生魚片孕婦可以吃嗎

生魚片是生活中較為常見的食物，這種食用方法風(fēng)味獨特，因此深受很多人的喜愛，但是在吃生魚片的時候也有許多要注意的地方，那么生魚片孕婦可以吃嗎？生魚片孕婦能吃嗎？孕婦最好不要吃生魚片，以免對健康不利，下面就來詳細了解具體內(nèi)容吧。

什么是生魚片

生魚片也腳刺身，它是將新鮮的魚或是貝肉，依照適當(dāng)?shù)牡斗ㄇ谐?，享用時佐以醬油與山葵泥調(diào)和之沾醬的一種生食料理。

孕婦不宜吃生魚片

一般情況下，普通人群都可以吃生魚片，但是對于孕婦來說是一個特殊的生理時期，孕婦的胎兒容易受到外界因素的影響，所以說，孕婦不宜吃生魚片。

為何孕婦不宜吃生魚片

雖然生魚片好吃，但是生魚片也很容易被病菌及寄生蟲感染，由于缺少烹飪過程，它里面的病菌和寄生蟲可能會給孕婦體內(nèi)的胎兒帶來傷害。另外，鯊魚、鯖魚王、旗魚、金槍魚、方頭魚等的汞含量較高，可能會影響寶寶的大腦發(fā)育，所以孕婦不宜吃生魚片。

孕婦吃生魚片嚴重后果

如果孕婦經(jīng)常是生魚片，則可能感染寄生蟲，這些寄生蟲可以從準(zhǔn)媽媽的腹部移至肚臍和子宮周圍，或右上腹部。孕婦會疼痛劇烈，如果持續(xù)時間較長，還會引起子宮收縮，可能導(dǎo)致流產(chǎn)或者早產(chǎn)。

另外，如果吃生魚片時沾有芥末，而芥末的刺激性比較強，孕婦吃多了容易引起子宮收縮，嚴重的還可能導(dǎo)致早產(chǎn)。

溫馨提示

如果孕婦吃了少量的生魚片，擔(dān)心會有寄生蟲停留在體內(nèi)，可以到醫(yī)院進行檢查，觀察是否有寄生蟲，切記不可自行服用驅(qū)蟲。

吃生魚片需知

1.老人、腸胃不好、抵抗力弱者少吃/顏宗海說，如果吃到較為不新鮮的生魚片，輕則上吐下瀉腸胃炎，重則發(fā)高燒，抵抗力弱者，還可能引發(fā)敗血癥，老年人更是不能常吃，如果要吃實在須挑選環(huán)境衛(wèi)生較佳的店家。

2.嬰幼兒、孕婦少吃深海魚類/在歐美國家孕婦手冊均明寫，孕婦不合適吃深海魚類，像是旗魚、鮪魚等等，因食物鏈累積，重金屬量因此較多，恐影響胎兒腦部發(fā)育，此外，重金屬危害，嬰幼兒更是首當(dāng)其沖。

3.淡水魚寄生蟲風(fēng)險大，要少吃/淡水魚因淡水河較多寄生蟲，導(dǎo)致淡水魚生魚片釀蟲蟲危機，尤其是鮭魚，有一部份時間須在淡水產(chǎn)卵，所以寄生蟲危害較大，應(yīng)盡量少吃。

4.漁獲產(chǎn)地不明，生魚片食安大問號/綠色和平組織調(diào)查，多數(shù)漁獲來自哪個海域皆不明，顏宗海說，如果漁獲產(chǎn)自非法地區(qū)或是海域污染地區(qū)，生魚片食安風(fēng)險就高，例如，若產(chǎn)自日本福島附近海域，核污染魚類就可能遭吃下肚。

孕晚期9個月能吃生魚片

懷孕期間最好不要吃生魚片，這主要就是因為生魚片并沒有經(jīng)過這個加工，所以內(nèi)部可能會含有寄生蟲，而且也會不太衛(wèi)生。
懷孕期間飲食的注意事項如下：

不宜高糖飲食

血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔(dān)，不利孕期保健。

不宜高蛋白質(zhì)飲食

孕期高蛋白飲食，會影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負擔(dān)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。

不宜高脂肪飲食

如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物，會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。

不宜高鈣飲食

孕婦若盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。營養(yǎng)學(xué)家認為，孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長發(fā)育。

不宜食用霉變食品

如果孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品，不僅會發(fā)生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒。因為孕早期的2-3個月，是胚胎著床發(fā)育，胚體細胞正處高度增殖、分化階段，霉菌毒素的侵害可使染色體斷裂或畸變，導(dǎo)致產(chǎn)生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟病、先天愚型等，有的甚至使胎兒停止發(fā)育而發(fā)生死胎、流產(chǎn)。另一方面，在妊娠中后期，由于胎兒各器官功能尚不完善，特別是肝、腎的功能十分脆弱。

在懷孕這個特殊時期，在保護自己的同時，也是在保護肚子里的寶寶，所以，不管在生活還是飲食上，都要小心謹慎。特別是飲食上，有很多是需要孕媽咪人忌口的。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/55382.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 吃生姜需要注意什么

下一篇: 春季吃姜有何養(yǎng)生效果