我們在日常生活中如果吃得不太好可能就會有腹瀉的癥狀,腹瀉很多時候不太好治療,比如很多時候腹瀉是不能正常的進(jìn)食的,進(jìn)食反而會加重腹瀉的癥狀,但是不進(jìn)食對于身體的影響是比較大的。那么,一般腹瀉的飲食方面需要注意哪些呢?
1、腹瀉的飲食原則
(1)低脂飲食
腹瀉患者每天脂肪攝入量以40克(包括食用油與食物中含的脂肪)左右為宜,過多不容易消化并加重胃腸道負(fù)擔(dān),刺激胃腸蠕動反而加重腹瀉。
(2)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和能量
對于慢性腹瀉的情況,如果是反復(fù)發(fā)作的話,會直接影響了食物的消化與吸收,如果要改善營養(yǎng)的狀況,就應(yīng)該要及時補(bǔ)充高蛋白,但是需要注意的是要加量的方示,如增加得快,營養(yǎng)素不僅不能完全吸收,反而可能加重腸道負(fù)擔(dān)。
(3)進(jìn)食半流質(zhì)食物
腹瀉患者的排便次數(shù)減少之后,這說明癥狀得到了緩解后可以改為低脂飲食,如大米粥、面片、爛米飯等都是屬于易消化的半流質(zhì)飲食。還有在平日里多吃點(diǎn)粗纖維的蔬菜與水果。
(4)補(bǔ)充維生素
腹瀉患者應(yīng)該要注意復(fù)合維生素B和維生素C的補(bǔ)充,如一些水果汁、蔬菜汁,都是可以補(bǔ)充一定的維生素C的,從而減少腸胃蠕動,減輕腹瀉。
2、腹瀉的食療方法
正所謂的病從口入,現(xiàn)在隨著餐桌上越來越豐盛,“吃”出來的疾病也是越來越多了,腹瀉患者要想遠(yuǎn)離病癥,要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣特別是飲食習(xí)慣,那么下面我們就介紹幾種腹瀉的方法:
(1)蘋果湯汁
原材料:新鮮蘋果1個,少許鹽。
制作方法:將蘋果洗凈后,去皮,帶皮切成碎末,然后放入鍋內(nèi),加上250克清水和少許鹽末煎成湯汁。
養(yǎng)生功效:具有止瀉,助消化作用,可做輔助治療。
(2)姜茶汁
原材料:綠茶,干姜絲3克。
制作方法:將綠茶,干姜絲放入瓷杯,用開水750毫升沖泡,10分鐘即可飲用。
養(yǎng)生功效:溫中祛寒,有消食止瀉的功效。
3、腹瀉飲食禁忌
1、不能吃大蒜
患腹瀉或腸炎的人是不宜吃大蒜的。
因?yàn)楦共渴軟龌蛘`食細(xì)菌污染的食物,腸壁因受刺激而產(chǎn)生腹瀉,此時整個腸腔處于“過飽和”狀態(tài),如果再進(jìn)食大蒜,大蒜素會刺激腸壁,促成血管進(jìn)一步充血,水腫,使更多組織液滲入腸腔內(nèi),從而加重腹瀉。
2、不能吃高脂肪食物
腹瀉病人不能吃高脂肪食物,如花生等,這類食物容易刺激腸道,引起腹脹,加重病情。若腹瀉基本控制住,也不易立刻吃這些食物,應(yīng)進(jìn)食清淡,營養(yǎng)豐富,容易消化的液體食物。
3、不能吃油膩食物
腹瀉患者不要吃油膩的食物,因?yàn)橛椭芤种莆杆岬姆置?,從而影響消化,而且動物脂肪本身也是不容易消化的,因此腸胃功能較弱的人應(yīng)該忌吃。
4、不能吃粗纖維食物
含有粗纖維的食物腹瀉患者不宜吃,如韭菜,白菜,莧菜等,這些食物吃下去,會直接刺激腸道,導(dǎo)致腸道蠕動增強(qiáng),加快,從而加重腹瀉。
