貢梨的功效與作用

貢梨的功效與作用

潤(rùn)肺：貢梨是一種潤(rùn)肺水果，對(duì)于咽喉干燥、癢痛等癥狀能很好的緩解。降血壓：能起到降低血壓的功效，還能養(yǎng)陰清熱。助消化：能助于人體消化，可以起到增進(jìn)食欲的作用。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

潤(rùn)肺

貢梨是一種潤(rùn)肺效果很好的水果，不僅如此它對(duì)肺結(jié)核人群也有好處，多吃對(duì)喉嚨也十分有利，對(duì)于咽喉干燥、癢痛等癥狀能很好的緩解。

貢梨能起到降低血壓的功效，還能養(yǎng)陰清熱，平時(shí)多吃對(duì)于高血壓及心臟病患者身體很有幫助。

多吃貢梨能助于人體消化，可以起到增進(jìn)食欲的作用，不僅如此它還能解熱利尿，可以作為補(bǔ)充水分及營(yíng)養(yǎng)的一種食物。

貢梨中含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等，能補(bǔ)充人體所需的有營(yíng)養(yǎng)成分。

梨子有哪些種類以及功效作用

　　梨的功效與作用非常多，因此梨是廣受大眾歡迎的一種水果。梨的養(yǎng)生作用突出，其果、皮、籽都可以入藥。梨有生津、止咳、清熱等功效，對(duì)于健康有著很大的裨益。下面我為大家整理了梨子的功效作用，希望大家能夠喜歡。

　　梨子的種類
　　1.啤梨

　　是進(jìn)口西洋梨品種的統(tǒng)稱，形，顏色多樣。其中加州啤梨是梨中最甜的品種。

　　2.酸梨

　　酸梨學(xué)名安梨，果皮綠色，貯藏時(shí)間長(zhǎng)時(shí)，果皮變褐色。果肉粗而硬，經(jīng)后熟變軟，果汁多，味酸甜爽口，有香氣，極耐貯藏和運(yùn)輸。

　　3.趙州雪花梨

　　是趙縣特產(chǎn)，趙州雪花梨栽培歷史悠久，可上溯到1700多年以前。早在秦漢時(shí)代始就被歷朝歷代選作貢品進(jìn)貢朝廷。

　　因其果肉潔白如玉，似霜如雪而得名，史載有：趙州御梨有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說(shuō)。其果實(shí)以個(gè)大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，與趙州橋齊名天下。

　　4.金頂謝花酥梨

　　河南寧陵縣傳統(tǒng)名特產(chǎn)。明弘治年間列為朝廷貢品。這種梨的梗蒂周圍長(zhǎng)有一層金黃色的果斑，謝花即酥脆可口，故名。

　　其特點(diǎn)為顏色金黃，果皮細(xì)嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而無(wú)渣。除直接食用外，還可加工成罐頭，也可釀酒、入藥。

　　5.孟津梨

　　主產(chǎn)于孟津縣會(huì)盟鎮(zhèn)及周邊地區(qū)，古時(shí)曾為貢梨，被譽(yù)為“洛陽(yáng)金桔”。這里地處黃河沖積灘區(qū)，土深肥沃，光照充足，排灌方便，適宜梨樹生長(zhǎng)。

　　孟津梨有2000多年的栽培歷史，據(jù)《齊民要述》記載：“洛陽(yáng)北邙，有張公夏梨，味甚甘，海內(nèi)唯有一樹。
　　梨子的功效
　　1、梨子治麻疹咳嗽

　　梨子1個(gè)，瓜蔞皮1只，將梨挖洞，裝入瓜蔞皮末，用面粉裹上，燒熟吃。

　　2、梨子治慢性氣管炎、干咳少痰、口干舌紅、便秘

　　生梨1個(gè)，蜂蜜或冰精放入梨內(nèi)，蒸熟吃梨喝湯，每日1次，連吃5天為一療程?；蚶嫱谛南髌?，放入北杏仁10克，冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清熱生津。

　　3、梨子治噎膈反胃

　　梨子挖心，放入丁香50粒，包好蒸熟吃。

　　4、梨子治感冒咳嗽

　　梨子1個(gè)，清水洗凈，連皮切碎，加冰糖煮成水喝。每日服用2次。

　　5、梨子治肺痰咳嗽、干咳咯血

　　雪梨6個(gè)。削皮挖心，將糯米100克煮成飯，川貝粉12克。冬瓜條100克切碎。冰糖100克拌勻，裝入梨中，蒸50分鐘后食用，早晚各服1次，可潤(rùn)肺化痰，降火止咳。

