椰子肉吃法技巧

用鍋蒸后取出

先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉

掏一個小洞，把勺子塞進(jìn)去掏果肉 這樣 果肉能夠都弄出來 不傷害椰子殼

用榔頭砸開后取出

用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開后，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現(xiàn)。

用冰箱冷凍后取出

先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右. 然后取一盆熱水,把椰子小心放如. 這時候你就會看見椰子在水里自動裂開，很神奇的。然后去除白色內(nèi)皮.就可端桌享用了.

用烤箱烘烤后取出

將椰子敲開，用烤箱烘烤約十分鐘，椰殼會自己裂開，到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。

用微波爐加熱后取出

將椰子敲開兩半后，將其放入微波爐中，高火加熱約3分鐘，在用鋼勺將椰子肉取出。

從椰殼上取椰肉就沒有簡單辦法了,只能用刀切。如果沿著邊緣一點點地撬也可以,每次間隔大約5毫米,撬下來的都是小條,有時還會帶一點點殼,不是很干凈,但是比較快。

椰子肉吃法技巧

制用牛奶椰子汁

1、把喝完椰汁后的椰子放好，用快一些的刀從中間切開，然后用勺子挖出里面的椰子肉并切成塊狀。

2、把處理好的椰子肉放入到料理機(jī)中加入一些清水制顧果汁，倒出后把殘渣去掉。再把取出的椰子汁放在湯鍋中煮開，并根據(jù)自己的口味加入適量的白糖。

3、把椰子水煮好后倒入杯子中，再加入一袋牛奶，調(diào)勻后就能直接飲用了。

椰子肉的功效與作用

1、椰子肉對體的保健功效出色，抗菌和抗癌的作用十分明顯，人們經(jīng)常食用椰子肉可以起到增加自身抗病能力的作用。

2、椰子肉是一種高熱量的食品，人們食用以后有一種飽腹的感覺，減少饑餓感的出現(xiàn)，另外椰子肉中脂肪含量很少，人們經(jīng)常吃還能起到減肥的作用。

3、椰子肉是一種天然的抗生素，它對人類因細(xì)菌感染而出現(xiàn)的疾病有良好的預(yù)防和治療效果，在代替抗生素的同時，也減少了抗生素副作用對人體的傷害。

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