5、不能吃雞蛋
腹瀉患者不宜吃雞蛋補(bǔ)充營養(yǎng),否則有害無益,因?yàn)殡u蛋含蛋白質(zhì)很多,病人吃后難以消化和吸收,會導(dǎo)致病情加重,腹瀉病人最好以吃淀粉類食物或含糖食物為宜。
6、不能喝牛奶
牛奶會刺激胃黏膜,健康人群喝牛奶都有可能導(dǎo)致腹瀉出現(xiàn),如果腹瀉人群再喝牛奶,無疑雪上加霜,不利于身體康復(fù),因此,腹瀉病人切忌喝牛奶。
(1)急性腹瀉主要是控制飲食。
①重癥者往往需要禁食,以使腸道得到休息,同時由靜脈糾正水和電解質(zhì)紊亂。
②病情緩解后,給予清流質(zhì)飲食,進(jìn)而給予普通全流質(zhì)食物??赡軙r口服補(bǔ)液或喝濃茶水,每次200~250毫升,茶葉中含有單寧酸、鞣酸,具有抑菌、收斂作用。
③經(jīng)治療病情好轉(zhuǎn)后逐漸加清淡食物,再過渡至正常飲食。此階段應(yīng)供給高營養(yǎng)、低脂少渣的食物。
(2)慢性腹瀉①飲食原則為少渣、低脂、高能量。
②由于慢性腹瀉病程長,組織消耗大,應(yīng)給予足夠能量,但病人消化吸收功能差,一次進(jìn)食量不宜過多,應(yīng)少食多餐。
③每日能量供給量爭取達(dá)到2400千卡以上,以碳水化合物和蛋白質(zhì)為主,脂肪攝入量應(yīng)加以控制,忌用高脂食物。
④烹調(diào)應(yīng)以燉、蒸、燴和汆為主,忌用油煎炸。油脂不僅會增加消化道負(fù)擔(dān),且有滑腸作用可加劇腹瀉,而且上述烹調(diào)方法亦使食物易于消化吸收。
六月的天氣氣溫很高,高溫、高濕的環(huán)境,讓食物中的致病微生物格外活躍。在細(xì)菌性食物中毒后,人就會出現(xiàn)腹瀉的情況,腹瀉雖然不是什么嚴(yán)重的疾病,但不及時治療還是會對身體造成影響。下面我們看看腹瀉后的飲食要注意哪些方面可以加快康復(fù)的速度。
1、腹瀉后飲食要忌口
一是要避免吃油大的食物。在吃壞肚子期間,以及其他大部分腹瀉情況下,都要注意吃少油食物,以淀粉類食物為主。蛋白質(zhì)雖然可以補(bǔ)充,但要從少到多逐漸加量,烹調(diào)要柔軟細(xì)碎。
二是要避免吃過甜的食物。很多人不知道,吃壞肚子之后還要注意避免攝入任何甜食和甜飲料,食物不加糖。因?yàn)槌蕴鞘遣焕谀c道康復(fù)的,腹瀉期間人體小腸絨毛受損,蔗糖酶是小腸絨毛外層所分泌的,故而腸道感染期間吃甜食也不好消化。
三是要避免吃生冷的食物。一周內(nèi)不吃生的蔬菜水果,多吃溫?zé)岬氖澄铩?br>四是要避免辛辣刺激的食物。在調(diào)味方面,避免各種刺激性調(diào)味品,比如辣椒、芥末、黑胡椒等。燉煮時可以用少量溫和的香辛料,比如小茴香、肉桂等。
2、腹瀉患兒護(hù)理方法
1、補(bǔ)充水分為防止脫水,要多補(bǔ)充水分,這是家庭護(hù)理最重要的事。家長可以在家里自制米湯加鹽溶液或口服補(bǔ)液鹽給孩子服用,宜少量多次進(jìn)行。
2、調(diào)整飲食對吃母乳的嬰兒,急性期可減少哺乳的次數(shù),縮短每次哺乳時間,可吃牛奶加等量米湯等。病情較重伴脫水者情況好轉(zhuǎn)后,可由少到多,由稀到濃逐步恢復(fù)飲食。
