三高“橫行”時(shí)間很長(zhǎng)了,大家都在對(duì)抗三高,然而,第四高又出現(xiàn)了,高尿酸。它并不是在現(xiàn)在剛剛出現(xiàn),只是近期很普遍了,引發(fā)了人們的關(guān)注。高尿酸以前一般都是富人的“專(zhuān)利”,他們的飲食條件比較好,運(yùn)動(dòng)量少,所以受到了高尿酸的折磨。如今,它是很常見(jiàn)了,每個(gè)人都有可能會(huì)出現(xiàn)尿酸升高,而不是只有“貴族”。我們需要正確地對(duì)待,否則招來(lái)了痛風(fēng),后悔到來(lái)不及, 這4類(lèi)食物盡量少吃,避免誘發(fā)痛風(fēng),從飲食做起。尿酸高了,這3類(lèi)食物盡量少吃,避免誘發(fā)痛風(fēng),從飲食做起1、第一忌,是肉類(lèi)食物,動(dòng)物內(nèi)臟和肥肉
不可否認(rèn)的是動(dòng)物的肝臟確實(shí)好吃,但是經(jīng)常吃動(dòng)物肝臟容易出現(xiàn)尿酸升高。在出現(xiàn)尿酸升高的時(shí)候,就不要再吃動(dòng)物內(nèi)臟了。動(dòng)物內(nèi)臟是高嘌呤的食物,它們含有大量的嘌呤,同時(shí)還有很多的膽固醇,對(duì)尿酸高以及血脂高的人來(lái)說(shuō),它們是禁忌。肥肉也是如此。
2、第二忌,是湯類(lèi),高湯和濃肉湯
很多人在生病住院了之后,總會(huì)做點(diǎn)肉湯來(lái)滋補(bǔ)身體。這些做湯的雞鴨魚(yú)等肉類(lèi),雖然本身不是高嘌呤的食物,但是它的烹飪方式是錯(cuò)誤的,因?yàn)槿忸?lèi)在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮之后。這些食物產(chǎn)生的湯中,會(huì)含有大量的嘌呤物質(zhì)。對(duì)于高尿酸或是痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō),這樣的肉湯是不能喝的。平時(shí)再喜歡喝肉湯,也要忍住了。3、第三忌,是海鮮類(lèi)食物,干貝、蛤蜊、牡蠣、小魚(yú)干
比較愛(ài)養(yǎng)生的人都知道高嘌呤食物包括海鮮。海鮮是含有嘌呤的“大戶(hù)”。如果長(zhǎng)期食用就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的嘌呤代謝的尿酸增多,一定程度上就是在加重高尿酸或是痛風(fēng)。因此,一旦是確診了是高尿酸,一定要控制好嘌呤的攝入,幫助減輕身體的負(fù)擔(dān)。
第四忌,是甜品飲料和酒。
飲料,尤其是那些含糖量高的清涼飲料,會(huì)促進(jìn)內(nèi)源性尿酸,而且也會(huì)加重痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。所以一定不能喝。然后還有酒,飲酒之后,腎臟排泄尿酸的功能會(huì)受影響,而且酒還會(huì)過(guò)分促進(jìn)嘌呤的分解,從而促使尿酸在體內(nèi)積累升高,引發(fā)高尿酸癥。
尿酸偏高不要怕,多喝2水,常吃3物,痛風(fēng)或不會(huì)“纏上你”
多喝“兩水”1玉米須大家都知道常吃玉米對(duì)身體非常好。但是比玉米還要好的,是經(jīng)常被我們拋棄的玉米須。如果用玉米須泡水的話,對(duì)于我們的身體是非常好的,能夠幫助我們消腫利尿,而且增加排尿量。
這樣我們的尿酸就會(huì)慢慢地恢復(fù)到平衡,預(yù)防痛風(fēng)。我們可以把玉米須放在鍋中煮,煮開(kāi)之后喝玉米須水,這樣對(duì)于我們的身體十分有好處。
2陳皮雖然橘子的時(shí)候可見(jiàn),但是陳皮確實(shí)數(shù)量很少。桔子皮所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的,如果將橘子皮曬干之后又被叫做陳皮,因?yàn)殛惼ば枰厥獾闹谱鞴に?,所以這是一種中藥材。但是一般自制陳皮的成功率很低。
