腹瀉的飲食原則是什么

我們在日常生活中如果吃得不太好可能就會有腹瀉的癥狀，腹瀉很多時候不太好治療，比如很多時候腹瀉是不能正常的進(jìn)食的，進(jìn)食反而會加重腹瀉的癥狀，但是不進(jìn)食對于身體的影響是比較大的。那么，一般腹瀉的飲食方面需要注意哪些呢？

1、腹瀉的飲食原則

(1)低脂飲食

腹瀉患者每天脂肪攝入量以40克（包括食用油與食物中含的脂肪）左右為宜，過多不容易消化并加重胃腸道負(fù)擔(dān)，刺激胃腸蠕動反而加重腹瀉。

(2)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和能量

對于慢性腹瀉的情況，如果是反復(fù)發(fā)作的話，會直接影響了食物的消化與吸收，如果要改善營養(yǎng)的狀況，就應(yīng)該要及時補(bǔ)充高蛋白，但是需要注意的是要加量的方示，如增加得快，營養(yǎng)素不僅不能完全吸收，反而可能加重腸道負(fù)擔(dān)。

(3)進(jìn)食半流質(zhì)食物

腹瀉患者的排便次數(shù)減少之后，這說明癥狀得到了緩解后可以改為低脂飲食，如大米粥、面片、爛米飯等都是屬于易消化的半流質(zhì)飲食。還有在平日里多吃點(diǎn)粗纖維的蔬菜與水果。

(4)補(bǔ)充維生素

腹瀉患者應(yīng)該要注意復(fù)合維生素B和維生素C的補(bǔ)充，如一些水果汁、蔬菜汁，都是可以補(bǔ)充一定的維生素C的，從而減少腸胃蠕動，減輕腹瀉。

2、腹瀉的食療方法

正所謂的病從口入，現(xiàn)在隨著餐桌上越來越豐盛，“吃”出來的疾病也是越來越多了，腹瀉患者要想遠(yuǎn)離病癥，要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣特別是飲食習(xí)慣，那么下面我們就介紹幾種腹瀉的方法：

(1)蘋果湯汁

原材料：新鮮蘋果1個，少許鹽。

制作方法：將蘋果洗凈后，去皮，帶皮切成碎末，然后放入鍋內(nèi)，加上250克清水和少許鹽末煎成湯汁。

養(yǎng)生功效：具有止瀉，助消化作用，可做輔助治療。

(2)姜茶汁

原材料：綠茶，干姜絲3克。

制作方法：將綠茶，干姜絲放入瓷杯，用開水750毫升沖泡，10分鐘即可飲用。

養(yǎng)生功效：溫中祛寒，有消食止瀉的功效。

3、腹瀉飲食禁忌

1、不能吃大蒜

患腹瀉或腸炎的人是不宜吃大蒜的。

因?yàn)楦共渴軟龌蛘`食細(xì)菌污染的食物，腸壁因受刺激而產(chǎn)生腹瀉，此時整個腸腔處于“過飽和”狀態(tài)，如果再進(jìn)食大蒜，大蒜素會刺激腸壁，促成血管進(jìn)一步充血，水腫，使更多組織液滲入腸腔內(nèi)，從而加重腹瀉。

2、不能吃高脂肪食物

腹瀉病人不能吃高脂肪食物，如花生等，這類食物容易刺激腸道，引起腹脹，加重病情。若腹瀉基本控制住，也不易立刻吃這些食物，應(yīng)進(jìn)食清淡，營養(yǎng)豐富，容易消化的液體食物。

3、不能吃油膩食物

腹瀉患者不要吃油膩的食物，因?yàn)橛椭芤种莆杆岬姆置?，從而影響消化，而且動物脂肪本身也是不容易消化的，因此腸胃功能較弱的人應(yīng)該忌吃。

4、不能吃粗纖維食物

含有粗纖維的食物腹瀉患者不宜吃，如韭菜，白菜，莧菜等，這些食物吃下去，會直接刺激腸道，導(dǎo)致腸道蠕動增強(qiáng)，加快，從而加重腹瀉。

5、不能吃雞蛋

腹瀉患者不宜吃雞蛋補(bǔ)充營養(yǎng)，否則有害無益，因?yàn)殡u蛋含蛋白質(zhì)很多，病人吃后難以消化和吸收，會導(dǎo)致病情加重，腹瀉病人最好以吃淀粉類食物或含糖食物為宜。

