江蘇對4千百歲老人長壽調(diào)查：報告結(jié)果顛覆所有人三觀?。?！

“要經(jīng)常鍛煉，要有好的飲食習慣，不然壽命會減短?！?/p>

這大概是我們對壽命最深的誤解。

別誤解——鍛煉不重要。

別誤解——飲食習慣不重要。

絕大多數(shù)人，不管是過去還是現(xiàn)在，都不經(jīng)常進行鍛煉。

之前，在南京舉行的《歡度百歲——江蘇長壽老人風采》出版座談會上，新鮮出爐了一份“江蘇省百歲老人調(diào)查報告”。

報告對百歲老人長壽原因、生活方式進行了探究。

比如，現(xiàn)代養(yǎng)生提出，吃素食長壽、吃腌菜致癌，可對這些百歲老人并不適用。

結(jié)論或許并不完全科學，但這對當今公眾追求健康有很大的參考價值。01

壽星概況南通百歲老人占全省1/4多，年齡越高男的越活不過女的。這份“江蘇省百歲老人調(diào)查報告”對全省百歲以上老人的個人背景和基本狀況、生活方式、家庭結(jié)構(gòu)等方面的系統(tǒng)問卷調(diào)查和分析，揭示出江蘇省百歲老人的生存狀態(tài)，這在江蘇省還是首次。1、從地域來看：南通擁有的百歲老人最多據(jù)全國第六次人口普查結(jié)果顯示，到2010年底，江蘇百歲以上的老人共有2153人，居全國前列。江蘇這次調(diào)查了2095位百歲老人，從地域分布看，南通有百歲老人527人，占到全省百歲老人總數(shù)的1/4多。2、從屬相來看：屬狗的百歲老人最多，屬雞其次從年齡和屬相上說，在這2095位百歲老人中，年齡最大的111歲，其中105歲及以上的占百歲老人總數(shù)的9.5%。他們當中，屬狗的最多，屬雞的次之，其次是猴、羊、馬等。記者了解到，這份調(diào)查是在2010年進行的，從出生年代與屬相的對應(yīng)關(guān)系看，倒推100年后正好是1910年屬狗的出生，年齡最小，按常理百歲老人也應(yīng)該最多。民間生孩子講究大屬相，比如龍、虎、馬、豬、蛇等，但從調(diào)查來看，至少出生年份屬相對長壽沒多大影響。3、從性別來看：男百歲老人只占女的1/4從性別來看，在2095位百歲老人中，男壽星只有424位，只占女壽星的約1/4。這與男女的正常壽命趨勢一致，但也進一步體現(xiàn)出，隨著年齡的增長，男性的死亡率越來越高于女性，到百歲以上的年齡段，更為明顯。從調(diào)查看，110歲以上的9位壽星全是女的；男壽星最高年齡是109歲，而109歲的女壽星則有12位。02

長壽原因“想得開”很重要，人的壽命受經(jīng)濟、醫(yī)療、社會和自然環(huán)境等基本因素的影響，但也與個人的性格、飲食、活動、遺傳、家庭等關(guān)系很大。調(diào)查顯示，江蘇百歲老人的經(jīng)濟和身體狀況不如一般人，但他們的生活滿意度和快樂感都比一般人高。當問及“不論遇到什么事情都能想得開”這一項時，約2/3的百歲壽星給出了十分肯定的回答，僅5.8%的老人回答想不開。此外，大多數(shù)百歲老人特別自信，“自己的事情自己說了算”，但并不固執(zhí)，善于聽取家人的意見，表明他們的人生態(tài)度十分寬容。此外，生命在于運動和生命在于少運動，是不同的養(yǎng)生體驗。調(diào)查來看，江蘇的百歲老人，絕大多數(shù)不管是過去還是現(xiàn)在，都不經(jīng)常進行鍛煉，這與當下退休人員熱火朝天的晨練或晚練似乎背道而馳。1、老壽星的上輩大多長壽平時人們會發(fā)現(xiàn)，哪家出一個百歲壽星，哪一家的人也大多長壽，這次調(diào)查就證明了這一點。百歲老人的母親壽齡大于80歲的占65%以上，父親壽齡大于80歲的占70%以上；外公外婆壽齡90以上的占16.1%，爺爺奶奶壽齡大于90歲的占13.8%，都高于正常人群，說明長壽與上輩的壽齡有一定的關(guān)系。而且還發(fā)現(xiàn)，百歲壽星血緣關(guān)系以外的家庭成員，甚至領(lǐng)養(yǎng)的子女，壽齡也比較高。除了家庭文化、生活習慣、相處氛圍外，還有什么其他因素，仍是一個謎。2、家中老大往往最長壽從調(diào)查來看，百歲老人是獨生子女的占2.7%，有兄弟姐妹兩到五個的接近80%?！斑@組數(shù)據(jù)要與他們那一代人的兄弟姐妹數(shù)分布對比才有意義?！痹跍仫柹鐣?，兄弟姐妹多很難有好的生活保障，獨生子女雖然生活保障相對更好一點，但家庭的成長環(huán)境沒有競爭性，兄弟姐妹多的成長環(huán)境也更復雜。不過，總體來看，在百歲壽星中，即使排除獨生子女，家中老大也是最長壽的，其次是家中老二，再次是家中老三。03

