的,手拿著一張紙印的財神在門外嚷著:“送財神爺?shù)膩砝?!”這時屋里的主人為表示歡迎財神降臨,便拿賞錢給來人。送財神的口中要說些吉利話,如“金銀財寶滾進來啦!”“左邊有對金獅子,右邊有對金鳳凰”之類的口彩。 另外,有身穿紅袍,頭戴紗帽,嘴上掛胡子,身上背黃布袋,裝扮財神爺?shù)哪?,后面跟幾個敲鑼打鼓的,挨家挨戶散發(fā)財神爺像,以討賞錢。每到人家門口,就唱“左廂堆滿金銀庫,右邊財寶滿屋堆”等一堆討吉利的話,直到主人歡歡喜喜地接過財神爺像給他們分些錢,這些人才連聲道謝,更起勁地敲打一陣。在咚咚鏘鏘的鑼鼓聲中,轉到別的戶家。
正月初一
放爆竹(11張)正月初一原名“元旦”,“元”的本意為“頭”,后引申為“開始”。這一天是一年的頭一天,春季的頭一天,正月的頭一天,所以稱為“三元”;因為這一天還是歲之朝,月之朝,日之朝,所以又稱“三朝”;又因為它是第一個朔日,所以又稱“元朔”,正月初一還有上日、正朝、三朔、三始等別稱,意即年、月、日三者的開始。拜年 新年的初一,男人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為“團拜”。由于登門拜年費時費力,后來一些上層人物和士大夫便使用名貼相互投賀,由此發(fā)展出后來的“賀年片”。 春節(jié)拜年時,晚輩要給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將準備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見于《燕京歲時記》;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時,由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下?,F(xiàn)在長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行。
1、春季旅游景點有哪些2、春季旅游好去處有哪些?春季旅游好景點,踏春最美的景區(qū)景點介紹3、春天適合去哪旅游,適合春天旅游地方推薦4、春季出游要注意什么?5、春天旅游去哪里6、春天旅游景點推薦春季旅游景點有哪些 春天是萬物復蘇百花爭艷的季節(jié),迎著春風,與家人或好友踏春旅行是一件非常愜意的事情。春天旅游選對地方很重要,那么春天旅游景點有哪些呢?
江西婺源
春天是婺源油菜花開的季節(jié),這無疑是婺源最具吸引力的季節(jié)。每年春天漫山遍野的油菜花吸引著大批旅行人和攝影愛好者前往。漫山遍野的油菜花田與保存完好的徽派建筑群是婺源旅游的招牌。置身于篁嶺萬畝梯田中,黃燦燦的油菜花與遠山、近水、粉墻、黛瓦相映成趣,構成一幅天人合一的畫卷,“中國最美鄉(xiāng)村”絕不是浪得虛名。在這里您可以盡情的釋放,讓心靈自由飛翔。
婺源旅游分為東線、北線和西線三條線路。東線最為熱門,沿途包括李坑、曉起、江嶺等適合賞花的景點;北線的自然風光最好,包括彩虹橋、思溪延村、理坑等知名景點;西線開發(fā)較晚,游人的數(shù)量不是很多。3月油菜花集中在海拔較低的江灣、李坑和彩虹橋地區(qū),4月以后則是海拔較高的江嶺、慶源盛開油菜花的時節(jié)。
西藏林芝
3月的林芝,寒意未盡,卻已是花的海洋。遠方的雪峰還有皚皚白雪,桃花已如醉霞緋云般地爭相斗艷,美不勝收。從2002年開始,西藏林芝每年都會舉辦桃花節(jié),桃花觀賞最佳時節(jié)在3月15日至4月15日。
桃花主要分布在318國道沿途、波密、然烏湖、尼洋河風光帶及機場至八一鎮(zhèn)沿線,除此之外,318國道沿線您還可以領略魯朗、在色季拉山頂觀南迦巴瓦峰和加拉白壘,隨處都可觀賞到片片桃花林與雪山相輝映的景色。西藏除了氣勢磅礴的神山圣湖,更有柔情嫵媚的桃花仙境。
廣東清遠
