蒜苔是我們?nèi)粘I钪凶畛R?jiàn)的一種食材啦,這個(gè)時(shí)候的蒜苔價(jià)格還是比較便宜的。我們這里是三元一斤,相比那些有機(jī)西紅柿來(lái)講便宜多了。所以隔三差五我都會(huì)買(mǎi)一次蒜苔吃。
蒜苔的烹飪方式有很多種,如果數(shù)量多的話我們就可以炒蒜苔吃。蒜苔的數(shù)量比較少,可以做炸醬面吃同樣也是不錯(cuò)的美食。
我們都知道蒜苔是從大蒜里拔出來(lái)的一種食材,所以它自然具有大蒜的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)了。
常吃蒜苔,有解饞和開(kāi)胃的作用。對(duì)于預(yù)防便秘同樣也有不錯(cuò)的用處。
同時(shí)蒜苔里面的辣椒素,也被譽(yù)為天然的青霉素。具有很好的抗菌消炎的作用。對(duì)于于身體抵抗力比較弱的朋友來(lái)說(shuō),不妨多吃一些蒜苔。
很多朋友在吃蒜苔的時(shí)候,都習(xí)慣地將蒜苔的尾巴給去除。但是大家知道嗎?
這個(gè)蒜苔的尾巴同樣是一種好東西哦。很多人不懂吃,扔掉就怪可惜啦。
——蒜苔尾巴的新吃法——準(zhǔn)備食材:蒜苔的尾巴一小把,西紅柿一個(gè),雞蛋兩個(gè),面粉一碗,精鹽,十三香,食用油。
操作步驟:
1.首先準(zhǔn)備新鮮的蒜苔尾巴一小把,然后去掉它的頭部和尾部。我們只留中間的這一大段就可以啦。全部摘好之后放在清水中,給它沖洗干凈。
2.蒜苔的尾巴沖洗干凈后,放在案板上給它切碎切成碎末。然后放入碗中備用。準(zhǔn)備西紅柿一個(gè)從中間切開(kāi)一分為二,然后將其切成碎丁和蒜薹放在一起。
3.接著在里面放入一勺精鹽,一勺的十三香,將其快速的攪勻。然后在里面打入兩個(gè)母雞蛋,放入少許的白醋去腥。用筷子給它快速的攪勻。
4.緊接著在里面倒入半碗的面粉,將其攪拌成稀稠的狀態(tài)就可以啦!這個(gè)面粉的量可以根據(jù)蒜苔根的數(shù)量來(lái)決定,攪拌至沒(méi)有干面粉的狀態(tài),就可以啦。
5.接下來(lái)咱們開(kāi)始上火制作。電餅鐺預(yù)熱在上面刷上一層食用油,油熱后,用一個(gè)大一點(diǎn)的勺子舀一勺面糊放在平底鍋內(nèi)給它攤成小餅狀煎制定型。
6.一個(gè)電餅鐺里大概烙至五個(gè)小餅就可以啦。蓋上蓋子,上下烙制三分鐘。三分鐘后,一道美味可口、外酥里嫩的餡餅就做好啦。是不是看上去特別解饞呢?喜歡的朋友趕緊去試一試吧。
一道家庭版的簡(jiǎn)易早餐就做好啦,用這個(gè)方法做出來(lái)的早餐,簡(jiǎn)單快速又省錢(qián),家里有蒜苔的朋友不妨去試一試哦。用這個(gè)方法做出來(lái)的早餐餡餅,真的是經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/93104.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!