這種菜比核桃還補(bǔ)腦！每天一小把，安神助眠，還能調(diào)節(jié)血脂！

春季晚上睡覺失眠多夢，多吃哪幾道營養(yǎng)粥，能夠安神補(bǔ)腦防失眠？

多吃小米棗仁粥、山藥蓮子粥、桂圓芡實(shí)粥、芝麻核桃粥以及枸杞百合粥等能安神腦防失眠，對(duì)提高人類睡眠質(zhì)量有很明顯的好處。

春季是失眠多夢的高發(fā)季節(jié)，人們出現(xiàn)失眠多年，精神緊張或者情緒不好，導(dǎo)致這種情況出現(xiàn)以后可以在晚上睡前多喝一些小米棗仁粥，把小米淘洗干凈以后入鍋加熱煮粥，在快煮好的時(shí)候放入研成細(xì)末的酸棗仁，能讓人精神放松，有助于睡眠，會(huì)提高人們的睡眠質(zhì)量。

一、山藥蓮子粥

春天多吃一些山藥蓮子中的安神補(bǔ)腦預(yù)防失眠，因?yàn)樯剿幧徸雍图t棗等食材都能健脾益氣養(yǎng)心，而且能緩解人類的脾胃虛弱和氣血不足，對(duì)人類的心神不寧夜不能寐，等癥有一定緩解作用，做這種周末的時(shí)候需要準(zhǔn)備20克蓮子和25克淮山藥以及適量的紅棗和50克糯米，把他們?nèi)刻韵锤蓛粢院笕脲佒笾瞥芍?，煮好以后加白糖調(diào)味。

二、桂圓芡實(shí)粥

桂圓芡實(shí)粥能健腦益智，補(bǔ)腎固精，對(duì)人類的神經(jīng)衰弱和失眠也有明顯預(yù)防和緩解作用。做的時(shí)候需要準(zhǔn)備桂圓和芡實(shí)各30克，糯米100克，酸棗汁20克，把準(zhǔn)備好的酸棗仁研成細(xì)末，其他食材全部桃子干，徑入鍋加清水煮至成粥，在煮到8成熟的時(shí)候放入酸棗仁味和白糖一起煮熟，煮好以后取出降溫就能吃。

三、芝麻核桃粥

春天多喝些芝麻核桃粥，也能緩解失眠多夢，因?yàn)檫@種粥具有很好的健腦補(bǔ)腎作用，對(duì)人類因腎虛引發(fā)了多夢失眠和腰膝酸軟等癥狀都有很好的緩解作用，做的時(shí)候需要把黑芝麻和核桃仁，各準(zhǔn)備50克，還有準(zhǔn)備100顆大米和適量的桑葉，把他們淘洗干凈以后，如果鍋加清水煮制成粥，在煮好以后加適量白糖調(diào)味，調(diào)勻后可以直接吃。

什么食物可以助眠？

健康天然的助眠食物有：小米、核桃、葵花子等。

現(xiàn)代都市，入夜之后，有許多人應(yīng)該睡覺卻睡不著，他們輾轉(zhuǎn)反側(cè)，久久不能入眠，卻愈纏繞著他們不放。失眠是相當(dāng)惱人的，沒有失眠的人，不了解失眠的痛苦，在漫漫長夜里，失眠的人多么企求一個(gè)香醇、高枕無憂、心情寧靜的夜晚。失眠絕不是單純的心理因素，它涉及腦內(nèi)多種荷爾蒙的變化，復(fù)雜而多元化。病人生理、心理的調(diào)適都很重要，而藥物的使用，應(yīng)請教醫(yī)師，不應(yīng)諱疾忌醫(yī)，否則將使病情更嚴(yán)重。下面介紹幾種助眠食物讓你輕輕松松找回睡眠。

1.食醋催眠

有些人長途旅行后，勞累過度，夜難安睡，可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲后靜心閉目，不久便會(huì)入睡。

2.糖水催眠

若因煩躁發(fā)怒而難以入睡，可飲一杯糖水。因?yàn)樘撬隗w內(nèi)可轉(zhuǎn)化為大量血清素，此物質(zhì)進(jìn)入大腦，可使大腦皮層抑制而易入睡。

