中醫(yī)認(rèn)為“肺為嬌臟,其位最高,不耐寒熱”,且肺“喜潤(rùn)而惡燥”,最易受燥邪傷害。所以入秋后,肺是最容易被傷害的。
肺是我們?nèi)梭w的第一道防線,對(duì)其他臟腑有覆蓋保護(hù)作用,肺在秋天最易傷,但反過來看,此時(shí)也是養(yǎng)肺的黃金時(shí)機(jī)。
十白吃出一顆黃金肺
想要養(yǎng)肺,最簡(jiǎn)單的就是食療,在所有顏色中,肺最愛白色的食物。
小參整理出肺最愛的前十種白色食物,立秋后多吃,冬天才能少生病、不生病。
01山藥現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,山藥中含有較多的蛋白質(zhì)和碳水化合物,還富含鉀、鎂等礦物質(zhì)元素,具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生攪擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功效。
還能改善冠狀動(dòng)脈及微輪回血流,可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。
天氣枯燥,易傷肺津,招致陰虛,出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)山藥最為適合,因山藥是安然平靜、滋陰養(yǎng)肺之上品。
推薦吃法
山藥不僅能夠切片煎汁作為茶飲,還能夠熗炒、熬粥,適合不同體質(zhì)的人食用。
在烹飪山藥時(shí),一旦切片、切塊、切絲等,一定要將山藥放在水中保存,以免山藥氧化,失去雪白的外觀和新鮮的口感。
02百合現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),百合含有的生物素、秋水堿等多種生物堿,對(duì)人的情緒有良好的安定作用,有神經(jīng)衰弱的人食之有益。
百合有鎮(zhèn)咳、平喘的作用,慢性支氣管炎患者、有肺氣腫經(jīng)??人缘娜?,吃百合能改善肺功能,有助于減輕癥狀。
推薦吃法
百合有鮮品與干品,用作食療,鮮品的效果優(yōu)于干品,可以清炒或者煲湯。
新鮮百合以皮薄瓣勻、肉質(zhì)肥厚、色黃白為上品。其干品耐儲(chǔ)存,服食方便。
吃百合不宜多,通常一天的食量是干品不超過20克,鮮品不超過30克。
03白蘿卜對(duì)于蘿卜,民間有“十月蘿卜賽人參”的說法,《本草綱目》對(duì)蘿卜稱贊有加,稱其為“蔬中最有益者”。
白蘿卜能消食健脾順氣。蓮藕白蘿卜燉骨頭或者蓮藕白蘿卜煲牛腩,都是一道好湯或者好菜。
推薦吃法
民間有一個(gè)驗(yàn)方:白蘿卜可以輔助治療熱性哮喘,在此湯中還要加入實(shí)五臟、厚腸胃的麥芽糖。
具體的方法是將生白蘿卜榨成汁之后再做,這樣的白蘿卜汁可以潤(rùn)肺清熱、化痰平喘和中。
04蓮子蓮子有鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、抗衰老等多種作用。
蓮子營(yíng)養(yǎng)十分豐富,除含有大量淀粉外,還含有β-谷甾醇,生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素。
每100克蓮子含鈣89毫克,含磷量可達(dá)285毫克,鉀元素雖然不足2.1毫克,但在所有動(dòng)、植物食品中卻位居榜首。
推薦吃法
蓮子作為保健藥膳食療時(shí),一般是不棄蓮子芯的。
蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽,味苦,有清熱、固精、安神、強(qiáng)心之功效。
將蓮子芯2克用開水浸泡飲之,可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢(mèng)遺滑精等癥,也用于治療高血壓、頭昏腦脹、心悸失眠。
05甘蔗甘蔗味甘,平,無毒,主下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸?zé)?,有滋陰?rùn)燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效,對(duì)于因陰液不足所導(dǎo)致口干、咳嗽痰少、大便秘結(jié)等癥,可利用多食甘蔗來改善癥狀。
推薦吃法
熱性病飲生蔗汁最好,喻為“天生復(fù)脈湯”。
甘蔗汁煮熱則性轉(zhuǎn)溫,有溫補(bǔ)功效。
06銀耳又稱白木耳。銀耳味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經(jīng),具有生津潤(rùn)肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用,適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。
銀耳被譽(yù)為“長(zhǎng)生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤(rùn)而不膩滯的特點(diǎn),對(duì)體虛、久病初愈,不宜用其它補(bǔ)藥的病人及陰虛內(nèi)熱,內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用。
