兒童增高補(bǔ)鈣食譜

豬肝雞蛋

材料：新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋-個(gè)，大米100克。

做法：

1、先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。

2、將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。

雞蛋黃粉粥

材料：新鮮雞蛋一個(gè)

做法：雞蛋煮熟后除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細(xì)，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1～2次。

寶寶增高可以吃藥嗎

我們都知道無論電視、網(wǎng)絡(luò)還是報(bào)紙，擁有奇特效果的增高藥廣告層出不窮。那么這些增高要能不能給寶寶吃呢?其實(shí)這些所謂的增高藥，都沒有顯著的增高作用，如果盲目服用甚至還會(huì)對(duì)健康造成危害呢。

市面上很多補(bǔ)鈣藥是不能盲目給寶寶吃的，有時(shí)候盲目補(bǔ)鈣，非但不能促進(jìn)長(zhǎng)高，反而會(huì)造成高鈣血癥，鈣質(zhì)還會(huì)在臟器沉積，影響臟器功能?！吧L(zhǎng)激素”更是不靠譜，“臨床上使用生長(zhǎng)激素都是用的注射法，如果直接吃進(jìn)去會(huì)被消化掉，完全失去作用”，所謂的含生長(zhǎng)激素肯定是騙人的。

另外，注射性激素確實(shí)有促進(jìn)身高的作用，但這其實(shí)是“揠苗助長(zhǎng)”的方法，因?yàn)樾约に剡€會(huì)讓骨齡變大，骨骺閉合更快，讓孩子提早結(jié)束生長(zhǎng)，最后的身高反而會(huì)更矮。如果家長(zhǎng)認(rèn)為孩子的身材矮小，一定要到大醫(yī)院進(jìn)行檢查，在醫(yī)生的幫助下確定治療方案。切忌自己亂買增高藥。

怎么讓孩子長(zhǎng)高？

身高與遺傳因素關(guān)系密切（75%），但后天因素也起很大作用。兒童時(shí)期注意以下幾點(diǎn)可以長(zhǎng)高。
1.睡足、熟睡。兒童熟睡后腦垂體分泌生長(zhǎng)激素多，易長(zhǎng)高。不然就分泌的不足。生長(zhǎng)激素在兒童生長(zhǎng)中起關(guān)鍵作用。
2.早睡。生長(zhǎng)激素分泌的高峰期在熟睡1小時(shí)以后。通常在22時(shí)至凌晨1時(shí)。此時(shí)的分泌量，占總分泌量的20%-40%。因此，務(wù)必讓孩子早睡覺，最晚不得超過21時(shí)。
3.不挑食、偏食，以保證營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)楣趋朗俏盏鞍踪|(zhì)、磷、鈣等長(zhǎng)成。它們使骨骼堅(jiān)硬而又富彈性。其吸收又與維生素D有關(guān)。因此兒童時(shí)期，應(yīng)多食富含維生素D食物，如口服魚肝油等。營(yíng)養(yǎng)過剩，也會(huì)導(dǎo)致肥胖，抑制生長(zhǎng)激素分泌。
4.加強(qiáng)鍛煉。尤其進(jìn)行游泳、摸高、跑步等。多到室外活動(dòng)，吸收新鮮空氣，接受陽光照射，以促進(jìn)骨骼、肌肉生長(zhǎng)。

如何快速長(zhǎng)高10厘米

哪些體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目可以促使青少年長(zhǎng)個(gè)子呢？主要有以下三類：

第一類為下肢運(yùn)動(dòng)。包括跳繩、跳高、撐桿跳、跳遠(yuǎn)、縱跳、單足跳、雙足跳、爬樓梯、爬山、遠(yuǎn)足、散步、滑冰、滑旱冰、滑雪等。

第二類為伸展運(yùn)動(dòng)。包括跳健美操、健身操、韻律操、徒手操、持棍操以及在單、雙桿上做引體向上、懸垂、擺動(dòng)、回環(huán)，擴(kuò)胸后仰、踢腿擺腿、壓腿等展身鍛煉運(yùn)動(dòng)，夏季游泳，也是四肢伸展活動(dòng)的好項(xiàng)目。

