菱角的熱量高嗎

菱角的熱量高嗎

菱角是很多人都十分喜愛(ài)的食物，而一些正在減肥的小伙伴則比較在意菱角的熱量問(wèn)題，因?yàn)楹芏嗳硕紦?dān)心菱角的熱量會(huì)比較高，減肥期間不能吃。那么菱角的熱量高嗎？菱角的熱量是多少？

熱量略高

菱角的熱量略微有些高，100克可食用部分的菱角熱量是101大卡，由此可見(jiàn)菱角屬于熱量略高的食物，但是菱角還具有利尿消腫的功效，因此能起到一定的幫助減肥的作用，所以減肥期間是可以少量代替主食食用的。

營(yíng)養(yǎng)功效

菱角中的營(yíng)養(yǎng)成分是非常豐富的，包括含有碳水化合物、維生素C、維生素A、脂肪以及鐵、鋅等多種礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以食用菱角能夠給我們的身體補(bǔ)充很多所需的營(yíng)養(yǎng)。另外，中醫(yī)里還認(rèn)為菱角味甘、澀，性涼，同時(shí)還具有一定的藥用價(jià)值，例如可以補(bǔ)脾益氣、強(qiáng)股膝、解酒毒、通乳、利尿等等。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中則發(fā)現(xiàn)菱角對(duì)于食道癌、胃癌、子宮癌等具有一定的防治作用。

食用須知

在我們的日常飲食中，很多食物都是可以一起搭配食用的，但是也有一些食物不宜一起搭配食用。例如菱角和豬肉就不宜同食，其原因就在于菱角和豬肉同食容易引起腹痛等不是癥狀，所以大家應(yīng)盡量避免一起食用豬肉和菱角。此外，菱角還不宜和蜂蜜一起食用，而這是因?yàn)榱饨呛头涿弁橙菀讓?dǎo)致消化不良，會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀，因此也不宜同食蜂蜜和菱角。

有哪些水生食物可以輔助減肥？菱角真的可以輔助減肥嗎？

吃荸薺可以幫助減肥：荸薺有足夠的水分和營(yíng)養(yǎng)成分，多吃幾個(gè)荸薺可以滿(mǎn)足人體正常的飽和需求，而且不會(huì)出現(xiàn)脂肪堆積的情況，想要減肥不妨多吃幾個(gè)荸薺。荸薺是一種水生食物，可以直接食用，也可以和各種食材一起烹調(diào)。現(xiàn)在正是吃荸薺的季節(jié)，但很多想減肥的人卻為吃荸薺發(fā)愁。

菱角能減重。菱角減肥自古有之，但菱角的熱量比較高，所以在減肥期間一定要注意適量食用。取20個(gè)左右的生荸薺肉，放入鍋中并加入適量的水，用中火將荸薺慢慢煮沸即可，待湯的顏色變成濃褐色即可關(guān)火服用；每天服用該湯2-3次，持續(xù)一段時(shí)間即可減肥。吃時(shí)將兩個(gè)荸薺洗凈，其肉約100克，準(zhǔn)備好薏苡仁30克，大米適量；將大米洗凈后，倒入鍋中，再將荸薺肉和薏苡仁放入鍋中，慢慢熬成粥。粥好后，稍微放涼就可以吃了。女生吃荸薺的好處3補(bǔ)脾益氣荸薺生食有清熱解毒的功效，熟食則益氣健脾。減肥 荸薺有利尿、通乳、止渴、解酒、治瘡、治疣的作用，并能保健，是減肥的輔助食品。荸薺可食用，外用可用于輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚疣等皮膚病。

作為水生植物荸薺的果實(shí)，荸薺富含維生素、淀粉、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和葡萄糖，并含有鈣、鐵等多種微量元素。其實(shí)，關(guān)于荸薺的作用在很早以前就有記載，《本草綱目》中就曾提到荸薺有健脾胃、益氣、解內(nèi)熱的作用。而很多人提到的吃荸薺減肥的作用主要是由于荸薺不含脂肪可以使人發(fā)胖，因?yàn)闆](méi)有脂肪酸和不飽和脂肪酸等成分，使其可以買(mǎi)到減肥藥。

