大量上市!吃核桃板栗,不如吃它,解毒,升免疫,最好這樣吃!

最近幾天，很多朋友應(yīng)該都已經(jīng)感覺(jué)到秋日的涼爽了，而且還能明顯的感到秋日的干燥。比如最近幾天，嘴巴很容易出現(xiàn)干澀，而且皮膚還干燥，所以在每年的處暑后，我們要及時(shí)的多吃一些“補(bǔ)水潤(rùn)膚、防秋燥”的食物。

現(xiàn)在處暑剛過(guò)，雖然是核桃板栗大量上市的季節(jié)，但是我建議在處暑后要核桃板栗要少量的吃，因?yàn)楹颂野謇醵际潜容^干燥的食物，如果吃得過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致上火。

所以在每年處暑后，我都會(huì)給家人吃一些有營(yíng)養(yǎng)的水果，比如今天給大家介紹的無(wú)花果，就是最適合處暑后吃的水果。

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低調(diào)開花 高調(diào)入藥的無(wú)花果

而無(wú)花果不僅是處暑后的時(shí)令水果，而且它還是一種中藥。

根據(jù)研究，無(wú)花果含有多種氨基酸、蘋果酸、檸檬酸、花青素，維生素c、膳食纖維、碳水化合物等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)組合搭配起來(lái)，不僅可以增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，而且還有防秋乏去秋燥的作用，家里有老人和小孩的，多吃無(wú)花果，對(duì)身體非常健康。

無(wú)花果味甘，性涼，歸肺、胃、大腸經(jīng)。有清熱生津，健脾開胃，解毒消腫的作用。主治咽喉腫痛，躁咳聲嘶，乳汁稀少，腸熱便秘，食欲不振，消化不良，泄瀉，痢疾，癰腫，癬疾。

無(wú)花果的樹和成熟及未成熟果實(shí)都有抗癌作用，無(wú)花果還可以提高細(xì)胞免疫功能，對(duì)巨噬細(xì)胞具有雙向調(diào)節(jié)作用。

所以無(wú)花果是一種較好的抗癌食品，胃癌、腸癌、食管癌等患者宜多食無(wú)花果。

無(wú)花果也可以治療痔瘡，取無(wú)花果10-20顆，加水2000ml煎湯。于晚上臨睡前30分鐘熏洗肛門1次，連續(xù)7次為1療程，可再使用1個(gè)療程。

無(wú)花果治療咽痛和干咳、久咳也有良效，治療咽痛，可以用無(wú)花果7個(gè)，金銀花15g，煎湯服用。治療干咳和久咳，可以用無(wú)花果9g，葡萄干15g，甘草6g，水煎服。另外，食用無(wú)花果對(duì)便秘也有改善。

?中藥無(wú)花果常見藥方1、治咽喉刺痛：無(wú)花果鮮果曬干，研末，吹喉。（《泉州本草》）2、治肺熱聲嘶：無(wú)花果五錢，水煎調(diào)冰糖服。（《福建中草藥》）3、治痔瘡，脫肛，大便秘結(jié)：鮮無(wú)花果生吃或干果十個(gè)，豬大腸一段，水煎服。（《福建中草藥》）4、治久瀉不止：無(wú)花果五至七枚，水煎服。（《湖南藥物志》）5、發(fā)乳：無(wú)花果二兩，樹地瓜根二兩，金針花根四至六兩，奶漿藤二兩，燉豬前蹄服。（《重慶草藥》）使用禁忌1、脾胃虛寒者慎用；中寒者忌食。2、不宜與過(guò)酸食物（獼猴桃、橘子、柚子、李子）同食。3、系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者也不宜食用。02

