勸告中老年人這3種食物一定要多吃,勝過(guò)天天人參湯,早知道早好

當(dāng)人步入老年后，身體各項(xiàng)機(jī)能逐步下降，而日常飲食習(xí)慣對(duì)健康的影響變得舉足輕重，而膳食均衡最重要！

隨著年齡的增加，老年人器官功能可能出現(xiàn)不同程度的衰退，因而會(huì)有咀嚼困難，食欲減退等現(xiàn)象，不過(guò)在普遍認(rèn)同的“千金難買(mǎi)老來(lái)瘦”說(shuō)法下，老年人減少進(jìn)食便成了常態(tài)。

不過(guò)這一想法是錯(cuò)誤的，中老年人雖然身體各項(xiàng)機(jī)能都在有所下降，但是也不能做到減少進(jìn)食，更應(yīng)該吃得好！要選擇一些健康營(yíng)養(yǎng)的食物。

中老年人想要營(yíng)養(yǎng)均衡，平時(shí)

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柿餅

各省市已完成本年度的養(yǎng)老金補(bǔ)發(fā)。著名景點(diǎn)：干海子候鳥(niǎo)自然保護(hù)區(qū)、祁連冰川（七一冰川）、赤金峽。你要知道你一句云淡風(fēng)輕的解釋?zhuān)何彝?。歷隋、唐、五代十國(guó)、宋、元。是非常樂(lè)意接受的。完美的修飾臉型和脖頸。今明兩年全省事業(yè)單位公開(kāi)招聘工作中。57歲還能有這樣的身材。在全素食主義者的心目當(dāng)中。喜歡和異性聊天、睡覺(jué)很晚的女生。很多想法都會(huì)實(shí)現(xiàn)。很多男人常常以為這是小事。將要就座的時(shí)候。幾天不見(jiàn)面。第二名：松山區(qū)。16. 五分喜歡的人。錢(qián)讓你有安全感與幸福感。以85度以上的水沖泡5分鐘。心疼你并且?guī)湍阒鲃?dòng)完成家務(wù)。一般柿子將有一層白霜，具有清熱、潤(rùn)腸、止血、降壓功能，柿子陽(yáng)光天然，含有豐富的纖維素、鈣、維生素c、胡蘿卜素、糖、蛋白質(zhì)和鐵、碘等微量元素，止血作用，柿子在自然分泌過(guò)程中的維生素和糖含量比一般水果高1至2倍。

吃柿子注意事項(xiàng)：

食用適量，一天不超過(guò) 1～2 個(gè)中等大小的柿子；不要隨意吃沒(méi)有經(jīng)過(guò)脫澀的柿子，比如路邊或所謂自家種植的柿子；不要吃未成熟的柿子；胃腸功能較弱的人，盡量不要吃澀味的柿子；2

椰棗

椰棗生長(zhǎng)在干旱的沙漠之中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，有“沙漠中的面包”之美名?？捎米餍↑c(diǎn)心一天攝取2~3粒。

它味道好，一點(diǎn)都不油膩，能提高免疫力，其中主要成分是不飽和脂肪酸、甘油醋，脆而美味。

它能補(bǔ)鐵。根據(jù)《五訂増補(bǔ) 日本食品標(biāo)準(zhǔn)成分表》指出，椰棗每100克就含有0.8毫克的鐵，可與菠菜匹敵。

它能立即補(bǔ)充能量。椰棗屬于單糖，和葡萄糖、果糖相同，吃進(jìn)去人體就能立刻吸收利用，這也是椰棗被作為沙漠旅途中的糧食以及齋戒月?tīng)I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品的原因。

它能補(bǔ)鈣，能撫平你的壞脾氣。日本健康專(zhuān)欄作家前田紀(jì)至子表示，100克中就有71毫克鈣的椰棗可說(shuō)是在所有水果中傲視群雄。缺鈣不僅影響骨骼成長(zhǎng)，同時(shí)也會(huì)妨礙神經(jīng)系統(tǒng)，產(chǎn)生情緒焦躁、神經(jīng)質(zhì)，不妨在這時(shí)候吃幾顆椰棗吧！