第三類為全身性運(yùn)動(dòng)。包括籃球、排球、乒乓球、網(wǎng)球、羽毛球等球類運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和劃船等。

戶外體育運(yùn)動(dòng)比室內(nèi)運(yùn)動(dòng)更能促使青少年兒童增高。有兩項(xiàng)體育活動(dòng)特別有利于增高，值得提倡。

一是踢毽子。這是一項(xiàng)民族風(fēng)格的帶有游戲性質(zhì)的體育運(yùn)動(dòng)。由于它不受場(chǎng)地限制，室內(nèi)外均可進(jìn)行，時(shí)問也可以自由安排，所以很受兒童、少年的喜愛。踢毽子時(shí)，腿、足、腰、髖、膝、踝等部位均可得到充分活動(dòng)，能加速全身血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝、增加肺活量、改善內(nèi)臟機(jī)能，還能鍛煉關(guān)節(jié)的柔韌性和靈活性，使骨骼、身軀都得到很好的鍛煉。

二是跳繩、跳牛皮筋。這兩項(xiàng)活動(dòng)都是適合兒童的健身增高活動(dòng)，不需待殊場(chǎng)地和器材，簡(jiǎn)易精巧，還能產(chǎn)生獨(dú)特的“通經(jīng)絡(luò)、長(zhǎng)骨骼、溫煦臟腑”的效應(yīng)。中醫(yī)認(rèn)為，足是人體之根，有6條經(jīng)脈和許多穴位在足部匯合交錯(cuò)，所以跳繩、跳牛皮筋可起到疏通經(jīng)絡(luò)、促進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)兒童下肢骨骼生長(zhǎng)的作用。

★飲食增高
令人遺憾的是世界上沒有一樣是吃了就能增高的食品
比方說蛋作為蛋白質(zhì)的源泉非常重要，但是吃得太多會(huì)引起膽固醇偏高。牛奶里含了大量的鈣，但是喝多了會(huì)導(dǎo)致肥胖或者沒有食欲。堅(jiān)果類含有豐富的鎂，可又有人說吃多了會(huì)提前青春期的到來……因此，完美的食品是沒有的。不要偏食，從各種食物中去攝取營(yíng)養(yǎng)是很重要的。同時(shí)，也應(yīng)該注意，就好像沒有任何食物吃了就好一樣，世界上也沒有絕對(duì)不能吃的食品。含有高熱量的軟飲料里有鈣，漢堡包里也還含有蛋白質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)均衡對(duì)增高非常重要; 為了您孩子的身高和健康一定的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)是不可缺少的。不妨把食物分個(gè)類，了解哪些食品有哪些作用。做菜所用的食品一般分為六大類，選用時(shí)應(yīng)養(yǎng)成考慮營(yíng)養(yǎng)均衡的習(xí)慣。其中1類（高蛋白質(zhì)食品）、2類（高鈣食品）攝取不足會(huì)長(zhǎng)不高、5類含大量碳水化合物的食品）、6類（高脂肪食品）過量攝取將會(huì)肥胖。蛋白質(zhì)的必要量在兒童生
長(zhǎng)發(fā)育過程中蛋白質(zhì)的作用是很重要的，那么讓我們來了解一下蛋白質(zhì)的必要量究竟是多少。
1.首先，這些食品含有豐富的蛋白質(zhì)。肉類：牛肉、豬肉、雞肉；魚類：金槍魚瘦肉、鰹魚、鰣魚、秋刀魚、對(duì)蝦；蛋類；豆制品類：老豆腐、娟豆腐；乳制品：牛奶、奶酪。
2.對(duì)于不喜歡肉和魚的兒童，讓他們轉(zhuǎn)而從牛奶與豆制品中吸收鈣。因?yàn)槟呐率撬厥持髁x者，只要充分吸收了鈣，他們的身高也不會(huì)矮.
3.高鈣食品中常常含有很多脂肪，因此請(qǐng)注意不要過多吸收脂肪。
4.鈣攝取得太多也不好。下面的表格中清楚顯示了鈣的適當(dāng)攝取量。如果吸收了過量的鈣，可能會(huì)導(dǎo)致肥胖，或者增加鈣的體外排出。5.進(jìn)行激烈運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，有必要多吸收一點(diǎn)鈣。不必過量吸收蛋白質(zhì)對(duì)于蛋白質(zhì)吸收不夠的兒童只要給予充分的蛋白質(zhì)就會(huì)長(zhǎng)高。
但是，對(duì)已經(jīng)充分吸收蛋白質(zhì)的兒童來說，他的長(zhǎng)高就不是因?yàn)檫^量吸收了蛋白質(zhì)了。成人的蛋白質(zhì)所需量（必要量）根據(jù)體重×1.08得出。兒童的所需量 應(yīng)該經(jīng)通過這個(gè)公式計(jì)算所得的量多。也就是說，孩子盡管身體小，蛋白質(zhì)的需要量卻很多。例如：從一杯牛奶加一個(gè)雞蛋中約能攝取12克蛋白質(zhì)，而這個(gè)量只不過是7歲兒童一天所需蛋白質(zhì)的20%。

