用鍋蒸后取出
先取出椰汁,再上鍋蒸10~20分鐘,椰肉自動與殼分離,按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉
掏一個小洞,把勺子塞進(jìn)去掏果肉 這樣 果肉能夠都弄出來 不傷害椰子殼
用榔頭砸開后取出
用榔頭使勁狠砸,把椰子砸開后,用改錐順著勁慢慢一點點撬,剝出的椰子肉一大片,再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉,白白的椰子肉完美呈現(xiàn)。
用冰箱冷凍后取出
先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右. 然后取一盆熱水,把椰子小心放如. 這時候你就會看見椰子在水里自動裂開,很神奇的。然后去除白色內(nèi)皮.就可端桌享用了.
用烤箱烘烤后取出
將椰子敲開,用烤箱烘烤約十分鐘,椰殼會自己裂開,到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
用微波爐加熱后取出
將椰子敲開兩半后,將其放入微波爐中,高火加熱約3分鐘,在用鋼勺將椰子肉取出。
從椰殼上取椰肉就沒有簡單辦法了,只能用刀切。如果沿著邊緣一點點地撬也可以,每次間隔大約5毫米,撬下來的都是小條,有時還會帶一點點殼,不是很干凈,但是比較快。
制用牛奶椰子汁
1、把喝完椰汁后的椰子放好,用快一些的刀從中間切開,然后用勺子挖出里面的椰子肉并切成塊狀。
2、把處理好的椰子肉放入到料理機(jī)中加入一些清水制顧果汁,倒出后把殘渣去掉。再把取出的椰子汁放在湯鍋中煮開,并根據(jù)自己的口味加入適量的白糖。
3、把椰子水煮好后倒入杯子中,再加入一袋牛奶,調(diào)勻后就能直接飲用了。
椰子肉的功效與作用
1、椰子肉對體的保健功效出色,抗菌和抗癌的作用十分明顯,人們經(jīng)常食用椰子肉可以起到增加自身抗病能力的作用。
2、椰子肉是一種高熱量的食品,人們食用以后有一種飽腹的感覺,減少饑餓感的出現(xiàn),另外椰子肉中脂肪含量很少,人們經(jīng)常吃還能起到減肥的作用。
3、椰子肉是一種天然的抗生素,它對人類因細(xì)菌感染而出現(xiàn)的疾病有良好的預(yù)防和治療效果,在代替抗生素的同時,也減少了抗生素副作用對人體的傷害。
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