清遠薰衣草世界是全國第一家的“薰衣草世界”,位于廣東省中部清新區(qū)。清遠薰衣草世界最大的特色是一年四季均呈現(xiàn)出一大片紫色花海,非常雄偉壯觀,其實美佳薰衣草世界除了觀賞一大片紫色浪漫的花海之外,更重要的是把保健、美容、養(yǎng)生、飲食、休閑為一體的文化溶入了農(nóng)業(yè)領域里,讓枯燥無味的農(nóng)業(yè)增添幾許的生機與朝氣,喜歡花花草草的朋友來這里可以來休閑放松。
薰衣草最佳觀賞時間為每年10月開始至翌年5月底,整個園子便是一片紫色或五彩繽紛的夢幻浪漫花海,開得最多、最漂亮的是每年的3月份。
無錫黿頭渚
無錫黿頭渚是世界三大賞櫻圣地之一,春天來黿頭渚賞櫻怎能錯過,詩情畫意讓人流連忘返。這里種植著3萬多株櫻花樹,充山隱秀、長春花漪、櫻谷流芳,光是一個個賞櫻區(qū)的名字,都已足夠風雅,櫻花盛放之時,整個景區(qū)更是一片爛漫,微風吹來,便會飄起一陣陣芬芳的櫻花雨,置身其間,不禁令人深深沉醉。
郭沫若先生贊這里為“太湖佳絕處,畢竟在黿頭?!庇小疤谝幻麆佟敝Q。另外,這里是縱觀太湖山水組合最佳處,曾是一座私家園林。至今仍保存著許多古代吳越史跡,及吳越歷史人物的傳說。
浙江西塘
4-5月初的西塘是最美的,踏青臨水,西塘杜鵑花開,春意盎然;走進西塘,你會被這個白墻墨頂、舟影波光的古鎮(zhèn)所吸引。直至今日,西塘仍然保存著完整的明清代古建筑,尤其是廊棚和古弄堪稱“雙絕”,在諸多江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)中可謂難得一見,因此被稱作“活著的千年古鎮(zhèn)”。初到西塘,可以去臥龍橋、五福橋、送子來鳳橋、安境橋、石皮弄、煙雨長廊等景點轉一轉,體驗江南水鄉(xiāng)的柔美。
揚州瘦西湖
古人說:“煙花三月下?lián)P州”,春天來揚州最合適不過了。依依垂柳隨風飄舞,一片春意盎然。瘦西湖是揚州最有名的景點,瘦西湖的美在于蜿蜒曲折,似修長清麗的窈窕淑女,以“瘦”為特征,湖面時寬時窄,兩岸林木扶疏,園林建筑古樸多姿,漫步于瘦西湖畔,萬般詩情畫意盡現(xiàn)其中。
春季旅游好去處有哪些?春季旅游好景點,踏春最美的景區(qū)景點介紹 “草色遙看近卻無”、“春來江水綠如藍”春季旅游,前人的美妙詩句至古仍然給人對春季無邊的夸姣設想,而煙花三月的江南現(xiàn)在春色照舊,風月無邊。
春季旅游你知道中國適合春季 旅游 景點在哪里嗎?一起來看看這些春季 旅游 好去處吧春季旅游!
1,西湖 :
“西湖美景三月天,春雨如酒柳如煙”。春三月的西湖美景,垂柳環(huán)抱著西湖,翠綠鵝黃的枝條隨風搖曳,偶然牽起漣漣水波,合射面點光斑,似乎都能呼吸到春的浪漫。
2,婺源油菜花 :
三月中下旬,棵棵粉紅的桃花、潔白的梨花點綴在漫山遍野金黃色的油菜花中,掩映著白墻灰瓦的徽派建筑,使得每一個逃離紛繁城市的人都能找到歸宿。
余邵詩云:“油菜花開滿地黃,叢間蝶舞蜜蜂忙;清風吹拂金波涌,飄溢醉人濃郁香”。花粉中含有豐富的花蜜,常引來彩蝶與蜜蜂飛舞于花間,由此平添了鄉(xiāng)間田園繽紛的景致。
3,漓江 :
4、5月份的漓江,綿綿春雨,江面上浮動著一層輕紗般的白茫茫的細雨,這時的山水就更具有一種朦朧之美。
4,大理古城 :
大理三月好風光,在春季,無論是前往大理古城,或是登蒼山、游洱海,都再適合不過了。此外,白族的很多節(jié)日和盛會多集中在每年的三月前后,比如著名的“三月街”,此時來游,可以感受到濃郁的民族風情。
5,西雙版納 :
西雙版納以神奇的熱帶雨林自然景觀和少數(shù)民族風情而聞名于世,是中國的熱點 旅游 城市之一。每年的潑水節(jié)于4月13-15日舉行,被譽為“東方狂歡節(jié)”。
6,紅河元陽哈尼梯田 :
每年11月至來年4月。這段時間,梯田灌滿了水,層層梯田,銀波蕩漾,拍攝效果最好。此時,梯田里灌滿了水待種水稻,從山腳直到山頂,波光粼粼,氣象萬千,甚為壯觀。