那么，缺鈣了？怎么辦？

[編輯本段]一、走近鈣元素
鈣在體內(nèi)的存的形式主要以骨骼，牙齒的形式存在。人體中99%的鈣質(zhì)存在骨骼牙齒中，支持人體的運(yùn)動(dòng)和咀嚼能力。另外1％存在于血液和組織器官中稱為血鈣。
[編輯本段]二、缺鈣易導(dǎo)致的病癥
少年兒童：?
厭食、偏食；不易入睡、易驚醒；易感冒；頭發(fā)稀疏；智力發(fā)育遲緩；學(xué)步、出牙晚或出牙不整齊；陣發(fā)性腹痛腹瀉；X或O型腿；雞胸。
青年：?
精力不集中；容易疲勞；腰酸背痛；免疫力低；蛀牙或牙齒發(fā)育不良；
孕婦及哺乳期婦女?
抽筋乏力；關(guān)節(jié)疼；頭暈；貧血及產(chǎn)前高血壓綜合征；水腫及乳汁分泌不足；
老年人?
老年性皮膚病癢;腳后跟疼，腰椎、頸椎疼痛；牙齒松動(dòng)、脫落;明顯的駝背、身高降低；食欲減退、消化道潰瘍；多夢(mèng)、失眠、煩躁、易怒等。
[編輯本段]三、中國(guó)居民鈣流失嚴(yán)重
根據(jù)2002年“中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康”調(diào)查報(bào)告顯示，中國(guó)人鈣缺乏狀況仍然很嚴(yán)重，居民鈣的日攝入量為391毫克，僅相當(dāng)于推薦攝入量的41%。
膳食結(jié)構(gòu)不合理?
中國(guó)居民每日膳食中谷類和蔬菜約占食物的90％ 左右。而在這些食物中例如：谷類中含有大量植酸從而阻止鈣吸收。
蔬菜中的草酸、膳食纖維也會(huì)阻止鈣質(zhì)的吸收。
中國(guó)居民的飲食習(xí)慣直接導(dǎo)致我國(guó)90％的人終生鈣處于饑餓狀態(tài)。
不良的飲食習(xí)慣?
吸煙 、喝酒、常喝碳酸飲料 （這些都能造成人體酸性化，使人體中的鈣流失；而碳酸飲料中還含有磷酸能造成體內(nèi)鈣磷比例失調(diào)，直接阻止鈣的吸收。）
常喝濃茶 （茶水中的茶堿能阻止人體對(duì)鈣的吸收）
常喝咖啡 （咖啡因能促使體內(nèi)鈣的流失和尿鈣排出增多）
高鹽攝食 （使尿鈣排出增多而大量流失）
飲食搭配不良 （大量草酸、植酸食物與含鈣豐富食物混食導(dǎo)致鈣的無法吸收）
特殊的生理病理需求?
更年期的婦女（雌激素水平突然減少，骨鈣被溶解，脫離骨骼的速度就會(huì)加快）。
糖尿病會(huì)引起骨質(zhì)疏松。（糖尿病患者血液中的胰島素水平很低，而胰島素可刺激骨膠原蛋白的形成，幫助骨骼留住鈣質(zhì)和重建）。
[編輯本段]四、日常飲食需改進(jìn)
⒈多食用鈣質(zhì)含量高的食物?
如：牛奶、酸奶、奶酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、 芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍(lán)菜、花椰菜、白菜、油菜等。
⒉多做體育運(yùn)動(dòng) （運(yùn)動(dòng)可使肌肉互相牽拉，強(qiáng)烈的刺激骨骼，加強(qiáng)血液循環(huán)和新陳代謝，減少鈣質(zhì)丟失，推遲骨骼老化，同時(shí)有利于人體對(duì)飲食中鈣的吸收）。
⒊多曬太陽（紫外線能夠促進(jìn)體內(nèi)VD的合成利于鈣的吸收。但紫外線不能穿透玻璃所以不能隔著玻璃曬太陽）?；蛘呤褂肸Z-2紫外線治療儀照射皮膚促進(jìn)鈣的吸收。
⒋吃好早餐（人體早上對(duì)鈣的吸收能力最強(qiáng)）。?
⒌對(duì)含草酸多的蔬菜先焯水破壞草酸，然后再烹調(diào)。如：甘藍(lán)菜、花椰菜、菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹筍。
?
[編輯本段]五、巧服補(bǔ)鈣制劑
選用鈣劑要本著安全無副作用、含量高、吸收率高的原則。那么市場(chǎng)上琳瑯滿目商品我們?cè)鯓舆x擇呢？
