對(duì)于南瓜,很多人都是非常熟悉的,而且在很多人的日常飲食中也是可以經(jīng)??吹侥瞎系纳碛暗?。
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但是說到南瓜藤以及南瓜藤的功效,大部分人通常都是不知道的。其實(shí),南瓜藤的確是有一定的功效的。
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下面,我們就一起來了解南瓜藤的神奇功效吧。
南瓜藤營養(yǎng)價(jià)值豐富,不僅可以上餐桌,也可以入藥。
?當(dāng)然,南瓜藤取用的必須是最嫩的部份,這部分藤可吃,嫩葉也可以。
南瓜藤的功效與作用中醫(yī)認(rèn)為,南瓜藤味甘苦,性微寒,無毒。
入肝、脾二經(jīng)。清肺,和胃,通絡(luò)。治肺結(jié)核低熱,胃痛,月經(jīng)不調(diào),燙傷。
1治泌尿結(jié)石南瓜藤治療泌尿系統(tǒng)結(jié)石有一定的作用,對(duì)于細(xì)小的穩(wěn)定型結(jié)石,不妨一試,畢竟南瓜藤無毒。
2治虛勞內(nèi)熱南瓜藤汁對(duì)治療虛勞內(nèi)熱有效。南瓜藤味甘苦,性微寒,無毒。有清肺、和胃、通絡(luò)之功效。
可治肺結(jié)核低熱、咳嗽、扁桃體發(fā)炎、雙目視物不清、腸熱便秘等。
3治高血壓對(duì)肝陽上亢導(dǎo)致的高血壓有一定效果。對(duì)于肥胖導(dǎo)致的高血壓,減肥即可。其他類型的高血壓請(qǐng)遵醫(yī)囑。
4戒煙適量南瓜藤洗凈切碎,搗爛取汁,加紅糖適量,開水沖后代茶飲。
或者干南瓜藤適量,煎一碗湯加適量紅糖一次服。能安定神經(jīng)除掉尼古丁。不過要堅(jiān)持住。
南瓜藤的治病方1、治虛勞內(nèi)熱:秋后南瓜藤,齊根剪斷,插瓶內(nèi),取汁服。
2、治胃痛:南瓜藤汁,沖紅酒服。
3、治各種燙傷:南瓜藤汁涂傷處,一天數(shù)次。
南瓜藤的食用方法清炒南瓜藤做法:
1、南瓜藤處理干凈,葉片撕下,將藤上的絨毛撕掉,老莖去掉,藤上的須可保留;
2、用水清洗干凈,掰成小段。葉片一邊用水沖洗,一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片,朝天椒切丁;
3、鍋燒熱后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香;
4、隨后倒入南瓜藤和葉,不斷翻炒;
5、炒至藤和葉均變軟斷生,調(diào)入鹽和少許胡椒粉炒勻即可。
筍干炒南瓜藤做法:
1、筍干事先用水泡一下,切短。南瓜藤去掉經(jīng)絡(luò),切短;
2、起鍋,放油,入南瓜藤炒,不斷翻炒;
3、加入筍干,一起翻炒;
4、最后稍稍加點(diǎn)水,炒熟。
上湯南瓜苗做法:
1、南瓜藤撕去老筋摘小段,用開水燙兩分鐘撈起放容器里備用;
2、炒鍋放油,油熱放入蒜片,生姜片,炒香至表面微黃;
3、加入清水一碗(若有高湯最好),中間再加入皮蛋塊(還可以加火腿腸之類的),煮三分鐘左右即可起鍋。
除此之外,南瓜枝頭上還有一物,它是營養(yǎng)學(xué)家極力推薦的“全能蔬菜”和“微型營養(yǎng)寶庫”,它亦蔬亦藥,它便是南瓜花。
南瓜花的營養(yǎng)價(jià)值南瓜花是整個(gè)南瓜植株的精華所在。南瓜花中含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素和鐵鈣等礦物質(zhì)。
它所含有的營養(yǎng)成分比南瓜的其它部分要高出許多倍,尤其是胡蘿卜素的含量非常豐富。
南瓜花的藥用功效1、新鮮南瓜花或曬干后的南瓜花均可入藥,其性涼而味甘,有消濕熱、消腫毒和收斂止血的功效。
?對(duì)黃疸、痢疾、咳嗽和癰疽腫毒都不錯(cuò)的冶療效果。
2、南瓜花還有治療炎癥的作用,對(duì)結(jié)膜炎、乳腺炎等多種炎癥有輔助治療作用。
3、南瓜花的花粉是世界公認(rèn)為特效保健品,有消除疲勞、增強(qiáng)體力、增智、改善睡眠、保護(hù)心臟及血管、預(yù)防出血等多種特殊的保健作用。
4、南瓜花中還含有大量的胡蘿卜素,對(duì)多種癥狀均有輔助的防治功效。
南瓜花的做法釀南瓜花做法:
1、香菇洗凈,去蒂、切成粒,南瓜花洗凈,瀝干水;將香菇粒、蝦米、蔥花、精鹽拌勻,釀入南瓜花內(nèi),上籠蒸熟待用。
2、炒鍋內(nèi)放入化雞油、鮮湯、精鹽、姜蔥汁和味精,燒沸,下水豆粉勾芡后,再下蒸熟的釀南瓜花燴一分鐘,起鍋即成。