飲食揭秘

九成老壽星喜歡吃豆制品，喜歡喝白開水，吃腌菜葷菜。在百歲老人的所有長壽“密碼”中，飲食是最受關(guān)注的一項內(nèi)容。考察江蘇百歲老人的食譜，他們“吃出來的長壽”還是有跡可循的。飲食直接關(guān)系到健康，現(xiàn)代養(yǎng)生觀念認為，應(yīng)該拒絕煙酒；多吃素少吃葷菜和腌制食物，因為腌菜更容易致癌。同時鼓勵平時多喝茶，認為喝茶比喝白開水對保健養(yǎng)生的益處更大。江蘇的百歲老人主食是雜糧、米和面粉，近8成的百歲老人每天主食能吃4—7兩。至于水果，天天吃的百歲老人還不到1/4，有時吃的占近一半，還有近1/4則很少吃，這表明水果對長壽的影響并不大。關(guān)于蔬菜，每天吃兩三種的百歲老人占85%，但多數(shù)老人常吃肉、魚、蛋和腌菜，90%以上經(jīng)常吃豆制品。調(diào)查來看，7成多的百歲老人喜歡喝水，他們大多有早晨起來喝水的習慣。而且近九成老人常喝的是白開水，只有約1/8的老人平時喝茶。1、大多愛喝粥，特別愛粥油調(diào)查表明，江蘇百歲老人的飲食每天大多一干二稀，而且對喝粥很偏愛。“并不只喝白粥、雜糧粥、菜粥、八寶粥，還換著法子喝粥?！毕裉┲莺Ａ陞^(qū)的百歲壽星王筆城，吃的粥就很復雜，除了剁碎青菜，還加入了排骨湯、魚湯、雞湯一起煮著吃。有時還加入了胡蘿卜、山芋煮爛放進粥里。更值得一提的是，百歲老人除了愛喝粥，還對熬到一定功夫的粥油大感興趣。認為粥油是米湯的精華，營養(yǎng)豐富，這也符合中醫(yī)的看法。認為粥油具有補中益氣、健脾和胃的作用，滋補元氣能力之強，絲毫不亞于參湯。2、多吃江海河三鮮和當天菜江蘇的百歲老人對食材基本上就地取材，從調(diào)查來看，吃江海河三鮮的不在少數(shù)。無論洪澤縣老子山鎮(zhèn)的百歲壽星林金華，還是南京江寧的百歲壽星林啟友，都特別愛吃魚蝦，還經(jīng)常加上白菜、豆腐一起吃，已吃了大半輩子。人們常說“吃菜吃鮮”，無論江海河三鮮還是蔬菜，從百歲老人們的習慣上不難看出，這樣有道理。泰州海陵、如皋、太倉等地的壽星們都喜歡吃自家地里種的菜。肉要當天宰的，菜要當天采的，魚要現(xiàn)場剖的，瓜果要當天摘的，豆腐、茶干要當天做的。壽星們的這些飲食習慣，無意中暗合了食材營養(yǎng)保存的規(guī)律，越新鮮營養(yǎng)越豐富?？磥恚案粢共恕弊詈貌怀?。3、主食粗雜糧，常吃涼拌菜調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)，雖然生活水平逐步提高，但百歲老人們依然保持著清淡飲食。主食都以玉米、土豆、山芋、芋頭、大豆、花生等粗雜糧為主，細糧是自己加工的面粉和大米。這符合現(xiàn)代營養(yǎng)學主張的以谷類為主的膳食模式。而江蘇的百歲壽星們牙口也很好，特別喜歡吃涼拌菜，蘿卜纓、大蒜、黃瓜、蘆筍、韭菜黃等蔬菜。常常被他們涼拌著吃。這樣恰好保留了蔬菜的新鮮和營養(yǎng)，尤其是各種各樣的酶。生吃時保留了酶的活性，能更好地促進身體吸收，同時驅(qū)除體內(nèi)的有毒物質(zhì)。4、豆腐白菜常備蔥姜蒜“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”，這句民間養(yǎng)生俗語在江蘇的百歲壽星身上，有著極為明顯的展現(xiàn)。調(diào)查表明，越到老年，壽星們吃的白菜越多，而白菜對老年人養(yǎng)胃、利腸、降脂、防癌有著獨特的作用，恰恰是老年人需要的?，F(xiàn)在很多年輕人不愛吃蔥姜蒜和蘿卜，但這些壽星們幾乎每天都離不開。除了做調(diào)味品，有時還作為下飯菜。喝姜茶、含姜片、用姜水洗腳還是長壽之鄉(xiāng)如皋的一條養(yǎng)生經(jīng)驗。“蔥姜蒜這些調(diào)味品，除了提味，更有消毒、殺菌、鎮(zhèn)痛、健胃、降血壓等諸多功效。”相信這份百歲老人的調(diào)查報告已經(jīng)刷新了你的三觀！從此以后，咱們姜蒜豆腐雜糧吃起來！人生那么不易！活得越久越精彩！

