哇！尿液氣味改變可預(yù)測(cè)老年癡呆？！(為什么氣味能觸發(fā)人的強(qiáng)烈記憶？)

近日，來(lái)自于美國(guó)農(nóng)業(yè)部，monell中心的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，在小鼠的阿爾茨海默疾病模型上，有一種特異的可識(shí)別的氣味的特征。這種特異的尿液氣味的出現(xiàn)，早于顯著性的阿爾茨海默病大腦病理學(xué)的發(fā)展，這個(gè)發(fā)現(xiàn)提示，也許我們可以開(kāi)發(fā)出一種非侵入性的工具，來(lái)早期診斷阿爾茨海默病。

這項(xiàng)研究結(jié)果最近在線發(fā)表在scientific reports雜志上，研究人員們利用app小鼠模型，即模擬阿爾茨海默大腦病理特征的小鼠模型，開(kāi)展了這項(xiàng)研究工作。利用行為學(xué)和化學(xué)分析，研究人員們發(fā)現(xiàn)，每一批app小鼠所產(chǎn)生的尿液氣味譜，都可以與對(duì)照組區(qū)別開(kāi)。而且，這種氣味的改變，并不是因?yàn)樾禄衔锏漠a(chǎn)生，而是尿液中現(xiàn)有化合物濃度的相對(duì)變化。另外，這種氣味的改變與年齡無(wú)關(guān)， 且出現(xiàn)在大腦病理變化改變之前。這些發(fā)現(xiàn)表明，尿液的氣味特征可能與某種潛在基因的表達(dá)有關(guān)，而不是由大腦的病理改變發(fā)展引起的。這種特征性氣味的改變可以來(lái)預(yù)測(cè)阿爾茨海默病。

值得注意的是，目前這項(xiàng)研究是在小鼠模型上開(kāi)展的，研究人員仍需進(jìn)行大量的，對(duì)人類(lèi)阿爾茨海默病患者尿液氣味改變的研究。希望在不遠(yuǎn)的將來(lái)，這種非侵入性的監(jiān)測(cè)方法可以作為一種氣味標(biāo)識(shí)，用來(lái)預(yù)測(cè)阿爾茨海默病。

為什么氣味能觸發(fā)人的強(qiáng)烈記憶？

為什么當(dāng)你聞到某種花香、特定品牌的香水、或是遠(yuǎn)處燃燒的柴火味時(shí)，大量的記憶和 情感 會(huì)如潮水般洶涌而至，仿佛經(jīng)歷了一次回到過(guò)去的旅行？

我們的大腦很奇怪，與視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)相比，嗅覺(jué)與記憶有著更為緊密的關(guān)聯(lián)。人類(lèi)擁有約400種類(lèi)型的氣味受體可以識(shí)別萬(wàn)億種不同的氣味。盡管科學(xué)家還沒(méi)解開(kāi)對(duì)各種氣味的神經(jīng)反應(yīng)細(xì)節(jié)，但有證據(jù)表明，氣味對(duì)大腦回憶過(guò)去有著巨大的影響。

從分子到粘膜

當(dāng)你的鼻子通過(guò)呼吸吸入空氣中的分子并聞到某些氣味時(shí)。這些分子會(huì)漫游在你的嗅覺(jué)系統(tǒng)中，首先它們會(huì)依附到鼻腔中的鼻纖毛上，然后溶解于一層黏膜。此時(shí)，附著在鼻纖毛上的1200萬(wàn)個(gè)受體產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)。

鼻纖毛長(zhǎng)度1-10微米，寬度小于1微米

神經(jīng)信號(hào)沿著數(shù)千個(gè)神經(jīng)纖維，一路被傳遞到位于大腦額葉的嗅球，并在這里被加工處理。同時(shí)，檢測(cè)氣味的過(guò)程會(huì)喚起大腦深層區(qū)域的記憶。

海馬體的連接

當(dāng)神經(jīng)信號(hào)被處理后，信息將繼續(xù)傳遞到大腦中靠近嗅球的其他部位，特別是邊緣系統(tǒng)——主要負(fù)責(zé)控制大腦中最原始的部分，其中包括記憶、情緒和行為。

形狀似海馬的“海馬體”是大腦邊緣系統(tǒng)的組成部分。事實(shí)上，海馬體就位于嗅球的旁邊，主要負(fù)責(zé)記憶的存儲(chǔ)轉(zhuǎn)換和定向等功能。