寒露養(yǎng)生吃什么菜 寒露時(shí)節(jié)吃6種菜對(duì)身體有好處
寒露養(yǎng)生吃什么菜——蓮藕
俗話說,“荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人”,秋天的蓮藕不僅是佳蔬,還是一種良藥,根、葉、花都可入藥。常吃蓮藕,有通氣利水,養(yǎng)胃生津,疏導(dǎo)關(guān)竅之功效,對(duì)于防治高血壓有很好的效果。食用蓮藕的時(shí)候,記得要將藕節(jié)去掉,因?yàn)榕汗?jié)更側(cè)重止血的功效。
另外,蓮藕富含大量的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),肉質(zhì)肥嫩,白凈滾圓,口感甜脆,生食堪與梨媲美,適宜老少滋補(bǔ)。
寒露養(yǎng)生吃什么菜——銀耳
又稱白木耳,銀耳味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經(jīng),具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用,適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。
銀耳被譽(yù)為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤而不膩滯的特點(diǎn),對(duì)體虛、久病初愈,不宜用其它補(bǔ)藥的病人及陰虛內(nèi)熱,內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用。
寒露養(yǎng)生吃什么菜——土豆
“燥性干澀,易傷津液”,中醫(yī)認(rèn)為入秋后氣候干燥,腸道會(huì)因受燥氣損傷而變得干澀,原來就有便秘的患者會(huì)因秋燥而加重病情,而一些原本沒有便秘的人,也容易在這個(gè)季節(jié)感到大便干結(jié)難解。這時(shí)要多吃土豆,營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,屬于塊莖類食物,吃后可刺激腸道蠕動(dòng),同時(shí)它富含的膳食纖維能夠吸收和保留水分,使糞便變得柔軟,因此食用土豆可以起到緩解便秘的功效。若能搭配其他蔬菜一起食用,效果會(huì)更好。
寒露養(yǎng)生吃什么菜——山藥
作為白色食物之一的山藥,中藥材稱淮山、淮山藥、懷山藥等。因其營養(yǎng)豐富,自古以來就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品,尤其山藥含皂甙、黏液質(zhì),有潤滑、滋潤作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,益肺止咳。而且,山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人食療佳品。補(bǔ)脾養(yǎng)胃以鐵棍山藥最佳。
寒露養(yǎng)生吃什么菜——菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克,人就會(huì)感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
需要注意的是,菠菜一次是不能吃得過多的,還要注意食物搭配是否科學(xué),菠菜含有草酸,若與含鈣高的食物(如豆腐等)一起食用,同時(shí)進(jìn)入人體,會(huì)生成不溶性的草酸鈣,不但會(huì)造成鈣質(zhì)流失,還可能沉積成結(jié)石。另外,菠菜和黃瓜、韭菜、蜂蜜、黃豆、鱔魚等不宜同食,也不適合腎炎、腎結(jié)石患者、胃腸虛寒、腹瀉者食用。
寒露養(yǎng)生吃什么菜——紅薯
紅薯的名字很多,又叫番薯、朱薯、山芋、甘薯、紅山藥、金薯、番茹、土瓜、地瓜、玉枕薯、紅苕、白薯、甜薯等。中醫(yī)認(rèn)為紅薯性平味甘,入脾、腎經(jīng);有補(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘等功效。除紅薯外,紅薯葉還有豐富的維生素C、鐵,只要吃一盤,幾乎可以滿足一天的需求。紅薯含豐富的鉀,能讓人精力充沛,并保持心臟健康、血壓正常。此外,研究證明,紅薯還能對(duì)抗乳癌和前列腺癌,預(yù)防身體的退化性疾病,提升記憶力。
夏季常見的草酸含量非常高的九種蔬菜,你知道嗎?