無(wú)花果怎么吃才好

無(wú)花果燉豬蹄

材料：

無(wú)花果200克，金針菜100克，豬蹄2只，生姜少許，胡椒少許，大蒜適量，清水適量，食鹽少許，味精少許，蔥花少許。

做法：

（1）先將豬蹄切成小塊。

（2）加生姜、胡椒、大蒜和適量清水與無(wú)花果一同煮燉至爛熟時(shí)，再放金針菜煮30分鐘。

（3）入食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。

無(wú)花果土雞湯

材料：

土雞一只，干無(wú)花果50克，姜片、油、鹽適量。

做法：

（1）土雞洗凈切塊，和無(wú)花果、姜片一起放入砂鍋中，加足清水。

（2）大火燒開，轉(zhuǎn)中小火煲半小時(shí)。

（3）再轉(zhuǎn)最小火煲1.5小時(shí)。

（4）加鹽調(diào)味即可。

無(wú)花果汁

材料：

無(wú)花果7-10顆，冰糖看個(gè)人口味。

做法：

（1）拿7-10顆無(wú)花果浸泡，備用。

（2）水滾后把無(wú)花果和冰糖倒進(jìn)去，燉20-30分鐘。

吃板栗上火了，怎么降火？

據(jù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，栗子的營(yíng)養(yǎng)豐富。果實(shí)中含糖和淀粉高達(dá)70.1%，蛋白質(zhì)7%。此外，還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素C、維生素B和胡蘿卜素的含量較一般干果都高。栗子產(chǎn)生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營(yíng)養(yǎng)成分比干栗子和熟栗子相對(duì)少一些而已。雖然古人稱頌“果中栗最有益”，但板栗由于生食難消化，熟食又易滯氣，故不宜一次吃得太多，反之易傷脾胃，吃時(shí)要細(xì)細(xì)嚼碎?？诟袩o(wú)渣，成為漿液，一點(diǎn)一點(diǎn)咽下去，才能起到效果。由于栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩(wěn)定.

冬季去火 食療清火方來(lái)幫忙
進(jìn)入冬季，很多人容易上火，下面幾種食療清火法可供參考。
喉干嗓?。?、飲淡鹽水；2、飲橘皮糖茶。
咽喉腫痛：1、嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻合漱；2、醋加同量的水漱口可減輕疼痛；3、用一匙醬油漱口，約1分鐘左右吐出，連續(xù)3－4次。
口長(zhǎng)水泡：1、切幾片生姜入口細(xì)嚼，可使水泡慢慢消除；2、生嚼1－2瓣大蒜或蒜葉，水泡便可漸漸消失。
咳嗽有痰：1、桑樹皮10克，甘草、竹葉各5克，洗凈入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰；2、生姜1塊切碎，雞蛋1個(gè)，香油少許。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。
三款去火靚湯:
1.絲瓜豆腐魚頭湯
湯料：絲瓜一斤，鮮魚頭一個(gè)，豆腐適量，生姜、鹽適量。
制法：絲瓜洗凈、打理角邊、切段；魚頭洗凈、切開；豆腐用清水略洗；魚頭和生姜放入煲里，加入適量滾水，旺火煲20分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15－20分鐘，加入調(diào)味品。
功效：清熱去火，養(yǎng)陰生津，潔膚除斑，通經(jīng)絡(luò)，去痰喘咳嗽。
冬瓜鯇魚湯:
湯料：冬瓜一斤，鯇魚半斤，料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量。
制法：鯇魚凈膛，去鱗、鰓；冬瓜去皮、瓤、切塊；魚入熱油鍋稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至魚熟爛入味；加精鹽、蔥、雞粉。
功效：清熱解毒，利水消腫，平肝、祛風(fēng)、除熱?？蓽p肥、潤(rùn)膚。
2.芥菜牛肉湯:
湯料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一兩，油鹽適量。
制法：生姜去皮、拍碎；牛肉洗凈、切片；芥菜洗凈、切段。把用料放入滾水鍋內(nèi)，武火煮沸片刻即可，油鹽調(diào)味，趁熱食用。
功效：芥菜性味辛、溫，散寒解表、利氣祛痰；牛肉性味甘、平，補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨；生姜性味辛、溫，發(fā)表、散寒。此湯補(bǔ)脾益氣，化痰止咳，解表散寒，用于感冒風(fēng)寒、頭痛、周身骨痛、咳白色痰。
秋季飲食應(yīng)當(dāng)注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤(rùn)燥、生津養(yǎng)肺的食物和秋季水果，下面就為你介紹一款既能去火、潤(rùn)肺，又能排3.毒養(yǎng)顏的美味佳肴。
主料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨。
輔料：冰糖、青豆、枸杞。
做法：
1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時(shí)。與此同時(shí)，將青豆煮熟備用。
3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效：清熱、化痰、潤(rùn)肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。
夏季人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀。夏季“上火”可通過(guò)飲食調(diào)節(jié)，且“食療”有獨(dú)特的效果。
一、喝蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現(xiàn)癥狀：干咳無(wú)痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
五、吃豬腰去腎火
表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
去火食品——木瓜、豬骨燉花生
用料：大木瓜一個(gè)（750克左右）、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生姜4片、鹽適量
制作：紅棗去核洗凈，與花生仁、豬骨、生姜、鹽加水兩碗，用小火煲一小時(shí)，然后放入去心的木瓜中，上鍋蒸一小時(shí)即可。
功效：木瓜性寒味甘，含蛋白質(zhì)、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清熱、解暑、助消化、健脾胃之效。
中醫(yī)認(rèn)為：“百病皆生于氣”。氣郁生火，氣郁生痰，還會(huì)引起高血壓等疾病?，F(xiàn)介紹一些能順氣還能治療疾病的幾種食物。
蘿卜：順氣健胃。對(duì)氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之（胡蘿卜無(wú)效），最好生吃，如胃有病者可做蘿卜湯吃。
玫瑰花：沏茶時(shí)放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒(méi)有喝茶習(xí)慣者可以單獨(dú)泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸進(jìn)花香也能順氣寧神。
蓮藕：藕能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。
茴香：茴香果實(shí)做藥用，名小茴香，嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛，對(duì)生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。
山楂：山楂擅長(zhǎng)順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對(duì)于生氣導(dǎo)致的心動(dòng)過(guò)速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。
滅火高招：

