11月碰到它多買幾斤，清腸道、穩(wěn)血糖、降血壓效果一流！不吃太虧了！

茭白是我國特有的水生蔬菜，想必南方的朋友都很熟悉，不過現(xiàn)如今在北方的菜市場和超市里也能經(jīng)常見到，所以北方的朋友不妨也買來吃一吃。

和“白富美”的蓮藕相比，茭白則有自己獨特的美，小家碧玉，纖細(xì)修長。茭白可不是花瓶，有著與自己外表相匹配的內(nèi)涵——營養(yǎng)價值高。

茭白的營養(yǎng)價值

1增強免疫力茭白中的營養(yǎng)較為均衡，常見的營養(yǎng)物質(zhì)基本都有，在食用時都能補充身體需要，這樣對強壯機體很有幫助，起到了增強免疫力的作用。

2減脂穩(wěn)血糖茭白的熱量并不高，其中的水分充足，食用后容易有飽腹感；茭白中的膳食纖維也多，食用后能促進(jìn)腸道蠕動，避免腸道擁堵，肥胖的人通過食用茭白能幫助減肥，糖尿病患者食用后對于血糖的控制也是非常理想的。

3美白皮膚擁有亮麗的皮膚，其實也可以通過食用茭白完成，這是因為茭白中的豆醇能清除體內(nèi)的活性氧，抑制絡(luò)氨酸酶的活性，從而能阻止黑色素的生成;茭白中的維生素C，還能軟化皮膚表面的角質(zhì)層，使得皮膚更加細(xì)膩、光滑。

4催乳汁茭白有下奶的功效，能夠催乳汁，適合產(chǎn)后女性食用。催乳汁秘方：茭白五錢至一兩，通草三錢，同豬腳煮食。

5利尿去浮腫中醫(yī)認(rèn)為，茭白利二便，能利尿、祛水，輔助治療二便不通、四肢浮腫等癥。

3種人不適合吃茭白

茭白雖然好吃又營養(yǎng)，但也不是人人都適合吃的，尤其下面這3類人：

1、尿路結(jié)石的人

茭白中含有較多的難溶性草酸鈣，其鈣質(zhì)不容易被人體所吸收，會隨著尿液排出，無疑會加重尿路結(jié)石患者的病情。

2、腸胃虛寒的人

茭白性寒，寒涼體質(zhì)以及腸胃虛寒的人最好少吃。

3、正服用磺胺類藥的人

茭白屬于酸性食物，而磺胺類藥物在酸性環(huán)境中易形成結(jié)晶進(jìn)而損害腎臟。

茭白這樣燒，讓你多吃一碗飯

01貝松茭白干貝加蔥姜、黃酒蒸酥，撕成細(xì)絲成干貝松。茭白剝殼洗凈切成柳葉片入沸水鍋焯熟，與干貝松、熟火腿末，加鹽、味精、麻油拌和裝碟作冷盆。

02咖喱茭白茭白洗凈切柳葉片焯水，洋蔥末入熱油鍋煸香，放入油咖喱炒香，加鮮湯、鹽、白糖和茭白片，煮熟，收緊鹵汁，加味精，盛起，冷透后裝碟作冷盆。

03麻辣茭白洗治凈的茭白順長對半切開，用刀拍松，切長方塊，入沸水鍋焯斷生，撈出瀝干，加鹽、味精、白糖、鮮醬油、花椒粉，麻油燒熱下干紅辣椒碎炸至棕色，一起放入茭白中拌勻裝碟作冷盆。

04魚香茭白洗治凈的茭白切滾刀塊焯水。蔥姜蒜末、泡紅辣椒末、剁細(xì)的郫縣豆瓣辣醬一起入熱油鍋煸香出紅油，放入豬肉糜炒散，下茭白塊，淋上魚香味兌汁芡（鹽、味精、白糖、黃酒、醬油、香醋、鮮湯、水淀粉）炒勻，使鹵汁緊包，淋紅油，起鍋裝盆。