百歲壽星調(diào)查：美國700人、四川720人，共性是樂觀，樂觀就能長壽嗎？

美國曾經(jīng)對700名百歲老人進行過三年的研究跟蹤，四川成都老齡委也調(diào)查過市里的720名超百歲老人，目的是為了找出他們長壽的秘密。比較巧合的是，他們最終得出的結(jié)果是這些百歲老人都有一個共性，就是這些百歲老人都很樂觀！用俗話來說就是知足常樂、心胸豁達。那是不是就等于說，為人樂觀就能長壽呢？當然不是的，因為一個人能不能長壽與自己的身體機能、體質(zhì)有很大關(guān)系，與生活環(huán)境和能得到的醫(yī)療條件也有關(guān)，各方面的綜合因素才能使人長命百歲。而樂觀只能減輕人在精神上的壓力，使人無憂無慮身體更健康，不一定能讓人真正長壽，樂觀的性格加上一個好的身體，才能達到長壽。

樂觀是能長壽的重要因素其實專家們能得出這種結(jié)果并不奇怪，因為多年來的研究結(jié)果一直都是這樣，發(fā)現(xiàn)長壽老人都比較樂觀、生活上凡事能看得開，他們沒有心結(jié)和精神上的負擔，所以身體好更容易長壽。一個人能夠長壽，樂觀的心態(tài)很重要，因為性格豁達、凡事看得很淡的話，就容易一直保持快樂的心情，心情好了身體各方面機能就會往好的狀態(tài)發(fā)展，能夠促進人的健康和疾病恢復、增強人體免疫力，是一個人能夠長命百歲的重要因素。但樂觀并不能起到?jīng)Q定性的作用，因為長壽還需要一個人有好的體質(zhì)，體質(zhì)太差的話，再樂觀也活不到100歲。

長壽基因的遺傳現(xiàn)實生活中還有一種現(xiàn)象，就是在很多家庭有長壽基因遺傳，家族里老一輩如果有過長壽老人的話，那么這個家族的晚輩中就極可能再出現(xiàn)長壽老人，這就是長壽基因的遺傳。他們的身體基因中可能遺傳了某種令體質(zhì)好的因素，讓這個家族的后代能夠活得更長久，這在社會上是可以發(fā)現(xiàn)的，不少家族爺爺輩就能活90多歲，到了父親這一輩時，兄弟姊妹中總有幾個能活到90歲的。

生活環(huán)境、養(yǎng)生及醫(yī)療條件此外一個人所處的生活環(huán)境越好，工作條件越優(yōu)越，其身體可能會保養(yǎng)得更好，也就更容易健康長壽；如果這個人平時很懂養(yǎng)生，很少吃那些對人體有害的燒烤、油炸、辛辣刺激等食物，對抽煙喝酒也不怎么感興趣，那么他也會為自己的長壽健康增加砝碼；還有能夠享受好的醫(yī)療條件，也是長壽的因素之一，你看那些大富豪都有私人醫(yī)生照顧著，基本上都能活90歲以上，還有一些領(lǐng)導級別的干部，也是因為被照顧得很好基本都長壽。

哪個地方是百歲老人之村,他們長壽的原因是什么?