推薦吃法
可以和蓮子、百合、大棗、枸杞等多種食材分開搭配,早餐吃一碗再養(yǎng)人不過了。
07燕麥近些年,燕麥的好處漸為人知,它含有豐富的維生素B和維生素E,可降低血液中的膽固醇和血糖,治療便秘改善血液循環(huán)。
推薦吃法
雞蛋和燕麥?zhǔn)亲蠲牢?、最營(yíng)養(yǎng)的組合,早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質(zhì))都能從中得到最佳、最大化的滿足。
往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜則營(yíng)養(yǎng)更佳。
08杏仁杏仁是我國應(yīng)用已久的一種藥食俱佳的食物,《本草綱目》說杏仁其用有三:“潤(rùn)肺也,消食積也,散滯氣也?!?/p>
杏仁有兩種,一種味苦,名為苦杏或北杏,多用于治療;一種味甜,名為甜杏或者南杏,專供食用。
推薦吃法
用來日常飲用的杏仁露,不妨采用南杏仁。
做法很簡(jiǎn)單,杏仁磨漿隔渣后加水、糖、奶煮開,或者直接買現(xiàn)磨的杏仁粉沖煮,一杯可口的杏仁露就做好了。
一杯杏仁露,配上全麥面包、雞蛋等,一頓豐盛的早餐便做成了。
09雪梨梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用。
在秋季若因氣候過度干燥,繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨。
推薦吃法
想要用梨子養(yǎng)生前要考慮是否適合自己的體質(zhì),體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉。
010蜂蜜蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之中還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。
蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素,有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效。
推薦吃法
溫涼水服才能清熱。
每天清晨起床的時(shí)候倒1到2調(diào)羹,用溫涼水沖開,空腹飲用,不僅能潤(rùn)肺,還能解毒養(yǎng)顏
附送:養(yǎng)肺良方
除了通過食療,一些簡(jiǎn)單的小動(dòng)作也是養(yǎng)肺良方,隨時(shí)隨地可以做。
笑一笑 宣肺
中醫(yī)有“常笑宣肺”一說。對(duì)呼吸系統(tǒng)來說,大笑能使肺擴(kuò)張,人在笑中還會(huì)不自覺地進(jìn)行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通暢。
人在開懷大笑時(shí),可吸收更多的氧氣進(jìn)入身體,隨著流暢的血液行遍全身,讓身體的每個(gè)細(xì)胞都能獲得充足的氧氣。
深呼吸 清肺
適度的呼吸動(dòng)作有助于清肺。
腹式呼吸法:伸開雙臂,盡量擴(kuò)張胸部,然后用腹部帶動(dòng)來呼吸。這種呼吸方式的目的是增加肺容量。
??人?凈肺
隨著工業(yè)污染和城市汽車排放量的增加,大氣污染也隨之加大。人體吸入空氣中的污染物后,輕者可引起支氣管、肺泡的炎癥,重者可引起中毒,甚至癌變。
因此,秋日應(yīng)注意經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣,每日早晚應(yīng)選擇空氣清新處主動(dòng)咳嗽,清除呼吸道及肺部的污染物,減少肺部損害。
多喝水 益肺
秋季氣候干燥,使人體大量丟失水分。要及時(shí)補(bǔ)足這些損失,每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上,以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤(rùn)度。
還可直接將水“攝”入呼吸道,方法是將熱水倒入杯中,用鼻子對(duì)準(zhǔn)杯口吸入,每次10分鐘,每日2~3次即可。
按鼻翼健肺
將兩手拇指外側(cè)相互摩擦,有熱感后,用拇指外側(cè)沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩60次左右,然后,按摩鼻翼兩側(cè)的迎香穴(位于鼻唇溝與鼻翼交界處)20次。
每天早晚各做一至兩組,有助于清潔鼻腔。
擴(kuò)擴(kuò)胸養(yǎng)肺
平時(shí)注意呼吸系統(tǒng)的鍛煉,可用腹式呼吸法:伸開雙臂,盡量擴(kuò)張胸部,然后用腹部帶動(dòng)呼吸,能增加肺容量,尤其有利于慢阻肺和肺氣腫病人病情恢復(fù),還可保持肺細(xì)胞與支氣管的彈性。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無害!
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