05糟煎茭白洗治凈的茭白斜刀切成厚片，切蓑衣花刀，入平底鍋用油煎透，潷去余油，放高湯、鹽、白糖和香糟鹵燒滾，收緊鹵汁，加味精，淋熟油起鍋裝盆。

06茭白燒香菇洗治凈的茭白切滾刀塊焯水，香菇泡發(fā)去根，姜末入熱油鍋爆香，放入茭白和香菇炒透，烹黃酒，加鮮湯、鹽、白糖燜透，加味精，勾芡，淋麻油起鍋裝盆。

07茭白炒豌豆洗治凈的茭白切丁焯水，豌豆剝殼取青豆，熟火腿切小丁。蔥姜末入熱油鍋爆香，放入茭白、青豆、火腿丁炒透，烹黃酒，加鮮湯燒滾煮熟，加鹽、味精，勾芡，淋麻油起鍋裝盆。

08茭白炒雞蛋洗治凈的茭白焯水后切絲，雞蛋磕入碗內(nèi)，加鹽、味精、黃酒，入熱油鍋炒凝成塊盛起。鍋中再加油燒熱，下蔥姜末煸香，放入茭白絲炒透，烹黃酒，加少許鮮湯燒滾煮熟，放入雞蛋，加味精，勾芡，使鹵汁緊包，起鍋裝盆。

09香妃茭白牛柳洗治凈的茭白和胡蘿卜一起焯水后切柳葉片。牛里脊肉洗凈切片，上蛋清漿，入五成熱油鍋滑油，咖喱粉用少許清水調(diào)成糊狀，蒜泥入熱油鍋爆香，放入咖喱糊、番茄醬，加鹽、白糖炒透，再放牛奶燒滾，下茭白片和胡蘿卜，煮熟，下牛肉片，勾芡，淋熟油起鍋裝盤。

10茭熘雞片洗治凈的茭白切柳葉片焯水，水發(fā)黑木耳洗凈，青椒少許切菱形片，雞脯肉切片上蛋清漿入五成熱油鍋滑油。鍋中留余油，下茭白片、黑木耳、青椒片煸炒后，烹黃酒，加鮮湯燒滾煮熟，加鹽、胡椒粉、味精，放入雞片，勾芡，淋麻油，起鍋盛入燴盆。

南方的朋友經(jīng)常吃茭白，營養(yǎng)價值很高，北方的朋友卻幾乎不知道！11月碰到它多買幾斤，趕緊行動吧~

文章來源：6點談健康、人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)、新民晚報

有關(guān)胃病患者的飲食問題，懂的進(jìn)！

你好！首先祝你早日恢復(fù)健康！沖著你我的緣分，以下我來給你談?wù)勱P(guān)于“胃病”的問題。
胃病，正確的名稱應(yīng)為消化性潰瘍。現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，人們對飲食的不規(guī)律，胃病發(fā)生率越來越高。俗話說：十人九胃。意思是說十個人中有九個人有不同程度的胃病，對此，我們必須引起高度重視。
民間把胃、十二指腸潰瘍(簡稱潰瘍病)、慢性胃炎統(tǒng)稱為“胃病”。所謂“三分病，七分養(yǎng)”，胃腸疾病是沒有藥物能夠治愈的，只能靠日常飲食調(diào)養(yǎng)治療。
閣下不妨詢問你的主治醫(yī)生，他(她)從醫(yī)至今，用藥物治愈了幾位胃病患者？
1）飲食治療
1. 食物營養(yǎng)
注意食用具有營養(yǎng)的食物。多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機體的各種營養(yǎng)素充足，防止貧血和營養(yǎng)不良，對貧血和營養(yǎng)不良者，應(yīng)在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內(nèi)臟。
高維生素的食物有深色的新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。每餐最好吃2--3個新鮮山楂，以刺激胃液的分泌。
2. 酸堿平衡
注意食用酸堿平衡。當(dāng)胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆?jié){、吃饅頭或面包以中和胃酸，當(dāng)胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
3. 酸奶保護(hù)
① 當(dāng)患有萎縮性胃炎時，宜飲酸奶，因酸奶中的磷脂類物質(zhì)會緊緊地吸附在胃壁上，對胃粘膜起保護(hù)作用，使已受傷的胃粘膜得到修復(fù)。
酸奶中特有的成分乳糖分解代謝所產(chǎn)生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內(nèi)的酸度，抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利于胃炎的治療和恢復(fù)。
② 當(dāng)口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時，應(yīng)同時飲用酸奶，即補充了營養(yǎng)，又避免了抗菌素對人體產(chǎn)生的副作用，因為酸奶中含有大量的活性桿菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調(diào)現(xiàn)象重新獲得平衡，同時保護(hù)了胃粘膜。
2）保養(yǎng)原則
1. 保暖護(hù)養(yǎng)
秋涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
2. 飲食調(diào)養(yǎng)
胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
3. 忌嘴保養(yǎng)
胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。
另外，服藥時應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化。
4. 平心靜養(yǎng)
專家認(rèn)為，胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
同時，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù)。
5. 運動健養(yǎng)
腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。
以上回答如果滿意，請不要辜負(fù)我的一片好意，及時采納為答案。