初次聞到并處理氣味時(shí)，大腦會(huì)向海馬體和邊緣系統(tǒng)的其他組成部分發(fā)送信息，使氣味與人、物、地點(diǎn)或事件相關(guān)聯(lián)。因此，當(dāng)你第二次聞到同樣的氣味時(shí)，就能喚起你第一次的記憶。

就嗅覺(jué)記憶而言，形成記憶的峰值大概在五歲左右。這就解釋了為什么氣味觸發(fā)了很多人童年的記憶。

更深的感覺(jué)

嗅覺(jué)不同于其他四種感官的原因是，它會(huì)繞開(kāi)大腦皮層與中腦之間的丘腦，以更直接的方式進(jìn)入大腦。而視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)所采集的信息必須經(jīng)過(guò)丘腦。由此可見(jiàn)，視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)相較于嗅覺(jué)，它們對(duì)大腦的影響較小。

氣味傳播直接被嗅球處理而沒(méi)有涉及其他結(jié)構(gòu)參與，不僅僅解釋了為什么氣味能觸發(fā)如此強(qiáng)烈的記憶，似乎也解釋了為什么氣味難以用語(yǔ)言描述。

80、90年代放在筆盒里的香珠

研究表明，人們僅能識(shí)別少于半數(shù)的由物品產(chǎn)生的氣味，即使是他們每天接觸過(guò)或經(jīng)歷的事情。當(dāng)然，除非有文字或圖片的提示。

那些和氣味有聯(lián)系的人生經(jīng)歷，見(jiàn)過(guò)的人，經(jīng)歷的事，去過(guò)的地方，其深處安放著更深的感情，情境和記憶。這些微妙的聯(lián)系甚至比語(yǔ)言本身更加復(fù)雜。

不知道你是否有過(guò)這樣的體驗(yàn)，因?yàn)橐环N氣味的出現(xiàn)，往事點(diǎn)滴會(huì)隨之涌上心頭，讓人唏噓感嘆。

氣味就是這么任性，常常在不經(jīng)意間觸發(fā)我們對(duì)一件事或一個(gè)人的記憶，這樣的記憶往往伴隨著豐富而動(dòng)人的情緒體驗(yàn)。

那么，氣味是如何做到這一點(diǎn)的呢？或許我們可以從嗅覺(jué)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)特性上找到一些線索。

1嗅覺(jué)系統(tǒng)

從神經(jīng)解剖上看，嗅覺(jué)系統(tǒng)和負(fù)責(zé)情緒、記憶編碼的邊緣系統(tǒng)高度重合。 空氣中的氣味分子進(jìn)入鼻腔后，與嗅粘膜上的嗅覺(jué)感受器結(jié)合，誘發(fā)嗅覺(jué)感覺(jué)神經(jīng)元的神經(jīng)電沖動(dòng)，進(jìn)而將嗅覺(jué)信息傳入嗅球。邊緣系統(tǒng)的眾多結(jié)構(gòu)都直接或間接的接受嗅球的投射。

這里尤其要提到杏仁核（Amygdala）、眶額皮質(zhì)（Orbitofrontal Cortex）和海馬（Hippocampus）。

杏仁核與情緒反應(yīng)和情緒記憶密切相關(guān)，它接受嗅球的直接投射。 因此，信息從嗅覺(jué)感受神經(jīng)元到杏仁核，最短只需要跨越兩個(gè)突觸。

眶額皮質(zhì)和海馬接受次級(jí)的嗅覺(jué)投射，它們離嗅覺(jué)感受神經(jīng)元間也只有三個(gè)突觸的距離。其中，眶額皮質(zhì)位于前額葉的腹側(cè)，在嗅覺(jué)、情緒調(diào)控、學(xué)習(xí)、行為決策等復(fù)雜的腦功能中都扮演著重要的角色。它還和人格有關(guān)：一個(gè)名叫Phineas Gage的鐵路工人就曾因?yàn)榭纛~皮質(zhì)損傷而出現(xiàn)了明顯的人格改變。