草酸含量由低到高進(jìn)行排列。(草酸含量超過100毫克就屬于高草酸。結(jié)石病人禁止食用。)
草酸含量第九名。
油白菜。
每100g含草酸138毫克。
油白菜去除草酸的方法是?油白菜在開水中焯水兩分鐘,可以去除自身90%的草酸含量。
草酸含量第八名。
蒜苗。
每100克含有草酸152毫克。
蒜苗去除草酸的方法是?把蒜苗用刀輕輕拍幾下,然后切成小段。放入油鍋中180度高溫爆炒??梢苑纸獾舸蠖鄶?shù)草酸。
草酸含量第七名。
韭菜。
每100克含有草酸163毫克。
韭菜去除草酸的方法是?把韭菜浸泡在30度的溫水中,在水中加入適量的食用鹽,浸泡10分鐘左右可以去除大多數(shù)的草酸。
草酸含量第六名。
紅莧菜。
每100克含有草酸193毫克。
紅莧菜去除草酸的方法是?只需要焯水二分鐘就可以去除70%以上的草酸。
草酸含量第五名。
苦瓜。
每100克含有草酸469毫克。
苦瓜去除草酸的方法是?開水下鍋煮一分鐘左右,可以有效去除苦瓜的苦澀味,也可以去除80%以上的草酸,剩余的草酸含量不足90毫克,這樣吃起來非常安全放心。
草酸含量第四名。
圓葉菠菜。
每100克含有草酸619毫克。
圓葉菠菜的去草酸方法是?開水中加入少量的食用鹽,焯水可以去掉80%以上的草酸。剩余草酸含量殘留123毫克。
草酸含量第三名。
空心菜。
每100g含有草酸693毫克。
空心菜去除草酸的方法是?開水加食用鹽,焯水一分鐘。剩余草酸含量殘留126毫克。
草酸含量第二名。
綠莧菜。
每100克含有草酸1152毫克。
綠莧菜去除草酸的方法是?綠莧菜和皮蛋一起進(jìn)行烹飪。可以去掉綠莧菜中60%的草酸剩余草酸含量殘留256毫克。
草酸含量第一名。
尖葉菠菜。
每100克含有草酸1338毫克。尖葉菠菜去除草酸的方法是?開水中加入少量的食用鹽焯水??梢匀サ?0%以上的草酸。剩余草酸含量殘余268毫克。
由此可見,從第一名到第四名的蔬菜不適合天天吃。尖葉菠菜,綠莧菜,園葉菠菜,空心菜,
這些蔬菜不適合天天吃。禁止結(jié)石病人食用。
春天,細(xì)雨沙沙,黃瓜藤好像在吮吸大地母親的甘露,因而長勢(shì)喜人。二月初,黃瓜藤有1尺多高了,爺爺、奶奶忙著用一人多高的毛竹給黃瓜藤搭架。黃瓜藤上長出了卷須似的“觸手”,觸手牢牢地抓住竹竿往上攀。從這以后,它的藤蔓就順著架往上長,越長越高,越長越壯。
黃瓜藤相互交錯(cuò)著,它的藤蔓有拇指那么粗。上面?zhèn)壬劬G的小葉子,就像撐開的手掌,一片接一片,非常茂盛。葉子毛茸茸的,你一摸,還挺疼的呢!