7,百里杜鵑景區(qū) :
每年3、4月份,風景區(qū)內會舉辦杜鵑花節(jié),此時正值紅、白、黃、紫等各色花朵鋪山蓋嶺。這個時候來,除了能觀賞杜鵑爭艷,還可以正好趕上彝族、苗族的插花節(jié)和跳花坡。
8,常德桃花源 :
每年的3月26日為桃花節(jié),歷時一個月,此時桃花山景區(qū)前面萬樹桃花盛開,并且桃花節(jié)內容十分豐富,有桃花源之夜燈展、桃源人家風情游、秦楚民俗風情游、沅水風光游、桃川宮廟會、桃花源文化研討會等。
春天適合去哪旅游,適合春天旅游地方推薦 1、新疆伊犁杏花溝
春天杏花開放,每年4月到5月是前往新疆杏花溝賞杏花最好春季旅游的時節(jié)。伊犁杏花園是一片中世紀遺留下來春季旅游的最大的原始野杏林。每逢春季,漫山杏花開放,仿佛步入仙境,吸引著全國各地的攝影愛好者前來,此時與三兩好友來此踏春游玩最是適合不過了。
2、浙江杭州西湖
“何人解賞西湖好,佳景無時”,說到西湖美景誰人不知,誰人不曉。波光粼粼的湖面,各色亭臺樓閣,西湖十景美不勝收。春天來臨前往江南一睹西湖美景,漫步在湖邊感受春風拂面的閑逸,賞著園林宅院中古老的詩畫藝術豈不快哉。
3、山東菏澤曹州牡丹園
山東菏澤說中國面積最大、品種最多的牡丹生產(chǎn)基地,被稱為牡丹之都。牡丹花雍容華貴、富麗堂皇,象征著富貴吉祥,這樣一大叢綻放在眼前誰人不愛呢?曹州牡丹園有各種各樣品種的牡丹,還有芍藥各種灌木等植物,各種花卉與古色古香的建筑相輔相成,觀花樓、天香閣、等建筑新穎別致。來到牡丹之都,步行在牡丹花間,欣賞牡丹的國色天香,是多么美好的一趟春游之旅。
4、廣西桂林漓江
漓江又名桂水、桂江、癸水、東江,流經(jīng)廣西壯族自治區(qū)桂林市,以流域孕育的獨特絕世而又秀甲天下的自然景觀桂林山水,“江作青羅帶,山如碧玉簪”。其風景秀麗,山清水秀,洞奇石美,春天前往桂林游玩再適合不過了,不僅如此,我們所用的第五套人民幣背景圖的出處就是漓江,大家到達漓江后可以拿出20元拿來比對看看,還可以拍一張照片發(fā)朋友圈,也是非常新穎的。
5、湖南湘西鳳凰古城
鳳凰古城,位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部。鳳凰青山環(huán)抱古城,沱江水繞城而過,紅紅石板街,小巧吊腳樓別致優(yōu)雅,最有名的就是那一幢幢古色古香、極富土家族濃郁風韻的吊腳樓,去鳳凰古城最不能錯過的就是住吊腳樓見識一下。
春季出游要注意什么? 旅游六大要素是:吃、住、行、游、購、娛。
新六要素是:商、養(yǎng)、學、閑、情、奇。
旅游六大要素:
1、吃:這是首要的,只有吃得好,才能游得好,所以一定要吃飽、吃好、吃干凈(主要是衛(wèi)生)。
2、?。翰灰√F的飯店,因為出來主要是旅游,而不是睡覺,所以干凈、舒適,獨立衛(wèi)生間可以洗澡即可。
3、行:選擇游覽目的地,一定要注意該處進得去,也出得來。
4、游:游是核心,一定同導游配合好,可領略到更多樂趣和知識。
5、購:異地他鄉(xiāng)購些物品也是樂趣之一
6、娛:娛樂乃人之常情,但注意: 不要入迷,適可而止;玩一些當?shù)叵猜剺芬姷捻椖?,自己又沒玩過的;注意安全,保存體力,切勿到不適當?shù)膱鏊?/p>
春季旅游注意事項
1、春季的天氣的是多變的,如果選擇這個時候出行,需要準備足夠抵抗低溫的衣服。如果是去南方,不妨帶上一柄輕便好看的小傘。
2、如果是要在春季去南方旅游,最好事先確認當?shù)剡@時是不是梅雨季節(jié)。如果是,就帶雨傘吧,或者帶上一件漂亮方便的雨衣。
3、如果是要在春季去北方旅游,有必要了解會不會遭遇沙塵暴。如果遇到沙塵暴,可以蒙住頭的大紗巾或者大帽子;不沾風沙的雨衣或者別的大外套,注意衣服的領口、袖口、下擺可要扎緊!褲子的腰部、褲腳也不要漏風!