3、輔食的添加已經(jīng)開始喂食輔食的小孩,當(dāng)腹瀉情況還很嚴(yán)重時,宜以母乳或牛奶、不含乳糖的牛奶、蘋果泥、蔬菜湯等飲食。等情況改善后,需要觀察排便的情況,再決定是否食用清粥、豆腐等柔軟易消化的食物。4、保持肛門清潔每次大便后都要用溫水擦洗干凈,勤換尿布。患兒用過的東西要及時洗滌并進(jìn)行消毒處理,以免反復(fù)交叉感染。
一般腹瀉,大部分熱量不夠,適當(dāng)增加熱量。食療可經(jīng)常吃高粱面、燒大蒜、豬血和海藻,這可能導(dǎo)致便秘(盡量吃適量)。還有高熱量的堅(jiān)果、豆類和谷類食品,油炸、用烹飪機(jī)壓碎(市場上有加工商),每天用熟水清洗。你也可以經(jīng)常喝奶粉,避免辛辣和寒冷,注意補(bǔ)鈣和脂肪攝入,增加益生菌的補(bǔ)充。
含有青少年雙歧桿菌的附加益生菌(長康樂益生菌)用于治療細(xì)菌,青少年雙歧桿菌是人體腸道中最初的主要益生菌。只有兩足青少年才能在人體腸道形成優(yōu)勢菌群,可能有害細(xì)菌無處生存,修復(fù)腸粘膜,在腸道形成細(xì)菌膜屏障,提高人體免疫力,達(dá)到治療腹瀉和腸炎的效果。
可以多吃流質(zhì)食物,如牛奶、蔬菜汁、果汁、蛋湯、軟面、粥等富含水分的食物,可以補(bǔ)充腹瀉時流失的大量水分。此外,你還可以多喝水!你可以吃富含維生素B和C的水果和蔬菜,如西紅柿、茄子、黃瓜、橙子等。這些食物不僅能補(bǔ)充維生素,還能止瀉。當(dāng)腹瀉得到改善,恢復(fù)正常飲食時,建議不要在腹瀉前立即恢復(fù)食物狀態(tài)。它應(yīng)該按照從細(xì)到厚、從軟到硬的規(guī)律逐漸過量,并且多吃一些飯,否則很容易傷胃。
一般來說,對兒童來說,食物療法和良好療法的方法是在水中為兒童煮蘋果,或服用益生菌。然而,如果是腸炎引起的腹瀉,你應(yīng)該服用一些適當(dāng)?shù)目寡姿?。成人腹瀉時,平時可以多吃腌羽衣甘藍(lán),多喝水,避免腹瀉引起脫水。如果天氣冷,可以燒姜水。如果天氣熱,你可以吃一些香梨。我剛才說的是飲食療法a。如果飲食療法無效,你需要使用藥物。葛根芩連可用于熱瀉,理中湯可用于寒瀉。一般來說,你不能用一劑藥。
腸胃敏感、飲食不干凈,就會造成拉肚子情況出現(xiàn)。拉肚子,對你腸道危害極大。從健康飲食的角度考慮,有拉肚子的人,需要注意一些飲食禁忌。下面就一起來看看吧
1.高蛋白食物
不管是什么原因所導(dǎo)致的拉肚子癥狀,在這段期間應(yīng)該注意飲食方面的調(diào)整,對各種飲食禁忌必須要了解。其中就是高蛋白食物,這類食物很容易導(dǎo)致腹瀉情況加重,甚至還會嚴(yán)重的影響到腸胃的正常消化功能。尤其是一些慢性腹瀉患者病程長,并且還有經(jīng)常反復(fù)發(fā)作的特點(diǎn),因此很容易影響到食物消化吸收,并造成體內(nèi)貯存的熱能消耗。
因此對于這部分患者而言,在平時生活中應(yīng)該給予高蛋白高熱能飲食,并且還要注意采用逐漸加量的方法。如果一次性增加過快的話營養(yǎng)素不能完全吸收,反而會加重腸胃負(fù)擔(dān)。
2.少渣飲食