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日常用來(lái)陳皮泡水喝,可以清熱利尿,疏肝理氣,而且還能夠幫助控制體內(nèi)的濕氣。在生活中如果能夠堅(jiān)持用陳皮來(lái)泡水喝的話,能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多余的尿酸排出體外來(lái)減少痛風(fēng)的出現(xiàn)。
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多吃三物1菊苣‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’
如果體內(nèi)尿酸過(guò)高的話,可以日常生活中多吃點(diǎn)菊苣,因?yàn)榫哲膶?duì)于降尿酸是有非常好的效果的。經(jīng)常吃菊苣能夠平衡我們身體的各項(xiàng)激素,而且菊苣含有很少的嘌呤,可以降低尿酸,讓我們身體更好的排毒。
我們可以用菊苣來(lái)拌沙拉或者是做其他的食物一起食用,這樣才會(huì)讓我們的尿酸慢慢的降低,預(yù)防痛風(fēng)產(chǎn)生。
2葡萄夏天也是葡萄大量上市的季節(jié),日常生活中多吃點(diǎn)葡萄,對(duì)于降低尿酸也具有非常好的幫助。
其實(shí)葡萄屬于堿性水果,它能夠幫助中和身體內(nèi)的尿酸,對(duì)于平衡身體的酸堿度具有非常好的幫助,能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多余的尿酸排出,預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)作。
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3香蕉‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’
很多人都了解香蕉是具有潤(rùn)腸通便的效果,對(duì)于便秘患者常吃的香蕉是非常好的,但是如果體內(nèi)尿酸偏高的話,在日常生活中多吃點(diǎn)香蕉,對(duì)于降低尿酸也具有非常好的幫助,它能夠幫助排出身體內(nèi)的毒素和垃圾,增強(qiáng)身體的抵抗力和免疫力,保證身體的健康。
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避免痛風(fēng),我們應(yīng)該從飲食上做起,少吃高嘌呤的食物,避免痛風(fēng)“纏上你’。
相信大家的身邊就有不少朋友患有痛風(fēng),有一些 娛樂(lè) 圈的明星也被痛風(fēng)這個(gè)疾病深深困擾著,比如郭麒麟,薛之謙,飲食上不敢吃火鍋,凍豆腐這一類(lèi)高嘌呤的食物。
除此之外,每到陰雨天氣,各種疼痛也會(huì)隨之而來(lái),雙腿酸痛無(wú)力,各種關(guān)節(jié)炎癥,這是典型的痛風(fēng)發(fā)作。
古時(shí)期,人們把痛風(fēng)稱(chēng)為婦科疾病,因?yàn)檫@些疾病大多數(shù)會(huì)發(fā)生在郵件人的身上,古代的時(shí)候人們追求填飽肚子,更不在意食物的多樣性。
隨著時(shí)代的發(fā)展,飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生翻天覆地的變化,家家戶(hù)戶(hù)已經(jīng)進(jìn)入小康時(shí)代,不再為吃喝行走而發(fā)愁,生活水平這一提高,加上高熱量食物,高蛋白食物,高膽固醇食物沒(méi)有節(jié)制,運(yùn)動(dòng)量少了那么通風(fēng)也會(huì)找上門(mén)來(lái)。
01
對(duì)于患有痛風(fēng)的人來(lái)講,可以吃茄子嗎?
