一、喝完酒怎么解酒
1、橄欖酸梅湯
你需要準(zhǔn)備好新鮮的橄欖和酸梅,然后把新鮮的橄欖和酸梅一起來搗爛,然后加入三碗左右的水來熬,最后熬成一碗水左右,把里面的哪些橄欖和酸梅的渣去掉,加上一定的白糖在里面調(diào)味喝下去就可以了。
2、韓式海帶湯
你需要準(zhǔn)備干海帶、牛肉、芝麻肉、醬油、鹽和水,其中牛肉要搗爛成碎末,然后把海帶放在水里面進(jìn)行浸泡,一直到海帶變軟瀝干水分,切成五厘米長左右,用中火把炒鍋加熱然后放入牛肉、芝麻油、一部分醬油和鹽煮一分鐘,接著放入海帶和剩下的醬油再煮一分鐘,期間要注意不斷的攪拌,接著倒入一定量的水煮開,然后再放入蒜末和水煮開,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)成小火蒸煮二十分,加上一定的鹽調(diào)味就行。
3、黃豆豬腳湯
準(zhǔn)備好豬腳、黃豆、料酒和姜片以及適量的清水,先用溫水把黃豆泡一個(gè)小時(shí),然后把豬腳洗干凈放入到鍋里面加上一勺料酒和姜片,等到煮開以后把血水焯掉,洗干凈備用即可,最后在鍋里面放入豬腳、黃豆、姜片和料酒以及足量的清水,用大火煮開以后關(guān)成小火燉一個(gè)半小時(shí)并且放入鹽即可。
二、酒后吃9種食物幫助你解酒
1、葡萄
葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃,還能預(yù)防醉酒。
2、橄欖
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,既可直接食用,也可加冰糖燉服。
3、西瓜
西瓜可以清熱去火,能使酒精快速隨尿液排出。
4、西紅柿汁
西紅柿汁富含特殊的果糖,能加快酒精的分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。
5、柚子
實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),用柚肉蘸白糖吃,對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很好的效果。
6、芹菜
芹菜中含有豐富的B族維生素,能分解酒精。
7、酸奶
酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收,而且鈣含量豐富,對(duì)緩解酒后煩躁特別有效。
8、蜂蜜
蜂蜜中有一種特殊的東西,能促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛的癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。
9、香蕉
酒后吃一些香蕉,有增加血糖濃度的效果,可以有效降低酒精在血液中的含量,達(dá)到解酒目的。同時(shí),它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
三、喝酒的5個(gè)誤區(qū)需謹(jǐn)慎
1、白酒傷身紅酒養(yǎng)人
很多人認(rèn)為喝白酒傷身,喝葡萄酒對(duì)健康有益,多喝點(diǎn)也沒關(guān)系。事實(shí)上,不管是紅酒還是白酒,關(guān)鍵還在于控制飲用量。
專家指出,每周酒精的攝入量男性為140克以下,女性為70克以下,超過這個(gè)數(shù)字就有患酒精性肝病的危險(xiǎn)。140克酒精就相當(dāng)于50度白酒的3~4兩,也就是說,成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3~4兩,而紅酒則要控制在每天一二兩。
2、喝酒紅臉不易醉
“喝酒臉紅的人不容易醉”,這句話常在宴席上被用作勸酒的理由。但事實(shí)上,醉酒和臉色并無多大關(guān)系。一些人認(rèn)為喝了酒面紅如關(guān)公是好事,認(rèn)為這代表血液循環(huán)好,能迅速將酒精分解掉,因此不容易醉。但專家指出,酒量和臉色沒有太大關(guān)系,因人而異。
3、感情深一口悶
有些人喜歡喝快酒,動(dòng)不動(dòng)就勸大家“感情深一口悶,感情淺舔一舔”、“走一個(gè)”。
其實(shí),喝酒的速度宜慢不宜快,飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài),若慢慢喝,體內(nèi)有充分的時(shí)間把乙醇分解掉,不易喝醉。
4、濃茶咖啡可醒酒
有些人認(rèn)為,酒后喝濃茶或咖啡有“醒酒”作用,事實(shí)上這是一種誤解。
酒后飲濃茶,茶中咖啡堿等可迅速發(fā)揮利尿作用,促進(jìn)尚未分解成乙酸的乙醛(對(duì)腎有較大刺激作用的物質(zhì))過早地進(jìn)入腎臟,使腎臟受損。而咖啡的主要成分是咖啡因,有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用,酒后喝咖啡會(huì)使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮,并刺激血管擴(kuò)張,加快血液循環(huán),極大增加心血管的負(fù)擔(dān),對(duì)人體造成的損害會(huì)超過單純喝酒的許多倍,甚至誘發(fā)高血壓。
5、臘肉香腸做下酒菜
需要注意的是,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發(fā)癌癥。
為了盡量減少酒精對(duì)胃和肝臟的傷害,減少脂肪肝的發(fā)生,喝酒前最好先吃點(diǎn)東西,比如喝一杯牛奶,或者吃點(diǎn)雞蛋和肉,因?yàn)檫@些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合,發(fā)生反應(yīng),減少對(duì)酒精的吸收。
四、喝醉酒有什么危害
適量飲酒有益健康,但飲酒過度會(huì)對(duì)身體造成災(zāi)難性影響,即對(duì)身體的5大器官造成嚴(yán)重傷害。
1、心臟
過量飲酒會(huì)導(dǎo)致心臟肌肉力量虛弱,致使血液流動(dòng)不規(guī)則。酗酒者往往會(huì)受到心肌病的困擾,它會(huì)造成心臟肌肉松弛、下垂。心肌病患者通常會(huì)呼吸急促、心律失常、疲勞、肝臟腫大和持續(xù)咳嗽。飲酒還會(huì)增加心臟病發(fā)作、中風(fēng)和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
2、大腦
存在于酒精中的乙醇會(huì)對(duì)大腦的多個(gè)部位造成損傷。大腦神經(jīng)遞質(zhì)長期遭受損害會(huì)導(dǎo)致飲酒者的行為和情緒發(fā)生變化,出現(xiàn)焦慮、抑郁、記憶力喪失和癲癇發(fā)作。如果飲酒者的營養(yǎng)狀況欠佳,會(huì)出現(xiàn)腦水腫,隨之而來的癥狀就是記憶喪失、混亂、幻覺、肌肉協(xié)調(diào)能力喪失和無法形成新的記憶。
3、肝臟
每年有200萬人因?yàn)轱嬀七^度導(dǎo)致肝臟疾病。
4、胰腺
飲酒過度會(huì)擾亂胰腺的功能,最終導(dǎo)致胰腺炎。它有可能急性發(fā)作,其癥狀包括腹痛、惡心、嘔吐、心率增加、腹瀉和發(fā)燒;也有可能慢性發(fā)作,即胰腺功能緩慢惡化,導(dǎo)致糖尿病甚至是死亡。
5、腎臟
酒精有利尿作用,腎臟無法正常調(diào)節(jié)體液流動(dòng),造成鈉、鉀、氯離子分布紊亂,引起電解質(zhì)失衡。過度飲酒還會(huì)導(dǎo)致高血壓,它是引起腎功能衰竭的第二大原因。
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