提起綠茶大家都非常熟悉,什么康師傅綠茶、統(tǒng)一綠茶等等,不過我們這里所說的綠茶并不是指的市場上買的一些飲品,而是茶葉的一個品種。綠茶是我國的主要茶種之一,此外還有紅茶、黃茶、白茶等。那么常喝綠茶有什么好處?綠茶有抗癌效果嗎?
綠茶營養(yǎng)
多年來歐美等國以及日本、韓國和我國學(xué)者對于綠茶的抗癌作用做了大量的研究,結(jié)果顯示綠茶能降低乳腺、前列腺、肺部、口腔、膀胱、結(jié)腸、胃、胰腺等多種腫瘤發(fā)生的危險性。綠茶防癌在已知的各類能抗癌的食物中名列前茅。
那么茶葉到底有什么神奇的力量呢?原來茶葉中含有的20%左右的茶多酚類,也稱為茶鞣酸或是茶單寧為主要的抗氧化物質(zhì),是茶葉抗癌的有效成分,它可以減少“BCL-XL”蛋白的表達(dá)(該蛋白可以抑制癌細(xì)胞的凋亡),從而起到防治癌癥的作用。
另外,這些酚類化合物具有清除自由基與抗氧化的效用,它對化學(xué)致癌物苯并芘類誘導(dǎo)體有很強(qiáng)的抑制作用,還能夠抑制芳基烴受體分子的活性(這種芳基烴受體,在二堊英污染物和香煙中一些致癌物的誘導(dǎo)下,會導(dǎo)致生物體內(nèi)某些有害基因“開啟”,進(jìn)而引發(fā)癌變),從而能阻斷某些致癌物質(zhì)的生成,殺傷癌細(xì)胞和抑制癌細(xì)胞生長。
“獨(dú)特的生物化學(xué)特性使綠茶的保護(hù)作用遍及多種不同的細(xì)胞,以致對多種與人發(fā)生腫瘤有關(guān)的致癌物包括黃曲霉素、氨基酸高溫裂解產(chǎn)物、脫氧核糖核酸損傷等均具有明顯的抑制作用?!泵绹_徹斯特大學(xué)醫(yī)學(xué)中心環(huán)境醫(yī)學(xué)院院長托馬斯·A·加西維茲教授如是說。
必須注意的是,飲茶也要講究方法,不適當(dāng)?shù)娘嫴璺椒ú粌H起不到預(yù)防疾病的作用,太反而會對人體有害。因此要想喝茶預(yù)防疾病,就一定要持之以恒,天天都喝,每天喝3——5杯,才能達(dá)到理想的效果。
另外,綠茶也并非人人都適宜,因為綠茶屬涼性,如果您的脾胃陽氣不足,或內(nèi)寒較盛,平時有手腳冰涼,怕冷,易腹瀉等癥狀的,喝綠茶反而會加重您的癥狀,這樣的話溫性的紅茶或烏龍茶更適合您。
適宜喝綠茶的人群
多數(shù)人都可以飲用綠茶,尤其適合高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、醉酒者等人飲用。
不適宜喝綠茶的人群
綠茶不適合發(fā)熱、腎功能不良、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童飲用。
喝綠茶有下面這些作用:
1、喝茶可以減肥。
茶葉里含有的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分,在綜合作用下,有預(yù)防和抑制肥胖的功效。
2、喝茶可預(yù)防蛀牙。
喝綠茶或用茶漱口、刷牙,不但能除口臭,還可防治齲齒。從1970年代即開始研究茶葉在預(yù)防齲齒方面的功效、飲茶、用茶湯漱口、刷牙,或者用含茶的牙膏均可,但以茶湯刷牙為最好。這是因為茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較難溶于酸的“氖磷灰石”。
3、茶能預(yù)防心血管疾病。
喝茶對心血管疾病如高血壓、膽固醇也大幅降低。
4、茶葉是腸道疾病的良藥
綠茶中的多酚類物質(zhì),能使蛋白質(zhì)凝固沉淀。茶多酚與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,能凝固蛋自質(zhì),將細(xì)菌殺死。如把危害嚴(yán)重的霍亂菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等,放在濃茶湯中浸泡幾分鐘,多數(shù)會失去活動能力,這對預(yù)防腸道傳染病有好處。
綠茶采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、維生素等營養(yǎng)成分,綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害?!丁?br>綠茶是生活中最常見的一種茶葉種類,也深受人們的喜歡,并且長期的喝綠茶也能夠?qū)θ说纳眢w帶來一定的好處。
一、延緩衰老,預(yù)防癌癥
