茶中人參、水中人參，防癌補(bǔ)腎效果驚人！價(jià)格卻是人參零頭!

一說(shuō)到比較滋補(bǔ)的藥材，大家一定會(huì)想到人參，人參是滋補(bǔ)佳品，但價(jià)格卻也不便宜。效果驚人

其實(shí)在我們?nèi)粘Ｉ钪?，有許多我們可以天天買得起的“人參”，也有著堪比人參的養(yǎng)生保健功效。

菜中人參——胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的維生素B1、B2、C，鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以及豐富的β-胡蘿卜素和類黃酮等。

它的好處，相信很多人都可以娓娓道來(lái)，比如預(yù)防心臟病、癌癥、貧血、視力下降、糖尿病等等。

對(duì)于胡蘿卜是生吃營(yíng)養(yǎng)還是熟吃營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期以來(lái)都頗有爭(zhēng)議。

事實(shí)是，非新鮮采摘的胡蘿卜，與含脂肪豐富的食物同炒，熟吃有利于吸收；若是新鮮采摘的，則生吃熟吃都無(wú)太大關(guān)系。

綠色人參——秋葵

《中華本草》中記載：秋葵去下焦之火。

①秋葵中含有的可溶纖維能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有減肥、降脂、控制血糖的作用；

②秋葵的黏液中含有果膠和黏多糖，具有美白、潤(rùn)膚、祛斑的作用，還可以緩解痤瘡。

水中人參——芡實(shí)

提到芡實(shí)，知道的人可能比較少，但如果說(shuō)雞頭米，大家一定就會(huì)恍然大悟了。

芡實(shí)其實(shí)是一種藥食同源的食材，因其和人參一樣，有健脾祛濕、益腎固精、補(bǔ)益強(qiáng)身的作用，以及“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的特點(diǎn)，也被譽(yù)為“水中人參”。

真正的不老米女人吃：健脾養(yǎng)胃

女人，最懼脾虛，尤其是生育之后腎氣消耗過(guò)多，容易脾氣虛弱，引起衰老速度加快。

大家戲稱的“黃臉婆”，就是脾虛造成的。而芡實(shí)可謂女人的不老米。

男人吃：腰腿壯健

中醫(yī)認(rèn)為，芡實(shí)抗衰延年，最益脾胃，宋代大文豪蘇東坡到老年仍然身健體壯，面色紅潤(rùn)，才思敏捷。

原來(lái)?yè)?jù)他在書中自述，主要得益于數(shù)十年如一日地堅(jiān)持天天食用煮熟的芡實(shí)，所以才腰腿壯健，行走有力。

尤其對(duì)于老人來(lái)說(shuō)，芡實(shí)還能補(bǔ)益強(qiáng)身，老人需要進(jìn)補(bǔ)，這時(shí)候就可以吃一些補(bǔ)益的食物。

我們進(jìn)補(bǔ)的原則是既要養(yǎng)分補(bǔ)養(yǎng)，又要簡(jiǎn)單消化吸收。芡實(shí)就具有這一特色，能補(bǔ)益脾腎，同補(bǔ)先天與后天之本，從而強(qiáng)身健體。

易黃湯用芡實(shí)、山藥、黃柏、車前子、白果打汁喝，具有很好的固腎止帶、清熱祛濕的作用。

河中人參——泥鰍

泥鰍清補(bǔ)，中醫(yī)認(rèn)為，泥鰍性味甘平，無(wú)毒，有補(bǔ)中氣、祛濕邪的作用，是一種很好的清補(bǔ)食物，什么季節(jié)食用都可以，但是冬天是適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，因此這個(gè)時(shí)候食用較為合適。

方法：泥鰍是高蛋白、低脂肪的優(yōu)質(zhì)食品，尤其是夏末秋初時(shí)肉質(zhì)最為肥美。

一定要選擇專門人工養(yǎng)殖的泥鰍。為了更好的口感，燒之前，最好將洗凈的泥鰍加精鹽、黃酒拌勻，腌10 分鐘。黃瓜、番茄和青菜等都是搭配泥鰍的較好食材。

茶中人參——絞股藍(lán)

絞股藍(lán)俗稱七葉膽，日本人甚至將它稱為“神仙草”。在我國(guó)，近年來(lái)的確有在臨床上用絞股藍(lán)代茶飲的方法來(lái)輔助治療高脂血癥，并且收到了不錯(cuò)的療效。

絞股藍(lán)的降血脂作用很強(qiáng)大。在增強(qiáng)免疫力方面，具有類似黃芪、人參等中藥的免疫雙向調(diào)節(jié)作用。

一般我們?cè)谑忻嫔暇涂梢再I到加工后的絞股藍(lán)茶。

如果自己想從藥店買絞股藍(lán)的原材料來(lái)泡茶，最好能將其研成粉末后再?zèng)_水。每次取2~5克泡茶飲，一日2~3次。

1提醒：

絞股藍(lán)畢竟是藥物，也不宜過(guò)量服用。另外，兒童、孕婦等特殊人群不建議服用。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

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