4、春季旅游過敏,如果對花粉過敏,最好就別去看花了;如果海鮮過敏,就別貪吃海鮮;如果對昆蟲或者動物皮毛過敏,就別鉆樹叢,而且要遠離動物。帶好必要的脫敏藥物。
春天旅游去哪里 1.婺源:要有美女兒 要有花
江西婺源號稱“中國最美麗的鄉(xiāng)村”,它最美麗的季節(jié)是在3月中下旬。一株株粉紅的桃花、潔白的梨花點綴在漫山遍野金黃色的油菜花中,掩映著白墻灰瓦的徽派建筑,很是壯觀。很多來過婺源的人說,這里讓他們那顆試圖逃離紛繁都市的心找到了片刻的安靜。然而,昨天我還生活在北京灰蒙蒙的天空下,對我而言,此刻更需要尋找的是春天熱鬧與生機,畢竟這個時節(jié),北京的柳樹才剛剛發(fā)芽。
油菜花其實非常普通,原產(chǎn)于歐洲與中亞一帶,植物學上屬于一年生草本植物,十字花科,是最容易栽培的農(nóng)作物之一。農(nóng)民常于冬春休耕期間在田里灑上油菜籽,播種后約兩個月便開出朵朵黃色的小花。開花后結的果實就是油菜籽中國第一大食用植物油的原料。等到第二年春天農(nóng)民再將剩下的油菜植株耕入土中以增加土壤的養(yǎng)分。
此外,婺源姑娘的漂亮是出人意外的,因為進入江西境內,美女好像遠不如江南的多,單婺源女孩個個都小家碧玉,更有著出水芙蓉的靈秀。特別是傍晚的婺源縣城河邊,女孩們有下河洗澡的習慣,夕陽映在水面上簡直就是婺源一景。
小貼士
線路:婺源博物館--李坑--彩虹橋--鴛鴦湖--汪口--上下曉起--延村--思溪--理坑
通票:180元。
交通:從北京到婺源,可直接飛到景德鎮(zhèn)、黃山或衢州,然后換長途汽車。從外地到婺源的汽車交通主要從這些地方進入:景德鎮(zhèn)、上饒、衢州、鷹潭、九江、黃山市。
美食:婺源的飲食繼承了古徽州的傳統(tǒng),菜以粉蒸、清蒸和糊菜主要特色,味道大多帶有辣味,主食多為米飯,當?shù)禺a(chǎn)的米酒、白酒值得一嘗。需要說明的是,一些婺源比較出名的地方菜,只有在一些小店或者農(nóng)家才能夠吃到正宗的。點菜的時候別忘了向主婦要她家自制的酶豆腐(類似于寧波的毛豆腐)、酸辣椒、腌柚子皮,爽口、解酒、下飯,這三樣下飯小菜是免費贈送的,酸豆角也是好的配菜。
2.揚州:煙花三月 柳波鶯影
“天下三分明月夜,二分無賴是揚州”,僅憑這句詩,就引來多少才子佳人到揚州領略風情。而“煙花三月下?lián)P州”更成了這個城市的明信片。不過,最引人入勝的還是揚州街頭的尋常巷陌?;ㄉ蠋自X,坐上一輛三輪車,穿行在那些像血脈一樣交織的小巷里,過去和現(xiàn)在,一起涌來。
“自古揚州出美女”,于是,又是一座與美女聯(lián)系在一起的城市。江南的水和煙霧一樣的空氣,不論哪里的女人到這里來住上一陣子,皮膚都會變得細膩滋潤,怎能不美。
揚州的風景點大部分環(huán)繞著運河,主要分布于城市的北部和西北部。瘦西湖和大明寺就在這里,選擇在微風中漫步其間,真的是非常愜意的感受。
揚州看點:唐代二十四橋的旖旎,北宋平山堂的風流,個園的竹聲瑟瑟,何園的一廊貫江南,大明寺的千年鐘聲。
3、 嘉興:一個烏鎮(zhèn) 一個西塘
嘉興,因烏鎮(zhèn)、西塘和這里如水一樣的女子而嫵媚迷人。要是你一不小心,可能會在這里迷上嘉興姑娘。
