桂圓能放多久

桂圓能放多久

新鮮的桂圓通常在常溫下可以放十多天，在冰箱中可以放稍久一些，放冰箱里需要用保鮮盒或者保鮮袋封存起來，這樣放在冷藏室基本可以放兩周左右，桂圓干果則能較久的保存，密封好、常溫都可以放個一年半載，放冰箱冷藏同樣如此，只需注意桂圓肉是否有發(fā)霉、變質(zhì)的情況，如有異常受潮霉變，也是不能吃的。

新鮮桂圓

新鮮的桂圓能放十天左右，可以放在箱子里用塑料蓋起來，放在陰涼溫度較低的地方，在冰箱中可以放稍久一些，放冰箱里需要用保鮮盒或者保鮮袋封存起來，這樣放在冷藏室里基本可以放兩周左右，新鮮桂圓不禁凍，所以要鮮桂圓是不能冷凍的。

干果桂圓

干桂圓是鮮桂圓通過高溫烘焙去除水分得來，干桂圓能較久的保存，如果密封情況好，常溫下都可以放個一年半載，放冰箱冷藏也同樣如此，只需注意桂圓肉是否有發(fā)霉、變質(zhì)的情況，如有異常受潮霉變，也是不能吃的，無論是儲存在常溫下還是冰箱中，干桂圓需要注意的都是要保持干燥，常見保持干燥的方法密封、放在干燥的紙箱中、周圍放上些許炭包。

處理方法

干桂圓同其他干果一樣，但它含糖量更高，也更容易吸引蟲子的注意，所以，為了不容易生蟲不霉變，不僅要做好干燥處理，還需要定期暴曬除水，一般2到3個月翻曬一次即可，這樣保存桂圓肉的保質(zhì)期會更久，不霉變、不生蟲、不破裂干桂圓的味道就不會發(fā)生太大的改變。

龍眼可以放多久

龍眼保鮮方法

冷藏比常溫貯藏好，桂圓可以保存更長時間。龍眼常見的貯藏方法如下:

冷藏:龍眼不僅容易腐爛，溫度高的時候還容易發(fā)芽。所以龍眼最好放在冰箱里保存。一般批量用保鮮袋包裝，可以保存七天左右。

冷凍:如果大量保存桂圓，建議使用速凍保鮮。將完好的新鮮龍眼直接裝入保鮮袋，再放入冰箱的冷凍室，一般可以保存6個月甚至1年。

曬干:新鮮的龍眼果實可以直接曬干，也可以將其果肉去皮曬干，這樣可以防止腐蝕和發(fā)芽，也可以延長保存時間。也是保存龍眼的常用方法。

干桂圓一般可以保存多久?

干的桂圓可以保存一年多。一般來說，桂圓曬干之后，只要保持干燥，不放在比較潮濕的地方，不腐爛、不產(chǎn)生一些霉菌，是可以一直吃的。

如果是包裝的桂圓，在包裝袋上通常會寫有保質(zhì)期時間，通常為十個月到十二個月，桂圓的保質(zhì)期有時與它的干燥度有一定的關(guān)系，如果是散裝桂圓，就要去看這種食物的外觀了。

因為散裝的桂圓在售賣的時候，無法知道他準確的時間，這種食物買的時候，可以在包裝袋上貼一個標簽記錄一下時間，在做好干燥措施的情況下，檢查一下看看是否有什么異樣。

桂圓在保存的時候，可以每隔一周或者兩周，就把桂圓拿出來晾曬幾個小時，干燥的差不多，果殼較硬的時候，再把它們收到密封袋中即可，平時可以放在陰涼、干燥、通風的地方，如果天氣濕熱則考慮放在冰箱中。

干桂圓雖然可以保存很久，但是這種食物放久了或者儲存不當還是會壞掉的，通常壞掉的表現(xiàn)為果殼發(fā)潮變軟，直接捏殼不碎，留有凹陷。打開果殼甚至會有發(fā)潮、長霉的現(xiàn)象，如果出現(xiàn)這種情況，桂圓還是不要吃。

還有一種桂圓會壞是因為里面長了蟲子，這樣果殼上會有蟲眼，果肉果核會被蟲蛀，果肉旁邊會有粉末狀的蟲子排泄物，這樣的桂圓也不能吃。

桂圓干雖然可以保存很久，但是這種食物還是不要一次買太多，不然會影響其口感和營養(yǎng)價值。另外，這種食物吃多了也不好，可以少買一些。

桂圓冷藏可以放多久

　　2-3天左右。桂圓是一種熱帶水果，耐寒能力較差，更適合在常溫下保存，若是放在冰箱保存，存放時間不宜過長，一般只能放2-3天左右，放的時間過長，水果易被凍傷，而且其中營養(yǎng)成分也會有一定流失，如果冰箱溫度得當，控制在4-6攝氏度，桂圓保存的時間也會有所延長。另外將桂圓從冰箱中取出后，再放到常溫中更會加速其變質(zhì)速度，所以要盡快食用。

　　龍眼原產(chǎn)于中國南部地區(qū)，分布于福建、臺灣、海南、廣東、廣西、云南、貴州、四川等省（區(qū)），主產(chǎn)于福建、臺灣、廣西。生長在南亞熱帶地區(qū)，喜溫暖濕潤氣候，能忍受短期霜凍，在0-4℃的低溫條件，短期內(nèi)不會凍死。

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