冬天這菜多吃，10塊錢1斤，養(yǎng)胃養(yǎng)血補腰，腰不酸了，腿腳有勁

冬天這菜多吃，10塊錢1斤，養(yǎng)胃養(yǎng)血補腰，腰不酸了，腿腳有勁

今天中午我用雞肉和蟲草花蒸來吃，沒放過多的佐料，蒸出來特別鮮美、香，家人愛吃。雞肉是在快中午時去買的，老板叫賣10塊錢1斤，所以我就買了半只有1斤多。

雞肉是我們平時食用的肉類之一，肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，富有營養(yǎng)，又易消化吸收，有溫中補脾、益氣養(yǎng)血、補腎益精、活血脈、強筋骨，健脾胃的功效，對我們的身體有滋補養(yǎng)身的作用。

蟲草花是一種真菌類，和冬蟲夏草是兩種不同的東西，但蟲草花可替代冬蟲夏草，因為蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，營養(yǎng)豐富，能夠增強和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力，有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。

雞肉和蟲草花都有滋補的作用，它們搭配一起吃，養(yǎng)胃養(yǎng)血補腰，腰不酸了，腿腳有勁。

【雞肉蒸蟲草花】

1、雞肉先鹽灑在皮上用手搓一搓，然后沖洗干凈看成小塊。

2、雞肉冷水下鍋焯水3分鐘用湯勺舀出煮出來的臟沫子，然后用漏勺舀出在水龍頭下沖洗一下。

3、一個小盆里放入泡軟的小把粉絲，和洗干凈的100克蟲草花。

4、然后添加適量鹽、1調(diào)羹老干媽豆豉和2調(diào)羹紅油、2調(diào)羹零添加醬油、少許味精、適量啤酒，拌勻放置10分鐘，使菜入味。

5、擺盤，把粉絲墊底鋪平，把雞肉蟲草花鋪在上面，水燒開后上鍋，中火蒸40分鐘。

6、蒸好用夾子端出鍋，開始享用美味了，喜歡的朋友趕緊試試吧，滋補養(yǎng)身，增強抵抗力！冬季多做給家人吃！

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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