吃椰棗注意事項(xiàng)①吃椰棗也不可過(guò)量，每天4到5個(gè)足夠。②糖尿病患者不宜食用，含糖量較高。③不宜與維生素同時(shí)食用。④不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。⑤服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時(shí)不應(yīng)食用。⑥服用退熱藥時(shí)禁忌食用。⑦可去皮使用，因椰棗皮吃太多腸胃漲氣。⑧生食椰棗時(shí)，一定要將它消毒、洗凈，否則椰棗上可能會(huì)殘留農(nóng)藥，對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。⑨食用椰棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品。3

茄子皮

很多人吃茄子喜歡把皮去掉，其實(shí)它的很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都在皮里面。茄子皮含維生素可清熱解暑，茄子皮里面含有B族維生素，研究發(fā)現(xiàn)茄子皮抗癌活性非常強(qiáng)。茄子屬性寒的食物，常吃有平穩(wěn)血壓的功效。高血壓病人食用，還能增強(qiáng)血管的抵抗力，防止血管破裂。常吃茄子還可以抗衰老不長(zhǎng)老年斑。茄子有的茄皮一樣的也有。茄子皮內(nèi)含豐富的維生素P,有顯著的降血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細(xì)血管的彈性，改善微循環(huán)，具有明顯的活血、通脈功能。下面給大家分享茄子皮變美食的方法：? 茄子打皮，用清水浸泡一分鐘左右；? 撈出后鋪在粘板上；

? 茄子切成絲；

? 把茄皮絲放到清水中反復(fù)沖洗2~3次；

? 加入蒜末、鹽、兩勺糖、三滴香油，攪拌均勻就是一道小拌菜啦；

簡(jiǎn)單易學(xué)，操作便利，既不浪費(fèi)食材還補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)。

注意脾胃虛寒者少吃茄子皮。中醫(yī)認(rèn)為，茄子性甘、涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，可清熱涼血，散瘀消腫，消化不良、容易腹瀉的人，則不宜多食。

中老年人要養(yǎng)生，怎樣搭配飲食才最健康？

?我們都知道隨著年齡的不斷增長(zhǎng)，很多中老年人的體質(zhì)也是一天天的衰退，在這個(gè)時(shí)期很多中老年人都很在乎養(yǎng)生，那么老年人每天怎樣合理的搭配飲食才最有利于養(yǎng)生呢，下面我們一起來(lái)看一下：

? ?一、蔬果每天5種，每種80克

除了新鮮的蔬菜水果外，超市里購(gòu)買(mǎi)的涼拌蔬菜、純果汁等，都可算在這個(gè)范疇。

益處：蔬菜水果中富含維生素，礦物質(zhì)和纖維。越來(lái)越多的證據(jù)顯示，每天攝入400克蔬菜水果可以降低冠心病和某些癌癥的發(fā)病率。此外，蔬菜水果中的脂肪含量很低。就營(yíng)養(yǎng)素來(lái)說(shuō)，香蕉富含鉀，葡萄干、花椰菜等富含鐵，綠葉蔬菜、竹筍、橘子都富含葉酸，菠菜等富含鎂。

吃法：對(duì)于老人來(lái)說(shuō)，每天攝入食物總量中應(yīng)有1/3是蔬菜水果。一天應(yīng)該吃到5種不同的蔬菜水果，其中每種蔬菜水果應(yīng)食用80克。保證每頓飯應(yīng)當(dāng)有一到兩種蔬菜，而水果則該放在兩餐之間吃而不是飯后，這樣有助于保持血糖的穩(wěn)定。

在水果品種的選擇上，最好是富含維生素C的水果，如橘子、木瓜等，因?yàn)榫S生素C可以幫助老人更好地吸收鐵，避免發(fā)生貧血。

二、土豆米飯換著吃

我們把饅頭、面包、米飯、面條、土豆等含有大量碳水化合物稱(chēng)為主食。

益處：人體的能量和主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源于淀粉類(lèi)食物，此外，這類(lèi)食物中還富含纖維、鈣、鐵和B族維生素，尤其是B族維生素，必須從主食中獲得。全麥?zhǔn)称分欣w維的含量更高些，它和蔬菜、水果一樣可以保護(hù)內(nèi)臟、防止便秘。尤其要推薦的是，土豆中維生素C、鉀、磷含量都非常豐富，這是其他主食難以媲美的。將土豆和其他主食換著吃，有助于老人獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)。