3.牛奶催眠

牛奶中色氨酸是人體八種必需的氨基酸之一，它不僅有抑制大腦興奮的作用，還含有能使人產(chǎn)生疲倦感覺的作用。它是體內(nèi)不可缺少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足夠起到使人安眠的作用，可使人較快地進(jìn)入夢鄉(xiāng)。

4.水果催眠

過度疲勞而失眠的人，臨睡前吃 蘋果、香蕉等水果，可抗肌肉疲勞;若把桔橙一類的水果放在枕邊，其香味也能促進(jìn)睡眠。

5.面包催眠

當(dāng)你失眠的時(shí)候，吃一點(diǎn)面包，能使你平靜下來，催你入眠。

6.小米催眠

小米除含有豐富的營養(yǎng)成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首。中醫(yī)認(rèn)為，它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法：取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。

7.鮮藕催眠

藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素，具有清熱、養(yǎng)血、除煩等功效?？芍窝撌摺Ｊ撤ǎ喝□r藕以小火煨爛，切片后加適量 蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效。

8.葵花籽催眠

葵花籽富含蛋白質(zhì)、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等，具有平肝、養(yǎng)血、降低血壓和膽固醇等功效。每晚嗑一把葵花籽，有很好的安眠功效。

9.蓮子催眠

蓮子清香可口，具有補(bǔ)心益脾、養(yǎng)血安神等功效。生物學(xué)家經(jīng)過試驗(yàn)證實(shí)，蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分有鎮(zhèn)靜作用;食用后可促進(jìn)胰腺分泌胰島素，進(jìn)而可增加5 羥色胺的供給量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮蓮子會(huì)有良好的助眠作用。

10.大棗催眠

大棗味甘，含糖類、蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸、粘液質(zhì)、鈣、磷、鐵等，有補(bǔ)脾、安神的功效。每晚用大棗30～60g，加水適量煮食，有助于入眠。

11.促眠飲料

取洋蔥100g切片，浸泡在600mL燒酒中，1星期后取出。以洋蔥酒10ml，牛奶約90ml，雞蛋1個(gè)，蘋果半個(gè)榨汁。調(diào)和后，于睡前30分鐘飲用。

12.萵筍催眠

萵筍中有一種乳白色漿液，具有安神鎮(zhèn)靜作用，且沒有毒性，最適宜神經(jīng)衰弱失眠者。使用時(shí)，把萵筍帶皮切片煮熟喝湯，特別是睡前服用，更具有助眠功效。

13.助眠茶

有助于助眠

14.黃金木棗

有機(jī)黃金木棗，黃金木棗獨(dú)具“天然助眠因子”，能有效促進(jìn)和改善睡眠，還您一個(gè)持續(xù)深層的好睡眠，是健康助眠的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)品。由于生長條件苛刻，產(chǎn)量稀少，更是尤為珍貴。

拓展資料：

其他

1、香蕉：讓肌肉放松又能助消化

香蕉實(shí)際上就是包著果皮的“安眠藥”，除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素。另外，睡前吃香蕉不會(huì)引起發(fā)胖，因?yàn)樗防锏?，且食物纖維含量豐富，可以促進(jìn)排便。

2、菊花茶：凝神靜氣的天然藥方

菊花茶之所以成為睡前配制茶飲品的首選，主要是因?yàn)槠淙岷偷氖婷咦饔?，是凝神靜氣的最佳天然藥方。

3、溫牛奶：色氨酸發(fā)揮鎮(zhèn)靜功效

睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說法早已眾人皆知，因?yàn)榕Ｄ讨邪环N色氨酸，它能夠象氨基酸那樣發(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效。放心，睡前喝牛奶不但不會(huì)胖，反而還可以補(bǔ)充身體里的鈣。