腹瀉期間的患者飲食應(yīng)該盡量以低脂以及少渣為主,這樣才可以有效的治療以及緩解腹瀉等癥狀。與此同時還要注意控制脂肪類食物的攝取量,一般情況下患者每天對脂肪的攝入量應(yīng)該控制在40g左右,如果攝入過多的話很有可能會加重腸胃負(fù)擔(dān),同時還有可能會刺激腸胃從而導(dǎo)致腹瀉加重。因此除了動物類食物之外,對于植物油也要限制攝入。
而對于一些粗纖維食物同樣要注意盡量好吃,比如像芹菜、菠菜、燕麥等,這些食物中所含有的粗纖維會加快腸胃蠕動,從而導(dǎo)致拉肚子的情況更加嚴(yán)重。
3.禁忌食物
拉肚子患者在患病期間有很多食物都是需要禁忌食用的,以免加重腸胃負(fù)擔(dān),甚至導(dǎo)致腹瀉的情況更加嚴(yán)重。常見的禁忌食物有粗糧、生冷瓜果、冷拌萊等,除此之外還有就是一些富含有粗纖維的`食物,比如像韭菜、芹菜、榨菜等。還有一些不容易消化的食物,在腹瀉期間同樣要禁忌食用,如火腿、香腸、腌肉等。
不管是什么原因所導(dǎo)致的腹瀉,患者在平時生活中都因該避免食用各種辛辣刺激性食物,比如像辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉等。
4.忌酒
腹瀉期間的患者還要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,對于一切可能會導(dǎo)致腹瀉加重的食物都應(yīng)該盡量避免食用。比如像酒精飲品,不管是紅酒還是白酒,拉肚子患者都要堅(jiān)決禁止。同時還要注意飲食最好是以清淡為主,各種肥甘厚味食物同樣要少吃或者是不吃。
拉肚子日記1
今天,我的肚子像被蟲字咬了一樣,非常疼。上第一堂課時我就趴在桌子上,心里在想:媽媽怎么還沒來,我的肚子好疼。到了中午,我也沒敢吃葷的,生怕肚子更疼。回到教室以后,我和同學(xué)一起去檢查衛(wèi)生和紀(jì)律。我又肚子疼了,痛得我走都走不動。當(dāng)時,我真想趴下來,直接躺在地上。
后來,我回到教室后,過了一會兒。媽媽終于來了。帶著我去了醫(yī)院。我痛苦得在病床上打滾。護(hù)士來了,給我掛了2瓶水。我在病床上回想著我吃了什么不干凈的東西。可我想破了腦袋瓜子也沒想出來。最后,還是媽媽提醒我是不是零食吃多了。這時,我才恍然大悟,原來是上次麥當(dāng)勞的漢堡包。
我實(shí)在是太后悔了,我以后一定不會貪吃了......
拉肚子日記2
這幾天,我總是感覺肚子疼。
今天下午,媽媽下班回到家,帶我去醫(yī)院看病。到了醫(yī)院,我們先掛號,然后去醫(yī)生那看病,醫(yī)生問了我的病情后,給我開了一張B超單,說:“明天上午要空腹做B超?!笨墒?,到了晚上8點(diǎn)我的肚子又開始疼了。媽媽只好帶我去了醫(yī)院,掛急診。急診的醫(yī)生讓我先去驗(yàn)血,來到驗(yàn)血門口,醫(yī)生說要抽手臂上的血,我害怕地哭了起來。我說:“要不抽手指上的血吧?!眿寢屨f:“抽手指上的血可能會出錯。”可是,我還是硬說我要抽手指上的血。
醫(yī)生無可奈何只好抽手指的血,抽好了,我們坐在椅子上等化驗(yàn)單。不一會兒,化驗(yàn)單出來了,醫(yī)生說我沒事。醫(yī)生還囑咐我說:“千萬不要吃膨化食品,多吃些水果?!?/p>
第二天,我們到醫(yī)院做了B超,也沒大礙,就回家了。
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