吃法：老人的一日三餐中，都要有主食。一般來(lái)說(shuō)，早餐最好吃容易消化的發(fā)面食品，如：饅頭、花卷等;中午可以來(lái)點(diǎn)米飯和面條;到了晚上，低熱量的土豆、紅薯就是很好的選擇，其中富含的膳食纖維還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，保證第二天排便順暢。

?三、吃了豆制品就要減少吃肉

粉色的食物包括肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)，如果吃了豆制品，肉的量就要相應(yīng)減少。

益處：肉和魚(yú)富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅、B族維生素，肉也是核黃素的主要來(lái)源;魚(yú)類(lèi)對(duì)防治心臟疾病有明顯效果，還富含維生素A、D和鐵;豆類(lèi)可以提供蛋白質(zhì)、纖維、鐵和鋅;蛋類(lèi)可以提供蛋白質(zhì)、維生素A和D，還有核黃素。

吃法：老人應(yīng)該保證每頓正餐里都有一些肉或其代用品，即使是早餐，也可以是一片火腿或肉末面條。也許有些老人要問(wèn)，我的血脂有點(diǎn)高，也要保證三餐吃肉或其替代品嗎?是的，血脂高的人確實(shí)要限制脂肪攝入，但如果一點(diǎn)“油星”都沒(méi)有，反而會(huì)使病情惡化――身體會(huì)本能地“抓住”食物中的每一點(diǎn)脂肪――很多吃素的人會(huì)得脂肪肝就是這個(gè)道理。

?四、零食點(diǎn)心最好隔天吃

零食多是用糖和脂肪的形式向人體提供能量的，有的還含有不少鹽分，其他營(yíng)養(yǎng)的含量很低。而人體對(duì)它們的需求并沒(méi)有那么高，因此，它們?nèi)菀渍T發(fā)一些疾病還容易毀壞牙齒。即使對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)，過(guò)度攝入這類(lèi)食品也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。但是，老人的味覺(jué)往往不如年輕人靈敏，所以只有這些味道“濃重”的零食能讓他們覺(jué)得嘗到了甜頭，并且會(huì)不知不覺(jué)就吃多。

吃法：老人對(duì)甜食的需求量是很小的，大約占到一天飲食的1/15。如果你每天吃2―3種零食，那每一種就只能吃?xún)扇凇?/p>

五、食欲不好喝酸奶

很多老人都有這樣一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為牛奶是小孩子的玩意，上了年紀(jì)的人并不需要，家里買(mǎi)來(lái)的牛奶都是只給孩子喝，這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。對(duì)于老人來(lái)說(shuō)，喝牛奶也應(yīng)該成為每天必修的功課。

益處：缺鈣是老年人健康最大的敵人，而牛奶中的鈣是最容易吸收的，它可以延緩骨骼的衰老。此外，它還含有蛋白質(zhì)、維生素A和核黃素，在強(qiáng)化奶中，還含有可以促進(jìn)鈣吸收的維生素D。

吃法：老人每天飲食中有1/8應(yīng)為牛奶和奶制品。最好能保證400毫升的牛奶、酸奶攝入量，底線(xiàn)則是250毫升。奶酪則是濃縮的奶精華，一般來(lái)說(shuō)，10克奶酪可以折算成35毫升牛奶。(徐春昕)

每天吃400克蔬菜水果能降低冠心病和一些癌癥的發(fā)病率啊!

老人的健康，子女都牽掛在心。然而“人是鐵、飯是鋼”，獨(dú)自在家的老人能不能吃好飯，更是大家關(guān)心的問(wèn)題。老人的營(yíng)養(yǎng)需求和年輕人有所不同，因此英國(guó)食物標(biāo)準(zhǔn)局最新推出的《居家老人膳食指南》，為我們做出了詳盡的指導(dǎo)。在指南中，專(zhuān)家通過(guò)一個(gè)形象的餐盤(pán)和說(shuō)明告訴我們主食、蔬果、肉類(lèi)、零食、乳制品5類(lèi)食品該吃多少、怎么吃。

健康的飲食才是我們身體健康的重要保證，健康的飲食習(xí)慣也需要我們?nèi)辗e月累的養(yǎng)成。要牢記飲食健康是我們身體健康的重要環(huán)節(jié)。

天冷了，建議中老年人多吃哪種食物，營(yíng)養(yǎng)豐富，暖身又暖胃呢？

刀魚(yú)燜梨

做法：

1、先解決刀魚(yú)，清洗一下，將頭除掉，內(nèi)臟器官清理干凈，感覺(jué)麻煩的事情就能直接買(mǎi)帶魚(yú)段，全是做好的，方便，簡(jiǎn)單的處理一下，表層劃十字口，切割成段兒，先放邊上預(yù)留；

