通風(fēng)是生活中較為常見的一種疾病,這會(huì)對(duì)生活造成很多不便影響,對(duì)健康也非常不利,這主要是由于長(zhǎng)期不良生活習(xí)慣導(dǎo)致的,而且在飲食方面也有不少需要注意的地方,那么痛風(fēng)可以吃雞蛋嗎?痛風(fēng)能吃雞蛋嗎?下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。
1、痛風(fēng)可以吃雞蛋嗎
應(yīng)該少吃,特別不要吃蛋黃。痛風(fēng)患者體內(nèi)代謝異常,嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排泄減少導(dǎo)致的。雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,多吃容易造成營(yíng)養(yǎng)過剩,增加痛風(fēng)發(fā)病的危險(xiǎn)。特別是蛋黃含有大量膽固醇,食用過多會(huì)引起血膽固醇含量過高,干擾尿酸排泄。
2、痛風(fēng)發(fā)作期不要吃
痛風(fēng)發(fā)作期要嚴(yán)格限制嘌呤的攝取,并大量喝水,促進(jìn)尿酸排泄,雞蛋雖然嘌呤含量不算太高,但總歸會(huì)影響體內(nèi)嘌呤含量,因此,發(fā)作期時(shí)應(yīng)該多吃堿性的蔬果,不建議吃雞蛋。
3、痛風(fēng)每天吃多少雞蛋好
半個(gè)蛋白。痛風(fēng)患者也需要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充高蛋白食物,普通的肉類嘌呤含量都比較高,相對(duì)來說雞蛋是補(bǔ)充蛋白質(zhì)比較理想的食物,不過由于蛋黃膽固醇過高,痛風(fēng)患者吃雞蛋的時(shí)候別吃蛋黃,每天吃半個(gè)蛋白就好。
4、痛風(fēng)患者飲食注意事項(xiàng)
1.限制含嘌呤多的食物攝入,每日嘌呤攝入量<150mg/100克;
2.大量飲水促進(jìn)排尿,每日超過2000ml;
3.多攝入含堿性的植物性食物,如蔬菜、水果等;
4.蛋白質(zhì)來源首選含嘌呤低的食物,如牛奶、雞蛋等;
5、痛風(fēng)預(yù)防方法
1、防止受寒和過度勞累
受寒過勞可使人的自主神經(jīng)調(diào)節(jié)紊亂,易致體表及內(nèi)臟血管收縮,從而引起尿酸排泄減少。因而痛風(fēng)病人要在寒冷季節(jié)穿暖和些,避免受寒,避免過分勞累和精神緊張。
2、飲食上要少食動(dòng)物內(nèi)臟、魚類和嘌呤含量高的食物
如豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞鴨、鵝、兔、魚蝦、菠菜、豆類、蘑菇等,花生也應(yīng)少食。不要酗酒,尤其是要禁飲啤酒。多食發(fā)面食品、放堿的粥(可促尿酸排泄)和所有根莖類蔬菜。水果基本都可食用。食欲不佳時(shí),須注意補(bǔ)充含糖份的飲料,以防止脂肪的代謝加速引起急性痛風(fēng)發(fā)作。
3、防止高血脂
高血脂不但可引起心腦血管疾病,同樣也可引起代謝障礙,影響尿酸排泄而患痛風(fēng)。主要的辦法是控制飲食,吃低脂、清淡易消化食物。
4、禁過量飲酒
避免酒精飲料,包括啤酒和葡萄酒。酒中所含的乙醇能使血乳酸濃度升高,后者可抑制腎小管對(duì)尿酸的分泌,可降低尿酸的排出;同時(shí)乙醇還能使尿酸合成增加。乙醇對(duì)痛風(fēng)的影響比膳食嚴(yán)重得多,特別是在饑餓后同時(shí)大量飲酒和進(jìn)食高蛋白高嘌呤食物,??梢鹜达L(fēng)性關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作。
5、控制體重,預(yù)防肥胖
因?yàn)榉逝侄嘁蝻嬍巢缓侠韺?dǎo)致新陳代謝障礙而引起??刂企w重要以控制飲食、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)為主。劇烈運(yùn)動(dòng)還可致出汗過多,機(jī)體失水而使血容量、腎血流量減低而影響尿酸排泄,引起一過性高尿酸血癥。所以,痛風(fēng)病人不宜劇烈運(yùn)動(dòng)。
6、運(yùn)動(dòng)要適宜,防止劇烈運(yùn)動(dòng)