常見補(bǔ)鈣制劑的比較
◆葡萄糖酸鈣及乳酸鈣 ：葡萄糖酸鈣吸收率27％，乳酸鈣吸收率32％，乳酸蓄積容易人體乏力，葡萄糖對(duì)糖尿病患者不利。
◆活性鈣 ：活性鈣大多為海洋生物貝類外殼煅燒而成，多以氧化鈣、氫氧化鈣形式存在，含鈣量低，水溶性差，堿性強(qiáng)，副作用大。對(duì)胃腸刺激性大，雖離子化程度高，溶解度大，但生物利用度仍不高，有一定毒副作用。
◆碳酸鈣 ：是含鈣量最高的一種，吸收率可達(dá)39％，可溶于胃酸，已成為劑型最多、應(yīng)用最多的補(bǔ)鈣劑。
[編輯本段]六、哪些人群更需要補(bǔ)鈣？
發(fā)育中的青少年（生長(zhǎng)發(fā)育的需要）；?
素食者（飲食中過多的膳食纖維阻礙鈣的吸收）；?
老年人（吸收不好，鈣流失增加）；?
孕期、哺乳期、更年期及絕經(jīng)期后的婦女（特殊生理需要）
?
孕媽咪該如何科學(xué)補(bǔ)鈣？
孕產(chǎn)婦對(duì)鈣的需求量達(dá)到800-1200毫克/天，除去每日膳食的平均攝入量389毫克外，還要額外補(bǔ)鈣約400-800毫克，平均600毫克，因此要選擇鈣含量高、又值得信賴的鈣制劑。碳酸鈣源安全性高，歷經(jīng)國(guó)內(nèi)外循證醫(yī)學(xué)驗(yàn)證其有效性，是準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鈣的放心選擇。
孕產(chǎn)婦不僅要忍受各種孕期反應(yīng)的折磨，有時(shí)還會(huì)得妊娠高血壓這類妊娠中毒癥，對(duì)孕婦和胎兒的健康構(gòu)成威脅。其實(shí)缺鈣是引起妊娠高血壓的重要因素，臨床研究表明，補(bǔ)充鈣劑可以減少妊娠中毒的發(fā)生率。所以補(bǔ)充鈣制劑，對(duì)孕產(chǎn)婦至關(guān)重要。
精神焦慮的學(xué)生或上班族（補(bǔ)鈣能舒緩神經(jīng)改善焦慮）；?
腰酸背痛患者（是骨質(zhì)疏松的一種常見的表現(xiàn)）；?
經(jīng)常失眠者（鈣可協(xié)調(diào)神經(jīng)傳導(dǎo)放松肌肉改善失眠）；?
運(yùn)動(dòng)量少，長(zhǎng)期臥床的人；?
[編輯本段]七、推薦含鈣豐富的食物
海帶、 紫菜、木耳、豆腐、牛奶、蝦皮、蛋黃、魚貝、泥鰍、田螺、河蚌、河蟹、豬肝、牛肝、羊肝等
[編輯本段]八、嬰幼兒每天需要多少鈣
2000年出版的《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中所提供的數(shù)值如下：
年齡組(歲)鈣攝入量(毫克／日)
0-0.5歲 300毫克/日
0.5-1歲 400毫克/日
1-4歲 600毫克/日
4-7歲 800毫克/日
補(bǔ)鈣三計(jì)
一生之計(jì)在嬰幼兒期
雖說從小到老都不可缺鈣，但是嬰幼兒時(shí)期缺鈣對(duì)健康的影響最大，也是最長(zhǎng)遠(yuǎn)的。其一：嬰幼兒對(duì)鈣的需要更為急迫。嬰幼兒體內(nèi)的鈣，每隔1~2年要全部更新一次，而成人體內(nèi)的鈣更新一次需10~12年。其二：嬰幼兒時(shí)期缺鈣，對(duì)身高的影響很大。假設(shè)一個(gè)成年人的身高為165厘米，除去50厘米是在媽媽子宮內(nèi)成長(zhǎng)的，后天共長(zhǎng)高115厘米。這115厘米中的1/3(36.6厘米)是在2歲以前生長(zhǎng)的。其三：從牙齒的發(fā)育來看，2歲半時(shí)，20顆乳牙就出齊了，恒牙的牙胚也埋伏在下面開始鈣化。缺鈣，乳牙，恒牙的牙釉質(zhì)發(fā)育不良，易發(fā)生齲齒。從小沒有健康的牙齒，何來健康的體質(zhì)。所以，補(bǔ)鈣一生之計(jì)在嬰幼兒時(shí)期。
一年之計(jì)在春、秋