2、火鍋配菜洗一下：大蒜、生姜、梨子把核除掉，切成塊、圓蔥、小蔥、辣椒、尖椒，火鍋配菜就全切過(guò)了；

3、下面來(lái)淹魚(yú)：生姜、米酒，全是去腥的，耗油、老抽王、木薯淀粉、鹽，用手抓均，使它腌漬20分鐘左右更進(jìn)味；

4、下面就需要調(diào)醬汁：芝麻油、食用橄欖油，這也是第一碗；紅燒醬油，這也是第二碗；啤灑、米酒，這也是第三碗，今日的刀魚(yú)有點(diǎn)兒參考三杯雞的做法；

5、涼鍋下油，這兒的油便是第一碗，油燒了直接把生姜、小蔥、洋蔥炒香，覺(jué)得圓蔥有點(diǎn)兒炒軟了之后把大蒜和梨子加上，稍微煸炒一下，刀魚(yú)鋪上去，蓋上蓋文火燜4min；

6、4分鐘我們一起來(lái)倒第二杯，順著鍋沿漸漸地加上，讓大豆油香全面地蒸發(fā)出去，聞著的香味就更加濃厚了，蓋上蓋再次燜2min；

7、2分鐘我們?cè)俚沟谌?，再?lái)個(gè)白胡椒粉，再次燜3min，如今料汁也收的差不多了，青紅辣椒加上之后再燜1min，咸酥濃厚又略微帶甜的燜刀魚(yú)就完成了；

黃瓜炒生豬肉

做法：

1、青瓜削皮清洗，除掉瓜囊切片待用。（瓜囊的一部分水份過(guò)多，去瓜囊炒口感脆爽）。

2、生豬肉清洗切片，添加生姜絲、耗油、水淀粉混和抓勻腌漬進(jìn)味待用。

3、熱鍋涼油，下入瘦肉炒至斷色，起鍋擺盤(pán)待用。

4、鍋中余油，下入大蒜和小米椒一起炒出香味，添加青瓜入鍋炒勻。

5、下入豬瘦肉一起炒勻，加盟少量鹽調(diào)料就可以。（青瓜不必炒很久危害口味）。

中老年人，無(wú)論多有錢(qián)，6種“廉價(jià)”食物要常吃，對(duì)身體好處多多

人生有很多階段，童年，少年，青年，中年，老年，每個(gè)階段的身體狀況都有所不同，進(jìn)入中老年，無(wú)論是否感覺(jué)到身體不適，都要注意按時(shí)體檢，對(duì)自己的身體狀況做到心中有數(shù)。大部分人，到了中老年，會(huì)覺(jué)得體力不支，精力不足容易疲勞等，這個(gè)階段就要注意對(duì)于身體的保養(yǎng)，不要過(guò)度勞累，充足的休息，在飲食上多吃些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。

奮斗了大半輩子，中老年人都會(huì)有些積蓄，為了有個(gè)好身體，不惜花高價(jià)買(mǎi)保健品的人不在少數(shù)，想要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，保健品并不是很好的選擇，我們身邊的一些看似普通的食材，其實(shí)卻營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)滿(mǎn)，經(jīng)常吃些，對(duì)身體很有好處，而且天然的更 健康 。今天就來(lái)跟大家分享6種“廉價(jià)”食材，中老年朋友不妨多吃些。

一、芹菜

人到中年，腸胃功能會(huì)比較弱，容易出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象，多吃些芹菜很不錯(cuò)，其中含有豐富的粗纖維，可以幫助腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。另外芹菜中所含的芹菜堿，對(duì)心血管也很有好處。值得一提的是，芹菜葉中含有豐富的維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不輸芹菜梗，因此我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候別再扔掉浪費(fèi)了。芹菜的價(jià)格一年四季都比較便宜，一塊錢(qián)上下浮動(dòng)，真的是物美價(jià)廉了。