一看就是有故事的老哥

而海馬，這個(gè)顳葉內(nèi)側(cè)的結(jié)構(gòu)，則和我們的記憶有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。它負(fù)責(zé)多種形式的記憶，其中的情景記憶可以幫助我們進(jìn)行時(shí)間旅行，去重新體驗(yàn)親身經(jīng)歷的事件。海馬還負(fù)責(zé)對(duì)短時(shí)記憶內(nèi)容加以鞏固，使之進(jìn)入長(zhǎng)時(shí)記憶。老年癡呆（阿茲海默）病中，海馬是最先受損的腦結(jié)構(gòu)之一，所以老年癡呆的早期表現(xiàn)就包括短時(shí)記憶障礙及定向障礙，患者常常記不住事情，還會(huì)在路上走丟。

　 　2不經(jīng)意間喚醒自傳體記憶

嗅覺(jué)系統(tǒng)的這種解剖“優(yōu)勢(shì)”使得氣味天然地成為情緒性記憶的觸發(fā)線索。當(dāng)然，氣味的觸發(fā)作用還需要個(gè)體在生活中對(duì)氣味及其所處情境的接觸和體驗(yàn)。法國(guó)小說(shuō)家普魯斯特在《追憶似水年華中》有這樣的描寫(xiě)：

“天色陰沉，看上去第二天也放不了晴，我心情壓抑，隨手掰了一塊小瑪?shù)氯R娜浸在茶里，下意識(shí)地舀起一小匙茶送到嘴邊。可就在這一匙混有點(diǎn)心屑的熱茶碰到上顎的一瞬間，我冷不丁打了個(gè)顫，注意到自己身上正在發(fā)生奇異的變化。我感受到一種美妙的愉悅感，它無(wú)依無(wú)傍，倏然而至，其中的緣由讓人無(wú)法參透?！?/p>

原來(lái)，小瑪?shù)氯R娜點(diǎn)心浸在茶里的氣味是作者小時(shí)候拜訪姨媽家時(shí)經(jīng)常聞到的味道。正是這一點(diǎn)，激活了作者對(duì)往事的記憶，隨之而來(lái)的是當(dāng)時(shí)情境下的溫馨和愉悅體驗(yàn)。

上面的例子包含了至少三方面的重要信息。

第一，氣味喚醒的經(jīng)歷通常屬于自傳體記憶，帶有很強(qiáng)的情緒體驗(yàn)，并且往往涉及那些最初與該氣味有關(guān)聯(lián)的事件和經(jīng)歷；

第二，對(duì)于氣味的記憶可以持續(xù)很長(zhǎng)的時(shí)間，最容易在童年時(shí)期形成，并且能持續(xù)幾十年甚至一輩子；

第三，氣味與記憶事件之間的關(guān)系并不需要個(gè)體有意識(shí)地感知到，事實(shí)上，氣味往往在不經(jīng)意間起作用。

3研究實(shí)證

過(guò)往的研究為上述的幾點(diǎn)提供了實(shí)證基礎(chǔ)。

　 　1) 首先，自傳體記憶的確是與氣味最為相關(guān)的記憶形式。

自傳體記憶是指對(duì)個(gè)人生活事件和場(chǎng)景及隨行的自我體驗(yàn)的整體記憶。

例如，在Chu和Downes (2002)的研究中，受試者根據(jù)一個(gè)氣味名稱(chēng)來(lái)回憶某個(gè)特定時(shí)段的經(jīng)歷；之后，他們?cè)诮佑|剛才的氣味標(biāo)簽、與標(biāo)簽對(duì)應(yīng)或無(wú)關(guān)的氣味、或者視覺(jué)刺激的情況下進(jìn)一步回憶；最后，他們需要對(duì)剛才回憶中的情緒體驗(yàn)打分并寫(xiě)下回憶的內(nèi)容。

結(jié)果顯示，那些聞到相對(duì)應(yīng)氣味的受試者不僅有著更強(qiáng)烈的情緒體驗(yàn)，也對(duì)回憶事件有著更為詳細(xì)的描述；這讓氣味對(duì)自傳體回憶的線索作用得到了實(shí)驗(yàn)的佐證。

而在現(xiàn)實(shí)生活中，因?yàn)橛兄H密的關(guān)系，對(duì)方的氣味經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在雙方共同經(jīng)歷的事件中，該氣味就會(huì)牢牢地被你記住。一旦在后來(lái)的生活中出現(xiàn)這種氣味，過(guò)往的種種就會(huì)如時(shí)光倒流一樣重現(xiàn)心頭。