痛風(fēng)也是高尿酸的一種并發(fā)癥,這是臨床醫(yī)學(xué)上常見(jiàn)的富貴型疾病,大多數(shù)會(huì)發(fā)生在達(dá)官貴人身上,普通的老百姓是追求清淡飲食,填飽肚子即可,然而達(dá)官貴人卻追求一些大魚(yú)大肉。
而且隨著生活水平的提高,人們的飲食生活更加多樣化,經(jīng)常是一些高熱量高嘌呤,高脂肪高蛋白的食物,長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng),脂肪內(nèi)消耗,會(huì)引起嘌呤代謝產(chǎn)物,尿酸值升高。
當(dāng)尿酸達(dá)到一定水平時(shí),就會(huì)誘發(fā)痛風(fēng),尿酸結(jié)晶在體內(nèi)排泄不出去,堆積在關(guān)節(jié)處以及人組織處,會(huì)使痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作。
那么為什么患有痛風(fēng)的人不可以吃茄子呢?最主要是因?yàn)榍炎釉诔粗频倪^(guò)程當(dāng)中,小孔會(huì)吸附大量的油脂。
如果經(jīng)常吃太油的茄子會(huì)增加體內(nèi)的尿酸含量,最終會(huì)引起痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作,所以在人們的眼里自動(dòng)把茄子歸類(lèi)為富含高嘌呤的食物。
專(zhuān)家提醒:光有高尿酸的人或者是痛風(fēng)的患者,可以適當(dāng)吃一些茄子,多吃茄子有助于穩(wěn)定血脂控制血壓,這主要是因?yàn)榍炎訉儆趬A性食物,嘌呤物質(zhì)較少。
吃茄子有助于消腫,利尿通風(fēng),患者堅(jiān)持,適當(dāng)食用一些清蒸或者是其他烹飪方式的茄子,有助于排出體內(nèi)尿酸,只要堅(jiān)持正確食用方法即可,切記不可吃太油膩。
02
建議少吃這3種食物,或有助穩(wěn)定尿酸
1、海產(chǎn)品
不知道大家有沒(méi)有看過(guò)郭麒麟?yún)⒓拥木C藝節(jié)目,在節(jié)目上因?yàn)闆](méi)有管住嘴,吃多了海鮮就引起痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作,雖然說(shuō)海鮮富含高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,口感豐富而且熱量低,但是對(duì)于痛風(fēng)的人來(lái)講卻不是友好的食物。
尤其是帶魚(yú),海貝這一類(lèi)海鮮食物最好是要少吃富含的嘌呤成分較多,患有痛風(fēng)的人經(jīng)常食用會(huì)引起體內(nèi)尿酸值上升,引起痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作,關(guān)節(jié)疼痛感明顯增加。
2、堅(jiān)果
堅(jiān)果種類(lèi)齊全,富含高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,尤其是逢年過(guò)節(jié),家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)準(zhǔn)備上一些,不過(guò)大多數(shù)堅(jiān)果富含優(yōu)質(zhì)成分超標(biāo),如果經(jīng)常吃堅(jiān)果會(huì)造成身體肥胖。
人體當(dāng)中的脂肪物質(zhì)排泄不出去會(huì)影響到新陳代謝功能,毒素與代謝產(chǎn)物,長(zhǎng)期積攢在身體就會(huì)引起核酸總量上升,嘌呤物質(zhì)留在體內(nèi)排泄不出去會(huì)誘發(fā)尿酸值升高。
3、扁豆
扁豆口感清脆,受到很多人的喜愛(ài),也是飯桌上常見(jiàn)的蔬菜,富含高原價(jià)值與蛋白質(zhì),經(jīng)常吃一些扁豆,對(duì)于身體沒(méi)有其他好處。
不過(guò)在這里要提醒大家一點(diǎn),患有同房的人應(yīng)該少吃一些扁豆,扁豆富含高嘌呤成分較高,如果經(jīng)常吃碘都會(huì)影響到體內(nèi)利尿代謝,不利于尿酸值穩(wěn)定。
03
尿酸升高時(shí)會(huì)有哪些癥狀?