【芹菜香干】

食材：芹菜1棵，香干1塊，紅椒半個(gè)，大蒜3瓣，食用油適量，食鹽少許，生抽1勺，蠔油小半勺

1、把芹菜一根一根掰下來(lái)，然后在水中清洗干凈，然后切成小段，如果比較粗的話(huà)，我們先從中間破開(kāi)，再切段。

2、準(zhǔn)備一塊香干，用溫鹽水洗凈，然后切成小條。

3、紅椒半個(gè)，用來(lái)配色和增香，切成細(xì)條。

4、鍋內(nèi)燒油，放入蒜蓉片炒香，然后把香干首先下鍋，快速翻炒1分鐘左右，芹菜和紅椒下鍋。

5、烹入生抽，蠔油，大火快速炒均勻，大約2分鐘左右，芹菜就熟了，這時(shí)候我們嘗下咸淡，再根據(jù)實(shí)際的咸度適量加鹽即可。

二、黑木耳

我國(guó)是黑木耳的故鄉(xiāng)，有著悠久的食木耳的 歷史 ，黑木耳屬于一種膠質(zhì)真菌類(lèi)食物，兼具食用和藥用價(jià)值，是公認(rèn)的保健食材。黑木耳中含有豐富的膳食纖維，維生素，礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，并且在黑木耳中含抗血小板凝結(jié)物質(zhì)，對(duì)預(yù)防一些常見(jiàn)的老年病有好處。

【魚(yú)香木耳炒蛋】

食材：黑木耳10朵，胡蘿卜半個(gè)，尖椒1個(gè)，雞蛋2個(gè)，姜蒜適量，食用油適量

魚(yú)香汁：生抽2勺，白糖2勺，香醋2勺，水淀粉2勺

1、把黑木耳提前充分泡發(fā)，然后搓洗干凈，切成細(xì)絲狀，注意木耳的硬根很影響口感，要去掉。

2、胡蘿卜和青椒分別洗凈，切成絲，備用。大蒜和生姜分別切成蒜蓉和姜蓉備用。

3、調(diào)個(gè)魚(yú)香汁，各種調(diào)味料按照以上提供的比例放入碗中，攪拌均勻備用。

4、把雞蛋打進(jìn)碗中，加入少許白醋去腥，2勺溫開(kāi)水，然后混合均勻。

5、鍋內(nèi)淋食用油，倒入蛋液，炒至凝固以后盛出。倒入蒜蓉和姜蓉炒香，放入胡蘿卜尖椒，快速翻炒1分鐘。

6、把木耳倒入鍋內(nèi)，與二者一起快速翻炒，然后把炒好的雞蛋再次倒進(jìn)鍋里，淋入調(diào)好的魚(yú)香汁，翻炒均勻，使調(diào)味料包裹到各種食材上，就可以關(guān)火盛出了。

三、玉米

對(duì)于很多60后，70后甚至80后來(lái)說(shuō)，玉米在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)是作為主要口糧的，如今生活好了，我們餐桌上更多的是精米細(xì)面，玉米則成了偶爾吃的食物。不要小看玉米，其中含有豐富的保健物質(zhì)，比如維生素E，胡蘿卜素，鈣，煙酸等，這些成分對(duì)中老年人都很好。所以家里不妨常備些。

【玉米炒百合】

食材：鮮玉米1個(gè)，鮮百合1個(gè)，火腿腸1根，油鹽適量，生抽1勺，胡椒粉少許，蔥花適量

1、準(zhǔn)備一根鮮玉米，清洗干凈，從中間對(duì)半掰開(kāi)，將玉米粒剝下備用。

2、新鮮的百合切掉根部，一塊一塊掰下來(lái)，清洗干凈備用。

3、火腿腸一根，剝皮后，切成小丁備用。

4、起鍋燒油，放入玉米粒，快速翻炒2分鐘左右，然后加入火腿丁進(jìn)去一起炒，烹飪1小勺的生抽調(diào)味。

5、炒至玉米粒差不多熟了的時(shí)候，我們把鮮百合下鍋一起炒，快速翻炒至百合呈現(xiàn)微微透明就熟了。

6、最后調(diào)入少許食鹽和胡椒粉，炒至入味，就可以出鍋了。

四、紅薯

無(wú)論是過(guò)去還是現(xiàn)在，紅薯都是一種很常見(jiàn)且廉價(jià)的食物，但是你真的了解紅薯嗎。它有著“長(zhǎng)壽食物”的稱(chēng)號(hào)，其中含有豐富的維生素，纖維素，蛋白質(zhì)，懶氨酸，鐵，鈣等成分，是為數(shù)不多的好食材，對(duì)中老年人的好處多多。

