菠蘿的好處有哪些

吃菠蘿的好處

1、利尿

菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效，常服新鮮菠蘿汁對(duì)高血壓癥有益;也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥。

2、增進(jìn)食欲

春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿所含的芳香成分，可促進(jìn)唾液分泌，增加食欲。

3、促進(jìn)入體新陳代謝，消除疲勞

菠蘿含有豐富的維生素B1，可以增進(jìn)人體的新陳代謝速度，從而有效地去除疲勞。另外，對(duì)美容和健康也很有益。

4、預(yù)防便秘

菠蘿中含有大量的食物纖維，可促進(jìn)排便，防止便秘。

5、促進(jìn)消化

菠蘿所含的蛋白質(zhì)分解酵素可分解蛋白質(zhì)、脂肪等，可促進(jìn)消化。在食用肉類食物產(chǎn)生油膩后，吃一些菠蘿最為有益。

吃菠蘿的禁忌

菠蘿食用時(shí)應(yīng)注意不要空腹暴食，要削凈果皮、鱗目須毛及果丁，果肉切片后，一定要用食鹽浸泡若干分鐘后才能食用?；加醒乐苎?、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費(fèi)者要慎食菠蘿，因?yàn)椴ぬ}是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會(huì)出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)。過敏反應(yīng)一般是在食用菠蘿后15分鐘到1小時(shí)左右急驟發(fā)病，出現(xiàn)腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，甚至還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、休克等一系列過敏癥狀反應(yīng)，人們習(xí)慣稱這種過敏反映為“菠蘿中毒”或“菠蘿病”。

菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值和功效

菠蘿味甘、微酸、性平，入胃、腎經(jīng);具有健胃消食、解熱消暑、解酒、降血壓、抗癌、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。可用于消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等癥，也可用于高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。

菠蘿中所含有的糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)于患高血壓和腎炎的病人有好處。此外，菠蘿酶還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。

菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。

每100克菠蘿的營養(yǎng)素含量如下表：

營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量

碳水化合物10.80(克)維生素A3.00(微克)鈣12.00(毫克)

蛋白質(zhì)0.50(克)維生素C18.00(毫克)鋅0.14(毫克)

熱量41.00(大卡)胡羅卜素20.00(微克錳1.04(毫克)

脂肪0.10(克)核黃素0.02(毫克)磷9.00(毫克)

纖維素1.30(克)硫胺素0.04(毫克)硒0.24(微克)

煙酸0.20(毫克)鉀113.00(毫克)鎂8.00(毫克)

銅0.07(毫克)鈉0.80(毫克)鐵0.60(毫克

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