荸薺減肥的方法：取20個(gè)左右的生荸薺肉，放入鍋中并加入適量的水，用中火將荸薺慢慢煮沸，直到湯的顏色變成濃褐色即可關(guān)火服用；每天服用該湯2-3次，持續(xù)一段時(shí)間即可減肥。將荸薺洗凈取其肉約100克，準(zhǔn)備薏苡仁30克，大米適量；將大米洗凈后，倒入鍋中，再將荸薺肉和薏苡仁加入鍋中慢慢熬成粥。粥好后，稍微放涼就可以吃了。

菱角有什么作用和功效？

菱角，又名腰菱、水栗、菱實(shí)等，是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實(shí)。菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。味甘、涼、無(wú)毒。
菱，原產(chǎn)歐洲。在中國(guó)南方，尤其以長(zhǎng)江下游太湖地區(qū)和珠江三角洲栽培最多。菱葉可做青飼料或綠肥。有助于健胃止痢，抗癌。有助于治胃潰瘍，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宮頸癌。菱柄外用治皮膚多發(fā)性疣贅；菱殼燒灰外用治黃水瘡，痔瘡。
主要功效:適合的人群：一般人群均可食用。
食療功效：菱角味甘、澀、性涼；
1、補(bǔ)脾益氣健脾，強(qiáng)股膝、健力益氣
2、抗癌，菱實(shí)的醇浸水液對(duì)癌細(xì)胞的變性和組織增生均有抑制作用。
3、減肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是減肥的輔助食品。
4、緩解皮膚病，輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。
除此之外菱角，可平息男女之欲火。《食療本草》指出：“凡水中之果，此物最發(fā)冷氣，人冷藏，損陽(yáng)，令玉莖消衰?！?br>菱角老年人常食有益。據(jù)近代藥理實(shí)驗(yàn)報(bào)導(dǎo)，菱角具有一定的抗癌作用?？捎弥乐问车腊?、胃癌、子宮癌等。
菱角藥用價(jià)值:菱角，味甘、澀、性涼；
1、抗癌，菱實(shí)的醇浸水液對(duì)癌細(xì)胞的變性和組織增生均有抑制作用。
2、補(bǔ)脾益氣健脾，強(qiáng)股膝、健力益氣
3、緩解皮膚病，輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。
4、減肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是減肥的輔助食品。
5、紅菱角曬干研末，空腹服10克，紅痢用老酒送下，白痢用米湯送下，治痢疾。
6、鮮菱蒂（菱柄），搽擦患處，一日數(shù)次，治贅疣（青年性扁平疣、多發(fā)性尋常疣）。
7、鮮菱草莖（去葉及須根）120克，水煎服，治小兒頭部瘡毒，亦可解酒。
8、老菱角煤炭存性，研成細(xì)末，用麻油調(diào)敷患處，治頭面黃水瘡。
9、菱角粉10-50克，白糖適量，水煎成糊狀食用。有清暑解熱，除煩止渴，益氣健脾，解酒毒作用。適用于因酗酒引起之口苦、煩渴、咽痛等癥。
10、菱角、訶子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日兩次，治食道癌、胃癌。
11、生菱角肉煮成褐色濃湯，每日用20-30個(gè)菱角。湯作2-3次分服，可治子宮癌、胃癌。據(jù)日本報(bào)道，此方長(zhǎng)期服用，屢有收效。
12、菱角粥：大米100克，煮粥，煮至半熟時(shí)，加入菱角粉30-60克，同煮熟，用適量紅糖調(diào)味食用。有健脾益胃，補(bǔ)氣防癌作用。適用于慢性泄瀉，營(yíng)養(yǎng)不良，年老體弱等癥。并有防治胃癌，食道癌，子宮癌作用。

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