胃潰瘍是消化道常見的一種疾病,胃潰瘍常和飲食有關(guān),也有可能是一些病菌的感染,胃潰瘍會(huì)出現(xiàn)腹部疼痛,平時(shí)要注意養(yǎng)胃,有些食物適合胃潰瘍患者吃,胃潰瘍患者在飲食方面需要多注意,那么胃潰瘍吃哪些食物好?胃潰瘍有哪些飲食原則?
1、胃潰瘍吃什么食物好
1、多吃些易于消化的食物,比如清淡的、不油膩的、纖維素少的、柔軟的食物。像水果、青菜、豆腐、綠豆粥、鮮奶、饅頭、蛋類等等。
2、多注重平時(shí)營養(yǎng)補(bǔ)充,在保證身體足夠熱量攝入的同時(shí),減少胃的工作量。多吃些高蛋白食物及高維生素食物,保證機(jī)體內(nèi)各種營養(yǎng)素的充足,加強(qiáng)自身免疫力和抵抗力。防止貧血和營養(yǎng)不良,如瘦肉、雞、魚、肝腎等內(nèi)臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。
3、當(dāng)胃酸分泌過多時(shí),可喝牛奶、吃饅頭或面包以中和胃酸,以防止消化過剩的為胃疼痛。當(dāng)胃酸分泌減少時(shí),可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,幫助消化消食,保證健康的需要。
4、多吃健胃的食品,譬如多吃乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等,饅頭可以養(yǎng)胃,可以試著把它作為主食,以加強(qiáng)胃動(dòng)力。
5、胃潰瘍食療茶:蜂蜜、紅糖適量、紅花5克。將紅花放在保溫杯中,沸水沖泡之后,經(jīng)泡10分鐘后,隨即調(diào)入蜂蜜、紅糖,趁熱飲服。此茶具有和胃利腸、止痛祛瘍效果。適合大多數(shù)胃潰瘍的朋友們飲用。
2、胃潰瘍的飲食原則
1、少吃油炸食物
油炸類食物不易消化,會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān),多吃會(huì)引起消化不良,還會(huì)使血脂增高,對健康產(chǎn)生不利影響,所以,盡量減少對油炸食品的攝入。
2、少吃腌制食物
這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物質(zhì),不宜多吃。尤其是胃潰瘍患者更應(yīng)注意。
3、少吃生冷、刺激性食物
生冷和刺激性強(qiáng)的食物對消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥,患有胃潰瘍的朋友們應(yīng)當(dāng)忌食這些食物。
4、規(guī)律飲食
研究表明,有規(guī)律地進(jìn)餐,可形成條件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化,同時(shí)也幫助我們養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。
5、定時(shí)定量
要做到每餐食量適度,每日3餐定時(shí)定量,可以更好的幫助我們對胃的吸收和消化,改善不足。
6、溫度適宜
飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為佳,過冷或者過燙的食物容易引起食腸癌,也不利于我們飲食。
7、細(xì)嚼慢咽
以減輕胃腸負(fù)擔(dān),對食物充分咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護(hù)作用。當(dāng)然啦,也能更好的規(guī)整我們的吃相。
8、飲水擇時(shí)
最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前的1小時(shí),餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液,用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化,也容易形成胃脹。
9、注意防寒
胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損,故而要注意胃部保暖不要受寒。這一點(diǎn)非常重要哦,希望有胃潰瘍的朋友們注意了。
10、避免刺激
不吸煙,因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s,影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng),使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。一般時(shí)候不建議有胃潰瘍的朋友們食用刺激的食物,防止病情嚴(yán)重。
11、補(bǔ)充維生素C
維生素C對胃有保護(hù)作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發(fā)揮胃的功能,保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果,對身體有極大的好處。
12、戒酸性食物
酸度較高的水果,如:鳳梨、柳丁、桔子等,于飯后攝食,對潰瘍的患者不會(huì)有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。
13、戒產(chǎn)氣性食物
有些食物容易產(chǎn)氣,使患者有飽脹感,應(yīng)避免攝食,但食物是否會(huì)產(chǎn)氣而引起不適,可依個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)決定是否應(yīng)攝食,應(yīng)當(dāng)因人而異的來看待。
