平時吃它是飯菜，三伏吃它是＂補藥＂！千萬別錯過！

三伏已經(jīng)來臨，大家在飲食上需格外注意哦。

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因為夏季暑性溫熱，人體新陳代謝旺盛，汗易外泄，耗氣傷津，所以更適合吃一些偏酸甜的食物、涼拌菜、豆制品、芝麻醬、新鮮蔬菜、水果等食物。

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有些人則選擇吃一些辛辣刺激性的食物，希望達到刺激食欲開胃的作用。然而吃是吃爽了，身體健康卻跟著遭殃……

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三伏可是祛除病邪的最好時機，正是夏天的炎熱可以發(fā)散體內(nèi)的寒、風、濕、暑、燥、火，接下來這份三伏天飲食秘訣大家一定要記好啦。

伏天雖熱不偏食天氣一熱真的是什么都不想吃，特別影響食欲，太油太燙太膩都可以成為不吃飯的借口。

可是越是夏天人流失的營養(yǎng)成分越多，所以沒有食欲的朋友們要注意了，還是要正常吃飯才行哦！

三伏吃姜，全年安康“早上三片姜，勝過飲參湯”、“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”是民間流傳已久的防病保健諺語。中醫(yī)認為，姜是助陽之品，于是自古以來中醫(yī)素有“男子不可百日無姜”之語。

姜含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗之功。三伏天吃姜是治病的關鍵，姜能去除體內(nèi)的寒、風、濕、暑、燥、火，吃姜后再吃其他食物進行冬病夏治就會變得很簡單！

那么三伏天具體要怎么吃姜才能讓它發(fā)揮效用呢？這里給大家推薦最有效的兩種吃法。

生姜這種吃法

祛濕邪，治病更容易

醋泡姜

1、生姜切片。

2、把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋。

3、醋倒?jié)M，醋一定要沒過姜片，不能讓姜片露出來。

4、取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。

5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。

6、蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱里一個星期后就可以吃了。

食用方法：每天2~4片，早晨吃最好，長期食用效果最好，不僅能祛濕邪，還能抗衰老。

三伏吃黃鱔，開胃又解饞俗話說“冬吃一支參，夏吃一條鱔”，這個鱔就是指黃鱔，入夏之后的黃鱔壯而肥，口感也最為鮮美，尤其是進入伏天之后，人們往往會食欲下降，這個時候如果來一盤黃鱔，不僅開胃又解饞，而且還非常的滋補，黃鱔的營養(yǎng)特別豐富，蛋白質(zhì)，鐵元素含量都高，三伏天，吃魚吃肉都不如吃它來得滋補。

三伏吃蓮子，解暑又養(yǎng)心夏天溫度高，天氣炎熱，很多朋友貪涼愛吃生冷食物，導致脾胃功能較弱，使得人們常有食欲不振、消化不良之感。這個時候如果適當吃些蓮子，對脾胃很有很好的調(diào)理作用。所以蓮子也被醫(yī)家稱為“脾果”。

新鮮的蓮子略微帶點苦味，同時又帶有一絲絲甘甜，對于心火旺的人來說，吃點新鮮蓮子可以降心火、寧心靜神，具有強心安神的作用。

三伏吃木耳，利尿清腸胃木耳營養(yǎng)豐富，味道鮮美，有“素中之肉”的美稱。泡發(fā)的木耳中，含有很高的蛋白質(zhì)、纖維素和多種維生素等營養(yǎng)。木耳中還含有大量的膠質(zhì)，有很好的潤滑作用，可以促進胃腸蠕動，消除腸胃中的殘留食物和消化的物質(zhì)。每周堅持吃2次木耳，相當于給腸胃做個大掃除。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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