【紅薯小米粥】

食材：紅薯1塊，小米適量

1、在購(gòu)買(mǎi)紅薯的時(shí)候，我們要注意選擇體型呈現(xiàn)為紡錘狀，兩頭尖尖的，并且表皮完整沒(méi)有霉斑的來(lái)買(mǎi)，這樣的更加新鮮香甜。

2、把紅薯洗凈，去皮，切成塊狀備用。

3、小米在清水中淘洗兩遍，然后浸泡15分鐘左右。

4、鍋內(nèi)加適量的清水，放入紅薯，然后開(kāi)大火煮開(kāi)。

5、鍋開(kāi)以后，把小米倒入鍋內(nèi)，攪拌均勻中火熬煮20分鐘左右，把小米煮爛即可。

五、核桃

我們都知道，孕婦和小朋友多吃些核桃很好，其實(shí)對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，核桃也是很好的食物，核桃中含有磷脂，不飽和脂肪酸，維生素B1等成分，可以幫助滋養(yǎng)腦細(xì)胞，同時(shí)維生素E是眾所周知的抗氧化物質(zhì)，可以說(shuō)核桃是一種對(duì)于中老年身體內(nèi)外均有好處的食物。另外核桃仁表面的核桃衣雖然有一些澀味，但是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，在食用的時(shí)候最好不要去掉。

【核桃花生露】

食材：核桃3個(gè)，花生米1小把，糯米20克，冰糖適量

1、把核桃仁剝出，沖洗干凈表面的雜質(zhì)?；ㄉ缀团疵滓卜謩e洗干凈備用。

2、把核桃仁和花生米放在平底鍋中，小火焙炒，直到色澤微黃，發(fā)出香味即可。

3、將炒好的核桃仁和花生米放入破壁機(jī)中，同時(shí)加入白糯米，冰糖，適量的清水。選擇煮豆?jié){的功能鍵。

4、大約半個(gè)小時(shí)左右，核桃花生露就煮好了，可以通過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾一遍，口感會(huì)更加細(xì)膩。

六、牛奶

對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，很常見(jiàn)的一個(gè)問(wèn)題就是鈣流失，容易出現(xiàn)胳膊疼腿疼等現(xiàn)象，所以人到中年要注重鈣的補(bǔ)充，不少人會(huì)選擇吃鈣片，但是吸收效果未必理想。想要補(bǔ)鈣，我們可以從平時(shí)的飲食中加以調(diào)整，而牛奶則是不錯(cuò)的鈣來(lái)源，同時(shí)在牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸和維生素，營(yíng)養(yǎng)全面，食用方便。

當(dāng)然，在喝牛奶的時(shí)候，需要注意不要空腹喝，另外也不要喝冷牛奶，以免引起腸胃不適。加熱牛奶的方法也很關(guān)鍵，注意不要超過(guò)60度，否則會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分。我們可以將牛奶帶著包裝放入80度左右的熱水中浸泡，幾分鐘以后，待牛奶變熱，飲用即可。

除了注意飲食調(diào)整以外，對(duì)于中老年來(lái)說(shuō)，想要身體 健康 ，愉悅的心情，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)也是不可少的，堅(jiān)持每天曬曬太陽(yáng)，散散步，唱唱歌，身體自然差不了。

建議中老年人：少吃3種“發(fā)物”，多吃3種“涼菜”，吃對(duì)身體好

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導(dǎo)語(yǔ)：四月，建議中老年人：少吃3種“發(fā)物”，多吃3種“涼菜”，吃對(duì)身體好！

相信大家也知道，每年到了當(dāng)下這個(gè)季節(jié)的時(shí)候，天氣越來(lái)越暖和了，但是晝夜溫差還是非常大的，在這個(gè)時(shí)候，大家除了要注意添減衣服以外，同時(shí)還要注重飲食上面的平衡，多吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食材，像在生活中常見(jiàn)的一些蔬菜瓜果和一些新鮮的肉質(zhì)品，大家都可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍Ｒ驗(yàn)檫@類(lèi)食材里面它都不含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，鈣鋅鐵礦物質(zhì)，氨基酸和微量元素，既可以幫助我們提高食欲，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)和水分，同時(shí)也能夠起到一定的滋補(bǔ)效果。