4、蜂蜜：有助于睡前放松

往你的溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大腦停止產(chǎn)生進(jìn)食素，進(jìn)食素是發(fā)現(xiàn)的一種與保持清醒有關(guān)的神經(jīng)傳遞素。大量的糖份具有興奮作用，但是少量的葡萄糖能夠適時(shí)地暗示大腦分泌苯基二氫喹唑啉，這是一種新發(fā)現(xiàn)的與思維反應(yīng)相關(guān)的神經(jīng)傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。

5、土豆：清除妨礙睡眠的化合物

大家都知道土豆能減肥的秘方，但是你知道嗎?它還能幫助你睡眠哦!它能清除掉對(duì)可誘發(fā)睡眠的色氨酸起干擾作用的酸。為了達(dá)到這種效果，你只要將烤馬鈴薯搗碎后摻入溫牛奶中食用即可。一個(gè)小小的烤土豆是不會(huì)破壞你的胃腸道的，相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發(fā)揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話，效果會(huì)更加的棒哦!

6、燕麥片：誘使產(chǎn)生褪黑素輕松助眠

燕麥?zhǔn)呛苡袃r(jià)值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類，加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。試試大口大口的用力咀嚼，足以填補(bǔ)你的牙洞了。有減肥功效!同時(shí)燕麥片能誘使產(chǎn)生褪黑素，一小碗就能起到促進(jìn)睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麥片，效果會(huì)更佳。

7、杏仁：催眠又能保護(hù)心臟

杏仁同時(shí)含有色氨酸和松緩肌肉的良藥：鎂。所以吃少量的利于心臟健康的堅(jiān)果也是催眠的又一妙招喔!

8、亞麻籽：富含不飽和脂肪酸

只要向你就寢前喝的燕麥粥中撒入2大湯匙這種有益健康的亞麻籽就能起到預(yù)想中的效果。它們富含歐米加-3脂肪酸。

9、全麥面包：睡前抗餓的最佳選擇

在睡前感覺餓的時(shí)候，如果以上的不能讓你滿足，那么你可以選擇全麥面包，再加一片土司，搭配茶和蜂蜜，能夠幫助人體釋放一種胰島素，這種胰島素能夠使得色氨酸達(dá)到人腦并在那轉(zhuǎn)化為復(fù)合胺。

10、火雞：色氨酸的最好來源

每到感恩節(jié)，人們都能打上香香的盹兒，這些都?xì)w功于火雞，它被認(rèn)為是色氨酸的最好來源。但是這也只是現(xiàn)代民間傳說而已。當(dāng)你的胃基本處于空腹?fàn)顟B(tài)而非飽腹，有相當(dāng)?shù)奶妓衔锒谴罅康鞍踪|(zhì)時(shí)，色氨酸就會(huì)開始工作了。深夜在若干全麥面包上放上一兩片薄薄的火雞切片，也許你會(huì)在廚房就開始你的睡眠之旅。

參考資料：助眠食物-

補(bǔ)腦的食物排行榜

1.花生：幫助延緩記憶衰退
花生的蛋白質(zhì)含量高達(dá)25%-35%。蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞代謝所必需的，其營養(yǎng)價(jià)值僅次于植物蛋白中的大豆蛋白。
此外，花生富含卵磷脂和腦磷脂，這是神經(jīng)系統(tǒng)的重要物質(zhì)，有助于延緩記憶力衰退。
注意事項(xiàng)：

雖然花生對(duì)大腦有好處，但它的脂肪含量也很高。每100克花生含有49.2脂肪。多吃會(huì)導(dǎo)致兒童肥胖。

2.魚：促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物
魚的蛋白質(zhì)含量也很高，很容易被人體吸收。100克魚能保證人體每天所需蛋白質(zhì)的一半！
魚頭富含卵磷脂，是大腦神經(jīng)傳遞的重要來源。能增強(qiáng)兒童的記憶力、分析能力和思維能力，延緩腦細(xì)胞衰老和退化。
注意事項(xiàng)：
如今，大多數(shù)魚類都受到輕度汞污染。健康的成年人可以分解體內(nèi)微量的汞，但兒童可能不會(huì)。
魚越大，汞污染越嚴(yán)重。因此，請盡量避免食用鯊魚、旗魚等大魚，而選擇鱈魚、鮭魚、金槍魚等小魚代替。

