花生和白蘿卜能一起吃嗎

花生和白蘿卜能一起吃嗎

花生和白蘿卜可以說是家家戶戶餐桌上的?？?，只是這兩種食材的食用方式有所不同，例如白蘿卜常常用于煲湯，而花生則多為火炒或油炸。那么花生和白蘿卜能一起吃嗎？花生和白蘿卜一起吃好嗎？

可以一起吃

花生和白蘿卜是可以一起吃的。這兩種食物都具有較高的營養(yǎng)價值，從營養(yǎng)功效等方面來看花生和白蘿卜并沒有沖突之處，因此花生和白蘿卜一起食用是可以的。例如用白蘿卜煲的湯中適量加一些花生也比較相宜，大家可以放心食用。

花生的功效

花生的果皮食用能夠養(yǎng)血止血，而這一作用也是花生最為人們所熟知的功效。其實花生出了能夠養(yǎng)血止血之外，還能降低膽固醇，預防腫瘤等等。其原因就在于花生中含有亞油酸和白藜蘆醇等營養(yǎng)成分，其中亞油酸能夠?qū)⒛懝檀挤纸獬赡懼崤懦?，從而起到調(diào)節(jié)降低膽固醇的作用。而白藜蘆醇等物質(zhì)是腫瘤疾病的天然化學預防劑，具有一定的預防腫瘤的功能。

白蘿卜功效

白蘿卜自古就被認為是營養(yǎng)豐富的食物，有著"小人參"和"土人參"的美稱。中醫(yī)中就認為蘿卜對肺和胃有益，具有止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便等功效，食用夠能消積滯、化痰熱，可以用于治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等病癥。由此可見食用白蘿卜對身體健康大有裨益。

花生可以跟白蘿卜一起煲湯嗎

你好！

花生仁和蘿卜可以一起煲湯， 下面介紹下：花生蘿卜湯：

主料：蘿卜500克，花生100克
輔料：香菇（鮮）50克
調(diào)料：鹽3克,味精2克

做法：

1. 選大蘿卜500克，洗凈后刮去皮，切成長短、粗細均勻的細絲；
2. 蘿卜絲用開水焯一下，撈出，用水洗凈，再撈出控凈水分；
3. 花生仁去皮，用冷水浸泡一會兒，有點兒軟就好了
4. 香菇分別切絲；
4. 砂鍋放火上，放清水，燒開；
5. 放入蘿卜絲和切好的香菇絲和花生米；
6. 調(diào)入適量精鹽、味精，煲大概15分鐘；
7. 撇去浮沫，盛到湯盆里就好了。

謝謝！

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