洋蔥和此物一起炒，等于“血管清潔工”，軟化血管，血管也通暢了

冬天很多人家里都是天天吃肉，吃多了會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，而且有些人還會(huì)上火。

雖然豬肉牛肉好吃，吃多了也會(huì)上火，而且兩者價(jià)格都偏貴，不妨大家伙換一換自己的口味。

今天推薦一道成本低的快速菜——青椒洋蔥炒蛋。

吃起來非常嫩滑，特別美味，營養(yǎng)價(jià)值還是最高的，不管是老人小孩都愛吃。

這道菜既可以幫助改善胃口，還可以軟化血管，維護(hù)血管的健康，不懂吃太可惜。

洋蔥和此物一起炒，等于“血管清潔工”，軟化血管，血管也通暢了。

挑選一個(gè)洋蔥（洋蔥要選擇外皮新鮮的紫色洋蔥，口味不喜歡重的可以選擇白皮洋蔥），4個(gè)雞蛋，2個(gè)薄皮青椒（喜歡吃辣的可以選擇杭椒和尖椒）

適量涼白開，適量胡椒粉，一些香蔥，料酒幾滴，食鹽若干。

小白必學(xué)入門菜，6分鐘就可以出鍋。

步驟1，先把2個(gè)青椒清水洗干凈，去掉青椒蒂和籽，然后將青椒切成細(xì)絲。

步驟2，把洋蔥剝掉不新鮮的洋蔥皮，然后將把洋蔥全部切成細(xì)絲，將洋蔥掰成一片一片，小蔥切成段備用。

步驟3，幾個(gè)雞蛋都磕入一個(gè)碗里，分別加上涼白開少許，然后加上蔥花粒，加上若干胡椒粉，滴上幾滴料酒，食鹽若干（記得不要放太多），用打蛋器把蛋液攪散備用。

步驟4，起鍋把鍋預(yù)熱，然后把雞蛋液倒入鍋中，然后全部攤開煎一小會(huì)，然后把雞蛋2面成型，然后把雞蛋全部炒散。

步驟5，鍋底加上油燒熱，然后把青椒絲和洋蔥絲煸炒，一些炒好的雞蛋下鍋，然后把兩者炒均勻。

步驟6，出鍋前撒上鹽，胡椒粉少許，然后翻炒一小會(huì)，這道香氣撲鼻，色香味俱全的青椒洋蔥炒蛋出鍋。

洋蔥和青椒都是餐桌很常見的食材，搭配雞蛋一起吃，三種不一樣的顏色，看起來非常有食欲。

青椒含有鋅元素，維生素C，能夠起到刺激人們胃口，還可以幫助趕走癌細(xì)胞，清除身體自由基的作用。

洋蔥和青椒都是血管清潔工，里面含有青椒素和維生素p，這些物質(zhì)是清潔血管的物質(zhì)。

一些老年人要多吃這盤菜，可以幫助軟化人們的血管，維持血管的通暢。

你們掌握這盤青椒洋蔥炒雞蛋的正確做法了么？

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

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