蘋果雞蛋有什么營養(yǎng)

蘋果雞蛋有什么營養(yǎng)

蘋果是一種比較常見的水果，生活中很多人都喜歡吃蘋果，而蘋果的營養(yǎng)價(jià)值也比較高。而雞蛋也是我們生活中比較常吃的食物，雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值也很高，所以我們生活中要經(jīng)常吃些蘋果雞蛋。那么，蘋果雞蛋有什么 營養(yǎng)？吃蘋果雞蛋有什么好處？

蘋果的營養(yǎng)

1、首先蘋果味道香甜可口，是每個(gè)年齡階段的人多可以吃的，尤其是兒童和青少年多吃蘋果，可以提過我們的記憶力。

2、其次就是對(duì)于中老年人來說，多吃蘋果還可以減低膽固醇，從而起到降血壓，經(jīng)血脂的作用，所以對(duì)于中老年人來說適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果會(huì)對(duì)我們的身體非常有好處。

3、多吃蘋果不僅可以清理我們的腸道，還可以止瀉，它可以說是非常好的既能通便有可以止瀉的兩用水果，從此可以看出蘋果對(duì)我們的身體是非常有益的。

4、對(duì)于女性朋友們來說，蘋果還是非常好的美容食品，多吃蘋果可以讓我們的皮膚變得非常光滑細(xì)膩，而且時(shí)刻補(bǔ)充我們皮膚的水分，所以對(duì)于那些愛美的女性朋友們來說一天最少吃一個(gè)蘋果。

5、蘋果還有減肥的功效，因?yàn)樘O果中的蘋果酸可以起到降低血脂，軟化脂肪的作用，每天晚上吃一個(gè)蘋果可以起到減肥的作用。

6、蘋果還有一個(gè)非常驚人的功效，就是蘋果還可以起到安眠的作用，現(xiàn)代社會(huì)的人們每天的工作壓力加上家庭壓力導(dǎo)致很多的人晚上難以入眠，所以每天晚上在睡覺前吃一個(gè)蘋果，可以讓我們睡到自然醒。

雞蛋的營養(yǎng)

1、雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每一百克雞蛋含12.7的克蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)，大致相當(dāng)于3兩魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。

2、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種氨基酸，所以將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。

3、雞蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。

蘋果食用方法

（1）蘋果可以直接洗凈拿起來就吃。這是種比較常見的吃法，這樣吃蘋果對(duì)身體是有很大好處的，尤其是蘋果皮，很多人都不喜歡吃蘋果皮，殊不知營養(yǎng)全在這里面了。雖然這幾年過多化肥農(nóng)藥的使用讓人感到非?？謶郑灰覀冏龊孟?，洗凈是完全沒問題的。

（2）蘋果還可以做成沙拉。水果沙拉是很多人都愛吃的，蘋果做成沙拉也是人們的最愛，把蘋果削皮切成小塊，然后再加入奶油，如果是加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉就更好吃了。

（3）蘋果還可以榨成果汁。蘋果酸甜可口，榨出的汁也是很好喝的，將新鮮的蘋果放入榨汁機(jī)中，榨出新鮮的果汁，可以把蘋果中的精華都榨出來，酸甜可口，如果再放到冰箱里冰一下，就更好喝了。

（4）蘋果還可以炸著吃。蘋果削皮，沾上一點(diǎn)面，然后油加熱，然后把沾好面的蘋果放在油中炸，直到蘋果表面成金黃色，就可以出鍋了，松松軟軟的，香香甜甜的，很好吃。

雞蛋、蘋果、豬肉的主要營養(yǎng)成分

每100g
豬肉：13.2g蛋白質(zhì)，脂肪37g，114ugVA，VPP3.5，鈣6mg，
鐵106mg，硒11.97mg，鋅2.06mg，膽固醇81mg
蘋果：0.2g蛋白質(zhì)，0.2脂肪g，20ugVA，鈣4mg，
VC4mg，
雞蛋：12.8g蛋白質(zhì)，脂肪11.1g，194ugVA，，鈣44mg，
鐵2.3mg，硒14.98mg，鋅1.01mg，膽固醇585mg

蘋果和雞蛋能一起吃嗎

沒有影響。

具體解釋如下：

蘋果具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺的功效。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。而雞蛋富含蛋白質(zhì)，對(duì)身體也大有好處。兩者搭配在一起吃不會(huì)有太大的影響，可以放心食用。

飲食提示：吃雞蛋的兩大飲食禁忌

禁忌一：雞蛋與白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí)，雞蛋和白糖同煮，會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。

禁忌二：雞蛋與豆?jié){同食

早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮，也是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價(jià)值。

飲食提示：吃蘋果的三大飲食禁忌

禁忌一：蘋果與胡蘿卜同食

蘋果不可與胡蘿卜同食，易產(chǎn)生誘發(fā)甲狀腺腫的物質(zhì)。

禁忌二：蘋果與牛奶同食

蘋果不和牛奶同食，果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng)會(huì)生成鈣沉淀，引起結(jié)石。

禁忌三：蘋果與干貝、海鮮同食

蘋果不可與干貝同食，能引起腹痛。蘋果與海鮮同食，易產(chǎn)生對(duì)人體不利的物質(zhì)，容易引起腹痛、嘔吐、腹瀉。

山藥蘋果蒸雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值

山藥的營養(yǎng)是很高的，每100g山藥含水分75g左右，碳水化合物14.4~19.9g、蛋白質(zhì)1.5~2.2g、脂肪0.1~0.2g、薯蕷皂苷50ug及B族維生素、維生素C、維生素E，碳水化合物以淀粉為主。山藥中的黏性物質(zhì)由甘露聚糖與球蛋白結(jié)合而成的黏蛋白，所以在弄山藥的時(shí)候要戴手套。
蘋果中富含大量的糖分、有機(jī)酸（蘋果酸、鞣酸）、膳食纖維、多種維生素（維生素C、A、B、E和PP等）及鉀元素、黃酮類和一些芳香類物質(zhì)。
雞蛋中的營養(yǎng)成分如下：1、含有豐富的蛋白質(zhì)，并且雞蛋的蛋白質(zhì)含有人體所需要的必需氨基酸，并且氨基酸的組成與人體氨基酸的組成模式接近。因此，全雞蛋的蛋白質(zhì)幾乎能夠被人體完全吸收利用，是非常理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。2、在蛋黃當(dāng)中含有豐富的微量元素，比如鈣、鐵、磷，這些礦物質(zhì)對(duì)于體內(nèi)酶的構(gòu)成提供了豐富的原料。3、富含有維生素，比如維生素A、D、B，這些維生素對(duì)于調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝也起到非常重要的作用。

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