2)研究人員還發(fā)現(xiàn)，在嗅覺(jué)的長(zhǎng)時(shí)記憶中，某個(gè)氣味與最初綁定的事物的聯(lián)系要比它與隨后綁定的事物之間的聯(lián)系更為強(qiáng)烈和緊密。

在Yeshurun等人（2009）的實(shí)驗(yàn)中，受試者先學(xué)習(xí)正性和負(fù)性的嗅覺(jué)/聽(tīng)覺(jué)刺激（例如，桃子和臭魚(yú)的氣味/吉他和尖銳刺耳的聲音）與中性視覺(jué)圖片之間的關(guān)聯(lián)。在一周之后進(jìn)行的測(cè)試中，與圖片關(guān)聯(lián)的負(fù)性嗅覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)刺激都表現(xiàn)出首因效應(yīng)，即先出現(xiàn)的那個(gè)負(fù)性刺激與圖片之間的聯(lián)系更為強(qiáng)烈。

有意思的是，在核磁共振掃描中，當(dāng)受試者看到圖片時(shí)，最初與氣味綁定的圖片相比聲音能顯著的激活海馬，而這種激活的表征直接預(yù)測(cè)了受試者在八天后重測(cè)時(shí)對(duì)氣味的聯(lián)結(jié)記憶。這充分反應(yīng)了早期形成的氣味記憶會(huì)和相應(yīng)的場(chǎng)景形成更緊密的聯(lián)系。

回顧我們的人生經(jīng)歷，對(duì)于某個(gè)特定氣味的印象總是停留在第一次接觸這種氣味的場(chǎng)景中。后來(lái)的經(jīng)歷中即使在某個(gè)不同的場(chǎng)景下再次聞到同樣的氣味，在這場(chǎng)氣味主導(dǎo)的新舊記憶較量中也往往是起先遇到的事件能夠獲得最終的勝利。

　 　3)關(guān)于嗅覺(jué)記憶的持久性也得到了相關(guān)研究的證實(shí)。

Willander和Larsson（2006）招募了一些60到80歲老年被試，讓他們根據(jù)真實(shí)的氣味或者文字線索來(lái)回憶相關(guān)的自傳體記憶。結(jié)果顯示，氣味相比文字線索更能讓人回憶起童年時(shí)期（6-10歲）的記憶。

Haller等人（1999）也發(fā)現(xiàn)，在人工喂養(yǎng)的嬰兒奶粉中加入香草，這些嬰兒在約28年后的實(shí)驗(yàn)中會(huì)相比母乳喂養(yǎng)者更偏好摻雜香草的番茄醬。

這些研究說(shuō)明，氣味的長(zhǎng)時(shí)記憶是非常持久的，甚至?xí)L(zhǎng)達(dá)一輩子，而且常常表現(xiàn)為我們對(duì)特定氣味的偏好。

很多人會(huì)驚訝于氣味觸發(fā)記憶時(shí)“其中的緣由讓人無(wú)法參透”。其實(shí)，氣味“毫無(wú)緣由”地影響行為是個(gè)普遍的現(xiàn)象。例如，在牙科診所用橘子或薰衣草氣味作為背景氣味，等待就診的患者會(huì)不由自主地降低其焦慮水平。

在實(shí)驗(yàn)室的研究中，睡眠過(guò)程中呈現(xiàn)的氣味可以調(diào)節(jié)記憶聯(lián)結(jié)，影響個(gè)體清醒狀態(tài)時(shí)的行為，而且在這一過(guò)程中，往往具有情緒性的刺激和聯(lián)結(jié)更為有效?？梢?jiàn)，盡管氣味與過(guò)去情境和那個(gè)ta之間的聯(lián)系已經(jīng)處在你的意識(shí)之外，這種聯(lián)結(jié)還是足夠牢固，可以帶給你意想不到的驚喜。

也許有一天，在某個(gè)不經(jīng)意的瞬間，有關(guān)于ta的熟悉氣味會(huì)讓你對(duì)往事的記憶都涌上心頭，就像普魯斯特的小瑪?shù)氯R娜餅干一樣，帶給你歷歷在目的始末和滄海桑田的唏噓；也會(huì)有一天，你會(huì)開(kāi)始想念ta的氣味或者與ta有關(guān)的物件的氣味，不管是親人或是戀人，曾經(jīng)的點(diǎn)滴回憶都會(huì)經(jīng)由一絲絲的氣味牽扯出來(lái)，讓人牽腸掛肚，百感交集。

