夏天到了,估計(jì)很多人都知道要喝綠豆湯了,其實(shí),從現(xiàn)在到三伏前,是喝姜棗茶最好的時(shí)候,喝它不僅健胃、排濕,還能養(yǎng)血、補(bǔ)氣……把體內(nèi)病氣都掃光光!
6~8月
喝姜棗茶最好的時(shí)間到了
從立夏到三伏前一天的這階段,是喝姜棗茶最好的時(shí)候!為什么呢?
因?yàn)槿私?jīng)過一個(gè)冬天、一個(gè)春天,體內(nèi)積聚的病氣會(huì)比較多。夏天炎熱,人體腠理是開放的,體內(nèi)陽氣空虛。此時(shí)喝一杯姜棗茶,既能補(bǔ)體內(nèi)陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發(fā)散以排寒。恰好符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽”的宗旨。
這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天,基本上就能把體內(nèi)的病氣驅(qū)光了,這樣整個(gè)夏天就會(huì)好過很多,而且,天熱以后脾胃比較虛寒,提前用姜棗補(bǔ)補(bǔ)脾胃,夏天會(huì)過得舒服一些。
姜棗茶配方及制作【原料】
?紅棗 6 顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生姜 4 片(2杯的量)
?(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出來的水喝起來要有點(diǎn)辣辣的),另外紅棗要去核。(2杯的量)
【做法】
?加適量水,煮成淡紅色即可。體寒怕冷,所以多加了幾?;ń罚蟪苫ń方獥棽?,祛寒濕的效果更強(qiáng)。
?以上是 2 杯的量,也可以分量提高,多泡一些,煮完后的姜棗茶,冷卻后,裝入干凈的瓶子內(nèi),放冰箱冷藏。什么時(shí)候喝水的時(shí)候舀上兩勺,用開水一沖泡就可以喝了。
【溫馨提示】
?選好大棗制作姜棗茶,選棗也是個(gè)關(guān)鍵,只有用大棗才能起到暖身驅(qū)寒的作用,而且大棗要切碎,用水煮才可以把里面的營養(yǎng)煮出來,才能更好的發(fā)揮藥效。
?姜和棗要冷水下鍋煮的時(shí)候姜和棗要冷水下鍋,這樣才可以把姜的味道揮發(fā)出去,喝的時(shí)候喝不出姜的味道,即使不喜歡吃姜的人,也可以喝姜棗茶的。
姜棗茶的功效
【大棗】
具有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神的作用。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。不過,因大棗含糖量高,糖尿病人應(yīng)少吃。
【生姜】
它能使血管擴(kuò)張,血液循環(huán)加快,促使身上的毛孔張開。生姜祛病保健的方法由來已久,這樣不但能把多余的熱帶走,同時(shí)還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。
【枸杞】
《本草綱目》中說“久服堅(jiān)筋骨,輕身不老,耐寒暑?!本哂醒泳徦ダ稀⒖怪靖?、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進(jìn)造血功能等方面的作用。
?姜棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補(bǔ)血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴(kuò)張,全身有溫?zé)岣?,具有?qiáng)心作用。
?促進(jìn)消化,增加腸蠕動(dòng),保護(hù)胃粘膜,對(duì)胃潰瘍有明顯抑制作用。
?姜棗利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰肌勞損也有較強(qiáng)的效果。
?很適合下焦寒濕重的人喝,女性宮寒(白帶多而清稀、痛經(jīng))、男性腎寒,還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人,可以常喝。
?由于姜棗茶能夠祛除寒濕、調(diào)和營衛(wèi),特別適合在空調(diào)房間辦公的人。
喝茶前須知
1特別適合寒涼體質(zhì)的人寒涼體質(zhì)最大特點(diǎn)就是一年四季都怕冷,手和腳摸上去是涼的,身上有些地方會(huì)容易痛,比如腿或者肚子會(huì)痛,而且是冷痛,覺得冰涼冰涼的那種。每年從立夏那一天開始,每天早上喝生姜紅棗茶,一直喝到三伏的前一天。
2不體寒的人,這個(gè)季節(jié)也能喝如果不是虛寒的人,最好不要一年四季天天喝姜棗茶,特別是秋冬季容易上火。但在這個(gè)時(shí)節(jié),不體寒的人也能喝。
3姜棗茶什么時(shí)候喝好?姜棗茶從立夏一直喝到三伏的前一天是比較好的。
每一日的飲用方法,最好是上午把它喝完,不要超過中午,因?yàn)榻m合在早上吃,下午和晚上不適合喝姜茶,下午 3 點(diǎn)后喝會(huì)影響睡眠。
4姜棗茶什么人不能喝?一般來說,只有體質(zhì)非常熱的人是不能夠喝姜棗茶的。像唇紅、口干、五心煩熱這些屬陰虛火旺體質(zhì)者忌用,脾胃熱性的也不能喝,會(huì)造成濕熱的。
其它姜棗茶制作配方
簡易姜棗茶【做法】
?生姜一般 8~10 片、大棗 8~9 個(gè)(掰開),鍋內(nèi)煮上 20 分鐘,加紅糖,再煮十分鐘,即可,一次不要喝太多,先把姜吃掉,再吃紅棗,然后把姜棗茶喝了。
【注意】
?一定是早上起來空腹喝,且忌食生冷油膩,晚上不要吃姜,有害無益。
【功效】
?方中生姜辛溫散寒,炒后增強(qiáng)溫胃澀腸之功。大棗甘溫,補(bǔ)脾益胃,適合寒涼體質(zhì),長年大便不成型者。
一杯姜棗茶冬天手不涼【原料】
?5 粒大紅棗、5 顆桂圓、半塊生姜、一小撮枸杞還有適量的紅糖。
【做法】
?把大棗洗凈,去核以后切成小粒,把生姜切成小細(xì)絲,桂圓也去殼留下果肉。
?其次把除紅糖以外的所有材料都放在壺里,加入多半壺的水在火上煮一刻鐘。然后把自己的杯子里加入紅糖,再倒上姜棗茶,就可以飲用了。
【功效】
?大棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用,生姜具有溫中止嘔、散寒的作用,二者合用,可共同促進(jìn)氣血的流通,全身的血液循環(huán)也就得到了相應(yīng)的改善,手腳當(dāng)然也就隨之溫暖起來。
老年姜棗茶【原料】
?生姜 150 克(去皮洗凈),紅棗加水 500 毫升,煎煮 10~15 分鐘,取汁(每劑可煎 3 次),加白糖適量,一日內(nèi)服完,當(dāng)茶飲。連服半個(gè)月為 1 療程。
【功效】
?防治老年人尿頻,多因腎氣不固、身體虛弱所致。一般 2~3 個(gè)療程癥狀可明顯改善或消失,往往可獲得滿意效果。
補(bǔ)水姜棗茶【原料】
?生姜 2 克,食鹽 4.5 克,綠茶 6 克。
【功效】
?清腸和胃,生津止渴。
【主治】
?小兒腹瀉屬食滯或濕熱(暑濕)證,如腹瀉稀溏或水樣,有酸臭氣或臭穢氣,尿少,煩躁,口渴多飲,苔黃膩,舌質(zhì)干紅等癥。
6~8月,是喝姜棗茶最好的時(shí)候,喝它不僅健胃、排濕,還能養(yǎng)血、補(bǔ)氣……把體內(nèi)病氣都掃光光!
(來源:網(wǎng)絡(luò)綜合)
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