劇烈運(yùn)動(dòng)所產(chǎn)生的乳酸可抑腎小管排泄尿酸而使血中尿酸升高,又因出汗增多而使血容量下降,腎排尿酸量下降,導(dǎo)致痛風(fēng)。
7、合理用藥、防止發(fā)生由藥物引起的血尿酸增高
長(zhǎng)期服用阿期匹林、利尿劑、青霉素、抗結(jié)核藥等患者,應(yīng)定期檢測(cè)血尿酸。這些藥物可抑制腎小管排泄尿酸,尿酸若長(zhǎng)期居高不下,可致痛風(fēng)的形成。
8、妥善處理誘發(fā)因素
禁用或少用影響尿酸排泄的藥物,如青霉素、大劑量噻嗪類及氨苯喋啶等利尿藥、維生素B1和B2、胰島素和小劑量阿司匹林。
9、積極治療與痛風(fēng)相關(guān)的疾病
如高血壓、高血脂、糖尿病和冠心病等,防止體重超重。肥胖者要積極減肥,減少熱量攝入,以降低體重,糖量占總熱量的50%—60%以下。
10、避免長(zhǎng)途步行
痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的發(fā)作往往與病人長(zhǎng)途步行、關(guān)節(jié)扭傷、穿鞋不適及過度活動(dòng)等因素有關(guān),這可能系局部組織損傷后,尿酸鹽的脫落所致。因此,痛風(fēng)病人應(yīng)注意勞逸結(jié)合,避免過度勞累、精神緊張、感染、手術(shù),穿鞋要舒適,勿使關(guān)節(jié)損傷。一般不主張痛風(fēng)病人跑步或進(jìn)行長(zhǎng)途步行旅游。
11、適當(dāng)喝茶
喝茶有講究,選對(duì)茶葉就能很好地預(yù)防痛風(fēng)病的發(fā)生。如御方馭風(fēng)飲中就包含蟲草、絞股藍(lán)、車前子等多種能抑制痛風(fēng)的天然藥草成分,能夠提高體內(nèi)嘌呤合成酶和嘌呤抑制酶的數(shù)量和活性,清洗腎臟中尿酸鹽積垢。當(dāng)體內(nèi)嘌呤的合成減少,以及高尿酸得到抑制,痛風(fēng)的發(fā)病率自然就降低了。
12、多飲水,少喝湯
血尿酸偏高者和痛風(fēng)患者要多喝白開水,少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。白開水的滲透壓最有利于溶解體內(nèi)各種有害物質(zhì)。多飲白開水可以稀釋尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。湯中含有大量嘌呤成分,飲后不但不能稀釋尿酸,反而導(dǎo)致尿酸增高。因此,每天的喝水量至少在2000毫升以上。但也不宜嚴(yán)重過量,每天喝數(shù)萬毫升的水不僅浪費(fèi),還會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),造成水中毒等。
13、多吃堿性食物,少吃酸性食物
痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂,尿酸異常,如果過多吃酸性食品,會(huì)加重病情,不利于康復(fù)。而多吃堿性食物,能幫助補(bǔ)充鉀、鈉、氯離子,維持酸堿平衡,由于患者內(nèi)分泌紊亂,堿性物質(zhì)并不容易吸收。建議多喝含有礦物質(zhì)的蘇打水,在微量礦物質(zhì)作用下方可少量吸收,以利改善患者體內(nèi)的酸性環(huán)境。
14、多吃蔬菜,少吃飯
多吃菜,有利于減少嘌呤攝入量,增加維生素C,增加纖維素。少吃飯有利于控制熱量攝入,限制體重、減肥降脂??沙园撞?、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、西蘭花、甘藍(lán)、蕪青甘藍(lán)、甘藍(lán)菜、萵筍、刀豆、南瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜,雌性紅蘿卜,咖啡、茶、奶、蛋、海藻類等低嘌呤偏堿性食物,其總雌性紅蘿卜為堿性最高蔬菜,這些都是吃了不容易得痛風(fēng)的食物。
15、定期體檢
定期檢查血尿酸,這樣利于痛風(fēng)的治療。定期檢測(cè)血糖、肝腎功能、B超、腎圖等,以早期發(fā)現(xiàn)心肝腎病變,早期治療。
雞蛋有著極高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值,同時(shí)它也有豐富的膽固醇,會(huì)影響尿酸排泄。那么痛風(fēng)患者可以吃雞蛋嗎?痛風(fēng)患者不可吃什么?