首先說(shuō)下【記憶】的心理學(xué)定義： 記憶是存儲(chǔ)和提取信息的一種能力，從認(rèn)知心理學(xué)角度，記憶就是一個(gè)信息加工過(guò)程，包括編碼、存儲(chǔ)、提取三個(gè)主要環(huán)節(jié)。

比如你看到一串電話號(hào)碼通過(guò)默念或者聯(lián)想數(shù)字的意義記下來(lái)，這個(gè)就叫編碼，然后保存到頭腦中，這個(gè)叫存儲(chǔ)。等你需要用手機(jī)輸入這串?dāng)?shù)字打電話，這叫提取，這個(gè)過(guò)程其實(shí)是把人腦比喻成一臺(tái)電腦，咱們可以在電腦上存很多信息，然后需要用的時(shí)候就輸入關(guān)鍵字檢索出來(lái)。

觸發(fā)記憶其實(shí)就是記憶過(guò)程中提取信息的這一環(huán)節(jié)， 記憶的提取受很多因素的影響，其中有一點(diǎn)與我們編碼時(shí)的背景有關(guān)，心理學(xué)家發(fā)現(xiàn)了這個(gè)特點(diǎn)并且發(fā)現(xiàn)了 編碼特異性原則

舉個(gè)例子：小明是一個(gè)高三的考生，每天八點(diǎn)得背英語(yǔ)單詞，小明的媽媽有個(gè)習(xí)慣就是每天這個(gè)時(shí)間點(diǎn)會(huì)給小明拿蘋(píng)果吃，所以小明在背英語(yǔ)單詞時(shí)伴隨著蘋(píng)果的氣味，按照編碼特異性原則，小明在之后回憶起這些單詞的時(shí)候，如果身邊還能有蘋(píng)果的氣味，那么他回憶起來(lái)的單詞比沒(méi)有蘋(píng)果在身邊要好很多。

是不是很神奇？氣味能夠影響人的記憶！也許下次你可以試試

還有一個(gè)大家都熟悉的例子： 就是我們?cè)谀硞€(gè)場(chǎng)合認(rèn)識(shí)了一個(gè)人，結(jié)果再換一個(gè)地方我們有一種似曾相似，但又想不起來(lái)在哪里見(jiàn)過(guò)的感覺(jué)，為什么？因?yàn)檫@違反了【編碼特異性原則】，編碼的背景與提取的信息不一致，也就是換了地方我們就記不起來(lái)了！

心理學(xué)關(guān)于記憶力的研究有很多，大家感興趣可以去了解下~

你聞到一縷學(xué)校炸串香味、南瓜餡餅和桂花月餅香味時(shí)，突然間令你沉浸在一連串生動(dòng)的同年回憶中。是什么氣味可以觸發(fā)如此強(qiáng)烈和真實(shí)記憶，感覺(jué)自己時(shí)光倒流回到了童年？

它被稱(chēng)為"異味自傳記憶"或普魯斯特現(xiàn)象，事實(shí)上，研究表明，氣味對(duì)過(guò)去經(jīng)歷的提醒特別有效，比來(lái)自其他感官（如視覺(jué)或聲音）的線索更為有效。

原因之一可能與大腦處理氣味和記憶的方式有關(guān)。氣味通過(guò)你的嗅球傳遞，這是你大腦中的氣味分析區(qū)域。它與你的杏仁體和海馬體（處理記憶和情緒的大腦區(qū)域）緊密相連。

這種密切的聯(lián)系可以解釋為什么氣味會(huì)與大腦中生動(dòng)的記憶聯(lián)系在一起，然后當(dāng)你接觸到這種特殊的氣味觸發(fā)器時(shí)，曾經(jīng)的記憶就會(huì)再次泛濫。正如《今日心理學(xué)》所指出的：

“有趣的是，視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)（聲音）和觸覺(jué)（觸摸）信息不會(huì)通過(guò)這些大腦區(qū)域。這也許就是為什么嗅覺(jué)比任何其他感官更能成功觸發(fā) 情感 和記憶的原因?！?/strong>

在到達(dá)你的丘腦之前，氣味首先通過(guò)你大腦的其他區(qū)域，包括控制記憶和情緒的區(qū)域。因此，對(duì)于氣味，甚至在你意識(shí)到氣味之前，你擁有了所有這些額外的處理。