有那么句話：寶寶冬天生，春天防抽風(fēng)，這里所說的“抽風(fēng)”就是“嬰兒手足搐搦癥”原因之一是體內(nèi)血鈣水平太低引起的“無燒抽風(fēng)”這是為什么呢？出生在寒冷冬季的孩子，大多是隔著玻璃曬太陽，紫外線被玻璃擋住了。缺少紫外線的照射，寶寶皮膚合成的維生素D減少，體內(nèi)鈣的吸收相應(yīng)不足，機(jī)體通過減少鈣的利用，使血鈣水平的維持在標(biāo)準(zhǔn)之上。春風(fēng)送暖時(shí)，寶寶猛地接觸大量陽光，體內(nèi)維生素D猛增，血鈣被大量運(yùn)送到骨骼中去，致使血鈣水平猛跌，就會(huì)出現(xiàn)抽風(fēng)。
應(yīng)對(duì)上策是：冬天千萬別放過任何一個(gè)晴朗無風(fēng)的好日子，露出寶寶的小臉和小手，帶上寶寶在戶外多曬會(huì)兒太陽。春天，注意逐漸延長(zhǎng)寶寶的戶外活動(dòng)時(shí)間，別曬猛了，而且要保證攝入足夠的鈣。生后得不到母乳喂養(yǎng)的嬰兒，滿月以后可以服魚肝油，以促進(jìn)牛奶中鈣的吸收和利用。魚肝油含維生素A和維生素D，要注意用量。濃縮魚肝油每天2~3滴就夠了，注意不是2~3“下子”，吸一滿管就是20滴左右，魚肝油吃得太多會(huì)引起中毒，切勿認(rèn)為“魚肝油是補(bǔ)品，多多益善?！?br>還有這么一句話“幼兒度苦夏，秋涼把鈣加”。夏天寶寶出汗多，從汗液中丟失不少的鈣，上天熱食欲差，攝入的鈣少。秋天秋高氣爽，溫度適宜，應(yīng)多帶寶寶外出曬太陽，同時(shí)多補(bǔ)充含鈣豐富的食物，使體內(nèi)的維生素D和鈣多儲(chǔ)存一點(diǎn)兒，待冬天來臨，就可派上大用場(chǎng)了。
一日之計(jì)在奶、豆
人們習(xí)慣于把奶稱為“嬰兒飯”，寶寶一旦能上桌吃飯就不再給寶寶喝奶了，其實(shí)這樣是不對(duì)的。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，一生不要斷奶，因?yàn)槟碳澳讨破凡粌H含鈣豐富，而且鈣的吸收和利用率高，收益大。大豆及豆制品同樣含鈣豐富，小魚，小蝦制成的帶骨帶皮吃的香酥小菜，花生醬，芝麻醬等配著主食一起吃，也都是極好的鈣源。再加上麻醬花卷、淋在面包上的花生醬，這一日所需的鈣就足夠了。
寶寶上桌吃飯后，還應(yīng)當(dāng)每天喝奶，寶寶的碗里有豆又有菜，花生醬，芝麻醬、小魚，小蝦等富含鈣的食品。，只要精心安排好寶寶每一天的飲食，讓寶寶多吃含鈣豐富的食物，一日三餐就能滿足寶寶每天成長(zhǎng)所需的鈣。
嬰幼兒補(bǔ)鈣方法補(bǔ)鈣方法一：運(yùn)動(dòng)加飲食，平時(shí)讓寶寶多參加戶外活動(dòng)、多曬太陽，多吃富含鈣的食品，富含鈣的食品有：酸奶、奶粉、、骨頭湯、小蝦皮、海帶、鯽魚、鯉魚、羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、黃豆、蠶豆、豆腐、蛋類、芹菜、油菜、胡蘿卜等。如果是人工喂養(yǎng)寶寶，那么給寶寶選擇奶粉的時(shí)候最好選擇富含鈣質(zhì)的配方奶粉。補(bǔ)鈣方法二：補(bǔ)充鈣劑和鈣制品。由于寶寶在0－2歲期間的運(yùn)動(dòng)量很少，而光靠飲食來補(bǔ)充鈣質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，所以建議給寶寶補(bǔ)充鈣劑和鈣制品，目前市場(chǎng)上鈣制劑五花八門，有的含重金屬較多一些，對(duì)胃刺激性很大，選擇的時(shí)候可以向醫(yī)生專家咨詢，選擇有正規(guī)產(chǎn)品批號(hào)的，孩子樂于接受的兒童補(bǔ)鈣產(chǎn)品。
父母必知:給寶寶補(bǔ)鈣知識(shí)
[3]?1.補(bǔ)鈣時(shí)一定要同時(shí)補(bǔ)充VD，促進(jìn)鈣在腸道的吸收和利用，理想的補(bǔ)鈣方法是分別服用VD和鈣劑。