6、不能喝牛奶

牛奶會刺激胃黏膜，健康人群喝牛奶都有可能導(dǎo)致腹瀉出現(xiàn)，如果腹瀉人群再喝牛奶，無疑雪上加霜，不利于身體康復(fù)，因此，腹瀉病人切忌喝牛奶。

腹瀉的膳食治療原則有什么？

(1)急性腹瀉主要是控制飲食。

①重癥者往往需要禁食,以使腸道得到休息,同時由靜脈糾正水和電解質(zhì)紊亂。

②病情緩解后,給予清流質(zhì)飲食,進(jìn)而給予普通全流質(zhì)食物?？赡軙r口服補(bǔ)液或喝濃茶水,每次200~250毫升,茶葉中含有單寧酸、鞣酸,具有抑菌、收斂作用。

③經(jīng)治療病情好轉(zhuǎn)后逐漸加清淡食物,再過渡至正常飲食。此階段應(yīng)供給高營養(yǎng)、低脂少渣的食物。

(2)慢性腹瀉①飲食原則為少渣、低脂、高能量。

②由于慢性腹瀉病程長,組織消耗大,應(yīng)給予足夠能量,但病人消化吸收功能差,一次進(jìn)食量不宜過多,應(yīng)少食多餐。

③每日能量供給量爭取達(dá)到2400千卡以上,以碳水化合物和蛋白質(zhì)為主,脂肪攝入量應(yīng)加以控制,忌用高脂食物。

④烹調(diào)應(yīng)以燉、蒸、燴和汆為主,忌用油煎炸。油脂不僅會增加消化道負(fù)擔(dān),且有滑腸作用可加劇腹瀉,而且上述烹調(diào)方法亦使食物易于消化吸收。

腹瀉后飲食上要注意什么？

六月的天氣氣溫很高，高溫、高濕的環(huán)境，讓食物中的致病微生物格外活躍。在細(xì)菌性食物中毒后，人就會出現(xiàn)腹瀉的情況，腹瀉雖然不是什么嚴(yán)重的疾病，但不及時治療還是會對身體造成影響。下面我們看看腹瀉后的飲食要注意哪些方面可以加快康復(fù)的速度。
1、腹瀉后飲食要忌口
一是要避免吃油大的食物。在吃壞肚子期間，以及其他大部分腹瀉情況下，都要注意吃少油食物，以淀粉類食物為主。蛋白質(zhì)雖然可以補(bǔ)充，但要從少到多逐漸加量，烹調(diào)要柔軟細(xì)碎。
二是要避免吃過甜的食物。很多人不知道，吃壞肚子之后還要注意避免攝入任何甜食和甜飲料，食物不加糖。因?yàn)槌蕴鞘遣焕谀c道康復(fù)的，腹瀉期間人體小腸絨毛受損，蔗糖酶是小腸絨毛外層所分泌的，故而腸道感染期間吃甜食也不好消化。
三是要避免吃生冷的食物。一周內(nèi)不吃生的蔬菜水果，多吃溫?zé)岬氖澄铩?br>四是要避免辛辣刺激的食物。在調(diào)味方面，避免各種刺激性調(diào)味品，比如辣椒、芥末、黑胡椒等。燉煮時可以用少量溫和的香辛料，比如小茴香、肉桂等。
2、腹瀉患兒護(hù)理方法
1、補(bǔ)充水分為防止脫水，要多補(bǔ)充水分，這是家庭護(hù)理最重要的事。家長可以在家里自制米湯加鹽溶液或口服補(bǔ)液鹽給孩子服用，宜少量多次進(jìn)行。
2、調(diào)整飲食對吃母乳的嬰兒，急性期可減少哺乳的次數(shù)，縮短每次哺乳時間，可吃牛奶加等量米湯等。病情較重伴脫水者情況好轉(zhuǎn)后，可由少到多，由稀到濃逐步恢復(fù)飲食。
3、輔食的添加已經(jīng)開始喂食輔食的小孩，當(dāng)腹瀉情況還很嚴(yán)重時，宜以母乳或牛奶、不含乳糖的牛奶、蘋果泥、蔬菜湯等飲食。等情況改善后，需要觀察排便的情況，再決定是否食用清粥、豆腐等柔軟易消化的食物。4、保持肛門清潔每次大便后都要用溫水擦洗干凈，勤換尿布。患兒用過的東西要及時洗滌并進(jìn)行消毒處理，以免反復(fù)交叉感染。

