花生和黃豆能一起煮嗎(黃豆和花生能一起煮粥么？)

花生和黃豆能一起煮嗎

花生和黃豆一起的搭配組合并不是很常見，因為花生一般會單獨火炒或者油炸，而黃豆則多是制成豆?jié){或者豆腐等食物。那么花生和黃豆能一起煮嗎？花生可以和黃豆一起煮嗎？

可以一起煮

花生和黃豆是可以一起煮的。這兩種食物都是生活中非常常見的食材，一般人同食之后都是不會出現(xiàn)不適癥狀的。因為花生和黃豆一起煮不會影響到彼此的營養(yǎng)功效，所以不會給身體帶來不利影響。因此大家是可以將這兩種食材一起煮的。

兩者的功效

花生中含有多種營養(yǎng)成分，食用花生可以促進骨骼和大腦發(fā)育，因為花生中含有豐富的鈣和鋅，鈣能夠促進骨骼生長發(fā)育，而鋅可以促進大腦發(fā)育同時增強大腦記憶功能，兒童經(jīng)常食用對身體十分有益。黃豆則含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、膳食纖維、卵磷脂等營養(yǎng)成分，食用能夠在一定程度上阻止膽固醇吸收以及調節(jié)胃腸功能，防止便秘等等。

食用的禁忌

花生在食用時，最好避免和寒涼性的食物一起吃，例如黃瓜、螃蟹等等，這是因為花生是油脂非常豐富的食物，如果和寒涼性食物同食容易導致腹瀉等不適狀，所以腸胃功能不好的尤為需要注意。黃豆食用時需要注意的則是不宜過量食用，因為黃豆在消化過程會產(chǎn)生一些氣體，造成腹脹的情況。因此建議大家適量食用。

黃豆和花生能一起煮粥么？

1、黃豆和花生能一起煮粥。

2、原料：黃豆60克，粟米、大米各50克，花生米30克，山楂末10克，紅糖適量。

3、做法：將黃豆、花生米、粟米、大米淘洗后一起入鍋，用武火燒煮。煮沸后改文火燒煮，至豆粥將成時，加入山楂末、紅糖和勻再煮成粥即可。
4、功效：益氣補血，去脂降壓。適用于氣血淤滯型高脂血癥。

5、成品展示：

花生和黃豆能一起煲排骨嗎？

花生和黃豆能一起煲排骨湯。
食材：
主料：排骨500g、花生100g、黃豆150g
輔料：鹽適量、北旗5g、枸杞5g、紅棗20g
步驟：
1.排骨洗凈；
2.花生和黃豆，枸杞，北旗，紅棗；
3.鍋里燒開水，把排骨放鍋里煮五分鐘后撈起來，水倒掉；
4.重新放一鍋水，把焯過水的排骨再放鍋里；
5.配料都洗凈，也一起放鍋里，大火煮開后轉小火慢煮一個小時；
6.出鍋。
小貼士：
時間燉久一點，食材的味道都出來了，效果也更好一點。

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