那么在當(dāng)下這個(gè)季節(jié)的時(shí)候，尤其是一些中老年朋友們，更要注重飲食上面的平衡，多吃一些營(yíng)養(yǎng)較高的食材。像我們今天跟大家分享到的這三種涼菜，大家就可以多吃一些，而一些經(jīng)常發(fā)物的食物，大家要少吃一些或者不吃。如果大家還不知道這幾種食物是什么的話(huà)，趕緊跟著我一起來(lái)了解一下吧！希望對(duì)大家有一定的參考作用，千萬(wàn)不要亂去吃了，一定要注重飲食上面的平衡。

先跟大家分享一下我們應(yīng)該少吃的三種“發(fā)物”指的是什么：

第一個(gè)指的就是牛羊肉。

一說(shuō)到牛羊肉的話(huà)，大家也并不陌生，在生活中大家也知道它的價(jià)格也比較昂貴，在市面上，但幾十塊錢(qián)才能夠買(mǎi)到一斤，很多朋友們會(huì)偶爾買(mǎi)上一次，但是牛羊肉在當(dāng)下這個(gè)季節(jié)是不建議大家去多吃的，因?yàn)榕Ｑ蛉馑旧砭褪且环N容易上火的食物，吃太多的話(huà)，可能會(huì)使得我們吸收的營(yíng)養(yǎng)吸收不到，所以不建議大家去多吃。

第二種發(fā)物指的就是一些動(dòng)物的內(nèi)臟了。

說(shuō)到動(dòng)物內(nèi)臟，大家也是比較熟悉的，像一些雞胗、雞心、鴨肝、雞肝等等這類(lèi)其實(shí)都屬于動(dòng)物內(nèi)臟，動(dòng)物內(nèi)臟它雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，但是里邊兒的膽固醇的含量是非常高的，像一些中老年朋友們經(jīng)常會(huì)買(mǎi)這類(lèi)食物來(lái)吃，其實(shí)是非常不建議大家去吃的，吃太多的話(huà)只會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)的膽固醇越積越多。

第三種發(fā)物指的就是一些有明顯刺激性的食物。

這種食物在生活中也是比較多的，比如一些辛辣味兒過(guò)重的食物，或者是鹽、油鹽特別重的食物呢，也不建議大家去吃，它都是一種發(fā)物了。

然后跟大家分享一下，我們?cè)诋?dāng)下這個(gè)季節(jié)應(yīng)該多吃的三種“涼性”食物指的是什么：

第一種食物指的就是綠豆芽。

說(shuō)到綠豆芽的話(huà)，大家也比較熟悉，在市面上也能夠輕松地買(mǎi)到，一塊錢(qián)就可以買(mǎi)到一大把，而且這一大堆可以到一大盆兒，它里邊兒都富含大量的維生素和鈣鋅鐵礦物質(zhì)，還有大量的膳食纖維和維生素，所以中老年朋友們可以適當(dāng)多吃一些，不僅可以幫助下飯，而且還可以起到清腸開(kāi)胃的效果。

第二種食物就是菠菜。

說(shuō)到菠菜的話(huà)，在當(dāng)下大家也比較熟悉了，它是當(dāng)下的應(yīng)季蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，富含大量的膳食纖維，維生素和鈣鋅鐵礦物質(zhì)，所以比較適合大家來(lái)吃，而且它的吃法也非常的簡(jiǎn)單，一般都是直接用來(lái)清炒著吃的，價(jià)格也便宜。

第三種食物指的就是茼蒿。

說(shuō)到茼蒿的話(huà)，大家也非常熟悉的，茼蒿在當(dāng)下也是一種應(yīng)季蔬菜的，它富含大量的硒元素，膳食纖維和鈣鋅鐵礦物質(zhì)，多吃的話(huà)，對(duì)我們的消化有一定的促進(jìn)效果，而且還可以提高免疫力，增強(qiáng)食欲，對(duì)身體也是大有益處的。

那么以上呢，就是我今天跟大家分享的精彩內(nèi)容，看完之后，覺(jué)得這篇文章有參考價(jià)值的朋友們，記得給我點(diǎn)個(gè)贊或者點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，也可以將這篇文章收藏起來(lái)，分享給更多還不知道的朋友和家人們，大家也可以在下方評(píng)論區(qū)給我留言，一起來(lái)討論，說(shuō)自己的觀(guān)點(diǎn)跟看法，感謝大家的支持。

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