廣西巴馬是世界長壽之鄉(xiāng)之一！巴馬是世界上一個能治病的地方；尤其對三高、糖尿病、呼吸道疾病等有特別明顯的治療作用。世界上最多百歲老人的地方（長壽之鄉(xiāng)的標準）！
巴馬瑤族自治縣是中國廣西壯族自治區(qū)河池市所轄的一個自治縣,位于廣西西北部，全縣總面積1971平方公里，聚居著瑤、壯、漢等12個民族，總?cè)丝?4.12萬人。與百色、田陽、田東、平果、大化、東蘭、鳳山、凌云等市縣毗鄰。 巴馬地勢西北高，東南低，境內(nèi)山多地少，素有“八山一水一分田”之稱，土地對于當?shù)剞r(nóng)民顯得萬分珍貴和珍惜。1991年11月1日在日本東京召開的國際自然醫(yī)學會第13次會議上，被命名為世界第五個長壽之鄉(xiāng)，2003年11月，國際自然醫(yī)學會授予巴馬“世界長壽之鄉(xiāng)”證書。2005年，巴馬香豬通過國家地理標志產(chǎn)品保護。
目前，巴馬在世界上知名度已經(jīng)非常高了，在日本，就有6/1的人知道神奇的巴馬！在中央電視臺和遼寧衛(wèi)視及各地衛(wèi)視都有相關(guān)報道，我們在百度或谷歌上面也可以找到介紹巴馬的相關(guān)視頻。其實當?shù)夭]有做太多的宣傳，主要是由居住在那里的候鳥人及游客親身體會后口碑相傳出去的，其中有個北京來的退休的老干部說：患有糖尿病，一直靠打胰島素維持，在巴馬住了40天左右就不需要再打了，聽起來真是不可思議！
巴馬為什么可以療養(yǎng)、治病，究竟神奇在哪里呢？在巴馬縣就有3個國家4A級旅游景點（百魔洞、百鳥巖、水晶宮），先說一下那里的空氣，巴馬的空氣就像是一個天然氧吧，我們都離不開氧，很多人病了都需要輸氧，氧氣不足就易導致煩悶、身體不適等問題，在普通的環(huán)境中，空氣中的負養(yǎng)離子含量是幾百個/cm3 ，世界衛(wèi)生組織公布了一組數(shù)據(jù)，我們可以參考一下，空氣中的負養(yǎng)離子含量達到1000-1500個/cm3 就被定為是清新空氣了，而巴馬的空氣中的負氧離子含量達3.6萬個/cm3 ，在百魔洞的天坑負氧離子含量高達9萬個/cm3 ，是清新空氣的20-50倍呢！人們呼吸到這種空氣當然會感覺到舒適、精神，還能預防和治療呼吸道疾?。?br>磁場，高磁場可以起到磁療、磁化的作用，還可以提高人體免疫力；由于巴馬所處的韋度非常的特別，那里磁場達到0.5GS，人們生活在一個天然的磁療場所之中，而普通的城市只有0.2GS，像我們在鋼鐵水泥的高樓大廈中磁場幾乎被屏蔽為零。
然后我們來說一下巴馬的水，水是從百鳥洞流出的盤陽河水，巴馬是屬于喀斯特地貌，溶巖、溶洞特別多，而盤陽河的水就經(jīng)過溶洞的五進五出，也就形成了一個天然過濾，水中的礦物質(zhì)、微量元素、有益微生物含量極高，屬于小分子團的六環(huán)水，（PH值為7.44） 呈弱堿性，因為現(xiàn)在我們的飲用水多被污染，多是弱酸性，食用弱堿性的水可以中和人體內(nèi)的有毒酸性物質(zhì)，所以這里的水也被稱為“神仙水”，當?shù)厝硕枷矚g喝這種天然過濾的水，就連生病連喝三天水就好了；在去往百魔洞的路上，可以看到人們手上都提著水壺或拿著兩個瓶子，現(xiàn)在那邊很多人都在那里辦了月卡，就是為了方便他們隨時前去取水、吸氧及和當?shù)氐暮蝤B人交流養(yǎng)生經(jīng)驗。（通常的水是由10個以上的水分子組成的一個水分子團，叫做大分子團，如雨水、湖水、自來水、瓶裝水、純凈水、蒸餾水。小分子團水5-8個小分子組成，在特殊的自然條件下形成。巴馬獨特的自然環(huán)境形成了小分子團水。小分子團水是高滲透力、高擴張力、高溶解力、高含氧量和弱堿性的活性水。小分子團水更容易進入細胞，能將更多水分和營養(yǎng)帶入細胞，同時將廢物和毒物更好的排除。小分子團水是弱堿性，能有效控制人體酸性化，更易清除引起疾病的自由基。）
巴馬的陽光中含有80%遠紅外線，遠紅外線在醫(yī)學上被稱為“生命之光”現(xiàn)在醫(yī)療設(shè)備，醫(yī)療儀器都是有用到遠紅外線的。巴馬年平均氣溫在20度左右，是我們生活最適宜的溫度環(huán)境。還有巴馬的食品，巴馬的土地肥沃、富含很多微量元素及礦物質(zhì)，加上其獨特的陽光、空氣、水、地磁、溫度等，使種出來的農(nóng)副產(chǎn)品都帶上了長壽要素，成為獨特的長壽食品，特別是巴馬的火麻，火麻含有大量的不飽合脂肪酸，豐富的蛋白質(zhì)，食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效，且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。
只要我們有時間去巴馬走一趟，親身感受一下那里的神奇，我相信一定會讓您流連忘返！