1.使用有去火功效的牙膏。這類牙膏一般含有雙花、連翹、大青葉、板藍(lán)根等，它們具有清熱解毒的作用。
2. 蓮子冰粥：蓮子中的鈣、鉀含量十分豐富，對(duì)牙齒很有好處。蓮心有很好的去心火功效，可以治療口舌生瘡等問(wèn)題。冰鎮(zhèn)后的蓮子粥更加適合夏季食用，味道也很好，也可在原料中加放百合、大棗等。
滅火高招：麥冬茶
麥冬味甘微苦，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳祛痰、清心除煩的功效。取適量麥冬沖泡水中，再加入同樣潤(rùn)肺生津的冰糖和清肝明目的菊花，可以及時(shí)改善因大量出汗造成的體內(nèi)陰液不足的問(wèn)題。
滅火高招：綠豆湯
有人不宜多喝綠豆湯解暑---夏季暑熱盛行，綠豆湯是我國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤(rùn)喉止渴的功效，能預(yù)防中暑，治療食物中毒等。
綠豆味甘性寒，有清熱解暑、消腫解熱的功效，是夏季的去火佳品。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等養(yǎng)分，經(jīng)常飲用可以調(diào)整內(nèi)分泌，降低膽固醇和血壓。
健康DIY
水晶三色丸
功效：去火解暑，增強(qiáng)免疫力。
主料：銀耳10克、紅薯20克、山藥30克、紅棗20克
調(diào)味料：冰糖2湯匙、姜汁1湯匙
做法：
1.將紅薯、山藥洗凈去皮、蒸熟。
2.鍋中加水煮開，放入紅棗。片刻后放入紅薯、山藥和銀耳，再依口味加冰糖和姜汁。
營(yíng)養(yǎng)小貼士：紅薯和山藥富含維生素A和維生素C及少量蛋白質(zhì)和脂肪，可以增加人體免疫力。銀耳是滋補(bǔ)佳品，能夠養(yǎng)陰潤(rùn)肺，益胃生津，對(duì)降暑熱有很好的幫助。
去火，先得分清春燥類型
對(duì)春燥最安全的方法是選擇藥膳進(jìn)行食療。但春燥有溫燥和涼燥之分，應(yīng)該對(duì)癥滅火才是。
·涼燥型
涼燥多發(fā)于初春季節(jié)，是燥邪與風(fēng)寒之邪相結(jié)合侵襲人體的結(jié)果。病人癥狀有干咳、少痰或無(wú)痰、鼻咽干燥、喉癢，兼有惡寒發(fā)熱、頭痛無(wú)汗等癥?？捎弥ヂ榧t糖粥食療。取芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。先將芝麻炒熟，研成細(xì)末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠時(shí)，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。此粥氣香味美，適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等癥。
·溫燥型
表現(xiàn)為干咳、口干、痰少而粘連成絲，不易咳出，甚至咳而胸痛，痰中帶血，并伴有鼻塞頭痛、畏寒身熱。它是燥邪與風(fēng)熱之邪相結(jié)合而成，食療宜用板栗冰糖粥。取板栗仁50克，粳米100克，冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，待粥煮至黏稠時(shí)，放入冰糖調(diào)味即可食用。此方具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢(mèng)失眠、夜尿增多等病癥。

