山楂適合什么季節(jié)吃

山楂適合什么季節(jié)吃

不論是吃水果還是其他的什么東西，最好應(yīng)季，遵循自然規(guī)律去吃一些東西對身體才會更好。我們都知道山楂是秋天才會結(jié)果，但是不一定山楂只適合秋天吃，那么，山楂適合什么季節(jié)吃呢？還有一天當(dāng)中，什么時(shí)候最適合吃山楂呢？是飯前比較適合吃山楂還是飯后比較適合吃呢？下面，就讓小編為大家解答吧。

春季適合

為什么說春季適合吃山楂呢？首先春季人容易困乏，容易脾虛，表現(xiàn)為消化不良、脾胃納呆，就是經(jīng)常會吃不下，或者吃了之后難消化，所以吃一些山楂比較容易助消化。另外，山楂性平味甘，春季是養(yǎng)肝的季節(jié)，山楂也是很適合的一樣水果或者小零食。

秋季適合

山楂是秋季結(jié)果的，所以當(dāng)然適合秋季。秋天其實(shí)是一年中一個(gè)冷熱交替的季節(jié)，北半球地帶秋季天氣從熱轉(zhuǎn)冷，人很容易出現(xiàn)肝郁的癥狀，肝郁是什么癥狀呢？主要表現(xiàn)為心情差、消化不好、大便溏稀等，這個(gè)是后吃一些山楂會有很大的幫助。

餐后適合

山楂時(shí)候餐后吃，其實(shí)最好的時(shí)間是飯后兩小時(shí)吃山楂，這樣的話比較利于消化。山楂有健胃消食的作用，并且酸味比較強(qiáng)，所以剛剛吃完飯之后吃山楂其實(shí)是不利于胃酸的分泌的，所以最好飯后兩小時(shí)再吃。

空腹別吃

山楂主要是健胃消食的作用，一般吃油膩了或者吃多了消化不良，可以吃一些山楂來解膩，所以山楂是不適合空腹情況下吃的。另外山楂富含鞣酸，吃多了山楂之后容易在腸胃生成難以溶解的沉淀物，從而形成胃腸結(jié)石，所以空腹更加不能吃山楂。

山楂哪個(gè)季節(jié)成熟

山楂可促進(jìn)消化，降低血脂，還有著抑制病菌的抑菌作用，是目前比較受歡迎的作物，那么山楂一般什么時(shí)候成熟？南方和北方成熟月份有差異嗎？

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一、山楂一般什么時(shí)候成熟？

1、山楂一般9-10月份成熟

山楂的采收期主要依果實(shí)的成熟度確定。還要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件。在寒地，生長期短，受霜凍限制，采收應(yīng)早；在暖地，生長期長，可按果實(shí)成熟度采收。

楂果實(shí)成熟一般以果實(shí)著色、果個(gè)變肥圓、果點(diǎn)度明顯、果柄易摘取為成熟。充分成熟的果實(shí)，具有濃郁風(fēng)味，未熟果實(shí)酸澀。過熟果實(shí)，果肉變松綿，出現(xiàn)采前落果，貯藏力降低。長期貯藏果，應(yīng)選擇嚴(yán)格的采收時(shí)間。

具體時(shí)間上來講，9-10月份是山楂成熟的集中時(shí)間，目前已經(jīng)陸續(xù)有山楂上市。

2、南北方差異不大，主要跟品種有關(guān)

不同品種成熟期有顯著差異，應(yīng)按品種分期采收，分品種包裝、貯藏。

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二、種植山楂的基本條件有哪些？

1、環(huán)境

山楂對環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)，喜歡涼爽、濕潤的地方?？购购的芰Χ急容^強(qiáng)。低至零下20度高至30度都能存活，它主要分布在半山腰，陽坡等坡度為20度左右的坡上。耐旱，濕度過高時(shí)，它的枝條會增長。雖然對土壤沒有太多要求，但是在土質(zhì)肥沃，排水較好的弱酸性土壤中生長會比較迅速。