你的身體也比其他感官（如視覺(jué)（四）和觸摸（至少四個(gè)））包含有嗅覺(jué)受體至少1000個(gè)，這意味著您可以辨別不同類(lèi)型的氣味，甚至是那些你可能無(wú)法描述的氣味。

綜合起來(lái)，這使得氣味提示的記憶特別記憶猶新，不同于其他記憶。例如，在一項(xiàng)對(duì)老年人的研究中，參與者被給予三種提示類(lèi)型（單詞、圖片或氣味），并要求他們回憶由提示觸發(fā)的記憶。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些被氣味提示的記憶往往是生命最初十年的舊記憶，而那些與言語(yǔ)和視覺(jué)信息相關(guān)的記憶則來(lái)自成年早期。

氣味喚起的記憶也與"被及時(shí)帶回的強(qiáng)烈感覺(jué)"相關(guān)，并且比其他線索誘發(fā)的記憶“不那么頻繁”。

另一項(xiàng)研究還表明，老年人在與氣味有關(guān)時(shí)能夠回憶起的記憶是年輕人的兩倍多，根據(jù)研究人員的說(shuō)法，老年人身上有明顯的完整的嗅覺(jué)記憶。

不同的氣味帶回來(lái)的不僅僅是積極的聯(lián)想和記憶。例如，已知?dú)馕稌?huì)誘發(fā)生理覺(jué)醒，并引發(fā)與創(chuàng)傷相關(guān)的閃回。

它們還被認(rèn)為在引發(fā)創(chuàng)傷后應(yīng)激障礙（PTSD）患者的不安記憶方面發(fā)揮作用。有趣的是，母親的恐懼甚至?xí)ㄟ^(guò)氣味傳給她的孩子。在一項(xiàng)研究中，雌性大鼠在懷孕前害怕薄荷的氣味。后來(lái)，老鼠的幼鼠接觸到薄荷的氣味，表現(xiàn)出跟母鼠一樣的害怕。

剛出生的小狗在母親不在的時(shí)候也學(xué)會(huì)了害怕這種氣味，但是，當(dāng)小狗的杏仁核受阻時(shí)，小狗們沒(méi)有學(xué)會(huì)害怕薄荷的氣味。

因此，似乎通過(guò)氣味，嬰兒可以從它們的母親那里了解潛在的環(huán)境威脅之前，它們的感官和運(yùn)動(dòng)發(fā)展允許他們?nèi)?探索 周?chē)沫h(huán)境。

氣味對(duì)恐懼的影響是如此強(qiáng)烈，以至于一些老鼠試圖堵住管子來(lái)阻止氣味進(jìn)入，研究人員計(jì)劃進(jìn)一步研究這個(gè)習(xí)慣。

氣味喚起的自傳記憶通常是偶然發(fā)生的，當(dāng)一個(gè)未經(jīng)請(qǐng)求的氣味通過(guò)你的鼻子，你碰巧趕上一縷氣息。然而，你可以利用氣味的力量，通過(guò)芳香療法觸發(fā)真正的身體和 情感 反應(yīng)。例如，研究表明：

當(dāng)然，焦慮只是芳香療法的一個(gè)用途。其他潛在用途多種多樣，包括：

如果你仍然有敏銳的嗅覺(jué)，那么您很幸運(yùn)的，因?yàn)樾嵊X(jué)與許多不同的生理過(guò)程密切相關(guān)。芝加哥大學(xué)的研究人員利用3000多名美國(guó)老年人的全國(guó)代表性樣本的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，那些無(wú)法感知?dú)馕叮ǚQ(chēng)為異味）的人，在5年內(nèi)死亡的可能性更高。

具體來(lái)說(shuō)，在第一次嗅覺(jué)測(cè)試（包括識(shí)別5種常見(jiàn)氣味）中，39%的參與者在未來(lái)五年內(nèi)死亡，而中度嗅覺(jué)損失的參與者和有 健康 嗅覺(jué)的受試者中，這一比例為19%。

.嗅覺(jué)的喪失是接近死亡的一個(gè)非常強(qiáng)烈的指標(biāo)，甚至比已知的主要死亡原因更具有這種程度，并且與已知的風(fēng)險(xiǎn)因素（如營(yíng)養(yǎng)、認(rèn)知功能、心理 健康 、吸煙、酗酒或虛弱）無(wú)關(guān)。嗅覺(jué)喪失是比癌癥、心力衰竭或肺病診斷更有力地預(yù)測(cè)死亡的因素。