不久,黃瓜藤上開滿了小花,像黃色的小喇叭,非常密集。它們你不讓我,我不讓你,引來了成群唱著歌兒的蜜蜂,給寧靜的菜園帶來了生機(jī)。過了幾天,花凋謝了,從花凋謝處又長出像小青蟲一樣大小的小黃瓜,怪可愛的。
過一兩周,再去看那小黃瓜,小黃瓜已長成了大黃瓜了。l尺左右長的黃瓜,垂直地掛在葉子下邊,把黃瓜藤的腰都扯彎了??粗且粭l條黃瓜,我嘴就饞,摘一條去洗,才發(fā)現(xiàn)上面還有小刺呢!我又拿起刷子,洗掉黃瓜上面的小刺和白粉,咬一口,又香又脆,清涼極了,越吃越愛吃。
黃瓜能止渴,又能當(dāng)菜吃,還是美容品呢!黃瓜是家鄉(xiāng)人民致富的“搖錢樹”,我愛家鄉(xiāng)的黃瓜。
仙人掌
如果你問我世界上什么東西的生命力最頑強(qiáng),我會(huì)毫不猶豫地告訴你:是仙人掌。
那是一個(gè)暑假的中午,我來到奶奶家,吃過午餐,在院子里玩。突然看見一個(gè)花盆里栽著一株渾身長刺的植物,上面還有幾片大葉子。我很好奇,心想:如果把這些大葉子剪掉,它會(huì)不會(huì)死呢?它死了會(huì)變成什么樣子?于是我便跑到屋里拿了一把大剪刀,咔嚓幾聲,仙人掌的葉子就掉在了地上。正巧,媽媽走出來了,發(fā)現(xiàn)了這一切,狠狠地教訓(xùn)了我一頓:“這盆仙人掌是奶奶最喜歡的,要是讓奶奶知道它死了,她一定會(huì)生氣的?!蔽衣犃艘院蠛転樽约旱聂斆袨楹蠡?。
我正忐忑間,奶奶知道了,可她老人家竟然沒有責(zé)怪我,只是把那些剪下的仙人掌的葉子又重新栽到花盆里了,過了幾天,這些仙人掌的葉子居然活了。
雖然仙人掌沒有菊花那樣美麗,但是它的生命力卻如此頑強(qiáng)。
仙人掌這頑強(qiáng)的生命力令我震驚!
含羞草原名叫得意草,因?yàn)樗湴亮?,主人便將外表不起眼的它和別的美麗多姿的花放在一起,它羞愧極了,所以只要?jiǎng)e人一碰它,它就會(huì)“害羞”。真是一個(gè)有錯(cuò)必改的可愛的小草,我不由自主地喜歡上了它。?
含羞草真的會(huì)“害羞”么?我覺得很神奇,正好,暑假里,媽媽給我買了一盆,讓我仔細(xì)觀察。果然,我一碰,它就把葉子收攏。過了一會(huì)兒,我再去觀察,發(fā)現(xiàn)它的葉子松開了。為什么它會(huì)“害羞”呢?難道它真的像人一樣有思想、有感情么?這當(dāng)中有什么科學(xué)的奧秘呢??
我從書中找到了答案,原來,含羞草在葉柄基部有一個(gè)葉枕,充滿水分,脹得鼓鼓的。受到震動(dòng),葉枕下部的細(xì)胞里的水分就會(huì)立即向上部和兩側(cè)流去,于是,葉枕下部凹陷,上部鼓起,小葉就會(huì)合攏。但過一會(huì)兒,就會(huì)恢復(fù)了。?
原來如此,這個(gè)外表樸實(shí)無華的小草身上還蘊(yùn)藏著深?yuàn)W的自然科學(xué)道理呢。真是有趣,可愛的含羞草。
作文三:我喜歡的一種植物
在生活中,我見到過許多種植物,它們都各有所長。其中,最令我喜愛的,還是噴芳吐香的——夜來香了。?
夜來香白天就像一個(gè)羞澀的小姑娘,一直保持著含苞欲放的姿態(tài)。而到了晚上,它的枝葉就慢慢舒展開來,開的亭亭玉立,足以和萬花之王——牡丹來比美。如果你再仔細(xì)一點(diǎn)兒地觀察,你就會(huì)發(fā)現(xiàn),它那金黃色的花蕊就像一根根天線一樣,豎著朝天,遠(yuǎn)看去,那姿態(tài)就像是一位位舞蹈家一樣,看起來讓人美不勝收。?
夜來香最大的一個(gè)特點(diǎn)就是它那千變?nèi)f化的姿態(tài),簡直就是一個(gè)魔術(shù)師永遠(yuǎn)也有變不完的魔術(shù)。正是它那優(yōu)美的姿態(tài),才深深的把我給吸引了,使我魂不守舍,徹底陶醉在迷人的花香和優(yōu)美的姿態(tài)中。?