吃多了雞蛋容易造成營(yíng)養(yǎng)過剩、導(dǎo)致肥胖,增加了痛風(fēng)發(fā)病的危險(xiǎn)。
雞蛋吃多了可造成體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的不平衡,從而影響健康。
此外痛風(fēng)患者吃雞蛋要適量:一般情況下,老年患者每天吃1~2個(gè)雞蛋為宜;青年和中年痛風(fēng)患者和從事腦力勞動(dòng)或輕體力勞動(dòng)患者,每天吃2個(gè)雞蛋比較合適。從事重體力勞動(dòng)患者,每天吃2~3個(gè)雞蛋比較合適。少年痛風(fēng)患者,由于長(zhǎng)身體、代謝快,每天可以吃2~3個(gè)雞蛋;患痛風(fēng)的孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期婦女、身體虛弱者,以及大手術(shù)后恢復(fù)期的患者,每天可以吃3~4個(gè)雞蛋,不宜再多。
多數(shù)痛風(fēng)患者都是由于食物的選擇上不合理才導(dǎo)致體內(nèi)的嘌呤物質(zhì)過多而引發(fā)痛風(fēng)的,體內(nèi)的尿酸生成過多而排泄減少,使尿酸沉積在關(guān)節(jié)處,機(jī)理失去平衡。
所以要合理的對(duì)待痛風(fēng)必須改變體內(nèi)尿酸高的狀況,很顯然,傳統(tǒng)的藥物治療是很難達(dá)到這一效果的,如果用藥不合理還會(huì)對(duì)腎臟造成損害。痛風(fēng)患者在注意飲食的前提下,還要注意身體的調(diào)整,及時(shí)的到專業(yè)的醫(yī)院進(jìn)行診治,這樣才能夠很好的幫助患者擺脫疾病的困擾。
痛風(fēng)患者血液中尿酸升高,使得尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)滑膜和滑囊中,從而引起病情反復(fù)發(fā)作,其主要癥狀是高尿酸血癥和痛風(fēng)石,甚至?xí)?dǎo)致關(guān)節(jié)畸形和功能障礙。在飲食方面痛風(fēng)患者有很大的節(jié)制,那能不能吃煮雞蛋呢。
痛風(fēng)患者可以吃雞蛋,痛風(fēng)是低嘌呤食物,不過需控制量。雞蛋中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦物質(zhì)等,同時(shí)也含有維生素D,能調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣代謝。年齡大的痛風(fēng)患者適當(dāng)吃蛋類,能延緩骨質(zhì)疏松發(fā)展。脫脂牛奶也是不錯(cuò)的選擇,每天可以喝250~300毫升牛奶。大部分痛風(fēng)患者并不是單純的尿酸高,部分人伴有不同程度的代謝問題,特別是血脂和血糖代謝異常,雞蛋和牛奶適合痛風(fēng)患者,但過量吃易導(dǎo)致血脂異常,使得尿酸代謝發(fā)生紊亂。通常痛風(fēng)患者吃兩個(gè)蛋清,一個(gè)蛋黃即可。
1、保持適度運(yùn)動(dòng)
尿酸濃度過高易引起痛風(fēng)和結(jié)石,降低生活質(zhì)量?;颊咝璞3挚茖W(xué)規(guī)律運(yùn)動(dòng),能提高基礎(chǔ)代謝率,使得尿酸跟隨汗液和尿液排出體外,從而降低尿酸濃度。
2、保持良好心態(tài)
痛風(fēng)患者往往伴有劇烈疼痛,難免會(huì)出現(xiàn)消極情緒。消極情緒可紊亂內(nèi)分泌,加重痛風(fēng)發(fā)展,因此患者需積極配合醫(yī)生治療,正確面對(duì)疾病,只要把尿酸控制在350以下,就能避免痛風(fēng)發(fā)作。
3、控制嘌呤攝入
有很多食物中含嘌呤如動(dòng)物肝臟蛋黃、海鮮以及濃湯等,盡量少吃為妙。經(jīng)常吃以上食物會(huì)加重嘌呤代謝紊亂,導(dǎo)致尿酸生成量增多,影響痛風(fēng)病情康復(fù)。
4、保證足夠睡眠
很多痛風(fēng)患者夜間因?yàn)樘弁大@醒,醒來之后卻難以入睡,這樣會(huì)降低睡眠質(zhì)量。白天可以抽出30~50分鐘時(shí)間午休,能使得精力和體力恢復(fù),讓受到損害的細(xì)胞修復(fù),提高器官功能,利于尿酸排泄。
5、多喝水