1、無(wú)癥狀高尿酸血癥
通過(guò)血常規(guī)化驗(yàn)可以發(fā)現(xiàn)自己的血尿濃度升高,但未出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎癥高尿酸時(shí),或者是腎結(jié)石等臨床癥狀,這種狀況下除非做化驗(yàn)才可以檢測(cè)出來(lái),一般難以察覺(jué)。
無(wú)癥狀的高尿酸血癥可以維持適當(dāng)20年,有的或終身不出現(xiàn)臨床癥狀,血尿酸水平越高,說(shuō)明高尿酸的危害就越大。
2、急性高尿酸血癥關(guān)節(jié)炎
不管是哪一個(gè)季節(jié),都有可能會(huì)引起關(guān)節(jié)炎癥,尤其是春天與秋天最多,關(guān)節(jié)局部損傷,暴飲暴食,身體勞累過(guò)度受到寒濕氣輕一些某些藥物引起感染性疾病,外科手術(shù)都有可能會(huì)誘發(fā)急性關(guān)節(jié)炎癥發(fā)作。
這些因素有可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)飽和狀態(tài),尿酸不斷升高呈現(xiàn)結(jié)晶基點(diǎn),在關(guān)節(jié)滑液處,尿酸結(jié)晶會(huì)被體內(nèi)白細(xì)胞視為異物被吞噬掉,被吞噬后釋放出來(lái)的炎癥因子會(huì)誘發(fā)急性炎癥。
3、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎
這主要是在大拇指關(guān)節(jié),腳,踝關(guān)節(jié),膝關(guān)節(jié),肩,肘關(guān)節(jié)等部位出現(xiàn)疼痛感,長(zhǎng)期痛風(fēng)患者發(fā)作時(shí),手肘關(guān)節(jié)疼痛最多甚至耳朵輪廓軟組織處理有疼痛感。
痛風(fēng)發(fā)作時(shí)會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫,發(fā)癢,刺痛等感覺(jué),一般晚上發(fā)作最多可以讓人在夢(mèng)中驚醒,痛風(fēng)發(fā)作的初期,在下肢體也會(huì)出現(xiàn)一些腎臟細(xì)胞損傷。
04
閱讀延伸:哪些人更容易引起痛風(fēng)發(fā)作?
1、身體肥胖的人
根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究顯示,如果是一個(gè)身體肥胖的人,體內(nèi)嘌呤含量與肥胖存在密切聯(lián)系,發(fā)生痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)隨著體重而逐漸上升。
2、經(jīng)常吃一些高嘌呤食物的人
其實(shí)在我們餐桌上有不少食物,富含嘌呤物質(zhì),較為常見(jiàn)的酒,有動(dòng)物,肝臟,海鮮,啤酒,火鍋等等這些食物會(huì)引起體內(nèi)嘌呤代謝產(chǎn)生高尿酸。
如果不忌口,暴飲暴食都有可能會(huì)增加患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
3、中老年人
隨著年紀(jì)的增長(zhǎng),身體當(dāng)中鈣元素與骨骼含量都會(huì)降低,人骨組織相對(duì)來(lái)說(shuō)減少會(huì)給痛風(fēng)有可乘的機(jī)會(huì),危害骨骼 健康 。
4、更年期的女性朋友
女性朋友進(jìn)入45歲以后會(huì)迎來(lái)絕經(jīng)期與更年期,身體在這種狀況下,激素水平紊亂容易降低免疫力與抵抗力,同時(shí)也會(huì)增加患有痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
#愛(ài)樂(lè) 養(yǎng)生 #