看了下面的防干五大回合，你就會(huì)知道，其實(shí)解決辦法就在眼前，那么多好東西都可以幫助你戰(zhàn)勝干燥，只要你動(dòng)手、動(dòng)嘴即可。動(dòng)手是為了DIY，動(dòng)嘴自然是為了吃。
第一回合焦點(diǎn)PK
上陣者：蔬菜水果
嘴唇干VS黃瓜獼猴桃汁
戰(zhàn)書
冬季一到，空氣就像被烘干機(jī)烘干了一樣，嘴唇這么薄的地方自然逃不過(guò)干燥的襲擊，于是每天舔嘴唇成了好多人的“必修課”。其實(shí)啊，嘴唇干可不是上火鬧的，而是沒(méi)“吃”好，或是你太偏食了，只要把平時(shí)的飲食搭配好，多吃點(diǎn)蔬菜水果就行了。如果你嘴唇干得厲害，那么還有更厲害的一招，就是吃維生素，用維生素C和B2對(duì)付嘴唇干裂很有效的哦！
終極絕招
黃瓜獼猴桃汁
黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去子，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊；一起放入榨汁機(jī)，加入涼開水?dāng)嚢?，倒出加入蜂蜜于餐前一小時(shí)飲用。
小提醒：嘴唇干千萬(wàn)別用舌頭舔，那樣只會(huì)更干。
北方的冬天一向是天干物燥，而連日來(lái)北京鮮有降水的天氣更讓空氣的濕度始終在50%以下徘徊……驅(qū)走干燥的三件“法寶”
第二回合焦點(diǎn)PK
上陣者：含錳食物
皮膚干癢VS紅薯炒乳瓜
戰(zhàn)書

左抓抓右撓撓上蹭蹭下揉揉……怎么就這么癢呢，抓了以后皮膚上還出現(xiàn)好幾條白道子，還起皮。哎，干燥惹的禍還真不小??！其實(shí)皮膚又干又癢的人身體里缺個(gè)東西，就是錳，它能讓人多吸收蛋白質(zhì)，減少有毒物質(zhì)對(duì)皮膚的侵害，有了錳，我們就不怕皮膚總干癢啦！含錳豐富的食物有：大豆、紅薯、菜花、大白菜等。
終極絕招
紅薯炒乳瓜:紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊；油4成熱時(shí)放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒5成熟時(shí)再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。
小提醒：皮膚癢不要玩命撓，撓破了很容易感染。
冬天的皮膚其實(shí)尤其需要護(hù)理，但冷颼颼的夜里，好不容易暖和的手，哪里還愿意跟冷冰冰的水啊乳液啊打交道……洗熱水澡消滅冬日干燥
第三回合焦點(diǎn)PK
上陣者：堅(jiān)果、魚類、粗糧
頭發(fā)干枯VS蜜棗核桃羹
戰(zhàn)書:MM都知道，吃核桃能保養(yǎng)頭發(fā)，可是核桃為什么對(duì)保養(yǎng)頭發(fā)有好處就不是誰(shuí)都知道了。其實(shí)是因?yàn)楹颂液?，硒可以深入頭發(fā)內(nèi)部，使頭發(fā)強(qiáng)健，而維生素B可使頭發(fā)有韌性。如果想得到這兩個(gè)護(hù)發(fā)法寶，就要從堅(jiān)果、魚類和粗糧里面去尋找了。
終極絕招
蜜棗核桃羹:蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分；與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮；待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。此甜湯滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺生津、養(yǎng)血潤(rùn)發(fā)。
小提醒：盡量不用吹風(fēng)機(jī)吹頭發(fā)，以免更干。
網(wǎng)友小嚴(yán)：鼻腔里面老是非常干燥，而且有輕度鼻塞,鼻黏膜發(fā)紅，請(qǐng)問(wèn)如要食療該吃什么？
版主lidoctor：先清洗鼻腔后，點(diǎn)滴復(fù)方薄荷油試一下.
第四回合焦點(diǎn)PK
上陣者：清火食物
嘴里長(zhǎng)瘡VS蜜梨膏
戰(zhàn)書:嗓音有點(diǎn)啞，舌頭上還冒了個(gè)小瘡，此時(shí)要干什么，用大拇哥想也知道———清火。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨都有很好的清火作用，而胡蘿卜就更好了，還能補(bǔ)充維生素?？措娨暤臅r(shí)候啃根生黃瓜，上班空閑可以吃幾個(gè)橙子慰勞一下自己，平時(shí)多喝綠茶……想想，多“滋潤(rùn)”??！
終極絕招
蜜梨膏:
取生梨，用榨汁機(jī)榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤(rùn)喉。
小提醒：“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜，應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生，經(jīng)常漱口，多喝水。
冬防干燥 護(hù)好美頸
第五回合焦點(diǎn)PK
上陣者：冷飲
鼻子出血VS水果西米露
戰(zhàn)書:又到了鼻子出血的高峰季節(jié)，來(lái)點(diǎn)冷飲吧，對(duì)你有好處的。你一定會(huì)說(shuō)：“冬天喝冷飲，不喝個(gè)里外透心涼啊　焙?jiǎn)軤?涫擋蝗唬?淙歡?煊指捎擲洌?炊?厝菀咨匣穡?暈⒊緣憷湟喚隹梢韻?盎稹保?鼓艸猿鲇胂募靜煌?那迦蟾芯?。当然?湟?淙荒艽?嚀迥諞徊糠秩攘浚偽瓴恢偽荊圓環(huán)獵儷孕┬岳淶氖澄錚?緶懿貳⒘??、松花蛋等?
終極絕招
水果西米露:
西米放進(jìn)清水里洗干凈，再倒入沸水中（邊煮邊攪拌，以防西米粘鍋）；煮到西米半透明，把西米和熱水隔開；再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去；煮一小鍋牛奶（可用椰汁代替），加少許糖；將西米倒進(jìn)牛奶中煮至開鍋；將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即成香甜可口的水果西米露。
小提醒：冬天吃冷飲可別鯨吞牛飲，搞不好會(huì)傷腸胃