小兔子吃什么食物？

兔子是素食動物，喜食草。
在日常給兔子提供的飼料中，干草成分應(yīng)該占80％以上，并且兔子進(jìn)食的干草主要以提摩西草為主。此外，還可以給兔子提供一些水果和蔬菜進(jìn)行喂食。如木瓜、玫瑰花、水果干、萵苣、甘藍(lán)、芹菜、小白菜等果蔬。但是在飼喂兔子的時候一定要注意不可以給兔子喂食發(fā)霉了的干草，每次給兔子喂食新鮮的蔬菜或水果時也一定要注意清潔干凈，晾干表面的水分之后再給兔子喂食，避免兔子進(jìn)食后腹瀉。

急!!烏龜不吃東西了!

上面都是胡說八道，不知從哪復(fù)制來的。根本和冬眠搭不上鉤。你說看不出有明顯的癥狀，那我推測可能就是腸胃出問題了。龜也會得胃腸，消化不良，腸炎，胃炎等病，一旦這些消化器官出了問題，烏龜?shù)氖秤蜁鬁p，對食物感到惡心?？崭怪委熎鋵嵕褪且环N好的治療手段，明天繼續(xù)說

今天咱們接著聊,昨天有事所以沒寫完.

怎么能看出烏龜是腸胃病啊...?

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腸炎還比較容易看，你看那糞便和以前正常的時候明顯不一樣，但食物是一樣的，那就說明得了腸炎了，胃脹的龜嘴里經(jīng)常吐氣泡，打嗝和嘔吐，要是胃炎和消化不良，那就是不想吃飯，此時胃液里消化酶含量減少，因此沒有食欲

昨天說到空腹治療，其實就是讓烏龜?shù)哪c胃好好休息，一定時間以后就能慢慢好起來。4月初開始絕食，到現(xiàn)在我想腸胃基本上應(yīng)該是空的了，不過最好還用溫水（30度左右）給他泡泡，讓他把體內(nèi)的廢物徹底排掉。但是烏龜如果長期不吃東西，身體肯定會變得十分瘦弱，抵抗力會下降，因此很容易感染上其他疾病，為了能讓烏龜保持體力，最好能讓他喝一點葡萄糖溶液或蔗糖溶液，如果他始終不張嘴，那只有給他注射了，說到注射有點嚇人，因為你要稍微控制不好，扎深了一點點，可能就會扎傷烏龜?shù)钠⑴K，后果很嚴(yán)重，所以不是有經(jīng)驗的獸醫(yī)不要讓他打針。不過你的烏龜養(yǎng)了十年了，肉應(yīng)該比較厚，用短針扎淺一點不會有事。
治這種病似乎沒有社么太好的辦法，因為沒法給他吃藥，讓一只不吃食的烏龜張嘴很難的。把藥物撒在水里似乎作用不大。所以可能的話，最好打針。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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