李真果的《有關(guān)百歲老人——彭老道的情況調(diào)查報告》

經(jīng)過這樣的反復折騰，李真果實在難以保持精神的寧靜。他強烈渴望有一個安靜的修道場所。1983年2月，他的學生薛某、陳某把他接到了成都，先后住在成都紅牌樓小學、青城山。短暫的半年，李真果總算得到一些安寧。
在這幾年期間；李真果曾幾次上書四川省民政局、四川省政協(xié)及省委統(tǒng)戰(zhàn)部，盼望能夠落實宗教政策，澄清他的歷史。
1981年6月6日，四川省民政廳川發(fā)政群(81)1869號說：彭澤豐同志;你寫的申訴已收悉。關(guān)于你要求平反與退;賠非法抄家的財產(chǎn)問題，我廳己分別轉(zhuǎn)省人民法院與安岳縣人民政府，希聽候處理。此復。
1982年9月26日，李真果再次上書四川省委統(tǒng)戰(zhàn)部及四川省政協(xié)，要求早日落實政策。信中講述了自己的生平、經(jīng)歷。說：本人一直擁護黨各項方針、政策及法令。”“在我的思想上，總是盼望有一天能按照實事求是的政策落實吧，使我放下背了幾十年的沉重-思想包袱吧，幸福過度晚年，因此自己也主動要求縣政府及縣公安部門盡快對所有的一切歷史進行全面審查，是否是歷史反革命。
在文化大革命期間，我彭澤豐確無處申冤，每天挨斗，強行拉去修田，抬石頭，關(guān)押，各種手段都采用過，經(jīng)常吊打，連牙齒也打掉了；身體上受傷不少。為什么會招到這種苦難，關(guān)鍵是以前一些干部給我所造成的輿論。什么歷史反革命，什么封建迷信等等。并抄走了道家的一部分經(jīng)典，還有貴重中藥材，其中水銀、朱砂和各種丹藥，為什么到如今還不退還？”
“自1958年停發(fā)生活救濟金后；自己都想應(yīng)該有出路，最后下決心……民間行醫(yī)，也收到了效果，治療了一些病員。因為在教門中，一學道經(jīng)，二學醫(yī)典。
“由于時間長久，我也與一些社員、干部結(jié)下同志般的感情。從行醫(yī)看來，有外地，其它縣的，當?shù)氐?，總的說來各地都有。我彭澤豐，主要采取中藥治療，也沒出什么醫(yī)療事故，可以查證的，也沒宣傳過迷信，相信不會犯什么錯誤。
我想一個年邁的老人，將死后還不明不白，背作一個歷史反革命罪名的包袱去吧!但是我一貫相信的黨的政策，相信廣大人民群眾，對于我彭澤豐一切問題，總有一天會得到落實;只要是實事求是，一切事情會恢復他的本來面目?！薄拔业却鋵嵳?。
了解和同情他的群眾、干部，也曾幾十次通過不同渠道向省、縣有關(guān)部門、領(lǐng)導反映情況，希望早日解決李真果的問題。
如1983年1月6日遂寧縣群眾夏某的申訴書中說:1979年9月，我父親患肺膿瘍，經(jīng)大安、三家醫(yī)院診治無效，并下結(jié)論說，醫(yī)療不收效果。我不能眼見父親坐以等死，遂抬去彭道爺處;僅用12味中草藥，兩劑即告痊愈。現(xiàn)雖年過花甲，但健壯宛如少年。因此我崇拜他的醫(yī)術(shù)。