綠茶內(nèi)含有豐富的茶多酚,而這個茶多酚就具有很強(qiáng)的活性以及抗氧化功能,能夠深入到人體中延緩人體自由基的產(chǎn)生,從而達(dá)到抗衰老的作用。而且茶多酚還能夠防治癌癥因子在體內(nèi)的產(chǎn)生對于癌細(xì)胞是具有極強(qiáng)的殺傷力,可以說是癌細(xì)胞的清道夫。
二、美容養(yǎng)顏
會發(fā)現(xiàn)長期飲用綠茶的人,從面容上來說會更加的年輕態(tài)一點,綠茶是具有美容養(yǎng)顏的功效的。尤其是經(jīng)常用綠茶去洗臉,還會發(fā)現(xiàn)綠茶具有控油收縮毛孔的效果,能夠讓人的皮膚變得更加的細(xì)致,預(yù)防皮膚出現(xiàn)老化。
三、提神醒腦,抗病毒菌
綠茶內(nèi)的咖啡堿還可以刺激人體中樞神經(jīng)的興奮,從而達(dá)到提神醒腦的功效,對于一些偏頭痛的患者還能起到一定的治療作用。而且綠茶內(nèi)的茶多酚對于病毒還有抑制和殺滅的作用,能夠起到消炎止瀉的功效。還可以刺激腎臟進(jìn)行利尿解乏,減少有害物質(zhì)在人體內(nèi)的停留時間讓人消除疲勞。
長喝綠茶的功效與作用
長喝綠茶的功效與作用,中國大部分地區(qū)都有喝茶的習(xí)慣,綠茶,是飲用最為廣泛的一種茶,綠茶不但色澤誘人,香氣淡雅,它還具有多種保健功效,下面分享長喝綠茶的功效與作用。
長喝綠茶的功效與作用1 1、長喝綠茶抗衰老
綠茶中含有大量的茶多酚,這種不得有超強(qiáng)的活性,還有很強(qiáng)的抗氧化性,它是人體內(nèi)自由基的清理劑,而且茶多酚被人體吸收以后,還能阻斷人體內(nèi)部脂質(zhì)過氧化反應(yīng)的發(fā)生,也能清理身體內(nèi)的活性酶,兒子有機(jī)會,活性酶又是引發(fā)人體衰老的重要成分,所以說長喝綠茶能抗衰老也能延年益壽。
2、長喝綠茶能保護(hù)心腦血管
綠茶中含有的茶多酚對人體內(nèi)脂肪的代謝有著明顯的促進(jìn)作用,而且它能預(yù)防人體內(nèi)膽固醇以及甘油三酯的升高,也能減少有害物質(zhì)在人體血管內(nèi)壁的沉積,長期喝綠茶可以,提高人體血小板的活性,減少血小板凝結(jié),能有效減少血栓的生成,因此長喝綠茶不但能降血壓血脂,還能預(yù)防中風(fēng)和冠心病。
3、長喝綠茶能預(yù)防癌癥
長喝綠茶能讓人體吸收充足的茶多酚,而這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后則能減少致癌物質(zhì)亞硝酸胺的生成,同時它也能消滅人體內(nèi)的癌細(xì)胞,提高人體免疫力。在現(xiàn)在這個談癌色變的年代中,人們堅持長期喝綠茶就能有效降低癌癥的發(fā)病率。
4、長喝綠茶能抗輻射
長喝綠茶能抗輻射,因為綠茶中的茶多酚以及它的氧化產(chǎn)物都能吸收放射性物質(zhì),能減少它們對人類身體的傷害,平時癌癥患者發(fā)病以后進(jìn)行放療化療時,也可以多喝綠茶,這樣就能有效減少放療與化療對人體的傷害,能讓人體的抗輻射能力明顯提高。
長喝綠茶的功效與作用2 明顯抑制病菌
綠茶中哈有大量的`茶多酚物質(zhì),這一物質(zhì)用來對抗病菌與病毒是大有作用的,除了可以讓一款綠茶發(fā)揮出明顯的抑菌消炎功效之外,更可以利用綠茶,保護(hù)好大家的腸胃,因此減少慢性痢疾,流感病毒侵襲人體的作用。
明顯收斂毛孔
大家除了可以通過飲用綠茶,吸收來自綠茶中的營養(yǎng)物質(zhì),給予肌膚細(xì)胞營養(yǎng)的功效之外,更可以利用綠茶制成一款清潔面膜,或者是用綠茶來清洗臉部,具有疏通臉部肌膚毛孔,以及平衡油脂的作用,從根源上減少粉刺痘痘形成。
明顯振奮精神
喜歡飲用綠茶的人群,一般都是上班一族比較多,尤其是經(jīng)常打瞌睡,還提不起精神的人群,做到適量飲用綠茶,可以發(fā)揮出強(qiáng)大的振奮精神功效,以及有效緩解身體疲勞,增進(jìn)思維活力等作用了。
綠茶的食用禁忌
食用一款綠茶的時候,大家一定要注意適量,禁忌天天過量喝綠茶,否則綠茶的營養(yǎng)物質(zhì)大量進(jìn)入人體之內(nèi),不僅會到之脾胃更加虛弱的情況出現(xiàn),還會導(dǎo)致嚴(yán)重影響人體的消化以及吸收機(jī)能的正常發(fā)揮,另外肝腎機(jī)能有問題,患有心臟病以及高血壓,以及女性朋友們在生理期,以及懷孕期,還有哺乳期的時候,更加要小心注意,禁忌飲用綠茶為妙。
適量飲用綠茶的話,可以達(dá)到更加強(qiáng)大并且積極的功效與作用,但是如果不注意綠茶的食用禁忌,經(jīng)常性錯誤操作一款綠茶的話,對于身體健康而言,無疑會產(chǎn)生巨大的傷害,建議大家一定要熟記綠茶的相關(guān)禁忌事項呢!