風(fēng)濕病多合拼高尿酸,尿酸是漂呤時(shí)代的產(chǎn)物,因而嘌呤高的食物屬食物禁忌,次之為含葡萄糖強(qiáng)的飲品和水果。風(fēng)濕病忌諱關(guān)鍵在于忌諱吃高嘌呤的食物,例如動(dòng)物的內(nèi)臟(如心、肝、腎、胃等);海產(chǎn)品一般尿酸含量高,如金槍魚(yú)、鳳尾魚(yú)、魚(yú)籽、小龍蝦等;也有濃骨頭湯、濃汁水、肉類(lèi)食品、扁豆。
含有葡萄糖的一些飲品也要禁喝,例如碳酸飲料、水果汁等。急性發(fā)作時(shí)只有選用牛乳、生雞蛋(尤其是雞蛋蛋白)、特制谷物及漂呤少蔬菜水果,多吃新鮮水果及大量飲水,禁喝酒和禁止使用一切肉類(lèi)食品及嘌呤含量豐富的食物 。
痛風(fēng)患者的指南中明確提出痛風(fēng)患者提議禁止的食材有汁水和濃骨頭湯、動(dòng)物腎臟功能及其肝部、貝殼類(lèi)等高嘌呤食物海鮮產(chǎn)品,及其痛風(fēng)患者禁止飲酒和喝帶有酒精飲品,痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)限定嘌呤高的食物,養(yǎng)成良好生活習(xí)慣。
痛風(fēng)的人的飲食建議是樹(shù)立良好的飲食結(jié)構(gòu),限定嘌呤高的食物攝入,最好是忌食汁水和骨頭湯,動(dòng)物的肝臟及其嘌呤高的海鮮食品,限定葡萄糖含并且還要操縱酒精攝取,以防葡萄糖或是乙醇造成代謝異常,直接影響血尿酸的排出來(lái)。
痛風(fēng)患者必須最好是限定嘌呤高的食物攝入,開(kāi)展體重的管理方法,營(yíng)養(yǎng)均衡構(gòu)造,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
不能喝酒,針對(duì)人群來(lái)說(shuō),酒是不要喝的,不論是過(guò)年或過(guò)節(jié),或是紅白事,都要做到滴酒不沾。并且刺激性飲品是不能喝得,例如可口可樂(lè)、現(xiàn)磨咖啡,也有濃茶水。
不可以吃油炸的食物,病患平常一定要保持住發(fā)熱量,特別是煎炸、油膩食物及其肉類(lèi)是不能吃的,由于膽固醇和脂肪豐富的食物,針對(duì)病況是很不利的。
應(yīng)該注意什么?
得了“四高”,高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸,日常需要特別注意飲食和生活習(xí)慣,到底哪些事情不能做呢?這幾張表格請(qǐng)收好!
高血壓
高血脂
高血糖
高尿酸
哈爾濱醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院潘洪志教授及其研究團(tuán)隊(duì)測(cè)定了幾百種常見(jiàn)食品的嘌呤含量后總結(jié)了,某些食物是“嘌呤大戶(hù)”。[12]
參考資料: [1]2015-07-30 健康 時(shí)報(bào)《患高血壓少吃芥末》[2]2014-09-18 健康 時(shí)報(bào)《憤怒是一劑毒藥》[3]2007-09-03 健康 時(shí)報(bào)《膽固醇高是肝臟吃多了?》[4]2020-10-23 健康 時(shí)報(bào)《血脂高四類(lèi)食物少吃》[5]2013-10-14 健康 時(shí)報(bào)《控血脂不是總吃素》[6]2017-02-03 健康 時(shí)報(bào)《稀飯?jiān)杰洜€越升糖》[7]2019-07-02 健康 時(shí)報(bào)《吃水果前先了解升糖值》[8]2020-06-12 健康 時(shí)報(bào)《糖友喝水少易致并發(fā)癥》[9]2014-03-13 健康 時(shí)報(bào)《糖友早餐別吃太飽》[10]2011-05-23 健康 時(shí)報(bào)《糖友夏天,別吃涼》[11]2020-06-02 健康 時(shí)報(bào)《糖友別蹺二郎腿》[12]2013-05-16 健康 時(shí)報(bào)《揪出食物嘌呤大戶(hù)》[13]2020-01-17 健康 時(shí)報(bào)《痛風(fēng)患者別喝糖飲料》
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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