2.奶品是嬰兒最好的補(bǔ)鈣來源，就鈣容易吸收的程度來看，母乳最佳，次之是配方奶，最后是鮮奶。
3.夏天戶外活動(dòng)較多，1歲以上寶貝暫可不服用VD，以免蓄積體內(nèi)引起中毒。
4.大米和白面中含有很多植酸，影響鈣的吸收。制作前，最好先將面粉發(fā)酵或把大米放在溫水里浸泡一下。
5.菠菜、莧菜等綠色蔬菜先焯一下好，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影響本身及其他食物中的鈣吸收。
6.避免把鈣劑放到牛奶、米湯或稀粥等食物中，食物中的植酸會(huì)影響鈣吸收，導(dǎo)致體內(nèi)鈣吸收下降。
7.嬰兒胃酸濃度低，最好選擇葡萄酸鈣、乳酸鈣等有機(jī)鈣；2-3歲后胃酸濃度逐漸增高，可選擇含鈣量較豐富的無機(jī)鈣，如碳酸鈣。嬰幼兒補(bǔ)鈣食譜給寶寶補(bǔ)鈣一直是父母?jìng)冴P(guān)注的話題，如果平時(shí)多給寶寶食用一些含鈣豐富的時(shí)候，在一定程度上也能起到補(bǔ)鈣的作用哦，下面就為您介紹四款嬰兒補(bǔ)鈣食譜，也是四種非常常見的嬰兒輔食，簡(jiǎn)單易做。
1、雞肝糊
原料：雞肝15克，雞架湯150毫升，醬油、蜂蜜各少許。
制作：將雞肝放入沸水中去掉血水，再煮10分鐘，取出剝?nèi)ネ庖?，放容器?nèi)研碎備用。將雞架湯放入小鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油和蜂蜜，攪勻即成。
功效：富含鈣、磷、鐵、鋅及蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素，適合6個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣食用。
2、鮮蝦肉泥
原料：鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）50克，香油1毫升，精鹽適量。
制作：將鮮蝦肉洗凈，剁碎，放入碗內(nèi)上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。
用法：每日1--2次，每次20克--25克。
功效：富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪等，適宜7個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣時(shí)食用。
3、三色肝末
原料：豬肝25克，蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克，肉湯、精鹽各適量。
制作：將豬肝、胡蘿卜分別洗凈，切碎；蔥頭剝?nèi)ネ馄で兴?；西紅柿用開水燙一下，剝?nèi)ネ馄?，切碎；菠菜擇洗干凈，用開水燙過后切碎備用。分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內(nèi)并加入肉湯煮熟，再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻，調(diào)勻即成。
功效：富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等，適宜7個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣時(shí)食用。
4、西紅柿魚糊
原料：凈魚肉100克，西紅柿20克，精鹽2克，雞湯200毫升。
制法：將凈魚肉煮熟后切成碎末；西紅柿用開水燙后剝?nèi)テ?，切成碎末。鍋?nèi)放入雞湯，加入魚肉末、西紅柿末、精鹽，煮沸后用小火煮成糊狀即成。
功效：富含鈣、磷、鐵、維生素D、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素，適宜6個(gè)月以上嬰兒食用。