研究人員說(shuō)，失去嗅覺(jué)功能可能不是死亡的原因，而是可能"成為細(xì)胞再生速度減慢的風(fēng)向標(biāo)，或是累積有毒環(huán)境暴露的標(biāo)志"。正如《衛(wèi)報(bào)》報(bào)道：

“嗅覺(jué)神經(jīng)的頂端，包含嗅覺(jué)受體，是人類(lèi)神經(jīng)系統(tǒng)中唯一由干細(xì)胞持續(xù)再生的部分。

新的嗅覺(jué)細(xì)胞的產(chǎn)生會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而下降，這與我們檢測(cè)和辨別氣味的能力逐漸下降有關(guān)。嗅覺(jué)的喪失可能表明身體正在進(jìn)入失修狀態(tài)，并且不再能夠自我修復(fù)。嗅覺(jué)神經(jīng)也是神經(jīng)系統(tǒng)中唯一暴露在露天的部分。因此，它為毒物和病原體進(jìn)入大腦提供了一條快速通道，因此失去氣味可能是最終導(dǎo)致死亡的早期預(yù)警。”

如果你錯(cuò)過(guò)了以前童年的舊記憶，因?yàn)槟愕男嵊X(jué)不再是以前的感覺(jué)，你可以采取一些步驟來(lái)改善它。首先，檢查鋅缺乏。鋅是產(chǎn)生一種叫做碳?xì)漪竀I（CA-VI）一種必需的微量礦物質(zhì)，這種酶對(duì)味覺(jué)和氣味至關(guān)重要，這就是為什么嗅覺(jué)喪失是慢性缺鋅的典型癥狀之一。

輕度缺鋅比較常見(jiàn)，特別是在嬰兒和兒童、孕婦或哺乳期婦女、老年人、胃腸道吸收不良或腸道疾病以及素食飲食者中。膳食鋅的良好來(lái)源包括肉類(lèi)、牡蠣和野生捕獲的魚(yú)、生牛奶、生奶酪、豆類(lèi)和酸奶。

如果你很 健康 ，飲食均衡，你很少需要另外補(bǔ)充鋅，以完成身體對(duì)的鋅需求，你應(yīng)該努力從膳食來(lái)源獲得鋅。

接下來(lái)，嘗試記住這些能增強(qiáng)嗅覺(jué)的提示：

因?yàn)檫@根神經(jīng)特別敏感。經(jīng)常有人這樣說(shuō)，你是不是哪根神經(jīng)搭錯(cuò)了，說(shuō)的就是這根筋吧？

氣味具有獨(dú)特的能力，可以解鎖以前已經(jīng)遺忘但卻生動(dòng)、飽含 情感 的回憶。氣味可以誘發(fā)我們過(guò)去那些情緒激動(dòng)的回憶，氣味能影響我們的日常生活，可以在潛意識(shí)層面調(diào)節(jié)我們的主觀情緒。

想起了辛?xí)早鞯摹段兜馈罚?/p>

想念你的笑，想念你的外套，想念你白色襪子，和你身上的味道……

我們大都有過(guò)這樣的體驗(yàn)，因?yàn)橐环N氣味的出現(xiàn)，往事點(diǎn)滴會(huì)隨之涌上心頭，讓人感嘆。氣味就是這樣，常常在不經(jīng)意間觸發(fā)我們對(duì)一件事或一個(gè)人的記憶，這樣的記憶往往伴隨著豐富而動(dòng)人的情緒體驗(yàn)。

農(nóng)村的味道，鄉(xiāng)土味家鄉(xiāng)的味道勾起了兒時(shí)的童年，酒的味道讓人想起年少的味道，人到中年更是讓人有強(qiáng)烈的思鄉(xiāng)味道，想起了一切的熟悉的味道。

這里應(yīng)該不是所有的氣味吧，應(yīng)該是一些特殊氣味或者讓人觸發(fā)感情的氣味，當(dāng)你的感情爆發(fā)時(shí)正好觸及到一些特殊氣味，那么這些氣味必定會(huì)讓你揮之不去的哦！

這是因?yàn)樾嵊X(jué)神經(jīng)的獨(dú)特構(gòu)造，嗅覺(jué)神經(jīng)能直接鏈接大腦的記憶模塊。

臭味，一定不會(huì)讓你忘記！榴蓮，臭豆腐，還有便便