好多感到無法的高、難、深、久的頑疾，一經(jīng)彭道爺診治，竟是脫然而愈。藥物簡單，奏效奇速。他還是廉潔自守，全以忠孝道義為重，不計錢財?shù)檬?，不畏?quán)勢打擊，熱愛勞苦群眾，治病分文不取者，確不乏其人。濟人活人，道德何分，病家感贊不絕，遠近人所共見。
他不僅醫(yī)術(shù)道德良好，而且熱愛祖國，堅守黨的政策法令，信仰宗教，謹守戒規(guī)，決不裝神弄鬼，化水畫符；愚弄鄉(xiāng)民；借教斂財。
在四人幫極左路線的日子里，把人民宗教自由，誣賴為鬼怪妖，曾被多次凌辱毒打，但他從未說過對黨有損傷的話，只是說“是些壞心子的屁眼蟲在作祟。'他不記宿怨，怡然自得。”
殊不知在去年十月，我縣……即將藥物沒收，財產(chǎn)迫賣；彭道爺抓走，致使少數(shù)不法狂徒，趁勢打劫，將糖、酒及一些珍貴藥物掠奪一空。”致使無子女的一世獨生者，凄苦難言。似不合符黨的政策精神，請予查實，宣告彭道爺?shù)臒o罪，恢復人身自由。
此外，又如遂寧大安公社干部林某及社員夏某、陳某，三人聯(lián)名上告。申訴書中說：我因患癌癥，曾在大安、遂寧及成都川醫(yī)等醫(yī)院，醫(yī)療一年多，公費治療費用在二千元以上；但病情沒有好轉(zhuǎn)，命在旦夕。后由人介紹到彭道爺處醫(yī)治，吃了幾副中草藥，就基本好了，費用不上十元。我感謝他，送過錦旗一面。
我原患肺膿瘍，吐血，大便排血，大安三家醫(yī)院都下結(jié)論說，藥物治療無效，我在彭道爺處，僅吃兩劑草藥就好了。我如今雖年過花甲，宛如壯年。前一年他生日，我去給他吹了半天嗩吶；慶祝他長壽，以示感謝，并非什么封建迷信。
我患嚴重眼病，三家區(qū)醫(yī)院說須動手術(shù)，剃割左眼，否則要感染右眼；兩只眼都要瞎。我沒有這筆費用，后去彭道爺處醫(yī)；用草藥內(nèi)服外洗，不久就全好了。
我們共同認識彭道爺，是講道德，講仁義，志在濟世活人，不計厚利，并非以醫(yī)騙財。現(xiàn)他一百多歲的老人，無辜被留，遭遇凄慘，我們心實難安，特此聯(lián)名請求，宣布彭澤豐無罪恢復其人身自由，以體現(xiàn)黨的溫暖和政策的英明。這不特是是我們?nèi)齻€的心愿，也是成千上萬的沐恩病人的共同呼聲。請予調(diào)查，呈遂寧縣公安局。”
作為李真果家鄉(xiāng)的安岳縣委、縣政府的領(lǐng)導，也十分關(guān)心這個問題。1984年有關(guān)領(lǐng)導專門召開會議，研究如何妥善處理歷史問題，安排好李真果的生活。并專門派人拜訪了當年跟李真果學藝練功的徒弟及知情者，查閱了有關(guān)資料，親自會見了李真果，就有關(guān)疑點進行了核實，從而寫出了《有關(guān)百歲老人——彭老道的情況調(diào)查報告》。從報告的內(nèi)容上看，是比較客觀、公正的。這也是李真果生前唯一的一份帶有官方性質(zhì)的報告。

