夏天到了,綠豆湯清熱解暑,很多人都愛喝,但是別只知道綠豆湯哦~夏天還是喝姜棗茶最好的時(shí)候,喝它不僅健胃、排濕,還能養(yǎng)血、補(bǔ)氣……
“春夏養(yǎng)陽”
夏季最適合喝姜棗茶
因?yàn)槿私?jīng)過一個(gè)冬天、一個(gè)春天,體內(nèi)積聚的病氣會比較多。夏天炎熱,人體腠理是開放的,體內(nèi)陽氣空虛。
此時(shí)喝一杯姜棗茶,既能補(bǔ)體內(nèi)陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發(fā)散以排寒。恰好符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽”的宗旨。
這道茶從入夏開始一直喝到三伏的頭一天,基本上就能把體內(nèi)的病氣驅(qū)光了,這樣整個(gè)夏天就會好過很多。
姜棗茶做法準(zhǔn)備材料:生姜、紅棗、枸杞
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出來的水喝起來要有點(diǎn)辣辣的)
做法一:煮姜棗茶
紅棗姜片和枸杞一起加冷水下鍋,煮開后轉(zhuǎn)中火再煮10分鐘以上,多煮一會兒更好,然后放入保溫杯,繼續(xù)燜泡。
做法二:泡姜棗茶
沒時(shí)間煮的朋友可以用泡茶的方法做姜棗茶:
早上把姜切薄片,放保溫杯中,加掰開的紅棗,加入適量枸杞,用沸水沖泡,蓋上蓋子多燜一會兒??梢苑磸?fù)沖泡幾次。
做法三:煮姜棗粥
煮姜棗粥時(shí),帶皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大棗掰開。
每天早上熬粥的時(shí)候,把準(zhǔn)備好的帶皮生姜和大棗枸杞放進(jìn)去跟著粥一起熬,熬的時(shí)間要長一點(diǎn)兒,最好是一個(gè)小時(shí)以上。
熬大米粥或是雜糧粥也都可以放姜、棗。
體寒怕冷,可以加幾粒花椒,煮成花椒姜棗茶,祛寒濕的效果更強(qiáng)。適合下焦寒濕重的人喝,女性宮寒(白帶多而清稀、痛經(jīng))、男性腎寒,還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人,可以常喝。
注意
1、選材上要用大棗,因?yàn)橹挥写髼棽庞信眚?qū)寒的作用。
2、煮(泡)完后也可以往姜棗茶里面加一些蜂蜜,有很好的潤肺作用,但是要等到姜棗茶溫的時(shí)候再加蜂蜜。
3、煮完的姜棗茶,冷卻后,可以裝入干凈的瓶子內(nèi),放冰箱冷藏。
姜棗茶功效紅棗:能補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。
生姜:它能使血管擴(kuò)張,血液循環(huán)加快,促使身上的毛孔張開。生姜祛病保健的方法由來已久,這樣不但能把多余的熱帶走,同時(shí)還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。
枸杞:《本草綱目》中說“久服堅(jiān)筋骨,輕身不老,耐寒暑?!?/p>
現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)枸杞子可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功效、能有效抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進(jìn)造血功能等方面的作用。
姜棗茶的喝法1特別適合寒涼體質(zhì)的人..............................................
這種人最大特點(diǎn)就是一年四季都怕冷,手和腳摸上去是涼的,身上有些地方會容易痛,比如腿或者肚子會痛,而且是冷痛,覺得冰涼冰涼的那種。
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2最好是上午把它喝完,不要超過中午因?yàn)榻沁m合在早上吃的,下午和晚上不適合喝姜茶。很多人怕喝完姜棗茶容易上火,其實(shí)只要上午喝是不會的。
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3不體寒的人,這個(gè)季節(jié)也能喝如果不是虛寒的人,最好不要一年四季天天喝姜棗茶,特別是秋冬季容易上火。但在這個(gè)時(shí)節(jié),不體寒的人也能喝。
夏天喝綠豆湯、米湯、冬瓜薏米仁湯、絲瓜湯等。
綠豆湯中的綠豆含有淀粉、B族維生素、礦物質(zhì)等,具有有清涼解毒、利尿明目之效。綠豆皮中的多酚類抗氧化物質(zhì)還有防暑的功效。夏天炎熱,人體的水分會被消耗,嚴(yán)重時(shí)會導(dǎo)致水電解質(zhì)紊亂。綠豆湯不僅能補(bǔ)充水分,而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽,對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
夏天由于溫度上升,食欲會變差,可喝稀薄的米湯促進(jìn)消化液分泌,增加食欲。米湯中加入適當(dāng)?shù)拇旨Z,如小米、糙米、燕麥、高粱米、大黃米等,可補(bǔ)充B族維生素和少量的蛋白質(zhì)。
冬瓜薏米仁湯具有清熱解暑、健脾利尿、去火排毒等功效,適合炎熱的夏天飲用。冬瓜有消腫、利水以及清熱的功效,薏米仁則有利腸胃、消水腫的作用。
絲瓜具有涼血、解毒、清熱、化痰等功效,夏天天氣比較熱,適當(dāng)飲用絲瓜湯可以緩解煩渴、上火等病癥,還可以預(yù)防中暑。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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