功能性紅曲的保健效果由來已久,其被中醫(yī)認(rèn)為是一種非常珍貴的保健品,對(duì)某些疾病有很好的治療效果,根據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論,紅曲甜而溫,應(yīng)具有調(diào)節(jié)血脂濃度、及減緩心血管等疾病都有非常積極的作用。那么,功能性紅曲的作用有哪些?針對(duì)這個(gè)問題下面將詳細(xì)說明。
首先,最近的研究顯示功能性紅曲具有強(qiáng)效天然抗氧化劑的多種物質(zhì),如黃酮酚和不飽和脂肪酸,可增強(qiáng)肝功能和抗癌功效,以及優(yōu)良的保健和醫(yī)療功能,如降脂脂肪酸等。功能性紅曲的作用相當(dāng)于過濾器,只是它在人體內(nèi)進(jìn)行大量的血液清掃,逐漸清理血液中的垃圾和毒素,使血細(xì)胞恢復(fù)活力,對(duì)于降低血膽固醇和預(yù)防心血管疾病有很好的作用。
其次,功能性紅曲的活性代謝物含有具有開環(huán)結(jié)構(gòu)的綠色他汀類,其阻斷膽固醇合成并調(diào)節(jié)血脂功能,控制血脂和斑塊形成的減少,修復(fù)損傷的血管壁并恢復(fù)血管、內(nèi)皮的光滑可防止斑塊破裂并降低血栓形成的風(fēng)險(xiǎn)。它在心血管和腦血管疾病的治療和預(yù)防中發(fā)揮作用,直接作用于血液而不分解肝臟和腎臟,對(duì)人體無任何傷害。可降低血壓、降血糖、并具有一定的抗癌作用。
綜上所述,我們了解了功能性紅曲的作用。功能性紅曲可以很好地糾正代謝紊亂,從而調(diào)節(jié)血脂和降低膽固醇。功能性紅曲米含有大量的麥角甾醇,可以很好地防止鈣的流失,從根本上解決缺鈣問題??傊?,功能性紅曲對(duì)于三高人群具有降血脂、降血壓、降膽固醇的作用,還有對(duì)于抗骨質(zhì)疏松能有很好的改善,不僅能增強(qiáng)人體免疫能力,還能改善腸胃功能,還具有補(bǔ)腎填精和益氣健脾的作用。
一般說來,紅曲是藥食同源食品,有健脾消食、活血化瘀、降三高等保健功效,但嚴(yán)格意義上講具有保健功效的成分主要是紅曲中含有的洛伐他汀物質(zhì),而一般紅曲粉的功效主要是食品著色,因采用曲種的不同含有的洛伐他汀的數(shù)量也不同,有一些甚至幾乎不含,所以現(xiàn)在做保健品的紅曲一般指功能性紅曲,價(jià)格一般是較高的。
紅曲具有活血化瘀,健脾消食的功效。它還能為人體補(bǔ)充鈣鐵磷等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)身體健康是比較有益的。
哪些人適合食用紅曲呢?
1、中老年人、慢性病患者、心腦血管病患者。紅曲里面還有微量元素,能夠讓血漿高密度脂蛋白的膽固醇變高,讓抵抗氧化的能力變得更強(qiáng),還可以起到預(yù)防某一些慢性疾病的作用,所以一些慢性疾病患者,比如高血脂患者可適當(dāng)食用。
2、產(chǎn)婦。紅曲具有活血化瘀的功效,女性剛生產(chǎn)完惡露排不干凈的時(shí)候服用紅曲可以加快惡露的排出。
3、失眠、貧血、免疫力差的患者。因?yàn)榧t曲有鐵元素,可以補(bǔ)血,它還含有維生素a和維生素b,可緩解失眠、精神不好的情況。
4、紅曲具有健胃消食的作用,飯后胃脹服用紅曲特別有效。
哪些人不適合食用紅曲呢?
1、服用降脂藥的人群不適合吃紅曲。降脂藥可以降低膽固醇,大量食用紅曲后會(huì)降低藥效。
2、脾陰不足的患者不適合吃紅曲。紅曲具有健胃消食的作用,所以對(duì)服用紅曲對(duì)脾陰不足的患者沒有好處。
3、無食積瘀滯的患者不適合吃紅曲。紅曲有促進(jìn)消化的功能,所以無食積瘀滯的患者最好不要服用紅曲。
4、孕婦不適合吃紅曲。紅曲具有活血化瘀的功效,在孕早期胎兒不穩(wěn)定的時(shí)候服用紅曲容易導(dǎo)致流產(chǎn),所以為了孩子,盡量不要去吃紅曲
紅曲適量服用可以給身體帶來幫助,但是正確的使用方法也非常重要,自己胡亂使用可能會(huì)帶來一些不好的結(jié)果,所以也是需要特別小心的。
1 紅曲是什么紅曲,即為紅糟,經(jīng)由紅曲酒發(fā)酵后,榨去酒液經(jīng)過篩濾后所剩下的酒糟,在中國(guó)南方,在廣東、福建一帶都將其視為調(diào)味品與天然防腐劑。
2 紅曲的功效與作用紅曲的養(yǎng)生效果是甚么呢?簡(jiǎn)單來說,紅曲是谷類經(jīng)紅曲菌發(fā)酵后所產(chǎn)出的制品,其成分與降血脂藥品,作用與機(jī)轉(zhuǎn)都類似,可有效降低血脂、膽固醇,因此許多人將其當(dāng)作養(yǎng)生圣品。
3 哪些人不能吃紅曲但紅曲經(jīng)萃取變成保健食品后,有效成分大為增加,因此對(duì)于某些疾病可能會(huì)有副作用的發(fā)生。
1、肝腎功能不佳者不建議使用:肝腎功能不佳者,若是大量攝取紅曲保健食品可能會(huì)產(chǎn)生肌肉毒性,導(dǎo)致肝指數(shù)飆高,建議患者應(yīng)避免食用。
2、孕婦:由于缺乏相關(guān)數(shù)據(jù),所以懷孕婦女也不應(yīng)食用紅曲保健食品。
3、目前仍缺乏相關(guān)數(shù)據(jù),因此授乳婦女、嬰幼兒都不建議使用紅曲保健食品。
4 紅曲不宜和什么一起吃而藥物當(dāng)中的巨環(huán)類的抗生素、抗排斥藥品、抗凝血?jiǎng)┑?,都?yīng)避免與紅曲保健品一起食用,像是平時(shí)就有服用降膽固醇藥品之病患(尤其是斯達(dá)汀類藥品),藥師叮嚀,就不需再吃紅曲保健食品。紅曲保健產(chǎn)品的有效成分(monacolin k)至少要有4.8mg,但每日攝取量不應(yīng)超過15mg。
紅曲有養(yǎng)生效果,無庸置疑,但慢性病患與服藥民眾應(yīng)特別小心。除此之外,紅曲保健食品與「葡萄柚」可能也會(huì)產(chǎn)生交互作用而傷害肝臟、腎臟,甚至中毒,民眾食用前可先洽詢藥師或?qū)I(yè)人員。
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