　　6、梨子治肺熱、咽疼、失音

　　雪梨搗汁徐徐含咽，每日服3--4次。

　　7、梨子治失音

　　梨汁頻飲或用梨切碎加冰糖燉汁服。

　　8、梨子治肺熱咳嗽

　　生梨加冰糖燉服，或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個(gè)，蘆根30克，冰糖同煮，睡前熱食，見小汗為佳，食3天;或梨汁、藕汁等量服。

　　9、梨子治咽炎、紅腫熱痛、吞咽困難

　　沙梨用米醋浸漬，搗爛、榨汁，慢慢咽服，早晚各1次。

　　10、梨子治各種出血 (咳血、吐血、尿血、便血、月經(jīng)多)等傷陰疾病、心煩急燥、口渴口干、尿少、便秘

　　常食煮梨或梨干，可益陰潤(rùn)燥。
　　梨子的食用處理方法
　　1、浸泡

　　用盆子接適量的水,浸泡梨。

　　2、食鹽搓洗

　　用少量的食鹽來(lái)搓梨的表面。力度不宜太大。

　　3、流水沖洗

　　用鹽搓洗完,可以用流水沖洗干凈了。

　　4、鹽水浸泡

　　如果感覺還是不干凈。那么可以用鹽水在泡一會(huì),最后沖洗干凈即可。

　　5、打皮

　　梨的皮比較硬。如果方便的話,可以打皮食用。

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雪梨、鴨梨、貢梨有什么區(qū)別？

雪梨和貢梨都是黃色的，個(gè)頭差不多，形狀也類似，雪梨粗糙些，貢梨細(xì)膩些，水分也多些。鴨梨大部分是圓形，皮是褐色的，肉質(zhì)細(xì)膩，水分沒有貢梨多，但是很甜，很鮮。

鴨梨為河北省古老地方品種，適應(yīng)性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，果實(shí)大而美，肉質(zhì)細(xì)脆多汁，香甜，較耐貯。符合認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，予以認(rèn)定，適宜在黃淮海平原沙地栽培。

鴨梨皮薄但是水分很多,比較普遍!

雪梨長(zhǎng)得比較好看，而且還有藥用價(jià)值，有潤(rùn)肺的功效,,雪梨皮厚甜。

貢梨:黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜，生吃可清六腑之熱，熟吃可滋五臟之陰。相傳乾隆皇帝下江南，路過(guò)碭山，口渴難挨，便叫隨從摘下梨來(lái)解渴，他在樹下沒有接住，他遍地尋找，結(jié)果連個(gè)梨核也沒有尋著。原來(lái)那梨掉在地上，頃刻間如冰雪融化，化為烏有。越是吃不著的東西越是想吃，乾隆當(dāng)即降下圣旨，封碭山梨為貢品。

知識(shí)拓展： 雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱，是一種常見的水果。據(jù)《本草綱目》記載，"梨者，利也，其性下行流利。"它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌之功效，特別適合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。

鴨梨：該品種樹勢(shì)健壯，樹皮呈暗灰褐色，一年生枝黃褐色，多年生枝紅褐色，成枝率低。葉片廣卵圓形，先端漸尖或突尖，基部圓形或廣圓形，果實(shí)倒卵圓形，近梗處有鴨頭狀突起，果面黃綠色，近梗處有銹斑。肉質(zhì)極細(xì)酥脆，清香多汁，味甜微酸，沁人心脾，豐產(chǎn)性好。結(jié)果早。貯藏后有香氣。果實(shí)口味稍淡。

鴨梨為河北省古老地方品種。適應(yīng)性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，果實(shí)大而美，肉質(zhì)細(xì)脆多汁，香甜，較耐貯。符合認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，予以認(rèn)定。適宜在黃淮海平原沙地栽培。

貢梨，原產(chǎn)于碭山，現(xiàn)主產(chǎn)地為陜西省中南部地區(qū)。由乾隆皇帝降下圣旨，封碭山梨為貢品。

碭山貢梨果實(shí)碩大，黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜，生吃可清六腑之熱，熟吃可滋五臟之陰。相傳乾隆皇帝下江南，路過(guò)碭山，口渴難挨，便叫隨從摘下梨來(lái)解渴，他在樹下沒有接住，他遍地尋找，結(jié)果連個(gè)梨核也沒有尋著。原來(lái)那梨掉在地上，頃刻間如冰雪融化，化為烏有。越是吃不著的東西越是想吃，乾隆當(dāng)即降下圣旨，封碭山梨為貢品。