烏鎮(zhèn):在《似水年華》里,烏鎮(zhèn)的青石板路彷佛永遠是潮濕的,在兩側斑駁的墻壁掩映下,顯得內斂而安靜,透著淡淡的隱忍和儒雅作為江南水鄉(xiāng)六大古鎮(zhèn)之一,烏鎮(zhèn)老街保有大量明清建筑,依河而建的古民居和河上石橋,共同構成了小橋、流水、人家。而每年3、4月份,茅盾筆下的“香市”場面會在這里重現(xiàn)。烏鎮(zhèn)景區(qū)分成東西兩個景點:先是東柵景區(qū),門票100元;后是西柵景區(qū),門票80元,東西柵聯(lián)票150元/人。
烏鎮(zhèn)看點:江南百床館、東柵的金家、公生槽坊、藍印花布、百花廳、文昌閣、茅盾故居、修真觀、修真觀戲臺、烏鎮(zhèn)皮影戲、匯源當
小貼士
烏鎮(zhèn)美食:紅燒羊肉、白水魚、三白酒、姑嫂餅、定勝糕。
烏鎮(zhèn)交通:嘉興汽車西站,9元。
西塘:她被稱作“最美麗的江南水鄉(xiāng)”,“生活著的千年古鎮(zhèn)”。西塘的美,完全是因為她的寧靜和散漫。這里沒有那種燈紅酒綠、也非商鋪林立,只有寂寞和內斂,清秀與淡雅。或者說,“江南的古鎮(zhèn)應該都像西塘那樣閑適中帶一點寂寞?!贝送猓瑴房唆斔怪餮莸摹兜姓?》,就是在這里取景,更添一絲回味。
西塘線路:石皮弄--種福堂--送子來鳳橋--煙雨長廊--臥龍橋--東岳廟--墳浜弄--西園
西塘交通:嘉興汽車北站,7元。
西塘美食:這里的風味小吃非常迷人,荷葉粉蒸肉、小餛飩、豆腐花、臭豆腐、粽子等。其中,不得不嘗荷葉粉蒸肉,石皮弄旁、環(huán)秀橋下的阿牛粉蒸肉最有名氣,4元一塊;另外,一線天旁的一家餛飩店,野菜大餛飩據(jù)說非常好吃。
4、張家界:哈利路亞的邊城歲月
九寨溝看水,張家界看山。的確,在世界上其他任何地方,你都無法看到這樣的奇特景觀:三千奇風峰拔地而起,八百溪流蜿蜒曲折。這里被譽為“擴大的盆景、縮小的仙境”,“世外桃園”,“中國山水畫的原本”一切美好的詞語都被用來形容這里的美麗,但卻無法描述它帶給人們視覺上的震驚。
提起到深山里觀景玩水,取陰納涼避暑,人們肯定會想起張家界,其實袁家界才是張家界里真正的美景心臟。這里除了世外桃源般的美景,還有擁有三項世界之最的百龍觀光電梯,讓人急速穿梭于空中,如神仙般享受美景盛宴。
而因《阿凡達》取景于張家界的爭論,又著實讓這里火了一把,雖說有很多搞笑的因素在里面,但張家界群山美景,或云哈利路亞山的真貌,還真得來看一看才知。張家界的近鄰鳳凰,同樣是一個令人期待的小鎮(zhèn)。
鳳凰古城分為新舊兩個城區(qū),老城依山傍水,清淺的沱江穿城而過,紅色砂巖砌成的城墻佇立在岸邊,南華山襯著古老的城樓,城樓還是清朝年間的,銹跡斑斑的鐵門,還看得出當年威武的模樣。北城門下寬寬的河面上橫著一條窄窄的木橋,以石為墩,兩人對面都要側身而過,這里曾是當年出城的唯一通道。
這座曾被新西蘭作家路易艾黎稱作中國最美麗的小城之一的“鳳凰古城”建于清康熙時,這顆“湘西明珠”是名副其實的“小”,小到城內僅有一條像樣的東西大街,可它卻是一條綠色長廊。
交通:張家界至鳳凰汽車每天兩趟,早上08:30分一趟,中午14:30一趟,車程四個小時。