3、胃潰瘍的癥狀表現(xiàn)
1、上腹部疼痛
上腹部疼痛是胃潰瘍患者中最常見的癥狀之一。表現(xiàn)為慢性反復(fù)發(fā)作性疼痛,疼痛多為隱痛,開始往往可以忍受。也可表現(xiàn)為鈍痛,燒灼樣疼痛,每次持續(xù)1-2小時(shí)可緩解,少數(shù)可以持續(xù)3-4小時(shí)。多在秋末冬出容易發(fā)生,受涼后也可以誘發(fā)。
胃潰瘍疼痛時(shí)如按壓、熱敷往往可以減輕,疼痛往往具有一定的節(jié)律性,一般餐后1-2小時(shí)疼痛出現(xiàn),持續(xù)1-2小時(shí)候消失,空腹時(shí)疼痛可以減輕或者緩解,如果疼痛發(fā)生時(shí)進(jìn)食往往可以緩解一定時(shí)間。胃潰瘍疼痛的部位大多發(fā)生在劍突與肚臍連線的左側(cè)。
2、胃部燒心感
約有60%的胃潰瘍患有胃部燒心感癥狀,在飯后1-2小時(shí)開始發(fā)作,空腹時(shí)更為明顯,往往在進(jìn)食后可得到緩解。
3、食欲下降,體重減輕
由于胃潰瘍患者進(jìn)食后不久即可出現(xiàn)疼痛,而不進(jìn)食則補(bǔ)疼痛或者疼痛輕微,因此很多胃潰瘍患者不敢進(jìn)食或者少進(jìn)食,病人食欲隨之下降,由于進(jìn)食減少,各種營養(yǎng),包括糖類和蛋白質(zhì)出現(xiàn)缺乏,進(jìn)而出現(xiàn)消瘦甚至消化不良的表現(xiàn)。
4、反酸、噯氣和腹脹
部分胃潰瘍病人會(huì)伴有反酸現(xiàn)象,同時(shí)噯氣和腹脹也比較常見。一般是饑餓時(shí)反酸比較明顯,而進(jìn)食后出現(xiàn)噯氣、腹脹比較多。
5、惡心嘔吐
有些胃潰瘍的不安裝有惡心,有的甚至有嘔吐的癥狀,此時(shí)潰瘍多位于幽門附近,因?yàn)榇碳び拈T,影響胃內(nèi)容物的排空而導(dǎo)致胃潴留,或刺激胃壁出現(xiàn)逆蠕動(dòng)所致。
6、出血等并發(fā)癥
有部分患者以嘔血或者黑便為主要癥狀,此時(shí)提示潰瘍病伴有出血癥狀,有的潰瘍出血穿孔后表現(xiàn)為腹部劇烈疼痛,或者呼吸板狀腹(腹壁硬如板狀)。
出血、穿孔、幽門梗阻、癌變是胃潰瘍表嚴(yán)重的并發(fā)癥,搶救不及時(shí)甚至可危及生命。
胃潰瘍:原則上為保護(hù)胃及平衡全身營養(yǎng),要吃富于營養(yǎng)、維生素的食品,粗硬的材料應(yīng)調(diào)理成容易消化的食品。踢打少吃多餐,食物不可過熱過冷,并應(yīng)盡量咀嚼。
1.可吃食者
碳水化合物食品:軟的米飯、稀飯、面條、面包、小麥粉、通心面等
蛋白質(zhì)食品:雞肉、脂肪較少的魚、蠔、豆腐、牛奶、乳制品
脂肪類食物:牛油脂
蔬菜類:充分煮熟而不刺激胃的蔬菜
2.盡量避食者
肉類、貝類:脂肪多的豚肉、魚肉,包括鮪、鯖、鰻、鯡、烏賊及貝類
蔬菜類:含纖維素多而堅(jiān)硬的蔬菜、牛蒡、竹筍、蕃薯、蓮根、昆布
刺激品:芥子、辣椒、咖喱、胡椒、咖啡、酒、香煙
其它:醋、味精、食鹽加工品
胃潰瘍是嚴(yán)重的消化系統(tǒng)疾病,會(huì)導(dǎo)致消化道出血,胃穿孔,幽門梗阻等,因此胃潰瘍患者一定要十分注意自己的飲食,防止病情的進(jìn)一步發(fā)展。下面我們就來看看胃潰瘍吃什么食物效果好。
胃潰瘍吃什么食物效果好
3.甘藍(lán)
甘藍(lán)性平味甘,無毒,入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一,也被譽(yù)為天然胃菜。其所含的營養(yǎng)物質(zhì),不僅能抗胃潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
5.紅薯
在發(fā)生胃潰瘍的時(shí)候吃紅薯對于我們的身體是有一定的好處的,《綱目拾遺》記載:紅薯能補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。
6.雞蛋
蛋黃中含有的磷脂類物質(zhì)對胃黏膜有一定的保護(hù)作用,可以促進(jìn)潰瘍面的愈合。
7.火龍果
火龍果容易消化,而且火龍果含有大量的維生素和微量元素,還有殺菌的效果,有利于潰瘍面的愈合。另外蘋果富含大量的維生素和礦物質(zhì)對胃黏膜有一定的修復(fù)作用,可以加速潰瘍面的愈合。
胃潰瘍適合吃清淡的食物,避免生冷酸辣刺激性的食物,同時(shí)不要吸煙、不要飲酒。飲食中推薦牛奶、豆?jié){、雞蛋、藕粉等易于消化和吸收的食物。如果是胃潰瘍活動(dòng)期,可以喝粥、吃湯面。如果胃潰瘍合并有出血,需要冷流質(zhì)飲食,逐漸恢復(fù)到半流飲食、正常飲食。
這里要提醒胃潰瘍患者,必須遵醫(yī)生的指導(dǎo)意見給予藥物治療,一般使用抑酸藥聯(lián)合修復(fù)胃黏膜的藥物,如PPI類聯(lián)合鉍劑治療6-8周。如果是由于幽門螺桿菌感染引起的胃潰瘍患者,還需要正規(guī)的根除幽門螺桿菌治療。同時(shí)生活中要注意休息,保持心情愉快,作息規(guī)律等
1、胃潰瘍患者選擇的食物要盡量選擇容易消化的、少渣的這一些食物,比如粥、牛奶、雞蛋、瘦肉等食物。
2、并且,還要避免一些刺激性的食物,比如一些纖維比較少的蔬菜或者是肉類盡量是軟一點(diǎn),也不要使用太多刺激性的調(diào)味品或者是食品,比如濃茶、咖啡、煙、酒這些有刺激性的食物,盡量都要避免。
3、另外,還要注意,如果出現(xiàn)出血或者是穿孔、梗阻的并發(fā)癥、出血的時(shí)候是不能吃東西。
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