豇豆
豇豆是名不虛傳的抗衰佳品,若是作為蔬菜食用的話,既可用于熱炒,又能焯水后涼,李時(shí)珍稱“此豆可菜、可果、可谷,備用最好,乃豆中之上品”。
豇豆性平而味甘,有著理中益氣、補(bǔ)腎健胃等功效,對(duì)于脾胃虛弱者所導(dǎo)致的食積、腹脹、腎虛遺精以及一些婦科功能性疾病有輔助的功效。特別是對(duì)于心、腎功能不太好的老年人,多吃豇豆,能改善腿腫、腳腫、夜尿多等問題。
藕
說到抗衰老的食物,藕是最佳的選擇。藕微甜而爽口,既可以用來生食也可用來做菜,營養(yǎng)價(jià)值高,其藥用價(jià)值也相當(dāng)高,是上好的滋補(bǔ)佳品。
生藕性寒,有著清熱潤肺、涼血行瘀、清煩熱、止嘔渴等功效,能緩解煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥狀。而熟藕性溫,有著健脾開胃、止瀉固精的作用。
馬齒莧
有著“長壽菜”之稱的馬齒莧,是延緩皮膚衰老的佳品。馬齒莧性寒而味甘酸,有清熱解毒、涼血止痢、止血等功效,適用于熱毒瘡瘍、濕疹皮炎、丹毒、止癢消腫、出血過多等癥狀。而且馬齒莧含有較強(qiáng)的抗氧化劑,能幫助延緩肌膚的衰老,消除色斑,讓肌膚更加細(xì)膩光滑。
菠菜
菠菜味甘而性涼,不僅能幫助解酒毒,還有著潤燥滑腸、養(yǎng)血止血、清熱除煩、生津止渴、養(yǎng)肝明目等功效。富含抗氧化劑維生素E的菠菜,能阻止機(jī)體內(nèi)氧化的過程,緩解肌膚的衰老,故多吃菠菜,能讓你的肌膚更加細(xì)膩柔嫩。
大白菜
大白菜的營養(yǎng)價(jià)值非常高,其維生素C與微量元素硒的含量豐富,能幫助對(duì)抗“自由基”對(duì)細(xì)胞的損傷,延緩人體的衰老。而且大白菜性味甘平,不僅有幫助通利腸胃,除胸中煩的作用,還能起到解毒醒酒,改善便秘的功效。
一、人參美容湯
材料:人參,白術(shù),黃芪,陳皮,遠(yuǎn)志,桂心,當(dāng)歸,茯苓,白芍,生姜,甘草,熟地黃,五味子,大棗等各適量。
做法:將以上準(zhǔn)備好的適量食材加上適量的水煎煮,去掉藥渣,取汁。
吃法:飯前服用,每日3次。
功效:此湯能豐乳,增胖,并能治療毛發(fā)脫落,同時(shí)可使面色明亮潤滑,中醫(yī)認(rèn)為,氣血充足與通暢是保持乳房健美的至關(guān)重要的兩個(gè)因素,因本方能使氣血充盛,所以能讓乳房豐滿健美。
二、銀耳紅棗羹
材料:銀耳25克,紅棗15克,陳皮6克,雞蛋1個(gè),冰糖適量。
做法:
1、先將紅棗去核與銀耳同煮30分鐘;
2、然后放陳皮再煮10分鐘,加冰糖,打入雞蛋,拌勻即可食用。
功效:此方有養(yǎng)顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效,常服可使皮膚白嫩、細(xì)膩、富有彈性。
三、五豆美容養(yǎng)顏湯
材料:黑豆紅豆綠豆黃豆紫米各1勺(勺的大小隨意,5種原料等量即可)紅糖(根據(jù)個(gè)人口味適量添加)
做法:
1、將5種原料清洗干凈,用清水浸泡一夜。
2、連豆帶浸泡的水一起倒入鍋中,添加清水,水量是豆子的6倍左右。大火煮開后,改小火,虛掩著鍋蓋,煮半小時(shí),待豆子開花即可,吃前調(diào)入紅糖口味更佳。
功效:這副“豆米方”對(duì)五臟六腑全都顧及,寒熱搭配,不涼不燥,瀉不傷脾胃,補(bǔ)不增瘀滯,真是一劑駐顏長壽的妙方。
四、桂圓燉雞肉湯
材料:雞肉150克、當(dāng)歸30克、桂圓肉100克
做法:把肌肉切片,然后加入這些材料一起放入鍋中,用文火煮3個(gè)小時(shí)服用。
功效:改善皮膚干燥和暗沉,讓皮膚重現(xiàn)光澤,還能有效改善面部斑點(diǎn),減少色素沉積,這款美容養(yǎng)顏湯的味道也十分鮮美。
五、綠豆百合羹
材料:綠豆20克,紅豆20克,百合20克,糖適量。
做法:
1、將綠豆、紅豆和百合用清水浸泡半小時(shí);
2、然后洗凈,放入鍋中,加入適量的水,用大火煮沸后改小火煮至綠豆紅豆熟爛;
3、然后加入適量的糖調(diào)味即可。
功效:美白、滋潤肌膚,排毒。
六、黑木耳紅棗瘦肉湯
材料:黑木耳30克,大紅棗20枚,瘦豬肉300克
做法:把豬肉洗凈后加入黑木耳和紅棗,用文火燉煮,熟后食用。
功效:能夠改善皮膚暗沉和色斑,解決氣虛血瘀癥狀,幫助身體排毒,從而達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。
七、淮山銀耳雞腳湯
材料:雪耳半朵,新鮮雞腳6只,瘦肉150克,淮山250克,胡蘿卜半個(gè)。
步驟:
1、雞腳剁去指甲,斬成兩段,瘦肉切件,放進(jìn)冷水鍋中,加入姜片和幾滴白酒,煮開后撈出沖洗干凈血沫;
2、雪耳泡發(fā)至軟,去蒂后撕成小朵,淮山和胡蘿卜分別削皮后切厚片;
3、全部材料放進(jìn)湯鍋,大火煲至水開后,轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí);
4、放鹽調(diào)味,就可以盛出來喝啦!
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