多喝水,多排尿,能幫助排出體內(nèi)多余尿酸,使得尿酸濃度正常,有效改善痛風(fēng)。多吃綠葉蔬菜水果,其中含有維生素以及微量元素能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
6、泡泡腳
痛風(fēng)患者腿部關(guān)節(jié)和骨骼易出現(xiàn)紅腫疼痛,可適當(dāng)?shù)呐菖菽_,能提高基礎(chǔ)代謝率,促進(jìn)血液循環(huán),降低體內(nèi)尿酸含量,有效改善痛風(fēng)。嚴(yán)重患者需通過用藥的方式來穩(wěn)定病情,降尿酸藥物能快速讓尿酸排泄。
溫馨提示
痛風(fēng)患者要多吃素,少吃肉,尤其是海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟和火鍋等。合理安排工作和作息,避免讓身體太勞累,學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié),放松心態(tài),每6個(gè)月檢查一次尿酸。提供足夠的脂肪和碳水化合物,以煮和蒸的方式來烹調(diào)食物,少用油炸和煎炸食物,保證食物以清淡易消化為主。維持正常體重,避免身體過度肥胖,但減肥速度不能過快,以免引起痛風(fēng)急性發(fā)作或酮癥酸中毒。多吃含碳水化合物的面食、米飯或饅頭,能促進(jìn)尿酸排出。
#家庭醫(yī)生超能團(tuán)##真相來了#
雞蛋有著極高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值,同時(shí)它也有豐富的膽固醇,會(huì)影響尿酸排泄。那么痛風(fēng)患者可以吃雞蛋嗎?痛風(fēng)患者不可吃什么?
痛風(fēng)可以吃雞蛋嗎
答案是可以吃雞蛋,不過要適量,一般來說,一天一個(gè)到兩個(gè)就可以了,不要吃太多。
痛風(fēng)患者不宜吃雞蛋的原因
雞蛋中含有大量膽固醇,食物過多會(huì)引起血膽固醇含量過高,干擾尿酸排泄。
吃多了雞蛋容易造成營(yíng)養(yǎng)過剩、導(dǎo)致肥胖,增加了痛風(fēng)發(fā)病的危險(xiǎn)。
雞蛋吃多了可造成體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的不平衡,從而影響健康。
此外痛風(fēng)患者吃雞蛋要適量:一般情況下,老年患者每天吃1~2個(gè)雞蛋為宜;青年和中年痛風(fēng)患者和從事腦力勞動(dòng)或輕體力勞動(dòng)患者,每天吃2個(gè)雞蛋比較合適。從事重體力勞動(dòng)患者,每天吃2~3個(gè)雞蛋比較合適。少年痛風(fēng)患者,由于長(zhǎng)身體、代謝快,每天可以吃2~3個(gè)雞蛋;患痛風(fēng)的孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期婦女、身體虛弱者,以及大手術(shù)后恢復(fù)期的患者,每天可以吃3~4個(gè)雞蛋,不宜再多。
多數(shù)痛風(fēng)患者都是由于食物的選擇上不合理才導(dǎo)致體內(nèi)的嘌呤物質(zhì)過多而引發(fā)痛風(fēng)的,體內(nèi)的尿酸生成過多而排泄減少,使尿酸沉積在關(guān)節(jié)處,機(jī)理失去平衡。
所以要合理的對(duì)待痛風(fēng)必須改變體內(nèi)尿酸高的狀況,很顯然,傳統(tǒng)的藥物治療是很難達(dá)到這一效果的,如果用藥不合理還會(huì)對(duì)腎臟造成損害。痛風(fēng)患者在注意飲食的前提下,還要注意身體的調(diào)整,及時(shí)的到專業(yè)的醫(yī)院進(jìn)行診治,這樣才能夠很好的幫助患者擺脫疾病的困擾。
痛風(fēng)患者飲食禁忌忌食辛辣刺激性調(diào)味品
根據(jù)目前的了解,味精、醬油、辣椒及辛辣刺激性調(diào)味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品調(diào)料不富含嘌呤。但是它們均能興奮植物神經(jīng),誘使痛風(fēng)急性發(fā)作,過度食用刺激性調(diào)味品對(duì)痛風(fēng)不利,所以調(diào)味品也應(yīng)適量.