每天吃4、5個(gè)核桃，對(duì)身體有什么好處？

核桃仁是大家都十分喜歡吃的一種干果，核桃仁不僅外形很好看并且吃起來(lái)味兒也是很非常好的，核桃仁里邊帶有豐富多彩的營(yíng)養(yǎng)成分，常吃核桃能夠具有提升人體免疫力和延緩衰老等作用，因此核桃仁遭受了大伙兒的喜愛(ài)，可是我們也應(yīng)當(dāng)了解到吃核桃不可以一次性吃太多。

核桃能抗衰老

抗衰老是核桃的重要功效之一，它含有大量的維生素E,這種物質(zhì)被人體吸收以后能清理人體內(nèi)部的自由基，延緩人體細(xì)胞的衰老，平時(shí)堅(jiān)持食用能減少多種衰老癥狀的出現(xiàn)，同時(shí)也能起到延年益壽的重要功效。

核桃能健腦益智

核桃還是一種能健腦益智的食材，它含有大量的亞脂油和甘油脂，這些物質(zhì)可以直接被人類的大腦吸收，能提高腦細(xì)胞活性，也能促進(jìn)腦細(xì)胞再生，能提高人類的記憶力，也能促進(jìn)智力發(fā)育。

核桃能調(diào)節(jié)神經(jīng)緩解失眠

核桃這種食材還能直接作用于人類的神經(jīng)系統(tǒng)，能為人類的神經(jīng)系統(tǒng)提供多種營(yíng)養(yǎng)成分，可以緩解神經(jīng)衰弱和失眠，另外核桃還能滋補(bǔ)腎臟，對(duì)人類因腎虛引起的頭暈和心悸以及健忘等不良癥狀也有一定的調(diào)理作用。

核桃能降膽固醇

核桃能降低人體血液中膽固醇的含量，它含有多種不飽和脂肪酸，這些脂肪酸進(jìn)入血液以后能促進(jìn)膽固醇分解與排出，可以有效預(yù)防高血脂和動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)生。

核桃肉含有的人體脂肪，盡管是有益于消除膽固醇的不飽和脂肪，但人體脂肪自身具備很高的發(fā)熱量，假如過(guò)多服用又不可以被靈活運(yùn)用得話，便會(huì)被身體做為膽固醇保存起來(lái)，結(jié)果得不償失。一般來(lái)說(shuō)，每日服食核桃肉的凈重應(yīng)在20-40克上下，大概等同于4-5個(gè)核桃仁。另外應(yīng)當(dāng)適度降低別的人體脂肪攝取，以防止發(fā)熱量攝取過(guò)高。

有些人喜愛(ài)將核桃肉表層的深褐色薄皮剝?nèi)?，那樣?huì)損害掉一部分營(yíng)養(yǎng)成分，因此不必剝?nèi)ミ@層薄皮。核桃仁內(nèi)火旺，含植物油脂多，吃多了會(huì)讓人容易上火和惡心想吐，已經(jīng)容易上火、腹瀉的人不適合吃。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

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