腹瀉病人要注意些什么？飲食應(yīng)該注意什么？

一般腹瀉，大部分熱量不夠，適當(dāng)增加熱量。食療可經(jīng)常吃高粱面、燒大蒜、豬血和海藻，這可能導(dǎo)致便秘（盡量吃適量）。還有高熱量的堅(jiān)果、豆類和谷類食品，油炸、用烹飪機(jī)壓碎（市場上有加工商），每天用熟水清洗。你也可以經(jīng)常喝奶粉，避免辛辣和寒冷，注意補(bǔ)鈣和脂肪攝入，增加益生菌的補(bǔ)充。

含有青少年雙歧桿菌的附加益生菌（長康樂益生菌）用于治療細(xì)菌，青少年雙歧桿菌是人體腸道中最初的主要益生菌。只有兩足青少年才能在人體腸道形成優(yōu)勢菌群，可能有害細(xì)菌無處生存，修復(fù)腸粘膜，在腸道形成細(xì)菌膜屏障，提高人體免疫力，達(dá)到治療腹瀉和腸炎的效果。

可以多吃流質(zhì)食物，如牛奶、蔬菜汁、果汁、蛋湯、軟面、粥等富含水分的食物，可以補(bǔ)充腹瀉時流失的大量水分。此外，你還可以多喝水！你可以吃富含維生素B和C的水果和蔬菜，如西紅柿、茄子、黃瓜、橙子等。這些食物不僅能補(bǔ)充維生素，還能止瀉。當(dāng)腹瀉得到改善，恢復(fù)正常飲食時，建議不要在腹瀉前立即恢復(fù)食物狀態(tài)。它應(yīng)該按照從細(xì)到厚、從軟到硬的規(guī)律逐漸過量，并且多吃一些飯，否則很容易傷胃。

一般來說，對兒童來說，食物療法和良好療法的方法是在水中為兒童煮蘋果，或服用益生菌。然而，如果是腸炎引起的腹瀉，你應(yīng)該服用一些適當(dāng)?shù)目寡姿?。成人腹瀉時，平時可以多吃腌羽衣甘藍(lán)，多喝水，避免腹瀉引起脫水。如果天氣冷，可以燒姜水。如果天氣熱，你可以吃一些香梨。我剛才說的是飲食療法a。如果飲食療法無效，你需要使用藥物。葛根芩連可用于熱瀉，理中湯可用于寒瀉。一般來說，你不能用一劑藥。

拉肚子的飲食禁忌

腸胃敏感、飲食不干凈，就會造成拉肚子情況出現(xiàn)。拉肚子，對你腸道危害極大。從健康飲食的角度考慮，有拉肚子的人，需要注意一些飲食禁忌。下面就一起來看看吧

1.高蛋白食物

不管是什么原因所導(dǎo)致的拉肚子癥狀，在這段期間應(yīng)該注意飲食方面的調(diào)整，對各種飲食禁忌必須要了解。其中就是高蛋白食物，這類食物很容易導(dǎo)致腹瀉情況加重，甚至還會嚴(yán)重的影響到腸胃的正常消化功能。尤其是一些慢性腹瀉患者病程長，并且還有經(jīng)常反復(fù)發(fā)作的特點(diǎn)，因此很容易影響到食物消化吸收，并造成體內(nèi)貯存的熱能消耗。