2、光照

山楂是一種喜光的作物，但是說過它的適應(yīng)性較強(qiáng)，所以在光照較弱的情況下也能生長，只是速度較慢。在播種至成熟的過程中只要滿足了山楂的光照條件，山楂會提高自身的產(chǎn)量以及質(zhì)量，果實(shí)豐滿多肉，外皮色澤亮艷，營養(yǎng)物質(zhì)也會積累的較多。所以在種植山楂的過程中想要提高產(chǎn)量和品質(zhì)，就一定要給山楂樹提供足夠的光照。

3、濕度

雖然山楂比較抗旱和耐澇，但是在專家的研究下得出土壤含水量的安全度為9.34~11.66%，萎蔫度為7.28~9.13%，致死度為5.8~8.6%。所以說土壤含水量只要維持在百分之十四以上，山楂便能良好的生長，只要能夠均勻澆灌，也能實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)。雖然比較抗?jié)车且膊灰朔N在水位高或者是排水不良的土壤中，否則可能會導(dǎo)致發(fā)育不良。

4、溫度

山楂比較喜溫，但是在高溫的地區(qū)不能正常發(fā)育；有的品質(zhì)也極度耐寒，在7-14度的情況下也能夠正常發(fā)育，有實(shí)驗(yàn)證明，山楂能夠適應(yīng)的最低溫度達(dá)到零下34度，也能正常發(fā)育。但是在這種低溫氣候下的山楂可能會產(chǎn)生凍害。溫度主要是看你種植地區(qū)，最佳溫度是在12-30度左右，這樣的溫度可以保證山楂的產(chǎn)量以及品質(zhì)。

三、山楂的功效與作用

1、健脾開胃

生活中許多人們只要是沒有胃口，都會吃一些山楂來開胃，因?yàn)樵谏介軌虼龠M(jìn)胃液的分泌，起到幫助消化的作用，所以吃了山楂人們就會產(chǎn)生一種饑餓感，從而達(dá)到健脾開胃的功效。

2、活血化瘀

如果不小心跌倒扭傷身體上有淤血的話，也可以適量的吃一些山楂來緩解，可以解除局部淤血的狀態(tài)，對于抵跌打扭傷有著一定的輔助治療效果。

3、強(qiáng)心健體

常吃山楂還有著預(yù)防心血管疾病，起到強(qiáng)心健體的功效，對于上了年紀(jì)的老年人們來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┥介珜τ谏眢w是有著很大好處的。

4、降低血壓

在科學(xué)研究上已經(jīng)證明，山楂有著較為持久的降壓功效，對于高血壓患者們來說是一種很好的食物，但是如果本身血壓就很低的朋友們，最好不要食用山楂，避免危及身體健康。

5、美容養(yǎng)顏

這一點(diǎn)是山楂的功效與作用中很多朋友們都不了解的，因?yàn)樵谏介崛∫河星宄齇/2自由基，能夠起到抗氧化的作用，從而緩解人們的衰老速度，讓皮膚變得更加緊致光滑，起到美容養(yǎng)顏的功效。

6、輔助抗癌

山楂的提取液可以有效地抑制黃曲霉素的治癌作用，對于消化道癌癥高危人群們來說，經(jīng)常食用山楂可以起到輔助抗癌的作用。

7、月經(jīng)不調(diào)

對于女性月經(jīng)不調(diào)的現(xiàn)象，山楂在一定的程度上也可以起到調(diào)節(jié)作用，可以緩解痛經(jīng)，對于女性來說是不可多得的補(bǔ)品。

8、增強(qiáng)免疫

山楂中含有豐富的黃酮類以及維生素C、胡蘿卜素等抗癌物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體消耗的能量，起到增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。

山楂一般是什么時(shí)間成熟呢

1、山楂一般是8-10月份成熟。
2、山楂的花朵盛開是在5-6月，果期是8-10月，之后就開始成熟采收，到了10月份就是大批上市的時(shí)候，此時(shí)選購最為新鮮好吃。
3、山楂一年四季都有，一般情況下，它的果期在8-10月份，所以在秋季的時(shí)候賣的比較多，不過，現(xiàn)在有很多大棚種的反季節(jié)山楂，在春天或者夏天的時(shí)候成熟，所以春、夏的時(shí)候也有山楂售賣，只不過價(jià)格比較貴。
4、中國山楂產(chǎn)于山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北等地，主要品種有圓果山楂、云南山楂、甘肅山楂、湖北山楂及野山楂5個(gè)種類。

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