什么樣的人可以長壽活到100歲

一、揭秘：是什么決定了人的壽命？
1.女性有明顯的優(yōu)勢
百歲老人中有85%的人是女性。
2.一個人在什么時候出生也會決定他的壽命長短
與在春季出生的嬰兒相比，在秋季出生的嬰兒活到百歲的可能性會稍微增高。研究者推測了人們在生命早 期階段所接觸到的環(huán)境因素導致了這樣的差異。孕婦在冬季攝取的營養(yǎng)元素不是很全面，接觸到的陽光較少，人體內(nèi)合成的維生素D也就較少，這些因素給春季出生 的嬰兒健康帶來了一些長期的不利影響。
3.擁有一個長壽家庭
波士頓大學醫(yī)學副教授托馬斯·波爾斯研究發(fā)現(xiàn)，百歲老人中有一半的人其直系親屬或祖父母（外祖父母）也是高齡老人。
長壽除了除了先天和基因等有關(guān)，也離不開后天的因素，認為能活到百歲完全是靠基因也是一種誤區(qū)。
二、什么樣的人可以長壽活到百歲？
人活到100歲已不再是新鮮事。長壽專家指出，百歲老人是世界上增加最快的年齡群。不過了解為什么有人會如此長壽，可以為年輕一代提供有價值的生活經(jīng)驗。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，百歲老人的健康問題往往延遲到90歲以后才出現(xiàn)。幾乎可說如果你的健康有問題，你根本不可能活到那個年齡。所以并不是“愈老病愈多”，而應(yīng)該是“愈老愈健康”，這樣想變老反而是好事。

1、少吃紅肉 不吸煙
帕爾斯是波士頓大學（Boston University）醫(yī)學院新英格蘭百歲老人研究中心（New England Centenarian Study）的創(chuàng)辦人兼主任。他說，自1992年以來，這項研究工作一直在分析北美各地數(shù)以千計的百歲老人的身心健康。他說：“這是全世界最大規(guī)模的研究，我們已研究從100歲到119歲的2000人。其中最老的研究對象是有紀錄以來第二高壽，住賓州的119歲老太太?！泵绹F(xiàn)在約有四萬名百歲老人。有這么多百歲老人的原因是20世紀醫(yī)藥和公共衛(wèi)生的進步，例如清潔飲水的普及、全國疫苗計劃、死亡率降低及許多疾病已有根治方法。
但正如帕爾斯在他《長命百歲（Living to 100）》書中所說，百歲老人確有長壽秘訣。他說：“除了遺傳外，要活到90歲還是要靠良好衛(wèi)生習慣。我們的研究顯示，良好衛(wèi)生習慣包括吃素、盡量不吃紅肉、不吸煙，經(jīng)常運動保持體重。遇到壓力不必躲避但要積極應(yīng)對，不讓壓力影響自己?！?br>2、熱愛生命 有幽默感
1985年創(chuàng)立“全國關(guān)注百歲老人計劃”（National Centenarian Awareness Project）的琳恩?艾德勒（Lynn Peters Adler）說：“百歲老人最明顯的共同特點是熱愛生命，包括有幽默感?！彼凇栋贇q老人：紅利歲月》（Centenarians： Bonus Years）一書提出百歲老人五個共同點。
艾德勒說：“除熱愛生命外，第二共同點是他們采取積極但事實求是的態(tài)度。第三是有虔誠宗教信仰，第四是勇氣，因為活到百歲并不是容易的事，會有很多麻煩。最后也是最重要的共同點，是每當遇到生命轉(zhuǎn)折點，他們都有驚人的調(diào)適力接受變老帶來的改變，不讓改變阻礙自己。他們已安然度過許多改變：經(jīng)濟大恐慌、世界大戰(zhàn)和我們經(jīng)歷的很多事件。
3、享受生活 獨立自主
阿德勒制作了一部紀錄片“百歲老人現(xiàn)身說法”（Centenarians Tell It Like It Is）。她看到這么多百歲老人活得這么好，深受鼓舞。她說：“看到這么多老人家獨立生活，或只需要一點幫助，感覺真好。 有些老人家住在老人院，但有屬于自己的公寓，有些還能自己開車。他們不但令人佩服，思想也非?，F(xiàn)代化。他們都很會享受生活，足堪借鏡。
101歲的佛羅里達居民艾莎?霍夫曼（Elsa Brehm Hoffmann）就是其中之一。她說：“我的黃金歲月就像閃亮鉆石?！彼兴拿麅号?、九個孫子女和13個曾孫。她說：“我好高興能活到100歲。當我90歲時，我好開心，開了一個大派對。我在90歲前從不告訴別人我的年齡，到了90歲我覺得是生命的頂峰。我后來又活到95歲，然后又100歲。我想很少人能料到自己可活這么長，可是現(xiàn)在我就要到102歲了，我還像三、四十歲時一樣熱愛生命。
4、生活規(guī)律 注意體重
霍夫曼對自己的長壽歸功于生活紀律。她不吸煙，永遠不停下來，注意體重。但她說最重要的是保持樂觀，凡事想開一點。她說：“每個人都應(yīng)該活的時候好好過，不要老是事后悔恨說‘噢，我希望自己還是XX歲，那時我好快活’，或‘噢，我70了，我80了，我老啦?！看挝衣牭蕉紩搿愀陕镞@樣想？’生命每個階段都有美好的一面。帕爾斯指出，這種對生活和自己的積極態(tài)度，是很多百歲老人最讓人景仰的地方。他說，年輕人還可以向這些老人家學到的另一重要經(jīng)驗是，年輕時就選擇健康的生活方式，晚年才能活得健康和長壽。