因此對于這部分患者而言，在平時生活中應(yīng)該給予高蛋白高熱能飲食，并且還要注意采用逐漸加量的方法。如果一次性增加過快的話營養(yǎng)素不能完全吸收，反而會加重腸胃負(fù)擔(dān)。

2.少渣飲食

腹瀉期間的患者飲食應(yīng)該盡量以低脂以及少渣為主，這樣才可以有效的治療以及緩解腹瀉等癥狀。與此同時還要注意控制脂肪類食物的攝取量，一般情況下患者每天對脂肪的攝入量應(yīng)該控制在40g左右，如果攝入過多的話很有可能會加重腸胃負(fù)擔(dān)，同時還有可能會刺激腸胃從而導(dǎo)致腹瀉加重。因此除了動物類食物之外，對于植物油也要限制攝入。

而對于一些粗纖維食物同樣要注意盡量好吃，比如像芹菜、菠菜、燕麥等，這些食物中所含有的粗纖維會加快腸胃蠕動，從而導(dǎo)致拉肚子的情況更加嚴(yán)重。

3.禁忌食物

拉肚子患者在患病期間有很多食物都是需要禁忌食用的，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)，甚至導(dǎo)致腹瀉的情況更加嚴(yán)重。常見的禁忌食物有粗糧、生冷瓜果、冷拌萊等，除此之外還有就是一些富含有粗纖維的`食物，比如像韭菜、芹菜、榨菜等。還有一些不容易消化的食物，在腹瀉期間同樣要禁忌食用，如火腿、香腸、腌肉等。

不管是什么原因所導(dǎo)致的腹瀉，患者在平時生活中都因該避免食用各種辛辣刺激性食物，比如像辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉等。

4.忌酒

腹瀉期間的患者還要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，對于一切可能會導(dǎo)致腹瀉加重的食物都應(yīng)該盡量避免食用。比如像酒精飲品，不管是紅酒還是白酒，拉肚子患者都要堅(jiān)決禁止。同時還要注意飲食最好是以清淡為主，各種肥甘厚味食物同樣要少吃或者是不吃。

拉肚子日記1

今天，我的肚子像被蟲字咬了一樣，非常疼。上第一堂課時我就趴在桌子上，心里在想：媽媽怎么還沒來，我的肚子好疼。到了中午，我也沒敢吃葷的，生怕肚子更疼。回到教室以后，我和同學(xué)一起去檢查衛(wèi)生和紀(jì)律。我又肚子疼了，痛得我走都走不動。當(dāng)時，我真想趴下來，直接躺在地上。

后來，我回到教室后，過了一會兒。媽媽終于來了。帶著我去了醫(yī)院。我痛苦得在病床上打滾。護(hù)士來了，給我掛了2瓶水。我在病床上回想著我吃了什么不干凈的東西。可我想破了腦袋瓜子也沒想出來。最后，還是媽媽提醒我是不是零食吃多了。這時，我才恍然大悟，原來是上次麥當(dāng)勞的漢堡包。

我實(shí)在是太后悔了，我以后一定不會貪吃了......

拉肚子日記2

這幾天，我總是感覺肚子疼。

今天下午，媽媽下班回到家，帶我去醫(yī)院看病。到了醫(yī)院，我們先掛號，然后去醫(yī)生那看病，醫(yī)生問了我的病情后，給我開了一張B超單，說：“明天上午要空腹做B超?！笨墒?，到了晚上8點(diǎn)我的肚子又開始疼了。媽媽只好帶我去了醫(yī)院，掛急診。急診的醫(yī)生讓我先去驗(yàn)血，來到驗(yàn)血門口，醫(yī)生說要抽手臂上的血，我害怕地哭了起來。我說：“要不抽手指上的血吧?！眿寢屨f：“抽手指上的血可能會出錯。”可是，我還是硬說我要抽手指上的血。

醫(yī)生無可奈何只好抽手指的血，抽好了，我們坐在椅子上等化驗(yàn)單。不一會兒，化驗(yàn)單出來了，醫(yī)生說我沒事。醫(yī)生還囑咐我說：“千萬不要吃膨化食品，多吃些水果?！?/p>

第二天，我們到醫(yī)院做了B超，也沒大礙，就回家了。

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