3.雞蛋：增強(qiáng)記憶力
雞蛋是日常生活中最常見的營養(yǎng)補(bǔ)充來源，也被營養(yǎng)學(xué)家稱為“完全蛋白質(zhì)模型”。
研究表明，蛋黃卵磷脂被分解后，能產(chǎn)生豐富的乙酰膽堿，這種物質(zhì)能增強(qiáng)記憶力。
此外，國外研究再次證實(shí)，每天吃1-2個(gè)雞蛋可以為人體提供足夠的膽堿，這對(duì)保護(hù)大腦、改善記憶力有很大好處。

注意事項(xiàng)：

雞蛋中雖含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，但鈣含量相對(duì)不足，因此最好搭配牛奶共同食用，能夠做到營養(yǎng)互補(bǔ)。
4.核桃：促進(jìn)大腦記憶細(xì)胞活躍
核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，可以為人體提供必需的脂肪酸；脂肪中的亞麻酸在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為DHA，是腦神經(jīng)細(xì)胞和視網(wǎng)膜細(xì)胞的必需物質(zhì)。
防川“吃核桃腦”，是由于核桃蛋白質(zhì)中含有精氨酸。
精氨酸在人體和其他物質(zhì)合成后，能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，即促進(jìn)睡眠，提高記憶力和學(xué)習(xí)能力，因此具有“補(bǔ)腦”的功能。
注意事項(xiàng)：
核桃含脂肪較多，一次性多吃會(huì)影響消化，核桃的數(shù)量應(yīng)控制在每天4-5個(gè)。
另外，不要?jiǎng)內(nèi)ズ颂冶砻娴暮稚∑?，否則會(huì)損失一些營養(yǎng)。

5.小米：有利于腦部保健
與普通大米相比，小米中維生素B1和B2的含量分別是大米的1.5倍和1倍，蛋白質(zhì)中的健腦物質(zhì)也高于大米。
因此，普通的粥可以時(shí)不時(shí)換成小米粥，為大腦補(bǔ)充B族維生素，有利于腦部保健。
讓孩子吃些粗糧，也有利于健康。
注意事項(xiàng)：
不能用蝦皮配小米粥吃，有很大可能惡心嘔吐。

6.牛奶：近乎完美的營養(yǎng)品
牛奶是飲食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源，幾乎是完美的營養(yǎng)。
牛奶中的鈣最容易被吸收，鈣是腦細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)。
如果過度使用大腦導(dǎo)致失眠，睡前喝一杯溫牛奶也能幫助睡眠。
注意事項(xiàng)：
喝牛奶的黃金時(shí)間是早上8:00-9:00，睡覺前半小時(shí)到1小時(shí)。
特別是在夜間，鈣可以在睡眠中慢慢吸收，還能促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育，有利于生長發(fā)育。

7.南瓜：幫助維持思考能力
南瓜富含β-胡蘿卜素。
根據(jù)荷蘭科學(xué)家的研究，多攝入β-胡蘿卜素可以保持更靈敏的思維能力。
另外，南瓜中的鋅能幫助大腦發(fā)育，如果鋅攝入量不足，可能會(huì)導(dǎo)致記憶力下降。
南瓜可以做成蔬菜，長期堅(jiān)持食用，以增強(qiáng)孩子的記憶力。
注意事項(xiàng)：
南瓜不能和羊肉一起吃，容易導(dǎo)致腹脹和便秘。
8.黑芝麻：幫助補(bǔ)腦還養(yǎng)發(fā)
黑芝麻富含鐵和維生素E，能幫助激活腦細(xì)胞，從而起到健腦的作用。
此外，黑芝麻還有助于養(yǎng)發(fā)，尤其是一些學(xué)習(xí)壓力過大、開始脫發(fā)的孩子。建議每天吃一小把黑芝麻。
注意事項(xiàng)：
雖然吃黑芝麻有益健康，但芝麻中也含有較多的脂肪。不建議吃太多，每天只吃一把。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

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