特色菜——三下鍋。所謂的三下鍋其實就是一種很方便的干鍋,它是由三種主料做成的,燉著不放湯的火鍋。鳳灣大橋附近的那個“胡師傅三下鍋”很有名氣。另外,北正街一條街,有很多獨特風味可以品嘗。
5、武漢:青蔥歲月 浪漫櫻花
人就是江湖,你怎么退出?而武漢是另一個江湖,江是長江,湖是東湖。而在3月份,浪漫櫻花盛開,讓這座城市充滿了浪漫和沉湎于青春的回憶之中。櫻花最佳觀境地當然是武漢大學的櫻花道,位于前理學院和老圖書館的下方。道兩旁的櫻花樹枝干壯實、排列整齊。每年的3月至4月初,繁花滿枝。櫻花花期僅為一周,每到落花時節(jié),落英繽紛的櫻花又為大地鋪上了一層淺淺的“花毯”。每年開花時節(jié),賞花的游人絡繹不絕。內公交513、515、519、55、552、564、572、587、591、608、724、806路都可以到武漢大學,在珞珈山下。櫻花開放期間,很多車會寫上“武大櫻花專線車”的標語。觀櫻點在櫻園路,校內有指示牌。
小貼士
旅游線路:武漢大學--楚城--楚市--離騷碑--楚天臺--行吟閣--屈原紀念館--省博物館--鳥語林
常規(guī)線路:磨山風景區(qū)--東湖鳥語林--黃鶴樓--古琴臺(若有時間,還可以選擇到歸元寺、晴川閣、龜山電視臺等)
美食推薦:“戶部巷過早,吉慶街宵夜”。戶部巷的石婆婆熱干面、徐嫂鮮魚糊湯粉、萬氏夫婦的米酒等,這里是武漢小吃必去的地方。而在吉慶街,一到晚上非常熱鬧,一路的排擋、餐館,還有藝人街頭助興,吉慶街離江漢路步行街和江灘公園很近,吃過飯后去逛逛街、看看江景也不錯。
春天旅游景點推薦 春天旅游景點有百里杜鵑、桃花源、元陽梯田、西雙版納、武大—東湖櫻花園、西湖。
西湖位于浙江杭州,人間天堂,國家級風景名勝區(qū),世界文化遺產(chǎn),東方文化名湖,以湖光山色和名勝古跡聞名中外,西湖美景三月天。貴州畢節(jié),杜鵑王國,國家AAAAA級旅游景區(qū),被譽為世界上最大的天然花園,國家級森林公園,中國面積最大的原生杜鵑林。
元陽梯田位于云南元陽哀牢山南部,哈尼族的智慧結晶,世界文化遺產(chǎn),被譽為中華風度,世界奇跡,哈尼梯田規(guī)模最大、最集中的梯田。云南西雙版納傣族自治州,國家級風景名勝區(qū),中國唯一的熱帶雨林自然保護區(qū),每年4月13-15日舉行的潑水節(jié)被譽為東方狂歡節(jié)。
春天適合的美食
春卷是南方地區(qū)的一種美味,歷史悠久,香脆美味,是很多人喜歡的一種美食。說到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽為素食第一品,自古以來備受人們喜愛,文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有嘗鮮無不道春筍之說。
民間亦有三月八,吃椿芽兒的說法。每年農(nóng)歷三月份,正是香椿芽上市的大好季節(jié)。萵筍又叫春菜,是最適合春季吃的蔬菜之一。春日嘗鮮,首推春韭。春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣。
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