長喝綠茶的功效與作用3 一、綠茶的功效與作用之防癌
綠茶中的茶多酚可以有效阻斷亞硝酸銨等致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有提高機(jī)體免疫力和直接殺傷癌細(xì)胞的功效。此外,茶多酚(主要是兒茶素類化合物)對胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和治療也有一定的幫助。
二、綠茶的功效與作用之防輻射
茶多酚及其氧化產(chǎn)物可以吸收放射性物質(zhì)(鍶90和鈷60)的毒害。臨床試驗表明,用茶葉提取物對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病進(jìn)行治療,其有效率達(dá)到了90%以上,而對因放射輻射而引起的白細(xì)胞減少癥的治療效果也很好。
三、綠茶的功效與作用之抗衰老
綠茶對人體的抗衰老作用主要體現(xiàn)在部分有效的化學(xué)成分和多種維生素的協(xié)調(diào)作用,如茶多酚、咖啡堿、維生素C、芳香物和脂多糖等,能增強(qiáng)人體心肌活動和血管的彈性,抑制動脈硬化,減少高血壓和冠心病的發(fā)病率,增強(qiáng)免疫力,從而抗衰老,使人獲得長壽。
四、綠茶的功效與作用之殺毒滅菌
茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用,能夠有效地抑制和滅殺病原菌病毒,而且消炎止瀉效果顯著。如今,我國已經(jīng)有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑來治療痢疾、流感等,治愈率在90%左右。
五、綠茶的功效與作用之降脂減肥
飲茶能夠令人體態(tài)輕盈,這是茶葉中的酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)共同作用的結(jié)果,尤其是茶多酚和維生素C。茶多酚能溶解脂肪,而維生素C則可促進(jìn)膽固醇排出體外。這些物質(zhì)的綜合協(xié)調(diào)作用能夠促進(jìn)人體脂肪氧化,幫助消化,達(dá)到降脂減肥的效果。
六、綠茶的功效與作用之護(hù)齒明目
茶是堿性飲料,能有效地抑制人體鈣質(zhì)的減少,對于預(yù)防齲齒、護(hù)齒和堅齒都是有益的。而茶葉中的維生素C等成分,能降低眼睛晶體混濁度,經(jīng)常飲茶,對減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
長喝綠茶的功效與作用4 1、提神醒腦:
陸游在《試茶》寫到:
“北窗高臥鼾如雷,誰遣香草換夢回?!?/p>
說明茶葉有提神醒腦作用。茶葉之所以提神,是因為茶葉中含有咖啡堿,咖啡堿能一定程度興奮中樞神經(jīng)和大腦皮層,起到提神益思、清心的效果。
2、殺菌消炎:
研究顯示,綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。春季病毒、細(xì)菌滋生,多喝綠茶保健康。
3、促消化:
唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載,就是因為飲茶有促進(jìn)消化的功效。由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,加速食物的消化代謝。茶中的纖維素也能促進(jìn)腸胃的蠕動。大魚大肉,積滯不消化喝綠茶就可以幫助消化。
4、降低患癌風(fēng)險:
不發(fā)酵的綠茶保持了多酚類物質(zhì)不被氧化。茶多酚可以阻斷亞硝胺等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并可以清除自由基,降低自由基對細(xì)胞中相關(guān)DNA的損害,而已有明顯證據(jù)顯示自由基能導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)各種不適癥狀,其中癌癥就是最嚴(yán)重的一種。常喝綠茶,清除體內(nèi)自由基,從而降低患癌風(fēng)險。
5、減少輻射傷害:
茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)的能力。有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗證實,腫瘤患者在放射治療過程中,可能會引起白血球減少的輕度放射病,用茶葉提取物進(jìn)行治療效果很好。上班族面對電腦時間特別多,不自覺受到輻射傷害,選擇綠茶確實是白領(lǐng)辦公首選。
6、延緩衰老:
綠茶中的茶多酚和維生素具有很強(qiáng)的抗氧化力和生理活性,能有效清除人體內(nèi)的自由基。人體的衰老和疾病,很大程度上與人體中過量的自由基有關(guān)。有試驗證實,茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
7、保護(hù)牙齒:
綠茶中的氟和多酚類物質(zhì)對牙齒有益。綠茶茶湯可以有效抑制人體鈣質(zhì)的減少,還配合殺菌消毒的效果,這對預(yù)防齲齒、護(hù)齒、固齒,都是有益的。據(jù)有關(guān)資料顯示,在小學(xué)生中進(jìn)行“茶水漱口”試驗,齲齒率大大降低。同時還能有效清除口臭,清新口氣。
8、降血脂:
茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。
9、減壓解乏:
綠茶中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C,能促進(jìn)人體分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。
茶中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
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