三、調(diào)查：百歲老人都吃些什么？
人們對于長壽的追求從古至今一直不變，而能活到百歲以上的人更是裊裊無幾，可是在某些地區(qū)長壽老人的比例卻比其他地區(qū)高出很多，這是為什么呢？除了地理因素外，他們在日常保健和飲食方面是不是有一些獨到的見解呢？除了這些我們還發(fā)現(xiàn)中國領(lǐng)導人也都很長壽，他們每天面對許多壓力是怎么樣保持健康的呢，他們的膳食又都是怎樣的呢？下面我們一起來看一下。
1、油菜是最佳長壽菜
調(diào)研結(jié)果：如皋老人最愛吃的蔬菜是青菜（南方叫小白菜或馬耳朵菜，北方叫小油菜）、韭菜、菠菜。
專家解讀：“飲食的功效不僅是預防疾病，在一些疾病的恢復和治療中也起到了重要作用，延長了患者的壽命，或許也是如皋長壽的原因。”國際自然醫(yī)學會會長、世界長壽鄉(xiāng)調(diào)查團團長森下敬一稱，“從我的臨床經(jīng)驗來說，慢性病患者應(yīng)多吃胚芽類以及發(fā)酵食物。”
說到長壽老人們最愛吃的青菜，北京中醫(yī)藥大學營養(yǎng)學教授周儉告訴記者，油菜中含有豐富的葉酸，鈣和鉀等礦物質(zhì)的含量也很豐富，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以增強機體的抵抗力，是人體健康的衛(wèi)士。另外，油菜具有活血作用，經(jīng)常食用可以降低血液黏稠度，有助于保護心腦血管健康。韭菜，民間被稱為“壯陽草”，具有補腎壯陽的功效，大多數(shù)老年人陽氣虛弱，經(jīng)常食用有益健康。同時，韭菜中含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，對預防老年人便秘有很好的功效。
2、玉米是常吃的粗雜糧
調(diào)研結(jié)果：最愛吃的主食是玉米、蕎麥、大米；近八成百歲老人喜歡早晚喝粥
專家解讀：玉米是常吃的粗雜糧，長壽之鄉(xiāng)老人的健康也離不開它的幫助。玉米既健脾又利水，有助于預防老人肥胖，并且含有豐富的葉黃素，有助于保護眼睛。蕎麥分為兩種，苦蕎麥降糖的效果要優(yōu)于甜蕎麥，有糖尿病的人可以多吃。
如皋的百歲老人有“兩粥一飯”的習慣，早晨喝粥可以調(diào)節(jié)脾胃，晚上喝粥補腎效果甚佳。需要注意的是，煮玉米粥時，最好放一些小蘇打，有助于玉米中結(jié)合型的尼克酸轉(zhuǎn)化成游離型的，更好地被人體吸收利用。此外，玉米粥和大米粥要混著吃，以免營養(yǎng)單一。
3、八成老人愛喝白開水
調(diào)研結(jié)果：百歲老人們最愛吃的副食是雞蛋、牛奶、魚蝦；其中78％的人平時喝白開水，10％喜歡喝淡茶。
專家解讀：中國中醫(yī)科學院教授楊力表示，雞蛋和牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白，含有人體必需的氨基酸，對提高老年人免疫力、抵抗疾病很有幫助；魚蝦中含有豐富的磷，是保護大腦、延緩記憶衰退、預防老年癡呆的“法寶”。雞蛋每天吃1個即可，血脂異?；蚍逝值娜?，建議每周吃2-4個較為合適。不少人在喝牛奶上也存在一些誤區(qū)，比如把牛奶當水喝，這會導致營養(yǎng)失衡，對老年人來說，每天兩杯以上的牛奶可能會增大患白內(nèi)障的風險。每人每天一杯奶（200毫升）比較恰當。
在日常喝水方面，濃茶會引起便秘，還可能使血壓升高，加重心臟負擔。最好的飲料還是白開水，以每天1600—2000毫升為宜，早晨起來最好喝一杯，對健康大有好處。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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