吃什么菜養(yǎng)肝呢

1.垂盆草：有清熱解毒利尿作用，對急、慢性肝炎病人均有良好的降酶效果，它的降酶作用快、幅度大，但也有反跳。

2.丹參：研究證明，丹參能抑制和減輕急慢性肝損傷時肝細胞變性、壞死以及炎癥反應，加速纖維組織重吸收，具有抗肝纖維化、改善肝臟血液循環(huán)、防止肝硬化的作用。

3.三七：實驗表明，三七長期小劑量給藥，可以改善肝臟微循環(huán)，有促進肝組織修復、再生和抗肝纖維化的作用。

4.黃芪：黃芪有抗氧化及穩(wěn)定肝細胞膜作用，能促進膽紅素代謝，減少肝細胞壞死，促進肝細胞再生。臨床用黃芪治療黃疸型肝炎取得了較滿意的效果。

5.冬蟲夏草：能減輕肝臟的炎性細胞浸潤和肝細胞變性壞死，同時能抑制Ⅰ、Ⅱ型膠原在肝內(nèi)的沉積，使已形成的膠原重新吸收和溶解，有抗肝纖維化作用。

6.五味子：對肝損害引起的SGPT升高均有降低作用。也能使肝炎患者的高SGPT降低，還可減輕中毒性肝損傷的物質(zhì)代謝障礙，具有輕度升高肝糖元、減輕肝細胞變性、減輕中毒致病因子對肝細胞線粒體和溶酶體的破壞、促進肝細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成的作用。

7.甘草：甘草可減輕肝細胞變性和壞死，降低血清轉氨酶活力，提高肝細胞內(nèi)的糖元和DNA含量，促進肝細胞再生，對肝炎病毒有抑制作用。

8.垂盆草：所含的垂盆草甙具有明顯降酶(ALT)及解酶作用。其降酶作用迅速而持久，用藥2～4周后ALT可降至正常。

吃什么菜養(yǎng)肝呢

1.酸菜

酸菜中含有維生素C和抗氧化劑，但酸菜的食用時間最好不要超過腌制后10天，因為這期間會分解出有害的亞硝酸鹽。據(jù)了解，酸菜中的維生素C比新鮮白菜的維C含量更高。

2、南瓜

新鮮的南瓜汁有益新陳代謝，空腹喝可以預防心臟病和腎臟水腫。南瓜汁中含有維生素E，能使皮膚滋潤柔滑。南瓜種子被認為是利膽藥，有助于清理肝臟。此外，南瓜漿中含有的維生素D還可以強健骨骼和牙齒。

3、番茄汁

番茄紅素是絕佳的抗氧化劑，對心臟和血管十分有益。番茄紅素只存在于烹制的番茄或番茄醬中。每日可飲用2杯番茄汁，或食用3至4湯匙番茄醬以攝取10至15毫克番茄紅素。此外，番茄汁還有緩慢降血壓的功效，對時常飲酒、患有高血壓和青光眼的人十分有益。

4、白蘿卜

白蘿卜是天然的抗生素。它含有豐富的抗菌物質(zhì)，能夠分解“壞的膽固醇”。在所有冬季儲存的蔬菜。白蘿卜中的維生素C流失量最小。白蘿卜也是一種利尿劑，并且對緩解血管性水腫和高血壓十分有益。蜂蜜泡制磨碎的白蘿卜是治療咳嗽的良藥。

看了上面的文章，原來我們平時吃的蔬菜有這么多的作用，看來要好好的改掉挑食的話習慣了，蔬菜比較容易買到，而且我們平時都會吃蔬菜，以后想養(yǎng)護肝臟的人就可以好好地利用蔬菜來進行養(yǎng)護，多吃蔬菜不僅可以養(yǎng)護肝臟還能增加我們身體所缺的維生素等物質(zhì)是一舉兩得的好辦法。

哪些蔬菜能養(yǎng)肝？

肝臟是人體非常重要的器官，因為肝臟是人體非常重要的排毒器官，所以在生活中我們要好好的保護自己的肝臟。想要保護肝臟首先就要從飲食方面下手，生活中我們應該多吃一些有助于護肝的食物。那么哪些蔬菜能養(yǎng)肝？養(yǎng)肝需注意什么？
1、哪些蔬菜能養(yǎng)肝
蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等，這些物質(zhì)是肝病病人恢復過程中必不可少的營養(yǎng)成分。對肝病病人有益的蔬菜很多，下面列舉部分，以備選用。
1、大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
2、薺菜：為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
3、包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
4、蘑菇：種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
5、海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?br>2、養(yǎng)肝需要注意什么
1、每天早晨規(guī)律“卸貨”
很多女性都有便秘的困擾，一定要盡快解決才行。因為大便如果在大腸里停留，就會產(chǎn)生氨等有害物質(zhì)。將氨解毒也是肝臟的任務。一旦肝功能低下，無法被徹底解毒的氨可能循環(huán)到身體各部，甚至大腦引發(fā)疾病。平時注意保證飲食中有較多的食物纖維，并增加運動量，以解決便秘等問題。
2、吃完飯別急著動
飯后別急著馬上做運動!此時，肝臟忙于營養(yǎng)的代謝。這時通過平躺增加送往肝臟的血流量可以促進肝臟的代謝功能。如果將仰臥姿勢的血流量設為100，直立姿勢時則為70，若步行則減少為50。如果利用坐墊等抬高腿部，效果會更好。
3、洗澡沖沖了事可不好
洗澡不僅能加速肌膚的新陳代謝，對于調(diào)節(jié)肝功能正常化也有所幫助。但是，如果只是草草沖洗身體，只有皮膚表面的血液循環(huán)加快，而送往內(nèi)臟的血流量卻會降低，結果適得其反。而若改成長時間的溫熱水淋浴或是半身浴，送往肝臟的血流量會增加，肝功能就能得到提高!
4。卸除山大“鴨梨”
一旦感到精神壓力，血液中的腎上腺素就會增加，送往肝臟的血流量則會減少，影響肝臟的代謝能力。相反地，如果身心放松，那么副交感神經(jīng)會占據(jù)優(yōu)勢，流入肝臟的血流量會上升。建議壓力過大的OL可以嘗試利用瑜伽、泡澡、芳香精油或喝藥草茶等方法以舒緩減壓。
5、禁止不食夜宵不成眠
一般來說，就寢3小時前吃晚飯較為理想。如果吃完宵夜酒足飯飽后馬上睡覺，會導致睡眠中肝臟也在全面運轉而無法休息，影響其代謝與排毒功能。如果在很晚的時間進食，應力求簡單，比如喝杯熱牛奶等，總之一定要注意減輕肝臟負擔。

養(yǎng)肝護肝吃什么蔬菜食物最好

病情分析：患者你好，養(yǎng)肝護肝首先要多吃一些綠色的蔬菜、水果，因為青色入肝經(jīng)，可以起到養(yǎng)肝護肝的作用。大豆及豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素b、中等量脂肪及少量碳水化合物，對肝臟修復非常有益。海鮮類，例如黃魚、銀魚及甲殼類如蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞不受病毒侵犯，但選擇空檔要得當，否則會食物中毒。含鉀豐富的食物海帶、橙、葡萄干、香蕉、瓜子?？墒硠游锏母?、瘦肉、魚、蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白適量脂肪的飲食。綠茶對肝臟也是有好處的，平時可以適量的喝一些，但飲茶應適時適量，清晨可泡一杯，但是不要太濃。祝

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