雪梨，碭山梨，貢梨，哪種梨清火最好？

皇冠梨更下火?；使诶娴墓πШ幸欢康牡鞍踪|(zhì)、脂肪、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、蘋果酸等，這些都是人體必需的物質(zhì)。100克果肉的產(chǎn)熱量為37千卡，比同量的其他瓜果熱量都高。梨不但能生吃，還可熟吃，味道別具一格。梨性味甘寒，具有清心潤(rùn)肺的作用，對(duì)肺結(jié)核，氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現(xiàn)的咽干、癢痛、音啞、痰稠等癥皆有效。梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效?；几哐獕骸⑿呐K病、肝痰、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處。能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用。貢梨介紹貢梨表皮黃亮美觀，果肉潔白像玉，像雪花一樣潔白無(wú)暇，皮薄。是山西引進(jìn)來(lái)的，果肉細(xì)嫩清脆，多汁偏甜，含有糖分比皇冠梨多。貢梨和雪梨的區(qū)別形態(tài)不同；分布范圍不同；營(yíng)養(yǎng)含量不同。貢梨，原產(chǎn)于碭山，貢梨果實(shí)碩大，黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜。它是由碭山梨變異而來(lái)的。雪梨：果實(shí)圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平。縱徑8~9厘米，橫徑9~9.5厘米，果實(shí)中、大，平均單果重300~400克，最大單果重750-975克，套袋果果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點(diǎn)小，銹斑大而密。

雪梨和貢梨有什么區(qū)別？

雪梨和貢梨都是黃色的，個(gè)頭差不多，形狀也類似，雪梨粗糙些，貢梨細(xì)膩些，水分也多些。鴨梨大部分是圓形，皮是褐色的，肉質(zhì)細(xì)膩，水分沒有貢梨多，但是很甜，很鮮。

鴨梨為河北省古老地方品種，適應(yīng)性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，果實(shí)大而美，肉質(zhì)細(xì)脆多汁，香甜，較耐貯。符合認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，予以認(rèn)定，適宜在黃淮海平原沙地栽培。

鴨梨皮薄但是水分很多,比較普遍!

雪梨長(zhǎng)得比較好看，而且還有藥用價(jià)值，有潤(rùn)肺的功效,,雪梨皮厚甜。

貢梨:黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜，生吃可清六腑之熱，熟吃可滋五臟之陰。相傳乾隆皇帝下江南，路過(guò)碭山，口渴難挨，便叫隨從摘下梨來(lái)解渴，他在樹下沒有接住，他遍地尋找，結(jié)果連個(gè)梨核也沒有尋著。原來(lái)那梨掉在地上，頃刻間如冰雪融化，化為烏有。越是吃不著的東西越是想吃，乾隆當(dāng)即降下圣旨，封碭山梨為貢品。

知識(shí)拓展： 雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱，是一種常見的水果。據(jù)《本草綱目》記載，"梨者，利也，其性下行流利。"它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌之功效，特別適合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。

鴨梨：該品種樹勢(shì)健壯，樹皮呈暗灰褐色，一年生枝黃褐色，多年生枝紅褐色，成枝率低。葉片廣卵圓形，先端漸尖或突尖，基部圓形或廣圓形，果實(shí)倒卵圓形，近梗處有鴨頭狀突起，果面黃綠色，近梗處有銹斑。肉質(zhì)極細(xì)酥脆，清香多汁，味甜微酸，沁人心脾，豐產(chǎn)性好。結(jié)果早。貯藏后有香氣。果實(shí)口味稍淡。

鴨梨為河北省古老地方品種。適應(yīng)性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，果實(shí)大而美，肉質(zhì)細(xì)脆多汁，香甜，較耐貯。符合認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，予以認(rèn)定。適宜在黃淮海平原沙地栽培。

貢梨，原產(chǎn)于碭山，現(xiàn)主產(chǎn)地為陜西省中南部地區(qū)。由乾隆皇帝降下圣旨，封碭山梨為貢品。

碭山貢梨果實(shí)碩大，黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜，生吃可清六腑之熱，熟吃可滋五臟之陰。相傳乾隆皇帝下江南，路過(guò)碭山，口渴難挨，便叫隨從摘下梨來(lái)解渴，他在樹下沒有接住，他遍地尋找，結(jié)果連個(gè)梨核也沒有尋著。原來(lái)那梨掉在地上，頃刻間如冰雪融化，化為烏有。越是吃不著的東西越是想吃，乾隆當(dāng)即降下圣旨，封碭山梨為貢品。

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