記得有一次,爺爺奶奶,爸爸媽媽還有許多親戚們都聚集在一起,有說有笑,而我去覺得無聊,就獨(dú)自來到后院欣賞美麗的夜來香。我剛一打開后門,一陣又一陣清淡的香味撲入我的鼻子里,使我神清氣爽,后來不知怎么回事,我的眼前突然冒出兩個(gè)身穿金黃色衣服的小人兒。還沒等我問它們是誰,它們就回答我說“:我們是夜來香王國派來的使者,我們想要邀請(qǐng)你去我們王國做客!”說完,它們就消失了,過了一會(huì)兒,我感覺自己置身于另外一個(gè)世界。那個(gè)世界里到處彌漫著夜來香的香味,而且此時(shí)此刻,我的眼前還有一桌滿漢全席,正巧我的肚子餓得咕嚕咕嚕直叫喚。于是,我不顧三七二十一就吃了起來。可在吃的同時(shí),我感覺全身發(fā)痛,可我現(xiàn)在哪顧得了那么多?我還是一個(gè)勁兒地啃著。當(dāng)我在品嘗最后一道菜的時(shí)候,就突然暈了過去。第二天早上我一睜開惺忪的睡眼,就聽見爺爺說我昨天暈倒的原因,我一聽才恍然大悟,原來昨天的美味佳肴都是我的幻覺。真沒想到,夜來香還是一個(gè)催眠大師呀!?
我喜歡夜來香,因?yàn)樗鼉?yōu)雅大方,姿態(tài)亭亭玉立,簡直美不勝收。?
作文四:我喜歡的一種植物
茉莉的名字家喻戶曉,不少人都喜歡它,我家也養(yǎng)了一株茉莉,它就住在一個(gè)白色陶制的花盆里。在這里,它長得非常茂盛,一片片葉子綠的像翡翠。我最喜歡茉莉花了,它不僅素雅高潔,而且香氣襲人,還樸實(shí)無華。?
過了一段日子,我發(fā)現(xiàn)葉片中間探出了一個(gè)個(gè)潔白的小腦袋,這就是茉莉花的花苞。一個(gè)悶熱的傍晚,突然嗅到一股淡淡的幽香。低頭一看,茉莉花已經(jīng)露出了潔白的身軀——開花了。我細(xì)一看,莖細(xì)長而挺拔,那碧綠的葉子呈橢圓。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像一位亭亭玉立的少女。這時(shí)的花朵很像荷花,只是很小,花冠比一分硬幣還小,茉莉的花朵雪白雪白的,花蕊處放出淡淡的清香。一朵朵小花有的豎著,有的半垂著,就像靦腆的少女。?
茉莉花不像睡蓮那樣躺在水面上,也不像臘梅那樣孤芳自賞,它總是默默無聞地暗香襲人,從而點(diǎn)綴人們的生活,這一點(diǎn)同其他的花朵比起來,不是顯得非??少F嗎???!茉莉花呀,我好喜歡你??!你長得不僅素雅高潔,而且香氣襲人,還樸實(shí)無華。
作文五:我喜歡的一種植物
我喜歡的植物是菊花,菊花是秋天開的,我對(duì)菊花的了解也不多。?
我家也有種菊花,但不超過一年,菊花春天長出綠芽,夏天慢慢長大,秋天就盛開,冬天我就不清楚了,所以我說:“我對(duì)菊花不太了解。?
秋天到了,菊花盛開了,菊花身上散發(fā)出淡淡清香,菊花的香味散發(fā)到家里的每個(gè)角落,客人一來就能聞到。?
這就是我喜歡菊花的原因。
作文六:我喜歡的一種植物——竹
你如果問我喜歡什么植物,我就會(huì)回答:竹。
你如果問我問什么喜歡竹,我就會(huì)回答:“因?yàn)橹袷恰畾q寒三友’之一,又是‘四君子’中的一種,它那堅(jiān)強(qiáng)的意志,不畏嚴(yán)寒的品格,也是我們要學(xué)習(xí)的,所以我喜歡它?!?/p>
竹,多么普通的一種植物??!它頑強(qiáng)的生命力實(shí)在讓人驚嘆!它“未出土先
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無害!
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