吃杏仁有哪些好處

吃杏仁有哪些好處

杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)營養(yǎng)素含量豐富，雖然含油脂較多，但是主要是不飽和的油酸和亞油酸，適當吃對健康有好處，杏仁是一種常見食物，由于風味獨特，不僅可以當做干果零食食用，還可以制作杏仁糊、杏仁露等的甜品，深受不少人的喜愛，那么吃杏仁有哪些好處？吃杏仁需注意什么？下面和大道家園網(wǎng)一起看看相關(guān)知識吧。

杏仁中含有豐富的纖維素，有利于胃腸的蠕動，適當?shù)某孕尤?，可以幫助去除體內(nèi)的火氣，排出體內(nèi)毒素，尤其是便秘患者，吃杏仁效果明顯。

2、有利于美容

對于女性朋友而言，適當?shù)某孕尤蕰ζつw很好，杏仁中的營養(yǎng)成分很多，有助于美容潤膚，像是維生素b1，維生素b2等，都是改善皮膚問題的有效物質(zhì)。

3、有利于降低膽固醇

現(xiàn)如今人們大吃大喝，不注意控制飲食，膽固醇高的人越來越多，面對這樣的問題，不妨嘗試吃些杏仁，可有助于降低膽固醇。

4、有利于止咳平喘

現(xiàn)在的天氣越來越冷，感冒發(fā)燒的人越來越多，再加上天氣干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽雖然不是病癥，但不加以緩解容易引發(fā)疾病，因此想要止咳平喘可適當吃杏仁。

5、有利于抗腫瘤

杏仁中含有一種活性物質(zhì)叫做苦杏仁苷，這種物質(zhì)進入血液中，可以幫助殺死癌細胞，對于患有腫瘤的病人而言，適當?shù)某孕尤?，可以幫助維持生命的延續(xù)。

6、有利于減肥

生活不規(guī)律，飲食不規(guī)律，肥胖的人群越來越多，大家減肥的方式多種多樣，有人節(jié)食有人運動，其實也可以吃杏仁進行減肥。杏仁含有不發(fā)胖的單不飽和脂肪酸，同時杏仁的細胞壁會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收，利于減肥。

7、有利于補肺潤肺

杏仁中含有的豐富營養(yǎng)物質(zhì)，非常有利于補肺潤肺，起到滋養(yǎng)的作用，無論是男女老少，都可以吃杏仁進行養(yǎng)生，保證肺部的滋潤，幫助肺部更好的運作。

1、吃杏仁要注意營養(yǎng)搭配，和不同的食物食用會產(chǎn)生不同的效果。和紅棗一起吃，可以活血補血，養(yǎng)顏益氣。海帶一起吃，減少色素的沉淀，膚抗氧化抗衰老，皮膚更加有彈性，減少皺紋。和豬肺一起吃，可以清肺，排出我們體內(nèi)的五臟毒素。

2、杏仁不可以跟小米一起食用。

3、杏仁不可以和黃芪、黃芩、葛根等藥一起食用。

4、杏仁不可以和豬肉一起食用，會肚子痛。

5、杏仁不可以和栗子一起食用，會胃痛。

6、杏仁不可以和菱、豬肺一起食用，會影響蛋白質(zhì)的吸收。

1、骨折的人不能吃。因為當杏仁中的草酸遇到人體內(nèi)的鈣的時候，就會產(chǎn)生一種草酸鹽，它不僅會阻斷鈣的吸收和利用，還會溶解骨髓中的鈣;損害患者更多的鈣，并會影響骨折的愈合。

2、產(chǎn)婦、實熱體質(zhì)的人和糖尿病患者的人不能吃。

3、腸胃不好，很虛弱的人，最好要少吃杏仁。

4、嬰兒。因為杏仁中含有很多的脂肪酸，腸胃弱就會被消化，嚴重時，還會嘔吐不斷，嬰兒的消化系統(tǒng)很弱，所以建議不要給嬰兒吃。

5、大便腹瀉的人。也可能會加劇腹瀉。

杏仁的作用與功效

杏仁的作用與功效

　　杏仁的作用與功效，我們之所以非常了解杏仁的功效與作用，因為它長期食用能抗疲勞，提高抵抗力，了解清楚食物的本質(zhì)，要堅持服用才能發(fā)揮其最大的功效和作用，下面是杏仁的作用與功效。

　　杏仁的作用與功效1　　 杏仁的作用

　　 潤肺

　　苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。

　　 降低膽固醇

　　杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。

　　 促進皮膚血液循環(huán)

　　杏仁可以促進皮膚的微循環(huán)，促進血液循環(huán)，讓皮膚更加紅潤而有光澤。

　　 抗腫瘤

　　杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預(yù)防腫瘤的作用。

　　 減肥

　　研究發(fā)現(xiàn)，每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)，體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質(zhì)含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織并且可降低腸癌發(fā)病率、膽固醇含量和心臟病的危險。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。

　　杏仁的作用與功效2　　 杏仁的功效

　　杏仁性溫，味道比較苦，歸肺、大腸經(jīng)，可以止咳平喘，潤腸通便?？梢杂糜谛貪M痰多，血虛津枯，腸燥便秘，咳嗽氣喘等。

　　1、杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。

　　2、其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認為，杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。

　　3、膽固醇水平正?；蛏愿叩腵人，可以用杏仁取代其膳食中的低營養(yǎng)密度食品，達到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。

　　 杏仁的吃法

　　 杏仁茶

　　原料：杏仁200克、糯米100克、冰糖10克

　　做法

　　1、杏仁用清水浸泡10分鐘，撕去外面的果皮。糯米淘洗干凈后浸泡5-8小時;

　　2、將泡好的糯米、杏仁一起放入攪拌機內(nèi)，加入200ml左右的清水，用低速攪打，直到顏色變得奶白

　　3、將打好的杏仁茶倒在漏網(wǎng)，過濾好的汁留在湯鍋中，加入冰糖，用小火慢慢攪拌至冰糖溶化即可。

杏仁有什么作用和功效

杏仁有什么作用和功效

1.降低膽固醇

杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。

2.抗腫瘤

3.減肥

杏仁富含不致發(fā)胖的單不飽和脂肪酸，而且飽和脂肪酸含量非常少。另外，杏仁的細胞壁還會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收。

4.止咳平喘

5.補肺潤肺

杏仁中含有的豐富營養(yǎng)物質(zhì)，非常有利于補肺潤肺，起到滋養(yǎng)的作用，無論是男女老少，都可以吃杏仁進行養(yǎng)生，保證肺部的滋潤，幫助肺部更好的運作。

6.養(yǎng)顏美容

杏仁雖然說有一些苦，但是里面的營養(yǎng)卻是非常的豐富的揮發(fā)油、維生素B1、B2等，能夠很好的幫助滋潤肌膚，促進我們皮膚血液更好的循環(huán)，讓我我們的皮膚能夠更加的紅潤有光澤，減少皺紋的出現(xiàn)，延緩皮膚的衰老，很適合女性朋友食用。

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