忌食含高嘌呤的食物
因?yàn)楹哙堰实氖澄锎蠖酁榇篝~大肉、海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟之類的美食。(簡(jiǎn)單的說,如果在急性期,建議全素,中等嘌呤含量的都要禁食。如果是在緩解期,酒,海鮮,動(dòng)物內(nèi)臟不要吃,其他的適量。)動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、海產(chǎn)(鮑魚、蟹、龍蝦、叁文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。對(duì)了,還要切記少吃花生,花生是高脂肪中嘌呤的食物)
忌食酸性食物
痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂,尿酸異常,如果過多吃酸性食品,會(huì)加重病情,不利于康復(fù)。而多吃堿性食物,能幫助補(bǔ)充鉀、鈉、氯離子,維持酸堿平衡,由于患者內(nèi)分泌紊亂,堿性物質(zhì)并不容易吸收。
患者要少喝湯。
血尿酸偏高者和痛風(fēng)患者要多喝白開水,少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。
忌煙忌酒
這個(gè)是大忌,戒不掉的只有求老天爺幫你降酸了....原因就不多說了。(適當(dāng)紅酒是可以的)
戒吃高膽固醇的食物
動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、魚、墨魚。這個(gè)和高嘌呤有點(diǎn)重合。
以下食品也少吃1.油炸食品(這個(gè)大家都懂吧?)2.罐頭類食品(這個(gè)泛指各種肉類罐頭,魚肉,雞肉,兔肉等等...)3.腌制食(臘肉,咸菜等等...沒人把咸菜當(dāng)飯吃吧?少吃點(diǎn)應(yīng)該沒事)4.加工的肉類食品(火腿腸等)5.肥肉(最好一口也不吃。)6.奶油制品7.方便面(吃點(diǎn)還是可以的,油料包少放點(diǎn),不要喝湯。方便面吃上對(duì)身體不好,大家還是少吃吧,不要找理由也不要找借口。)8.燒烤類食品(夏天來了,你們能管住自己的嘴么?實(shí)在不行吃點(diǎn)烤韭菜哇,男人都懂得...)9.冷凍甜點(diǎn)(純冰糖,老冰棍還是能吃的哇...)10.果脯、話梅和蜜餞類食物。
雞蛋的作用
雞蛋是人類最好的營(yíng)養(yǎng)來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言,雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳,僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量,相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、10%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6、6%的維生素B、8%的維生素B2。這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程。
雞蛋以卵黃的食療價(jià)值較高。雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經(jīng),可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥,用于氣血不足、熱病煩渴、胎動(dòng)不安等,是扶助正氣的常用食品。能補(bǔ)陰益血,除煩安神,補(bǔ)脾和胃。用于血虛所致的乳汁減少,或眩暈,夜盲;病后體虛,營(yíng)養(yǎng)不良;陰血不足,失眠煩躁,心悸;肺胃陰傷,失音咽痛,或嘔逆等。吃法很多,煎、炒、蒸、煮、沖或煮蛋花等均可。除單用外,亦可配伍應(yīng)用。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/54053.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 更年期吃哪些食物好呢
下一篇: 胃脹的癥狀有哪些