吃什么食物有助于生長(zhǎng)發(fā)育？

1、黑大豆：大豆是公認(rèn)的高蛋白食物，其中蛋白質(zhì)含量最高的要數(shù)是黑大豆了，而且黑大豆的熱量低，多吃不怕發(fā)胖?？梢院痛竺滓黄鹬蟪娠垼蛘吣コ珊诙?jié){。

2、雞蛋：雞蛋是高蛋白質(zhì)食物，對(duì)于正在長(zhǎng)身體的孩子來說是再好不過的食物了。盡管蛋黃的膽固醇較高，但是只要控制每天食用雞蛋的數(shù)量，不會(huì)有太大的問題。每天吃雞蛋控制在1-2個(gè)。

3、牛奶：想要長(zhǎng)高，牛奶是不可缺少的食物。因?yàn)榕Ｄ讨泻杏欣趋郎L(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長(zhǎng)期必需的鈣質(zhì)。

4、菠菜：菠菜中富含鐵和鈣，正處在生長(zhǎng)發(fā)育中的孩子需要補(bǔ)鐵和鈣，可以多吃菠菜。但是許多人都很抗拒菠菜，所以可以把菠菜切碎，混到飯團(tuán)里面。

5、沙丁魚：沙丁魚中富含蛋白質(zhì)和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收，對(duì)孩子成長(zhǎng)很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。

6、胡蘿卜：富含維生素a，能幫助蛋白質(zhì)的合成。但是胡蘿卜有股特殊的味道，尤其是大塊的胡蘿卜，味道更濃，可以考慮混合蘋果榨成汁。還可以把胡蘿卜切成小丁，假如其他配料，做成炒飯。

7、橘子：橘子富含維生素C，可以幫助鈣的吸收。而像草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他水果，也富含維生素。

人民網(wǎng)——孩子夏天多吃7種食物助長(zhǎng)高

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